半個月之後，鹽戶村被整體搬遷，成為了最早的一批搬遷戶，所有的灶戶按照人頭分得了土地，高高興興的走了。
很快，沿著海岸線，修建起了一片片鹽池、鹵水池、結晶池。用青條石砌築，安裝了抽水車，十幾條健壯的牯牛日夜不停的在抽水車上工作著。
「整個鹽戶村，所有的海邊土地都建成了鹽田，鹽池佔地大約是三千畝土地，用五百俘虜擔任鹽丁，鹽戶村中駐扎著一隊近衛營士兵，加強後將近一百人馬。日夜駐守巡邏。外人絕對難以入內。」在鹽戶村擔任警衛任務的阿金，這個樸實的苗家小伙子，如今是近衛營的隊官。
按照每十五畝鹽田每日可加工一百噸海水計算，每十五畝鹽田一晝夜可得粗鹽三噸左右。
經過試驗，得到的數據令福伯和鹽梅兒驚得幾乎舌頭都掉了出來。如果三千畝鹽田都是如此的效率，每晝夜便可得到粗鹽六百噸，合一百二十萬斤！即便是打個對折計算，六十萬斤也是驚人的。
不過，後面的事情，更是令人大喜過望。
「這幾處泉水，我用秤子稱過，後山的這眼泉水最輕，含雜質最少。且又經過了一晝夜的晾曬，雜質都已沉澱。」一邊說，李守漢一邊指揮著鹽丁將粗鹽倒進水缸中，不停地攪拌，令鹽粒盡快溶解。
而後，將鹽水倒入用棉花壓制的緊緊的棉板上過濾。過濾後的棉板上留下了很多的雜質，黑色的、黃色的。經過幾層棉板的過濾，鹽水已經是清澈透亮。
「很好！再用木炭！」
經過木炭，哦，就是活性炭的過濾，基本上，鹽水里已經沒有什麼雜質了。
一個鹽丁偷偷的伸出舌頭舌忝了一下鹽水，已經嘗不到他習慣的那種苦澀的海鹽味道了。「天哪！這個漢人真是神奇！真是天神選定的人物！」
幾經輾轉，鹽水最終倒入了幾口大鍋中，與其他鍋灶不同的是，鍋中瓖嵌著銅板，防止鹽水對鍋的腐蝕。
「爾等是我將軍府的商人，日常經營的便是食鹽。你們看看，這樣的鹽，該當如何？」
李守漢召集了「裕和泰」鹽號的掌櫃蔣益禮和他手下的大伙計，丟給他們兩份鹽的樣品。
「大人，」蔣益禮仔細看了看潔白如雪，細膩如粉的精鹽，「這樣的鹽，如果進貨的話，應該是一百五十文一斤進貨，二百文以上賣出。」
大伙計看了看另外一袋鹽，「大人，這樣的鹽，比掌櫃的手里的鹽略略差一些，但是，也能夠賣到一百二十文以上。」
「咕咚！」一聲，老成持重的福伯椅子倒在了地上，「唉！老了，腿腳不利落不說，連椅子也欺負人啊！」一邊掩飾著，一邊在心中暗自計算著，鹽戶村的鹽田，如今每個月至少可以出產六萬石，加工之後，至少可以出精鹽一萬石，出濾鹽三萬石。按照精鹽八十文，濾鹽六十文的價格計算，扣除幾乎沒有的人力成本和設施建設成本、折舊成本，幾乎每一斤鹽的利潤便有六十文，如此算來，每個月便有十幾萬銀子的收入。
有了這樣固定可靠的餉源，少爺的宏圖大業，何愁不成？！
福無雙至禍不單行。哪個說的？！
就在裕和泰的掌櫃們大張旗鼓的向各處批發精鹽，收錢收的不亦樂乎的時候，李守漢陷入了沉思。
有了錢之後，產業革命的啟動資金弄到手了！但是勞動力還是嚴重不足啊，就算是瘋狂的抓人回來也不夠啊，因為勞動力多半都在種田，畢竟生存才是第一要務。不行，必須想法子提高糧食產量才行！但問題是怎麼提高呢？雜交水稻可不是那麼好弄的，有了……
來人，快叫吳存節過來。
說道吳存節，其中還有一段軼事。李守漢以雷霆之勢掃除了何天福後，專門貼出招賢布告，作為一個屢試不第的老童生的吳存節，第一個跑到將軍府投效，看到他遞來的名帖，守漢差一點將嘴里的一口茶噴到鹽梅兒的新裙子上。
「吳存節，以字行。號南郎。」
「這***不就是純潔狼嗎？！」守漢心中暗暗好笑，這是他喜歡的一個作家的昵稱。從此，純潔狼、吳老狼，便成了吳存節的外號。當然，除了少數幾個人之外，沒有人敢當面叫。這吳存節雖然科舉水平很爛，不過卻寫得一筆好字算的一手好賬，于是乎李守漢便讓他給自己當帳房。
「學生吳存節，拜見東翁大將軍。」吳存節一進門，立刻給李守漢行禮。
「我說老狼啊，跟我就別這麼客氣了吧。」李守漢一面扶起吳存節一面問道，「如今我們治下有多少人丁戶口？田地有多少？」
「回東翁，前日學生做過統計，如今東翁治下直管的人口有一萬五千多戶，丁三萬五千余口，田三十八萬六千余畝。第一季水稻己經收割完畢，共計六十四萬七千石，依照東翁二十稅一的納糧稅率，共有三萬二千三百五十余石解入糧庫。」
「恩，不錯不錯。老狼啊，你不覺得我們現在入庫的公糧太少了一些嗎？難道你不想把公糧弄多一點嗎？」李守漢笑呵呵的問道。
吳存節一听臉色立馬就變了，撲通一下跪倒地上大呼︰「東翁萬萬不可啊！子曰︰民無信不立。東翁數月前已昭告治下︰糧稅取二十稅一。而今東翁若要貿然提升糧稅，日後將如何取信于民？懇請東翁三思啊！」
這都哪跟哪啊？李守漢有些哭笑不得了，趕緊扶起吳存節說道︰「我說老狼啊，你看我像那種出爾反爾的人嗎？我的意思是想法子把產量提上去，比如一畝稻子年產四石，按照二十稅一的話就是繳納24斤稻米。但如果一畝稻子年產十石呢？按照二十稅一的比例繳納的公糧不就有60斤稻米了嗎？」
「這……這怎麼可能？」雖然弄懂了李守漢的意思，但是吳存節仍然是一臉的難以置信。畢竟17世紀，哪怕是中南半島這種擁有水稻天堂稱呼的地方，三季稻畝產也不會超過四石，而李守漢卻提出了年產十石的目標，這能不讓吳存節吃驚嗎？
正當吳存節在想怎麼弄出十石米時，李守漢繼續說道︰「你派人通知一下，十天後每個村派一個既精通種田又精通養魚的人到將軍府，同時把布告也貼出去。另外，準備雌雄大鯉魚各五十尾跟柳樹枝若干，我十日後有大用。」
「這……東翁要這個有何用？」吳存節更糊涂了。
「啜！那麼多廢話干什麼！」李守漢有點生氣了，「老狼啊，你既然在我手底下辦事就要明白一個道理︰我的命令，你理解的要執行，不理解的也要執行！同時在執行中加深理解，明白嗎？」
「學生明白。」
「明白還不快去辦！」
十天後，從四面八方趕過來的百十個村子的代表齊聚大將軍府，李守漢來到他們面前，清了清嗓子說道︰「諸位都精通種田養魚，這次讓大家來就是我有一種養魚的法子要跟大家伙參詳參詳。」
說完，遍讓人把這百余人引到了塘邊，帶大家站定，李守漢又說道︰「大家看，這塘里有我放的柳樹枝和雌雄各五十尾鯉魚，想必各位中間也有人清楚，鯉魚喜歡在水草上產卵，為了便于操作，我就拿這柳樹枝當水草，想來上面已經有不少魚卵了吧，下面我就把這柳樹枝撈起來看看。」說著李守漢將手一揮，幾名軍士小心翼翼的將柳樹枝給撈了起來，只見那柳樹枝條上布滿了魚卵，看上去異常扎眼。
「這些魚卵應該讓他們留在水里孵化成小魚啊，大將軍把它們撈起來做什麼？」看到李守漢異乎尋常的舉動，大家自然感到不解，于是一些膽子大的就問道。
「呵呵，諸位又說不知，這魚卵要是放在水田里，便會被各種東西吃掉，還沒來得及孵出魚苗，便要損失大半。我把它們撈起來，便是要保證魚卵能夠大多數孵出小魚來。」李守漢笑著答道。
代表們紛紛搖頭，要知道魚離開了水就會死，魚卵也不例外，哪有把魚卵拿到岸上孵化的道理？
正當代表們不解的時候，李守漢又發話了︰「諸位這幾天要忙活一下子了，等下每十人各領一支柳枝，把它鋪開來放在院子里曬太陽，隔一陣子要往上面灑些水，一共要延續三天。在鋪開柳枝跟灑水的時候要小心些，別把魚卵給弄破了。」
「大將軍莫不是在尋我等消遣？」終于有人發出了對李守漢不滿的聲音了，「鄭某種田養魚三十年，從未听說過魚離開水還能活的事情！」
李守漢一愣，隨即笑著問道︰「不知這位兄台怎麼稱呼？」
那人拱了拱手答道︰「兄台不敢當，在下姓鄭名全芳，賤字馨遠。在下自志學之年開始遍研習《四月民令》、《四時篡要》、《經世民事錄》、《齊民要術》等書，雖不敢說精通，卻也對農桑漁牧只是略微知曉，真不知大將軍如何讓魚卵在岸上孵出魚苗？」
人才啊！妥妥的人才啊！李守漢心中叫道。21世紀什麼最重要，人才！17世紀什麼最重要，一樣是人才！在這個讀書人只知道讀四書五經的年代，居然能有一個另類讀了那麼多農業技術書籍，這對李守漢而言簡直比中了五百萬還要幸運啊。
「這位馨遠兄，可否願意與守漢賭賽一局？」