穿越種田紀事 正文 第五十二章 蘑菇醬(二)

作者 ︰ 某某寶

青籬與幾個丫頭面面相覷,不約而同的選擇繼續忙活著挑檢蘑菇……

等這些人差不多把蘑菇挑撿完,青陽縣主這才拿著手里的紙出了亭子,青籬連忙放了手中的活計,迎上前去︰「縣主可是列完了?」

青陽縣主把手中的紙湊到她跟前兒︰「瞧瞧,這些人可能送得過來?」

青籬搭眼一瞧,上面原是寫了許多人名府名的,後來又被濃墨抹去了,剩下的不過五六家而已,里面她認得的一個詹王府,一個是岳府。卻沒她正經的家康王府的名字,心中愈奇,又不好相問,只得點點頭道︰「能送得。只這麼幾家,一家送一壇子也送得。」

青籬想了想又道︰「不若給胡府也送上一壇子吧,雖然胡公子不在京中,到底是縣主第一遭親手采的蘑菇呢,送到了,這心意也到了呢。」

青陽拿過那張被劃得亂七八糟的禮單,神色不明的立了一會兒,笑道︰「就如你所言。雖然本縣主極不耐煩那胡老頭子……」

青籬不敢多言,只得笑道︰「好歹是看著胡公子的面子呢。」

青陽點點頭又去了涼亭。

這邊幾個丫頭將蘑菇分撿完,青籬瞧了瞧,大多數是常見的草菇,只有少數的香菇,還有一堆兒是青陽采來的毒菇,連忙使了個眼色給碧雲,碧雲心領神會,拎著那簍子毒菇悄悄的去了。

這做香菇醬怕是做不得了,只好做成混合蘑菇醬。可這做醬須得有肉,再者連必備的甜面醬也沒有呢,青籬尋思著找些替代的東西來,尋思半天也沒個頭緒,便想去山下小巷子里的醬菜店瞧瞧,興許能找到什麼合適的物件兒來。

便與青陽說了。青陽嚷著也要去,青籬認命的帶著這位超齡尊貴的女寶寶,和四個丫頭浩浩蕩蕩的下了山。

走至半道兒。柳兒突然道︰「小姐。也不知那張鳳嬌回去會不會給府里地人姐在寺中這般。」

青籬笑道︰「你這會子才回過神來?她自是要,只是不知用什麼法子說罷了。」

杏兒唬了一跳︰「若是老太太責怪小姐,可怎麼是好?」

青籬擺擺手︰「你們當是我乖乖的。那些個有心人便沒了法子麼?左右我自有治她地法子,快別操那閑心了。」

青陽縣主奇道︰「你有什麼法子?」

青籬但笑不語。任青陽怎麼問,就是不說。惱得青陽又狠狠的點了她一番額頭。

一行人到了山腳下,剛在街市中行了幾步,青陽縣主突然大紅身影一閃,直奔前面而去。

這幾人均不知發生了什麼事,連忙跟上。還未跑到跟前兒便听見青陽縣主的嬌喝︰「給本縣主站住!」

莫不是看見了胡流風?青籬心中猜測著,急步跟上。到了跟兒這才看清,青陽對面的那一身淺藍衣衫的人,還一面搖著才子扇,不正是那「包打不平」的怪人麼?這下撞到青陽的槍口上來了。

歐陽玉悠閑的晃著扇子,看著青陽縣主笑道︰「原來這位姑娘就是大名鼎鼎的青陽縣主。歐陽玉這廂有禮了。」

青陽聞言皺了半天的眉頭,才質疑道︰「你就是那昀州四公子的歐陽玉?」

歐陽玉晃著扇子笑道︰「正是!」頓了頓又笑道︰「原來在下這般出名呀!」

青籬心中猛翻白眼,不都說才子們是孤傲不馴麼,眼前這人真真是比她認得的胡岳二人更加欠扁。

青陽森然一笑︰「本縣主會讓你更加出名的。」一眼瞅見旁邊看熱鬧的大娘手里提著一籃子雞蛋,從懷中掏出一錠銀子,一個箭步沖過去,奪了籃子,將銀子塞在她手中叫道︰「這雞蛋本縣主買了。」

說著將籃子塞到碧雲手里,叫道︰「你們給我砸!」

那大娘中口叫著︰「哎,姑娘,那雞蛋是我剛買的……」叫音還沒落地,雞蛋便霹靂啪啦的砸向歐陽玉。

旁邊有圍觀者起哄笑道︰「給了你那麼多銀子,買十籃子雞蛋也夠了……」

歐陽玉連連躲避,卻仍有是被幾顆雞蛋砸在身上。青籬連忙上前拉住青陽,又對那二人道︰「縣主心中有氣,砸兩個出出氣罷了,你們也跟著鬧?」

歐陽玉放下擋在面前的扇子,笑道︰「這位小姐的話在理兒!」對沖著青陽縣主道︰「在下原先擾了縣主的好興致,今兒縣主報了仇出了氣,這可算是兩清了?」

青陽口里叫著兩清不了,又要撲過去拿那雞蛋,被青籬死死拉住︰「縣主,這等怪人,跟他置氣便等于氣自個兒。左右砸了他個狼狽不堪,也算是報了仇了。」

眼見圍觀的人越來越多,碧雲碧月連忙上來也是一通的勸,這才將青陽不情不願的拉了去。

剛出了人牆,便听見歐陽玉的聲音「這位大娘,這玉佩市價只值……」

這幾人齊聲撲哧一笑。

因歐陽玉這一遭,又耽誤了些功夫,青籬越發催幾人快走,再磨蹭就到午時了。

有著前一回的閑逛,這次青籬熟門熟路的進了一家醬菜店,將那上面擺著的醬菜壇子粗略掃了一眼,除了黃豆瓣醬還可一用外,別的均無用處,只是這黃豆瓣醬比那甜面醬咸口不少,少不得要加些糖和水以及面粉來中和一下了。

買了黃豆醬,青籬便又發愁起在哪里加工這些蘑菇醬來。想了半天,還是覺得上次野餐的地方最為合適,便與青陽縣主說了,青陽也是連連叫好。

匆匆在街上用了午飯,備齊了物件兒,使了兩個挑夫,眾人又浩浩蕩蕩的直奔那汪碧潭而去。

到了潭邊,眾人架灶生火的通忙活,這才將一切準備就緒。因有四個丫頭在跟前兒,自然用不著青籬動手,她便在一旁指揮著。

先將切好的肉皮丁放在水中煮了,撈出放在一邊兒。清了鍋里水,將鍋放在火上燒熱,不須放油,直接將那切好的肥瘦相間的五花肉丁放進去煸炒,再加入姜末,翻炒片刻,放入醬油和黃酒,再翻炒片刻,最後放入蘑菇丁和調和過的黃豆醬,大火燒了一會兒,青籬便叫杏兒撤出一些柴來,用灶里留下碳火慢慢煨著。

那黃豆醬剛一入鍋,一股子濃郁的醬香和著肉香,蘑菇香彌漫開來。青陽縣主在一旁抽了幾抽鼻子,叫道︰「好香!」

灶那邊有四個丫頭看著,約末還要煨上三四柱香的時候,青籬便拉著青陽縣主去了潭邊。上次她一個人忙活著,愣是沒時間在這周邊兒轉上,這次正好兒補上。

這汪潭水,從外面看不顯大,走近了去看,卻是如小湖泊一般大小,潭邊的蘆葦叢也極深,此刻蘆花已經伸出了頭,中間夾雜著的許多蒲草,此時也長出女敕女敕的蒲棒來,因著水源的豐沛,一個個肉嘟嘟的,份外可愛。

許是因著今日做吃食,她便對這吃的格外敏感。一見這蒲草便想起偶然間一位老前輩帶她吃過一回的蒲菜來,那蒲菜細白如蔥桿,一層一層的也如蔥白一般,清香爽口,女敕脆若筍,若不是那位老前輩介紹,生在黃土地上的她,也不知這蒲菜便是蒲草的假睫。

一時間便起了探究一番的興致來。青陽縣主見她瞧的出神,便奇道︰「你往水中瞧什麼?」

青籬便把這蒲菜說了,引得青陽縣主興致大增,使了碧雲去叫了方才的那兩位挑夫,下潭子采些上來。

那兩個挑夫腰間各系了一條繩子,另一端系潭邊的大樹上,便下了水,不多時,便采了不少女敕睫上來,因青籬也不知這蒲草的哪一部分才是她所吃過的蒲菜,便蹲子,將那女敕睫硬硬外皮剝了去,幾層過後,便露出女敕如蔥白的蒲菜來,連連叫挑夫又下去采。

那兩人因著這兩位小姐出手大方,活計又輕松,采得極為賣力。青籬與青陽縣主坐在樹蔭下一邊剝著蒲菜,一邊有一句沒一句的閑聊著。

不由想起一句︰歲月靜好,花事了。

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