北宋小廚師 第四百六十一章 元旦朝會(下)

作者 ︰ 南希北慶

鞭炮齊鳴,三茅鐘鳴。宋徽宗身著上服襆頭、玉帶、靴袍、先詣福寧殿龍墀及聖堂炷香,祈禱豐收之年;次至天章閣祖宗神御殿行酌獻禮,給祖先上供;復回福寧殿受皇後、太子、皇子、公主、至郡夫人、內官、大內以下賀。

賀畢,起駕大慶殿。

歷來的元旦朝會,都是在大慶典里舉行。

殿庭可容納數萬人小說章節。四名身穿鎧甲雄壯威武的武士站在殿角,稱為鎮殿將軍。兩廊陳列著車駕、鹵簿、儀仗。兵部設黃旗仗五千人,從宮門一直到大殿,金吾軍執大仗黃旗站在大殿內外,殿階列十把清涼傘。

百官早已都依次等在宮門外,一直等到天色微明,疏星繞建章,蝦蟆梆鼓並作,執挺人傳呼,宮廷役吏才來開宮門。百官聯轡進入宮城。

此次參加元旦朝會的人,有三師、三公、宰執、三省、宣徽院、翰林院、六部、御史台、秘書省、外正副任等官員,還有諸路舉人,以及各國、各藩的朝歲使。

文武百官皆冠冕朝服,諸路舉人,解首亦士服,士服為青邊白袍,諸州進奏吏帶來地方獻禮,各國各地賀歲使人員眾多,如西夏、交州、回紇、于闐、南蠻五蕃等。

但是卻少一群熟悉的面孔,那就是大遼使臣,想當初那個頭戴金冠,後簷尖長如大蓮葉,服紫窄袍,腰系金蹀踱的大遼使臣如今已經不可能出現在這里了,短短幾年光陰,這個北方大國就落得如此下場,不禁讓人唏噓不已。

而最近興起的金國,正忙于徹底覆滅遼國,也不懂這些禮數,故此沒有派人來,但是據說他們的使臣為了燕雲之事。已經在路上了,至于什麼時候到,就不得而知了。

他們都入賀殿庭排班等候。大樂令等樂官站在殿內外。閣門催班。這時千官聳列,朝儀整肅、氣氛凝重。隨著一片清蹕之聲、樂隊奏乾安樂,宋徽宗乘坐御輦到來,轉過玉屏,于御座就坐。但見宋徽宗他戴通天冠、身穿紅袍。十分威嚴,王者氣勢盡顯無疑。

殿中香煙繚繞,一片肅穆景象。

由于樞密使童貫出征未歸,所以這一次就由王黼獨自率領百官向皇帝祝壽。行舞蹈之禮,多次跪拜。禁衛人員高聲嵩呼,聲如振雷,此被稱為繞殿雷。

接下來輪到俅哥出場了,看的他今日可是著重打扮了一番,上前幾步,代表百官祝福皇帝萬壽無疆,馬屁就如滔滔江水拍的是連綿不絕。

宋徽宗听得非常愉悅,面帶微笑。待俅哥拍完馬屁,他便上前宣制答辭,無非就是一些虛偽的狗屁廢話,全當反話听就對了。

眾人又跪拜舞蹈。

奏樂。皇帝下御座,百官、賀使退下。

這類似于皇帝的新衣的朝賀儀式就到此結束了。

接下來宋徽宗賜宴,宴席設在大殿內外。親王、品位高的官員,三師、三公。升殿入席,其他就座于廊下。

只見一道道傳統美食呈了上來,要論美食。大宋第二,那就沒有哪一國敢稱第一。

這可是各國使臣,以及一些地方官最期待的時刻,等了這麼久,肚子早就餓得咕咕直叫了,若不是估計到儀態,早就甩開膀子開吃了,這就是為人臣子的痛苦呀。幸好李奇沒有參加,不然的話,他早就開始罵娘了。此時李奇正在御膳房吃著鮑魚人參粥,等著那道佛跳牆出爐,好不快樂。

席間,談論最多的莫過那天下無雙,畢竟這里可是有很多人沒有喝過這天下無雙的。

只听得廊下一人驚嘆道︰「嘖嘖,這天下無雙可真是好喝。」

另一人道︰「這還用說,你可知這酒為何叫做天下無雙?」

「還請賜教。」

「天下無雙,意在‘無雙’二字,此酒味道千變萬化,兩兩配在一起,又能成一種新酒,故此稱為天下無雙。」

「原來如此。我听說釀造這天下無雙的人,可是那贏得四國宴的金刀廚王。」

「正是,而且此人如今還是皇上面前的大紅人,這才不到一年功夫,他便從一個廚子一躍成為了四品大員,這可是我大宋朝開國以來頭一遭。」

「那這人可在席上?」

「我方才沒有瞧見他,興許在御膳房吧,他如今可是身兼數職,又是官燕使,又是侍衛馬副都指,還是御膳房副總管。」

「那這人真是了不得,前途無可限量。」

「那倒未必,我听說他得罪了王相。」

「哦?那咱們還是別提的好,以免隔牆有耳。」

「是是是。」

這時,忽然左伯清領著一行女婢走了上來,但見她們每個人手中都端著一個深灰色的壇子。宋徽宗一瞧便知是那佛跳牆,連聲道︰「來了,來了,諸位愛卿可要好好品嘗這道菜。」

有些不不知道的人,見皇上都對這道菜如此青睞,心中甚是好奇。

只可惜這道佛跳牆並非人人都能吃得到,只上了十余桌而已。廊下的那些舉人們根本就沒有這個資格。

只見那女婢將壇子蓋揭開以後,又掀開最上面那一片荷葉,登時一股濃濃酒香撲面而來,直入心脾,香出大殿,順著廊道飄去,當真是香飄四座。

那些舉人聞之,不免垂涎三尺,探出頭來往殿內望去,只見那些女婢從壇內盛出一碗碗濃褐色的湯,又听得那蔡京道︰「此湯厚而不膩,真乃絕品。」

「愛卿所言甚是。」宋徽宗哈哈一笑,又朝著左伯清問道︰「伯清,這道佛跳牆為何香味如此濃烈,比朕上次吃的還要好吃。」

左伯清答道︰「回皇上的話,這一道佛跳牆里面放了鮑魚、干貝、竹蟶、鱉裙。一共二十四種材料,比上次多了六種,另外,這壇子盛菜的壇子全都是盛過上等黃酒的壇子,故此香味會更加濃烈。」

眾人一听這一道菜就放了二十四種材料。不免驚得呆若木雞。

「原來如此。」宋徽宗點點頭,又道︰「對了,李奇為何沒有來?」

左伯清頷首恭敬的答道︰「回皇上的話,官燕使此時還在做蛋糕,估計待會就來了。」

宋徽宗稍稍點頭,沒有再多問,一伸手,道︰「諸位愛卿就隨朕共享這道佛跳牆吧。」

待宋徽宗動過筷子後,其余人紛紛開動,吃的時候但覺那酒香與各種香氣混合。香氣宜人,爛而不腐,回味無窮。

自從這佛跳牆上來以後,眾人對那些傳統菜式都視而不見,因為這一道佛跳牆幾乎包攬珍饈百味,特別是那二頭鮑、竹蟶、鱉裙更是讓人食而不膩,吃的是熱火朝天。

那吳敏忽然道︰「這菜的味道可謂是絕佳,但是為何這菜名要叫做佛跳牆,其中是否有什麼玄機?」

宋徽宗興趣來了。興致高昂,滔滔不絕的為眾人講解這佛跳牆的由來。

眾人听罷,頻頻點頭,覺得就憑這香味。引得和尚還俗,亦毫不為過。

那李邦彥忽然道︰「听聞在醉仙居這道佛跳牆還只是排名第二,排到首位的那道菜名為‘無相’,但是至今卻無一人嘗過。」

一些剛進京的官員不免發出了一聲驚嘆。

宋徽宗哈哈道︰「這道‘無相’可不簡單呀。就那價錢也足以嚇得人退避三舍。」

「價錢?」

李邦彥笑道︰「這道‘無相’的價錢乃無價。」

無價?眾人更是不解,既然無價你干嘛還拿出來賣,反正也沒有人吃的起。

就在此時。外面又響起了一陣騷動。

「瞧,那短發之人就是金刀廚王。」

「這頭發還真是奇特。」

只見兩個小太監推著這一輛木車隨著李奇來到大殿門前,由于木車上有一個大罩子罩著的,故此沒人知道里面是什麼。

三人向宋徽宗行了一禮。

「免禮。」宋徽宗笑道︰「李奇,車上放著的可是那生日蛋糕。」

生日蛋糕?我干嘛要做生日蛋糕,又沒人過生日。李奇搖搖頭道︰「皇上,這是微臣為了這次元旦朝會特備準備的女乃油蛋糕,名為‘千山暮雪’。」他說著便揭開罩子。

眾人無不倒抽一口冷氣。

只見罩子下面五座連在一起的「大山」,「山頭」皆是白雪,其下則是青l s ,如翡翠一般,晶瑩剔透,遠遠望去,猶如峰巒聳翠、連綿不絕,氣勢磅礡。

宋徽宗驚詫道︰「這這是蛋糕?為何與朕以前見到的完全不一樣。」

李奇行禮道︰「回皇上的話,微臣是先請張大學士幫微臣畫了一幅群山圖,然後微臣將群山圖分成若干份,接著根據圖形做成模具,將蛋糕放入模具內如烤箱,烘焙完後,又取出來,用黃油將這一塊塊蛋糕組合一起,圖上女乃油和果漿,便做成了這千山暮雪。而且,這一款蛋糕還集合了三種口味,里面摻有蜜餞、果仁以及鮮果。」

為何這金刀廚王做的菜,總是讓人匪夷所思啊。眾人一听,不免又想起了上次李奇做的那道「日月爭輝,氣吞山河」,兩者倒是有異曲同工之妙。

宋徽宗哈哈一笑,瞧了眼張擇端,道︰「正道,若是你去做菜,那可是有著得天獨厚的優勢呀。」

張擇端行禮道︰「皇上過獎了,其實要畫一幅這群山圖,並不是很難,但是要將食物做成這樣子,那可真是難于上青天,微臣自認為辦不到,恐怕普天之下,也只有官燕使一人能夠辦得到。」

宋徽宗哈哈一笑,道︰「呈上來吧。」(未完待續……)

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