海碗中那一根根的勁道拉面，上面一層厚厚的牛油。
配合著特殊香料的味道散發出來，小路易十三就像是土包子一樣吞咽了一下口水。
貴為法國的太子殿下，居然會對一碗後世及其普通的拉面饞成這個樣子，不由得讓張鐵暗暗發笑。
拉面中，撒了一點小香蔥，讓這碗拉面看起來更加的誘人。
尤其是那大片大片的牛肉，更是讓這碗拉面看起來好吃的不得了。
「這家店鋪的招牌吃食，很多人都來這里吃的。並且這種拉面一點也不貴，吃上一碗可以吃的很飽，所以這里的生意一直都很好呢。」
張鐵熟練的拿過辣椒油還有陳醋，給自己的海碗中調配起來。
小路易一一詢問之後，也有樣學樣。
吸溜！吸溜！
嘶哈！
好吃！
自從來到了曼哈頓之後，小路易十三一直被張鐵盛情款待，但他吃的都是華夏廚子做的歐洲菜肴。
根本就還沒有嘗過曼哈頓這里的本土美食呢。
今天，這還是第一次。
其實他每一次出來逛街，看到街上各種各樣的美食小吃，其實都饞的不行了。
只是他考慮到自己的身份，所以就沒有提出這個要求來。
現在好了，他總算是如願以償了不是嗎。
說起來小路易也怪可憐的，在歐洲那邊所謂的美食，基本上在華夏廚子們的眼中都是垃圾的不行的東西。
而小路易接受張鐵盛情款待的吃食，也大多是按照此時歐洲的風格來做的。
甚至連味道都一樣。
這也不怪的小路易十三總是想著要在外面吃些本土的美食了。
「太香了，怎麼就這麼的好吃呢。」
小路易十三吃的滿頭大汗，但卻沒有停下來。
因為使用不習慣筷子，所以張鐵特意讓人給他預備了一個叉子。
好歹叉子也能撈面不是。
張鐵看著吃的嘶嘶哈哈一頭汗水的小路易，心中不住的暗笑。
同時，也為這個時代的歐洲人感到悲哀。
不過是後世普通的拉面而已，但是人家卻已經當做美食了。
真是可憐喲。
「慢點吃，不夠的話咱們在來一碗就是了。哦，對了，要不要加點牛肉？」
張鐵好心的問道。
「可以加牛肉嗎，那麼在來一份牛肉。」
小路易從善如流。
說真的，這個拉面中配的牛肉也很好吃，那味道簡直就是沒的說了。
雖說在法國的宮廷菜肴中也大多都是肉食，但那味道平淡的要死，根本就沒有這種牛肉好吃啊。
其實他哪里知道，拉面中配的牛肉其實有點像是五香牛肉了呢。
並且帝國還有各種調味品以及十三香，這玩意兒都是歐洲奇缺的商品啊。
大航海時代歐洲人為的是什麼，還不就是黃金白銀和香料嗎。
可以說，在這個時代中，香料的價值是和黃金白銀相等的呀。
可這玩意兒在曼哈頓這里，就是超市和日雜店中的普通日用品。
所以，曼哈頓這里的飯館內，那些菜肴放的配料根本就不是法國可以相比的。
小路易很能吃，可能是因為他是一個男孩子，並且還是一個正在處于發育期內的男孩子，所以他一口氣吃了兩碗拉面，並且連湯帶水的喝的干干淨淨。
真能吃啊！
張鐵感嘆了一下。
「太好吃了，我真是羨慕曼哈頓這里的人啊，他們可以天天吃到這樣的美食。」
小路易十三放下了手中的海碗，坐在座位上抬手輕輕的撫模著自己的肚皮感嘆道。
「喜歡的話以後我們就在外面吃好了。」
張鐵笑眯眯的對小路易道。
「真的嗎，如果是這樣那就太好了。」
小路易十三聞言，驚喜道。
說實在的，現在的小路易十三遠不是後世所說的那種雄才大略的帝王。
如今的這個小家伙，不過就是一個很普通，滿臉雀斑的少年人而已。
所以，張鐵很難將他看成是一個成年人那樣的對待，在他心里不過是將小路易看成是鄰家小弟罷了。
「咱們這邊的小吃很多，麻辣燙，烤肉串，烤魚，涮火鍋，還有各種本地菜肴，足夠讓你品嘗的了。」
張鐵這話說的倒是一點錯都沒有。
如今的曼哈頓這里，各種菜肴倒是真的一點都不缺的。
雖然冬天剛剛過去，各種蔬菜的種子也是剛剛種下去。
但冬天的大棚蔬菜，還在這個時候繼續供應著曼哈頓的蔬菜市場，為人們的餐飲提供著保障。
基本上，後世所擁有的蔬菜，在曼哈頓市場上都有供應。
甚至連新鮮而又昂貴的野生菌類也有很多。
畢竟美洲這個時代的森林保存的很完整，森林中所生長的那些野生菌類也就更多了。
別人不知道這種菌類的價值，但是趙宏宇他們知道啊。
所以，這種營養價值很高的野生菌類，基本上一流入市場就會被趙宏宇他們買光。
就算趙宏宇他們不買，但也會被華夏裔的基因人搶購一空。
因此，那些喜歡采集野生菌類的印第安人婦女們，可算是大賺特賺了。
與此同時，曼哈頓這邊的漁船越來越多，供應給曼哈頓城的魚類也越來越豐富。
鱒魚、鱘魚、鱈魚、鯡魚等等各種新鮮的海魚，讓曼哈頓人的餐桌上，多了很多種可以選擇的食材。
再加上華夏基因人中，又不少是學過廚子的人，在他們的幫助下曼哈頓的食材搭配品種和花樣，漸漸的多了起來。
要知道，華夏人可是最會吃的。
放在歐洲人的手上，那些魚類最多就是煮著吃。
但是在曼哈頓這邊華夏裔公民們的擺弄下，那些新鮮的海魚卻可以油炸，清蒸，油燜，紅燒多了很多種的吃法。
總之，就算是頓頓吃魚也不會膩，再說了還有其他那麼多的配菜呢。
而一些華夏裔的公民們，在早期的時候還在曼哈頓碼頭這邊擺過大排檔燒烤攤。
因此，烤魚這種吃法，也很受到歡迎。
尤其是在夏天的時候，吃上幾條灑滿了香料和辣椒面的烤魚，再喝上幾大杯的冰鎮啤酒那滋味真是無法用語言來形容了。
生活在曼哈頓的人，基本上夏天的時候晚上都喜歡來碼頭這里的大排檔享受一番的。
而對于啤酒這種飲料，在曼哈頓的那些歐洲勞工們一點點的也都接受了。
畢竟，這玩意兒便宜啊。
雖然他們習慣喝朗姆酒還有杜松子酒，但在帝國一系列的措施下，他們只能購買帝國出產的酒水。
如二鍋頭，啤酒。
至于歐洲那邊的酒類，他們也可以購買，但價格就會高上很多了。
大家都會算賬的，因此誰也不會去喝貴的酒不是嗎。
再說了，二鍋頭這玩意冬天喝夠勁兒啊，那些碼頭的搬運工們最喜歡喝二鍋頭了。
所以，在短時間內他們就接受了這種酒類，並且一喝就上癮了。
而在曼哈頓這里，除了各種小吃之外，還有各種熟食店也應運而生。
鹵豬頭肉，豬蹄，豬肝什麼的，還有各種雞鴨腳，還有鴨脖子這種食品，全都出現了。
因為歐洲人不會弄這些東西，所以這就讓華夏人看到了商機。
雖然華夏裔的公民們，都分配了土地建立了莊園，成為了地主階級。
但骨子里的勤勞天性，還是讓很多人都閑不下來。
莊園一般他們都交給管家來管理，他們自己則在曼哈頓這里賺外快。
因為歐洲人喜歡喝酒，但是他們卻沒有響應的下酒菜肴。
因此，這就讓華夏裔看到了好大一塊的市場。
再說了，熟食真的是下酒的時候搭配最好的呀。
歐洲那些酒鬼們，馬上就喜歡上了這種油膩的熟食食品。
甚至到了現在，早期做熟食的那些店家們，現在都不是擺地攤了。
他們現在都有了各自的門臉，將自己的買賣做大了。
而他們因為自己都有莊園，除了種地的時候還能夠養雞鴨豬什麼的，所以他們完全不缺供應可以資產自足。
要說會賺錢，其實華夏人也不比也猶太人差的。
只是，後世的華夏商人們，將到的規範給忘記了，一門心思只是賺錢所以才將名聲搞的一臭到底。
要知道，哪怕就算是在清朝年間，華夏的商人們還是遵守誠信和道德了。
並且那個時代的商人們做的還都非常成功。
只是到了近代，這些誠心到底經商的理念，才被丟掉了而已。
人們只是向‘錢’看，其他一切都不顧及了。
道德的缺失，導致了整個華夏民族開始淪落。
但是在曼哈頓這里，趙宏宇和王山他們為了避免這個情況，特意頒布了經商法令。
其中有關于誠信和道德經商的法規，就寫入了規定之中。
因此，在這個時代的曼哈頓經商的華夏裔們，一直都是老老實實的。
最少現在還沒有人敢破壞規矩。
比如惡性的價格競爭，還有詆毀商業對手什麼的事情。
雖然華夏人有各種各樣的有點，但也有很多劣根性。
身為華夏人的趙宏宇等人，怎麼可能不了解呢。
所以，他們為了防備這一點，早就做好了打算了。
但不管怎麼說，現在曼哈頓這里美食非常多樣，這一點倒是不假的。
每一個來到曼哈頓的歐洲人，除了為這里的生活環境而想要留下來外，還有一點就是這里的美食實在太多了。
起碼，來到了曼哈頓的小路易十三是這麼認為的