錢科自從來到龍溪村開礦就給人以神秘兮兮的感受，他三十多歲，寬腦門，板寸頭，眼楮鼻子嘴緊緊靠在一起，好像被人壓癟了似的，後腦到脖子全堆著肉，滿臉也是橫肉，看上去一副凶相。
他來華安鎮以前是在花水灣做磷礦生意的，那的人都稱呼他「橫肉科」，他的手下被人問起哪里的，只要回答我是「橫肉科」的就沒人不知了。他長相雖凶但做事還是蠻有分寸的，道上的規矩也懂，絕不胡來，如果踫到橫的，不講規矩的，那他也絕不含糊，所以那里的老板也蠻喜歡他，說他豪爽，不亂來，做事也懂規矩，願意和他交往。交往過程中，他最喜歡和他們賭錢，但從不出老千，輸了再多也不急眼，該給多少一分不差。要是別人輸了錢一時拿不出來，他也不急著要，等有機會再賭的時候，他從賭債里慢慢讓他們還。
無論誰，只要願意和他賭，他是來者不拒，大小通殺，說到他賭牌的技巧真是邪門，也不像出老千，反正是十次里面要贏個八、九次無論賭局大小，他都要賭。
每當礦山上發工資的時候，那是最熱鬧的時候，很多員工都調笑著、央求著錢老板將他們的賭債免了，他呢把臉一橫，問道「怎麼啦？又不想還了？」，「那不行，俗話說千佘萬佘賭債不佘哦！」
那些礦工沒有辦法只好硬著頭皮把錢乖乖的交給他。如果他確實感到誰這個月還不了，他也會再發一點回去，算是補助，也當是發獎金。
因此，在礦工中間流傳一句話「橫肉科里無賭局，誰要送錢就去賭」。他不但會搖包谷子（擲色子)，賭紙牌、打麻將反正是逢賭必贏。打五張的時候，拿到再的牌和模到再小的牌表情幾乎一樣，一點也看不出來。所以這里的人都給他一個外號叫「錢谷子」。
自從他來到華安鎮龍溪村後，把花水灣的光榮傳統一起帶了過來，諸如政府公關、黑道擺平、礦工搞定、生意談判，賭錢成了唯一的公關手段，所不同的是有的場合需要輸，有的場合需要贏，好像都在他的掌控之下。有時業務麻將一夜就要輸上個十來萬，而擺平黑道的時候，他則需要贏，只有贏才會博得老大的賞識，不過從沒有人發現他有不軌行為，要不然他的手早就不知飛到哪里去了！
他還有一怪癖，就是不近，看到女人遠遠躲開，據說他好賭就不能沾染他們，要不然以後賭錢就沒這麼好的運氣了。平時也不喝酒，如果被誰激怒了他，那誰也喝不過他。一次有位客戶到他那簽合同，非要和他喝酒，他沒有辦法拿了一只不銹鋼小鍋到上半鍋白酒，「來，干杯」，然後自己脖子一仰一干而盡，算是完事，把那采購員嚇得在他面前再也不敢提酒字，他自己卻躺在屋里足足睡了三天。
他除了好賭外，更喜歡駕駛拖拉機，來到礦山總要把井下拉礦的拖拉機開進洞去拉幾車，還要和駕駛員們比技術、比膽量，更要下井看一看采礦的情形。
錢科的媳婦最反對他下井開拖拉機，每次來到礦山只要見不到他，就到處找人去喊他，他一出來看見她就煩，駕著他那輛三菱吉普就跑，他媳婦就開著qq車在後面追。
每逢礦山上有黑道的人起了矛盾準備械斗，他也會和這里的黑道朋友一起和別的黑道上的人去打斗，但也都只是裝裝樣子，拿著菜刀、馬刀的嚇嚇人，也沒真正的下過手，道上的兄弟也知道他只是給他們面子而已，不會讓他真的去沖沖殺殺的。
只是有一點，黑道上向他借錢、拉礦、或者有其他什麼求上門來，他從不拒絕，而且還加倍待之，因此，十里八鄉的人只要知道是「橫肉科」-「錢谷子」的礦要發走，沒有一個人敢出來搗亂的，相比其他外地來這里開礦的人真是天壤之別的待遇。
「錢谷子，我今天井下出了點狀況，拉不了礦，現在客戶又急著要我給他發礦，眼看再不發他那爐子要停了，你看我現在你這發個幾千噸如何？應一下急！」錢曉松火急火燎地央求道。
「沒事，那你先發，我今天暫時不發，等你發完我再發，不過我拉你的礦你要不我錢哦！」錢科不肯吃虧地說著︰「你那品味比我的要低得多！我發過去不給人家一點好處能過得了關嗎？」
「沒問題，一頓補你三十，到賭錢的時候算給你」錢曉松說還為說完，一揮手叫裝載車往錢江的貨場上開，沒多少工夫，二百輛礦車緩緩地往工廠方向駛去。