小小伙計，起得早。
打掃衛生少不了。
要想年底有紅包，
對待客人態度好。
不用問，這個就是我的杰作啦！
古人說︰文以傳情，歌以詠志。這首《小伙計之歌》是每天早上我們必唱的保留曲目，時刻提醒著我們高尚的奮斗目標。
不過今天被他們吵醒就覺得及其不爽，鑒于明天我就要到臨安分公司報道，所以我就以整理行李為由躲在被窩里睡懶覺，大冬天的誰願意早起呢！
想到以後的生活，做幾個白日夢大家沒意見吧！
臨安給我最大的印象就是一首詩︰山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休？暖風燻得游人醉，直把杭州作汴州！
這說得是當時宋朝國勢不振，徽欽二帝被金所擄，康王南渡，在臨安（杭州）即位，稱為高宗，成為偏安之局。此時國家元氣稍定，正應力謀恢復才是，那知高宗畏金人如畏猛虎，又怕徽欽二帝回來，加以听了奸臣秦檜之言，殺死抗金大將岳飛，卑躬屈節的向金人議和。
那時金兵正處劣勢，元氣大傷，兼之北方中國義民到處起兵反抗，正在手忙腳亂之際，一見宋朝議和，正中下懷。
紹興十二年正月，和議成功，宋金兩國以淮水中流為界。
流傳後世的岳武穆的《滿江紅》正是出于此間，千載之後，言猶在耳。
如今在位的是寧宗趙擴，光宗第二子。于公元208年，與金國簽定屈辱的「嘉定和議」。
（宋金嘉定和議南宋開禧伐金失敗後，于嘉定元年(208年)由史彌遠主持與金議和，訂立了「嘉定和議」。其內容主要是︰
()宋金為「伯(金)佷(宋)之國」；
(2)宋輸金歲幣由銀絹二十萬兩、匹改為三十萬兩、匹，並另給金犒軍錢三百萬貫；
(3)金歸還新侵的土地給宋，雙方維持原來的疆界；
(4)宋將韓冑等主持伐金之人的首級獻給金。）
噫！我考慮這些做什麼？難道我的腦袋壞掉了，這不是一個小伙計應該思考的範疇。搖搖頭，把這些思想甩出去。
作為一個有理想、有遠見的小伙計，就應該在本職工作上下功夫，只要有一技之長，走遍天下酒店都不怕！
臨安就是我的新起點，想著那里花紅酒綠、紙醉金迷的幸福生活，我就禁不住流下無恥的口水。不過那種日子和我這種小伙計有關系嗎？
小翠把早餐送到我的房間，這兩天小翠總是找機會接近我，然後用那雙含情脈脈的眼楮看著我，結果這兩天我的飲食控制在饑餓線以下，只好夜里起來偷吃東西。
這樣更加堅定了我離開的信念，生活中不如意的事十之八九，就像現在這樣。
「小默哥，你真的要走？」這是不知道是第三百六十七次或是三百六十八次的對話。
「嗯！好男兒志在四方（錢財），胸懷天下（美女），當然要出去闖一番事業。」某男無恥的說道。
「小默哥，你好有志氣！」某花痴女崇拜的眼光。
「不要，千萬不要搞個人崇拜，我只是一個普通人，做人要低調。」
「小默哥，你以後要常來看人家。」某女害羞的說道。
「當然，我忘了誰也不會忘了你的。」某男咬牙切齒的表情。
「我就知道小默哥對我最好，我特地炖的湯，你一定要喝。」
「好呀！等你走了以後我再喝。」
「不行，我一定要看著你喝光！」
「小默哥，有人砸場子！」一個不和諧的聲音傳來。
噫！今天小三子怎麼這麼準時，這個時機把握的很好，有戰略性眼光，看來我對小伙計們的教育還是有效果的。為了逃避小翠的折磨，每天都會有不同的小伙計在關鍵時刻用各種理由把我救出苦海。
我敢保證如果讓小翠出現在長慶樓的客人面前，並告訴他們這位就是我們的大廚的話，那後果，我想都不敢想。
正在我沖出房門的一刻，就听身後一聲很小的嘟囔聲，這讓我的自信心受到空前的打擊，一定是我的耳朵出了問題，一定是這樣！
「什麼嗎？到江南玩也不帶我去，虧我做了這麼多好吃的菜。」
迎面而來的是小三子驚慌失措的臉孔，這個就是做戲太投入的後遺癥。自從我給他們講解了一下《一個演員的自我修養》以後，並且在掌櫃的面前成功的示範了幾次，他們就熱情似火的投入到表演的行業中去了。
如今他們經常說的一句話就是︰其實，我是一個演員。
這樣的好處有很多，每個小伙計都變得口齒伶俐、能說會道，受到客人的一致好評。而且他們的搞笑天賦也被我挖掘出來了，完全投入到店小二這份有前途的職業中來了。
在他們的床頭都有這樣字句︰再苦再累，只當自己是二百五，再難再險，就當自己是二皮臉，與君共勉！
「好了，這次干的不錯！」我親切的拍了拍小三子的肩膀，鼓勵道。這種表達方式很有成就感，當年領導也是這樣對我的。
「小默哥，真的有人來砸場子。」小三子臉上的驚慌不減。
噫！在張家口誰有那麼大膽子，這豈不是太歲頭上動土，老虎口中拔牙，不要命了。難道是我要走的消息傳出去了，搞的外邊人心浮動，看來我還是蠻重要的嘛！我心里美滋滋的想到。
當然臉上不能表現出來，展現我能力的時刻終于到了，就是走也要給張家口留下一段傳奇，讓後人說起時也有故事可講，話說當年有一個讓人敬佩、令人景仰的店小二……
咳咳，看到小三子詫異的眼神，我知道自己的想法跑題了！
「說說，什麼人這麼大膽？難道你們沒有報上我的名號嗎？」我疾言厲色的說道。
「不是我們，是路口那家，今天那家的伙計小柱子來找周師傅借江瑤柱做菜，據說一個小乞丐訛上了一個冤大頭，淨點一些他們做不出來的菜。後來那小乞丐還挑三揀四的，處處難為小柱子，我看不過去，小默哥你去看看吧，讓他們知道咱們店小二聯盟也不是好欺負的。」小三子義憤填膺的說道。
不錯，這個店小二聯盟就是我組建的。為了繁榮店小二這個有前途的職業，也為了規範市場需求，保護店小二的利益，解決店小二、東家、顧客之間的糾紛，在我的大力提議下店小二聯盟終于成立了。
不才在下忝居盟主一職，其實說白了就是收錢。
「他們都點了什麼菜？外鄉人還是本地人？有什麼特征？」我開口問道。謀定而後動，一向是我行動的準則。
「應該是外鄉人，那個冤大頭牽著一批紅馬，看樣子是從北邊來的。那個小乞丐沒有什麼特別。」
不得不說小三子還是有些眼力架的，觀察的挺仔細，沒白費我一個月的辛苦教育。
「他叫的是花炊鵪子、炒鴨掌、雞舌羹、鹿肚釀江瑤、鴛鴦煎牛筋、菊花兔絲、爆樟腿、姜醋金銀蹄子，還有……」
「還有？又不是讓你說相聲，你唱的什麼勁！」我「啪」的一聲打在小三子頭上。
「走，跟我瞧瞧去，他還反了不成！」
不過這場景怎麼這麼熟悉呢？難道？或許？大概？不可能吧！
我不由得想起了後世一句很有名的話︰騎白馬的不一定是王子，他可能是唐僧。
那這個牽紅馬的呢？