)
第百三十九章 壞了
過後孫老太掉頭過來用飯時，書玉便命喜子將今日所得雞蛋送上，先前他們已經數過，老太太那份一共二十只，書玉親自點算，這時便將小竹籃並到孫老太手上，。
這是每日必行之例，書玉已是習慣，劉媽媽與酒兒則眼帶鄙夷，看老太伸手欲拎，更于暗中並頭接耳，說個不停。
「行了，今兒你們破費不少，我也當共攤一份，雞蛋我少收五個，只當今日菜肉費用吧。」孫老太將這話說完，不理會掉了一院子的下巴，款款回屋去了。
真是！皇天不負有心人！書玉眼含熱淚，心懷感激，連鼎鼎有名地鐵公雞，孫老太，都能被自己感化，她覺得，這世上于自己，再無難事了。
「把這五只雞蛋收好了！」書玉鄭重將雞蛋並到喜子手里，後者一樣，滿臉莊嚴之情，要不是怕臭了浪費，他們是真有把這五只雞蛋供起來的意思。
柱子與皮家大小子守在火旁，不住打探肉烤得如何，皮家大小子尤其在行，見雞肉外層油皮漸起，焦脆欲出，知道是時候了，于是喊道︰「肉得了！肉得了！」
老九根照例與皮老怪閑坐喝茶，听見後笑道︰「老怪，，這會子若有酒就是再好不過了！這甚好的肉，若只有茶水，也著實太過浪費！」
皮老怪點頭，嘆道︰「人心不足蛇吞象！這時候哪里弄酒去？」
老九根想了想，也是無法，陪著皮老怪長嘆一聲，說道︰「若早知道今兒有這好肉，我那山上屋里，還有去年自家釀得隻果酒一壇，不過現在晚了，就此時取來，也趕不上了！」
皮家娘子听見這話，忽然想起一事來，于身邊捅了皮老怪一下，道︰「當家的，上回九根給咱家那壇酒呢？你都喝干了不成？我仿佛記得，還剩下個壇底兒的。」
皮老怪大手在自己腿上一拍，驚叫道︰「對了！你不說我險些兒忘了個干淨！九根，你記得不？去年年下，你看我時帶了一壇子好綠豆燒酒，我用些山上藥材泡了，一直喝到開春。過了年下了山，我就忘了這碼子事了，如今這娘們提起，我才想到，竟還有些剩余，也就夠你我今晚消遣了！」
老九根不待他將話說完，急推他快走︰「如今你這老怪廢話也多起來了！還不趕緊回家取去？看這口水噴得，白費許多力氣！」
皮家娘子笑道︰「不用他，有人可以替他跑腿！」說著就喊︰「大小子，去替你爹取酒去！炕下頭，靠東頭放著的一個青瓷壇子，快去快去，這里肉等著呢！」
大小子撒開兩條長腿，急奔而走，因惦記著火上的肉，更比平日還要快上三分。
書玉此時正預備去灶邊炒青菜，听見就問皮老怪道︰「皮大叔還會制藥酒？都有些什麼藥材入酒？」
皮家娘子不好意思地笑道︰「小姐面前，他也算獻丑了！說起來，他懂什麼藥材理性？不過家里有什麼，就丟些什麼下去罷了。」
皮老怪听了很是不服，反駁道︰「我如何不懂？要你這娘們多話！如今我就一樣樣說出來，讓小姐替我辨別辨別，看是不是有理有據，功效卓著?？！」
書玉連連擺手，口中謙虛，道︰「這事我可外行，九根大叔在此呢！山上好貨，他最清楚，就藥性療效什麼的，也是大叔心中最為有數了。你們記得不？上回我的燙傷，就是大叔及時采來新鮮草藥枝葉，替我敷上後，方才恢復得又快又好，一點兒疤痕也沒留下。」
老九根雖不吭聲，卻見其面部笑得極為得意，直到劉媽媽暗中瞪他一下，方才令其收斂些。
這里話未說完，皮家大小子已是飛身趕到，雙手緊摟住一半大不小的土瓷壇子，皮老怪一見亦站起身來，又急道︰「傻小子哎！別再跑了，看把酒都潑灑了！」
書玉趕去抄菜，待肉盛進盤里，菜亦端上桌時，這才驚見，自己座位面前，竟有小杯一盞，里頭斟滿了酒液，波光瀲灩，香氣馝馞。
壞了壞了！書玉一見便知，這玩意兒，自己是一點一絲一毫，也不能沾的。
「來來，小姐也嘗嘗，咱自家土制的燒酒，酒是老根自家釀的綠豆燒，里頭是我當家的放進的藥材，小姐試試，味道不壞！」皮家娘子極為熱情，招呼書玉。
「嫂子，不是我不領情，這酒上頭，我是真得不行，我還是算了，我去那邊看火，兔子還沒好呢，我看看去！」書玉試圖火遁，肉遁，隨便找個借口而遁，不想皮家娘子，上來就拉住她不叫走，又說那頭柱子大小子二人看著呢，不用她去。
關鍵時刻，書玉想起了劉媽媽，于是四下里求援地找尋她的蹤跡，不料她人影不見，怎麼找，也找尋不見。
皮家娘子錯會其意，湊近上來，小聲道︰「小姐放心！我把劉媽媽支開了，她去雜物間里取酒兒剝好的松子仁了，一會出來也沒空過來，還得烙餅呢！小姐放心，只管喝就是！」
天神呀！這不是坑我前世，今世，二個爹嗎？！這酒要喝下來，不知我還得穿去哪里，難不成，又要從頭再來嗎？！
媽蛋的！烤肉眼看就要到嘴，人卻很快即將不見，也許去了幾千年外，也許回到幾千年前，下回再見肉時，已不知今夕是何年！
書玉急中生詩，卻半點實際辦法沒有。
「小姐，來，」皮家娘子見書玉久不動手，這就親自端起杯盞，送至書玉唇邊，殷勤開言道︰「實告訴小姐吧，這里頭都是好東西，我當家的把他墊箱底的寶貝都丟進去了，你快嘗嘗！」
書玉實在躲不過去，只好先將酒杯接于手中，問道︰「墊箱底的好物？那你且說說，都有些什麼？」
皮老怪見問，不慌不忙答道︰「當歸，白芍，人參，白術，茯苓，甘草，生地，還有川芎！」
皮家娘子不知是對自家當家的驕傲，還是已經喝過酒上了頭，滿面春色，一臉紅光，笑得大聲，叫得犀利︰「小姐覺得如何？這酒還有個名堂呢！叫八珍酒！」
書玉心中默默數了一下，果然是八種山珍沒錯。
可它就是百珍酒，我也不能喝呀！這是有關靈魂，和時空的重大關節問題，書玉覺得，自己不能輕易退讓。
「烤兔子來嘍！」柱子救了書玉一命，他正送上吱吱冒油的兔腿上來，書玉趁機快閃，不過還是手快地揪下一小塊肉來。
「我幫媽媽烙餅去，酒放著我一會再來！」話音未落，人已不見，唯留肉香，四下亂溢。
這肉真不賴呀！雖是匆忙，可但將肉塞進口中，那香氣立馬就撲散出來，各路滋味，整齊涌現出來，百味雜陳，推渾僕遠，酸甜辣咸鮮，齊齊各備。
肉緊且細，芳而不濡，爽而不膩，縴維與唇齒的較勁，最終牙齒大獲全勝，肉絲慢慢滑進喉嚨里，空留遺憾于心頭。
太少了，還是太少了呀！
書玉邊搖頭嘆息，邊去了灶邊。酒兒小機靈鬼兒，知道她心意，從背後捅她一把，書玉回頭一看，見是一只雞大腿，烤得焦脆湛香，正伸于自己面前。
書玉二話不說，接過來就啃，嘴里正要稱謝，酒兒一個轉身，走了。
劉媽媽和好了面，抻成索餅，正是滿頭大汗，冷不丁嘴里被塞進塊雞肉，便叫她唬一跳好的。
「小姐還是這樣調皮！叫老奴心都嚇出腔子來了！」劉媽媽抬頭，見是書玉笑嘻嘻站于自家門前，不禁裹著一嘴的肉食，笑出聲來。
「媽媽辛苦！看這面條，哦，索餅抻得，細而幼滑，長而不斷，均勻有致，且比平時多搭了一扣，是個一窩絲！可想所制者手藝不凡！」書玉搖頭晃腦，掉了一大堆酸話出來。
劉媽媽听得合不攏嘴，歡喜得要不得，口中自是謙虛道︰「哪有哪有，過獎過獎！」過後又問書玉︰「小姐，怎麼這松子仁兒不是丟進面里，一塊兒和出來？」
書玉回道︰「這且不必，今日我來做面，弄個新鮮玩意給你們嘗嘗！」
劉媽媽嘴上一疊聲說好，心中免不了有些嘀咕，不過書玉水準還算穩定，除上回做醬失過一回手外，皆是功成，因此她也就並無太過擔心。
話說這回書玉又要做什麼呢？說來也無稀奇，無非就是意式松子菌茹面罷了。
前世除了中餐，書玉最愛就是意大利菜了，當然，太過精致的她不會，也沒那條件去研究，亦完全不可能達到什麼米其林標準，別說三星，0.3也達不到，除了雜志上，她連親眼一見也沒那機會。
不過普通的意面，她還是能做得不錯的，如今見手邊材料齊全，她心頭蠢蠢欲動，這就預備試試身手，再者，在如今這年代，意式做法，怕只得她一家吧？
嘿嘿，且看我，潘家獨門武器，一統料理江湖！書玉笑著笑著，思路又開始跑偏。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)
隆重推薦