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第八十章 餐前準備（二）
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公子听他這麼一說，反倒激起性子來，瞪他一眼道︰「爹替六弟作餅酒，與我什麼相干？回去也是听娘耳邊嘮叨，一會這位三娘不好，一會兒那位五娘惹她生氣，我好容易得空出來，得個清淨，沒得回去尋事不成？不回！你就牽了馬來，我再向上走走，今兒收獲不多，也許上去能踫到只大的也說不一定。」
那長隨無法，只好將河邊三四個還在歇息的隨從也帶了回來，馬亦隨身，眾人上馬，揚塵而去。
書玉這頭，連跌帶爬，抄著滿兜槐花，竄回家中。一進小院門，她將槐花往地下一扔，人就躲進小屋里，再不肯出來。
劉媽媽和皮家娘子此時正背對書玉，在灶頭上忙著，酒兒則幫著良兒，二人院內正在洗山上采下來的各式蘑菇，柱子和二丫頭去了河邊，良兒她娘正在喜子屋里躺著打盹，一時這邊屋里沒人，書玉倒是躲了個干脆清淨。
只是酒兒看書玉回來時臉色不對，紅漲得如同中了熱毒一般，再見她話也不說一句，丟下花就跑，太不像其一貫作風，心里好奇，又有些擔心，于是走近小屋門口，小聲向里問了一句︰「小姐，你怎麼了？」
「沒事，在樹下撿花時，叫毛毛蟲刺了一下，我怕那東西，就嚇得逃回來了。」書玉坐在炕沿上，悶聲悶氣地回答。
把宋示浩叫作毛毛蟲，算不算褻瀆了他？不管了，現在先躲過酒兒和劉媽媽法眼再說。書玉心想。
「原來這樣，我說呢。自幼小姐就最怕這些東西，說來也怕，就是槐樹上愛長這個。」酒兒放下心來，笑著回道。
良兒听見，也笑道︰「可不是？也許是槐花太香的緣故。」
書玉听見，勉強跟二人一起傻笑了會兒，酒兒見她沒事，又掉頭繼續干活去了。
書玉唯一人在屋里，短嗟長嘆，多好的一個機會，叫人家過來，就熟悉下情況也是好的呀！如今可好了，連人姓什麼叫什麼也沒弄清楚！白白把個夢中情人放跑了！這千載難逢的好機會，這次溜走了，下次還不定什麼時候呢！
不會是下輩子吧？書玉想到這里，止不住打了個冷戰。
笨！她忽然恨死了自己，好好一句話，怎麼就說不出來？人家正好渴了，自己家正好就在附近，過來喝杯茶怎麼了？不是絕佳好配？一回生二回熟，三回四回……書玉又開始胡思亂想了。
「小姐，快出來看看，看九根大叔帶什麼好東西回來了！」酒兒一聲清脆的叫喚，將書玉從白日夢中叫回過神來，她搖搖自己腦袋，有時候想得太多是沒用的，該行動時還得行動！
事後諸葛！她鄙夷自己一句，慢悠悠打開屋門出來，口中便問︰「在哪兒？是什麼難得好物？」
忽然她眼楮瞪得老大，這地上黑乎乎，髒兮兮的，什麼東西？
「大叔，你怎麼把牛糞弄回來了？！」
書玉的話簡直將老九根的心都擊碎了，他當下就怒道︰「好個沒見識的丫頭片子！這寶貝物事你沒見過就算了，竟亂噴作牛屎，你見過牛屎沒有？就這樣滿口胡叨起來！」
劉媽媽不高興了，這天下唯她和老爺太太能說得小姐，別人但說，她就要罵︰「我說你這人，會不會好好說話？小姐是不知道這是哪種寶貝，她一向深宅大院里長著，眾人手心口里捧著，哪里會曉得這山上長出來什麼黑糞干來？我看倒是你，沒事弄這些回來，是要叫我們惡心了下不得飯麼？！」
這天下之事，還就是古里古怪，凡有一物生成，就有一物降治，劉媽媽如今就是降治老九根的靈藥，她眼楮瞪起來罵，老九根也就偃旗息鼓，打烊算事。
「難怪你們不知道，這東西原是我們這兒特產，一般哪里見過？」皮家娘子笑道，她看出端倪來，便笑著替老九根解圍，「這東西原只愛長在石頭上，所以我們都叫它作石壁花。」
「石壁花？石頭上還能開花？」書玉听見就樂了，知道是好物，且看皮家娘子口氣，也是一定能入得口的，她立刻就來勁了。
良兒也笑道︰「皮嫂子說得沒錯，且不是一般隨便什麼石頭上都長，它偏就專愛長在懸崖峭壁的陰濕石縫間，容易采不到，所以才說是寶貝呢！」
「這寶貝，能吃吧？」听了半天沒听到重點，書玉趕緊問了個關鍵所在，又隨手拿起一片來于手中細看，只見它扁扁平平，呈不規則圓形，上面褐色，背面又有黑色絨毛，粗打眼看去，卻跟木耳有些相似，只沒有那樣厚實。
「什麼叫能吃？這可是稀有的名貴山珍，一般等閑吃不到的，那日鎮上朱員外家里，第三個小娘得子，朱員外拿了銀子現在莊上收，也不過收得舊有少許，倒是白費許多心力。你們現今有這新鮮的上門，就該把大牙收整齊了，不然就要樂掉地了呢！」皮家娘子快人快語，說得書玉們滿面欣喜。
稀有？山珍？
「大叔辛苦了，看這一身泥汗，想必這寶貝取之不易，快來這里坐坐，」書玉殷勤上前攙扶，又命酒兒︰「現去將小爐子火通了，炖好茶來，于我九根大叔解渴。昨日東平樓伙計偷偷給喜子一小包上好雲霧茶，快去取來，水好了現沏了端上來！」
老九根忙攔，又道︰「茶就不必，有涼水倒是來上一壺使得。那茶我們當日不是大家就定下了，留下來做個應急備用的？不必為我開例，還是留下來，將來也許有用。」
書玉笑而相勸︰「無妨。那伙計原與喜子交好，竟是舊日相識，那日見過後，二人將頭尾一說，還算得上是遠房親戚。喜子的爹與那伙計的舅舅算是什麼表親，總之拐了七八個彎，倒也扯得上關系。這樣兩人就好了，那伙計今兒也塞，明兒也塞，倒叫喜子落了不少。」
劉媽媽點頭笑道︰「我說呢，怎麼最近喜子回來，不是小塊火腿，就是半片咸肉的，昨兒竟連小包茶葉也帶來了，原來是這個緣故。」
酒兒吐了吐舌頭，道︰「這東平樓倒也管得松散，這樣也使得？」
劉媽媽敲她一下，道︰「舊日府里，你去大廚房里順得還少？不過一樣罷了，家大業大的，哪里管得許多細致？」
酒兒笑了，也就不提。
于是各有各忙，書玉因見酒兒忙去燒水，自己便來替她，與良兒一樣清洗菌茹。
她蹲來，見地下大土瓷盆里，已有不少洗過干淨的菌子，她捏起一只放在眼前，細細看著，又問良兒︰「這是什麼品種？」
良兒手下不住忙著，不過瞄過一眼，笑答道︰「這是榆黃蘑，榆樹下最多，別看它黃巴巴的不起眼，吃起來可香了。」
書玉點頭，自己前世太小見識了，竟沒吃過這個。
「那這種呢？」她又捏起一只，疑惑不已地盯住那大紅色的傘狀部位，看到有些身寒，「這麼鮮艷的顏色，這也能吃？」她覺得好像在哪里看這，菌茹顏色越是艷麗，越是毒性厲害，看這家伙長成這樣，一定是大毒！
良兒呵呵笑出聲來，又道︰「放心，好吃得很。我們叫它作紅茹，就是因為這個顏色，不過它是沒有毒的，小姐若要擔心，良兒試過小姐再用就是。」
嗯？有人要在吃上搶她的先？勇氣這東西，凡用到吃上，那于書玉是取之不盡，要什麼有多少的。
「不必，我定要吃，還要多吃！」書玉大聲應道，老九根一旁坐著喝茶，听見這話，不竟也微微笑了。
待到下午喜子回來時，這小院里已是一派豐盛景像，兔子肉，這是主料，自不必說。馬齒莧干焯過，預備與其相配，一小撮泡好的筍干安靜陪在邊上，這便是今晚主菜。
柱子與二丫頭功勞不小，他二個半大孩子就是有本事，硬是從河里弄上來二條尺把長的大鯽魚，別的不說，看他二人自制的兩把釣竿，書玉除了欽佩，就是贊賞。尤其是二丫頭，完全不怕地下小蟲，所用釣餌，老長的蚯蚓都是她從地下挖出來的，還特特留了條最長的，帶回來給書玉開開眼，書玉硬起頭皮看過後，立刻溜之大吉。
劉媽媽和皮家娘子將魚剖開，去腸洗沙，料理干淨，要與石壁花一起，作道好湯。
石壁花，書玉已翻書學習過了，原來就是石耳，此物最是滋補效果，清肺熱、養胃陰、滋腎水、益氣活血、補腦強心，難怪那什麼朱員外要為他小妾來求，也罷，自己最近亦是用腦過度，早先又受了驚，就補一補也好。
槐花煎蛋，這就不用說了，人人都喜，吃貨更愛。
良兒帶回來的各樣茹類，則屬萬金油類，各樣菜中都可點綴一番。
紅茹一半撕碎入湯，補虛養血，另一半入兔肉，養血補虛，也就是說，此物亦可美容的呀！
榆黃蘑數量眾多，獨它最多，因此單獨可做一道菜，所謂熗榆黃蘑是也，將其切成小，用鹽，少許自家制得的醬料均勻後，腌上會子方便入味，待到吃時，入鍋炸後，再爆香蔥姜，配上煸炒，最後淋上香油出鍋，便是一道好菜。
還有一樣茹，書玉是吃過也見過，雞腿蘑是也！前世她愛，這世更愛！用前世老**話來說，煲湯，做菜，隨便怎樣做法，出來就是一個字︰好吃！
咦？好像有哪兒不對？書玉想了下，算了，想不出來，數學確是她強項，可若踫上吃，全部都成了糊涂帳。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來（）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)