第89節第八十八章
浮在水面上的部分是一圈比銅錢小一些略呈三角形的葉子,葉子的柄上都有一粒粒黃白色橢圓體,突然用力一捏,會發出輕微的「啪」聲。
原來里面是海綿狀的,充滿了氣,是幫助葉子浮在水面上的。
與這些葉根距離約莫二、三寸的藤上是輪生的兩個菱角,只有一節小指頭大,也都有柄。
再隔五、六寸又是兩個。
野生的菱角,不大,產量也不高,每條藤上有四粒、六粒都算不錯了。
大多都是兩粒的,老的口感粉,女敕的香甜女敕滑。
一大片葉子的下面,自是許多菱角藤了,這可凶險。
有游泳的,不小心撞了進去,叫藤纏住了手腳,那是非出事不可的。
精明的閉住氣將藤一把把扯斷;迷糊的,胡亂掙扎,結果是越纏越緊,越纏越多。
有同伴在還好,倘是單人,則十有**會溺水而亡。雨水廣的時候,魚溝子水深,往往一年要死好幾個。
還有樣危險的植物就是水藻。這水藻也是藤狀的,比菱角還細還密,更容易出事。
動物中最凶險的不是蛇,而是水蛭。水里的蛇有毒的不多,倒是水蛭十分危險。
魚溝子常年不斷水草豐滿,水蛭也與田里的大不相同︰魚溝子的水蛭通常都有手指粗,四、五寸長,被它叮上了,不吸飽血不放口。
這麼粗的水蛭,吸飽血後身子可脹大3倍還不止,一肚血怕不有幾十毫升。
一兩千斤的大水牛都會被它吸得直跳,從水里狂跳上岸。
牧童忙伸手拽住韁繩,一根木棒橫向穿入水蛭的兩個吸盤中間,再覆上另一根木棒,雙手緊緊握住兩根木棒的兩頭,使勁往外拉,才能拔月兌。
放在地下,一腳踏去,牛血箭射而出。
再用石頭把它砸得稀爛,掘個坑,用土埋了。
為什麼要埋呢?
听老一輩講,水蛭生命力奇強,就算搗爛了,一旦遇水,那些碎塊又能重新長成一條一條的小水蛭。
只有用土埋了,不讓它見水,也不能爬走。
久而久之就腐爛了,這才算死了。
吸血並不是水蛭可怕的地方,最可怕的是水蛭鑽入人畜體內,危害人畜健康。
據說水蛭能耐高溫,進入人蓄體內並不會死,而是繁衍生息,不斷繁殖。
老一輩給我們講過這方面的掌故。
說有一個人喝泉水,喝了一條水蛭下肚,他並不知道,幾個月後,肚子突然發痛,痛得在地上翻跟斗。
他家人把他送到醫院,部開肚子一看,里面竟滿是蠕蠕而動的水蛭!那人也不治而死。
還有一個人,吃螃蟹,螃蟹里最易藏水蛭。
那人也將水蛭吃下了肚。一天,胃里十分不舒服,不斷嘔吐,最後竟嘔出滿口的水蛭來!那人大驚之下竟嚇死了。
這些故事,可信度不是很高,但至少能說明一點︰水蛭確實能在體內存活。
雖然讓水蛭鑽入體內的可能性不大。
但我卻親眼見過一樁事︰有條大水牛,在魚溝子吃蘆葦時,讓一條水蛭從尿道鑽了進去,而這條牛是公的。
當時就發了狂,四處蹦跳,從創口不停地滴出血來,最後那牛不跳了,被主人系在門口。
第二天,發現系牛的地下一灘灘的都是血。
那牛雖站著,但已經很虛弱了。
再過一天,那牛躺到了地上,月復部還在淌血。
到第五天才咽了氣。
那時候我還在讀小學一年級,剖那牛的時候,我們都遠遠地站在一邊看。
那條水蛭被找了出來,主人氣憤不過,不停地用刀剁,然後用煤油拌了灰,把那堆爛肉裹在里面燒,又將燒過的灰深埋在地下。
魚溝子的另一宗水產是「雞頭」,我在字典中偶然翻到它的學名叫做「芡」。
雞頭葉子很大,我見過最大的直徑超過了1米,大至呈圓形,也有卵圓和橢圓的,平鋪在水面上,葉子下有托柄。
葉子下的托柄和葉子上都有尖刺,一不小心就會刺出血來。
托柄很粗,是長方體的,像建築上的鋼粱一樣滿布整個葉子的下面,撐起整張葉子。
葉子中間也是一根藤,所有的柄都匯聚到這根藤上。
藤的結構與荷花的桿子類似,粗細也差不多,葉子大的便粗些,中間有許多條中空的孔。
這藤外面有一層薄皮,皮上也有許多刺。
剝掉帶刺的皮,就露出女敕黃色的藤肉。
這藤肉可做菜吃,而且味道很好,鮮女敕柔滑,又易消化。
順藤模下去,嘿嘿,手被刺到了吧?
誰叫你太急,不听我慢慢說來著?
順著藤模下去,你會發現手被周圍的刺刺痛了。
因為你模到雞頭的老巢了,一棵雞頭至少有十來根藤,藤上都有刺。
你這順藤一模,模到最後,還有不被其它藤刺到的道理?
模到雞頭的老巢後,一般有兩種辦法將整棵雞頭挖出來,一是用手,一是用腳。
用手比較麻煩。有雞頭的地方,一般水都比較深,通常到胸脯。
手伸下去是挖不到的,這時候就要潛水。
將一只腳插進淤泥固定位置,省得被水浮起或順水流漂走了;另一只腳探清雞頭根部的位置,免得到水中辨不出雞頭老巢的位置。
然後深吸一口氣,一手捏住鼻子,鑽進水中。
另一只手則插進雞頭根底下的淤泥,將雞頭的細根一根根挖斷。
倘若根多的,中途還要鑽出水面來透幾口氣再接著挖。
潛水技術到家的,可不必用手捏鼻子,兩只手一齊挖根,速度快了許多。
我通常就是一雙手挖的,雙腳插進淤泥,吸一口氣,潛入水中,雙手從雞頭根的兩邊插進去,到中間合攏,這時大部分的根都在雙手之間了,使力一拔,整棵雞頭就被拔起來了。
用腳則比較容易,不用潛水。
探出雞頭的位置後,將一只腳斜插入雞頭的根下淤泥,再一點點地用腳尖將根鑽斷,最後用腳背托出整棵雞頭。
這樣速度比較慢,但要求比較低︰只要身高夠,不會游泳的人都可以挖到。
挖出來後,一只手抓住下面的斷根,左右擺動,洗掉淤泥,像燈芯草一樣的根就都洗出來了。一放手,整棵雞頭就浮在了水面上。
這時如果想再挖,依法施為就是了——
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