北宋小廚師 第四百九十七章 大自然的風味

作者 ︰ 南希北慶

「呼。」

宋徽宗看著面前這棵小樹苗,一種滿足感油然而生,掃視一眼趙楷等人,見竟無一人種好,心中不禁更是得意。

殊不知王黼等人都是一邊觀察他,一邊種,為臣者,豈能走在君主的前面,這個簡單的道理,他們還是懂的。

「大官人。」

梁師成很合時機的遞上一塊黃色的手巾。

宋徽宗接過手巾來,一邊擦著汗,一邊笑道︰「想不到這種樹還挺有趣的,而且出了一身汗,也舒服多了。」

梁師成諂笑點了點頭,附和了幾句。

宋徽宗又掃視了眼那些醉仙居的老主顧,見他們都拿著帕子、絲巾都物體綁在樹上,不禁好奇的朝著身旁那老漢問道︰「他們那是在做甚麼?」

那老漢道︰「回大官人的話,那些大爺們是在自己種的樹上做上標記,以免以後來認。」

「這倒是一個好主意。」

宋徽宗微微一笑,看了眼手中的絲巾,立刻將其捆在自己的樹上面,忽然又道︰「不妥,不妥,此時這數才這麼點大,要是再長大點,這絲巾豈不會被弄掉了?」

梁師成忙拍馬道︰「大官人考慮的真是周詳。」

那老漢忙道︰「這點大官人可以放心,其實這個主意是我們東主想出來的。」

宋徽宗打斷了他的話道︰「你說的是李奇?」

「正是。」

「他為何出此主意?」

「東主這麼做是擔心有人在樹上刻字,破壞這樹苗,所以才想出這主意,他還吩咐我們,待樹上長大以後,就取下樹干上的絲巾掛到樹枝上去。」

宋徽宗莞爾一笑,道︰「李奇這小子還真是心思慎密啊。」

話音剛落,一陣濃濃的香味撲面迎來。

「好香啊。」

「這是甚麼味道?」

「好像是烤肉的味道。但是又好像不是。」

「別猜了,咱們去看看不就知道了。」

「走走走。」.

那些老主顧們立刻放上鋤頭,尋香行去。

宋徽宗這時才想起那石板烤肉,立刻拋棄了王黼等人,大步跟著人群走去。

王黼眼珠一轉,掏出一定銀子扔給那老漢,道︰「這樹你幫我種了。」

說完他就急忙跟著宋徽宗走去。

那老漢這輩子還是頭一次見到這麼大的銀子,一時興奮差點沒有昏倒過去.

宋徽宗一干人等來到前面那塊空點上,但見石板上那一塊塊金燦燦的肉,口水都快流出來了。快步走了過去。仔細的看了看那金黃色的肉,好奇道︰「李奇,這烤肉為何會是金黃色的?」

李奇笑道︰「大官人,這就是石板烤肉的一大特色,關鍵就在于這石板上,用石板烤出來的肉就是這顏色。」

「石板?」

宋徽宗下意識的就想伸手去模那石板,這可把李奇嚇壞了,大吼道︰「大官人且住。」

宋徽宗心頭一驚,不滿道︰「你叫什麼?」

老子不叫的話。你丫這手可就得變豬蹄了。李奇背後已經濕透了,道︰「大官人,這石板如今連肉都能烤熟,可模不得呀。」

眾人一听。皆是感到後怕,就連宋徽宗本人額上也已經滲出密密麻麻的汗珠,雙眼透著一絲懼怕。

梁師成立刻拿來一杯茶給宋徽宗壓壓驚。

鄭逸指著那一串串上面有條類似繩裝物體環繞在棍子上的東西道︰「官燕使,這是什麼?」

「這叫做蛇面。也就是面條。」

「蛇面?」鄭逸點點頭道︰「還真有點像蛇。」

蔡京驚道︰「面條也能烤著吃?」

「當然,既然青葉都能靠著吃,這面條自然也不例外了。」

鄭逸笑道︰「石板烤肉。烤面條,官燕使的廚藝真是已經到了出神入化的境界。」

宋徽宗听得是垂涎三尺,一抬手道︰「二郎此言差矣,好不好吃,還得吃過才知道。」

鄭逸頷首道︰「大官人說的是。」

宋徽宗又朝著李奇道︰「何時才有的吃?」

「馬上,大官人請稍等片刻。」

李奇說著又讓人將早就準備好的布鋪在地上,群人席地而坐,口中說著話,但是誰的目光也從未離開過那石板上。

「爹爹,趙伯伯,這是我烤的肉,請你們吃。」

只見高衙內忽然屁顛屁顛的跑到宋徽宗邊上,一手端著一個小盤子。

這倒是把所有人愣住了。

高俅略帶一絲疑惑道︰「康兒,你什麼時候學會烤肉的?」

高衙內心里很受傷,道︰「爹爹,這是李奇剛剛教孩兒的,他說這肉變成金黃色就剛剛好。」

高俅也覺得著自己的話有些傷人,接過盤子來,笑著點點頭,喉嚨里有些添堵,他這輩子或許從未想到過能吃到自己兒子做的菜,幸福的差點沒有老淚縱橫。

宋徽宗早就餓的不行了,呵呵道︰「好好好,康兒真是越來越懂事了,趙伯伯很欣慰。」

蔡京哈哈道︰「太尉,難得康兒如此孝順,難得,難得啊。」

高俅听得滿懷欣慰,雖還未吃,但是這塊肉就已經勝過了一切。

這時,那些酒保已經開始大家派放食物了。

每個人一塊肉,幾串蛇面,一個烤焦了的竹筒,另外還是雞肋肉、雞蛋、烤魚等等美味。

宋徽宗沒有等大家,叉起肉就大咬了一口,雙眼一睜,但覺此肉入口滑爽,腴潤甘醇,真乃極品也,也話都懶得說了,一口接著一口,吃的是倍兒香了。

蔡京嘗了一口,搖頭驚嘆道︰「這或許就是肉的味道。」

眾人一听,不覺感到有些疑惑,肉的味道。這肉可不是第一天吃呀。但是嘗過以後,便明白了蔡京話,肉香,純正的肉香,仿佛來自大自然一般。

鄭逸嘆道︰「此等肉香足以令人回味三日了。」

眾人齊齊點頭,就連宋墨泉父子也不例外。

高衙內嘿嘿道︰「趙伯伯,爹爹,我烤的肉咋樣?」

宋徽宗含糊不清道︰「不錯,不錯,康兒烤的肉真是好吃。」

高俅沒有多言。只是點點頭,但是那慈祥的目光中已經包含了一切。

高衙內樂的直點頭,其實他根本就沒有想太多,也想不了太多,他這麼做只是為了彰顯自己那自以為是廚藝天賦罷了。

「哥哥,你的肉快烤焦了。」

這時,後面的洪天九忽然叫道。

高衙內面色一緊,忙道︰「爹爹,我走了。」不待俅哥回答。就急匆匆的朝著洪天九他們那邊跑去。

高俅是苦笑的直搖頭。

這時,酒保又給宋徽宗送來一塊肉,宋徽宗一點也不含糊,拿起就吃。又猛灌一口天下無雙進去,肉香和酒香交織在一起,仿佛又成另一種美味,大呼道︰「痛快。真是痛快,我終于明白那錯覺美味的含義。」

其余人對這烤肉也是贊不絕口。

僅憑著一塊肉,這一趟就不虛此行。

啪啪啪啪.

忽然。周圍都響起了啪啪的聲音。

宋徽宗幾人掃視一眼,只見眾人正拿著刀劈著竹子,正巧小玉和陳阿南從旁路過,趕緊問道︰「小玉,他們那是在做什麼?」

小玉微微一怔,忙道︰「回大官人的話,他們這是在吃竹筒飯。」

宋徽宗一愣之下,瞧了下自己面前的那已經燒焦的竹筒,詫異道︰「你說這里面裝的是飯?」

小玉道︰「是糯米,大官人我來幫你吧。」

「不用來,我自個來就行了,你去忙吧。」

「是。」

梁師成見要動刀子,忙道︰「大官人,還是咱家幫你吧。」

「不用了。」

宋徽宗擺擺手,拿來一把小刀,由于竹子已經烤焦了,所以不需要廢什麼力氣,只听得啪的一聲,刀下竹開,登時一陣清香撲鼻。

忽听得鄭逸拍掌叫道︰「妙極,妙極。」

眾人定眼一看,只見竹子已經分成了兩半,但是卻看不到一粒米飯,原來是竹子里面那層膜已經將米飯給包裹住了,如同一道天然的保護層,不能不讓人感嘆這道菜的設計之精妙。

這時一旁的李師師一干女人已經開始品嘗這竹筒飯了,是贊聲連連。

王黼等人二話不說趕緊劈開竹子。

宋徽宗撥開竹膜,但見里面的糯米里面還有一些黑豆,用筷子挑起一點放入嘴中,自覺糯米香軟可口,竹之清香和米飯之芬芳再配上一股似曾相似的香味,仿佛渾為一體,此等美味或許只有天上有,宋徽宗吃的是連雙眼都閉上了,他萬萬沒有想到這簡單的糯米竟然也能做出此等美味來。良久,他才道︰「李奇,為何你這米飯如此特別。」

李奇一邊烤著肉,一邊笑道︰「大官人,這竹筒原是來自深山里面的新鮮竹子,在烘烤的過程中,竹香便滲透在了米飯里,而且我還在里面添加了一些梨汁,所以吃上去是清甜可口,其實這並非我做的好,和石板烤肉一眼,這都是大自然的風味,是大自然賜于給我們的。」

「原來如此。」

宋徽宗等人齊齊點頭。

「大自然的風味。」

白淺諾細細品味著這句話,情不自禁的拍掌道︰「李大哥,你這句話說的真是好。」

宋徽宗哈哈笑,道︰「不錯,世上美味無數,但是卻不能和此等美味相比。」

鄭逸搖頭感嘆道︰「我原以為自己的廚藝也算是不錯的了,但是今日才明白自己還差遠了。」

蔡京呵呵笑道︰「二郎,你勿要妄自菲薄了,其實你的廚藝已經非常了得了,但是李奇貴為金刀廚王,論廚藝,世上已無人能出其右,跟他比廚藝,這本是一件不公平的事。」

鄭逸笑著點頭道︰「太師說的是。」

忽听得李奇呵呵道︰「太師過獎了,但是烤肉你還是少吃點,多吃點米飯。」

「你小子太混蛋了。」

蔡京一愣之下,當即破口大罵起來。

眾人登時哈哈大笑起來。

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