許氏這里剛說完，呂氏就轉頭說道；「三弟妹，莫弄太多菜了，都是自家人，不講那禮信！」這時，她看見院子里掛著四五塊醬鹵肉，那是香草新腌制的，準備做竹筒糯米飯的材料。呂氏一見那幾條色香俱全的醬鹿肉，兩只小眼楮又發光了。她快步上前，墊起腳，伸出舌頭舌忝了其中一塊。香珠忙驚呼道︰「二伯娘，你做啥呢！你舌忝了我們還吃不吃呀？」
呂氏絲毫不覺得有什麼，抿了抿嘴說︰「叫啥，我替你們嘗嘗咸淡，我可是做醬肉的好手。這醬肉放了糖吧？味道有些怪，是啥新做法？」
「我也不知道，香草弄的。」許氏忙收了那幾塊醬鹿肉遞給香珠，香珠轉身就上谷倉里掛好了。出來時，她還特意上了鎖，省得那倆婆媳又打歪主意。
誰知道，香珠還沒下樓，樓下就傳來了大白小白的聲音。原來景紅看著那兩只雪白的雞，嘴里犯饞，想喝鮮雞湯了。她忙對呂氏喊道︰「娘，這有兩只老母雞 ！」
許氏忙說︰「那是下蛋母雞，不能吃的。」
呂氏走過來貓著腰，二話不說打開雞籠門，伸手在里面逮雞。大白小白嚇得撲翅亂跑，在窄小的雞籠里上竄下跳。許氏忙喊道︰「莫逮了莫逮了，那是香草喂來下蛋的！」
呂氏全當沒听見，扯住大白的一只雞爪，狠狠地拖了出來，把大白的羽毛都扯掉了好幾片。呂氏看了看大白說︰「這雞都養了一年多了吧？再不吃都炖不爛了，留著做啥？我不嫌麻煩，我來幫你殺！」
不等許氏開口，景紅應聲往灶屋里跑，分明是去拿菜刀的。香珠搶先了一步，將灶屋里的兩把菜刀都藏在灶膛里。可她還是失算了，因為門後牆根下立著把砍柴刀呢！景紅找不到菜刀，便拿起這砍刀往外跑。她嚇得臉都白了，這不是要大白的命嗎？
院子里呂氏兩只手死死地捏住了大白的腳，然後掰過大白的脖子，麻利地扯脖頸上的毛。那是殺雞前的準備功夫，把脖頸一處的毛扯干淨，露出肉脖子，這樣才好下刀。
「哎喲，二嫂，快放下吧！你要吃肉，我另給你弄去！」許氏想搶過大白，可呂氏護得死死的。她一臉正義的表情說︰「三弟妹，我家沒肉吃嗎？說這話就難听了！我是替你著想 ！你看看你這臉，白成啥樣兒了？你當寶貝似的伺候兩閨女，她們卻一點不曉得心疼你這當娘的。莫說一只雞，就算把這兩只雞殺了炖湯也是該孝敬你的！」
「哎喲喂，我不用補，你快放下！」
景紅已經提著柴刀奔了過來，她一邊把柴刀遞給呂氏一邊擋住許氏說道︰「三伯娘，你莫太節省了，身子要緊呀！今天我娘幫你殺雞補補身子，我看香草還敢說啥？一點都不曉得心疼自己的娘，咋做人家閨女的！」
香珠作勢要搶，景紅卻又擋住了她。趁著間隙，呂氏趕緊拿刀往雞脖子上抹。那大白估計知道自己快被殺了，死命蹬腿，雞爪勾住了呂氏那件藍布衣裳，那可是呂氏花了八十文錢新制的衣裳。她立刻嚇得丟了雞和柴刀，叫喚了起來︰「我的新衣裳喲！這死雞作死呀！」
那柴刀鈍，傷了大白一只腿。它一瘸一拐地滿院子飛騰逃跑，留下了一串串血爪印。呂氏又氣又急，抹袖擦掌道︰「你還叫老娘開二刀，這不是找老娘晦氣嗎？景紅，給我堵住它，不信整不死這小畜生！」農村里殺雞講究一刀了事，如果第一刀不死還要補刀的話，就會很晦氣。