北宋小廚師 第一百六十八章 救星(下)

作者 ︰ 南希北慶

玩這套

李奇呵呵笑道︰打算多很,可白,沒足夠實力,這些打算都些紙上談兵罷

老朽過,會不惜切代價助,只要法子管用,需要什麼只管就樊正搖搖頭道

不惜切代價

這話李奇還很懷疑,笑道︰那可就直

樊正點頭道︰直便

肉,銀子

李奇十分簡潔道

誰樊正比還要直接,淡淡道︰要多少

李奇愣,道︰很多至于需要多少,目前也無法給個具體答案

樊正點點頭,笑道︰不過先得告訴打算怎麼做,老朽雖然已經老眼昏花,但這樊樓可樊家祖先留下來,樊正然也不敢拿它當情送

李奇思考會,眯眼,道︰蔡員外們雖然買斷豬肉羊肉,讓醉仙居無肉可賣,但同時也在己背後挖下個大坑,換而言之,們如今退無不可退,所以們只須讓肉賣不出去,僅憑這點,就夠受

也不無道理

樊正眉頭輕皺,道︰莫不想用低價肉去與爭

李奇搖搖頭,苦笑道︰樊老爺子,雖然們樊樓咱大宋第酒樓,但對方可二十多家酒樓聯手,論財力,咱倆合在起,也沒們半多

樊正疑惑道︰既然如此,那打算怎麼辦

很簡單,收購腳店李奇嘴角揚,道

樊正沉默好會兒,道︰繼續下去

李奇咳聲道︰蔡員外們之所以把握每天賣出如此大量肉,憑得什麼還不就價錢低,可降這點錢,對于那些平時上貫酒樓吃飯客,根本起不太大作用,即便不降價,們每天該吃多少,還多少所以這低價肉最主要吸引對象,那些條件般,平時上不酒樓,只能去腳店客,這部分客平時都不舍得買肉,或許買少,們見到肉價下降這麼多,那還不搶去買,而蔡員外正利用們這個心理

而這部分肉就蔡員外們比以往多賣肉,只要咱們把這條路給切斷,那麼肉然就很難賣出去若賣不出去,那們可就進退兩難

樊正听後,稍稍點頭,又搖搖頭,道︰城里成千上萬腳店,若想全買下來,那根本不可能事情,若只想買部分,買多咱們沒這麼多銀子,但買少,也對們起不什麼作用,覺得這主意還欠妥當

想不到這老頭還挺清醒

李奇可不敢忽悠這位老頭,笑道︰樊老爺子但們也沒必要買太多,小部分足以

樊正忙道︰那打算如何做

李奇淡淡道︰分而殲之

樊正沉默少許,道︰莫不想先打開個缺口,先將家酒樓周圍腳店買下,打敗其中家酒樓讓們感到恐慌以造成們內訌,己瓦解

不錯

李奇點點頭道︰如今們這些酒樓肉價雖然樣,但除潘樓翡翠軒以外,其余酒樓都把酒價往上提點,這就明,其實們內部本來心就不合,也可以這麼,翡翠軒潘樓能夠賠得起,其它酒樓可就賠不起

們正好可以利用這點,先集中火力攻擊家酒樓,如果這家樓肉賣不出去話,那麼這家酒樓定然會辦法,把手上肉分攤出去,但如今其它酒樓肉都十分充足,而且如今肉價根本無利可圖,賣不出就得爛在手里,就得賠錢,到時們肯定不會想憑白無故吃下這批肉

樊正搖搖頭道︰但以對蔡員外解,肯定會想法子讓其它酒樓吃下這批肉,況且兩十家酒樓平攤起來,也沒多大負擔

李奇笑道︰們能平攤家酒樓肉,那麼兩家,家,甚至四家呢每平攤家酒樓肉,們負擔就更重點,最後結果,相信就不用多吧

可照這般,那咱們還得花大筆銀子買腳店啊樊正皺眉道

不需要

李奇微微笑,道︰最近剛好想出套新經營模式,還就為蔡員外們所準備

哦新經營模式

樊正驚訝道︰快來听听

那就連鎖店李奇嘴角勾道

連鎖店

樊正問也做幾十年生意,什麼樣奇聞沒听過,什麼狀況沒見過,但這連鎖店,倒還第听到,想會,還模不透其中奧妙,問道︰李師傅,這連鎖店什麼意思

連鎖店就指眾把多小規模、分散、經營同類商品服務店子,統管理,采取共同營銷方針它可以分為兩類,種直營連鎖,種加盟連鎖,們可以先采取直營連鎖方式,打出名氣,然後再擴張加盟連鎖,將其它腳店吸引過來

接,李奇又洋洋灑灑大通關于連鎖店概念

樊正越听越入神,心里也越驚訝,待李奇完後,還回味很久,驚嘆道︰李師傅,這這連鎖店真想出來

當然李奇厚臉皮點頭道,心里非常清楚,己能力,就樊正談判最好籌碼

由于李奇前面就已經打破許多傳統經營模式,所以樊正對此也沒懷疑,搖頭嘆道︰幸虧當初沒選擇那蔡員外合作,不然樊樓真可能會被們給打垮

哪里哪里貴店光每日賣酒,就夠們喝壺李奇呵呵笑道,心里卻想,不可能,定會垮,就憑那樊少白,蔡老狐狸個就可以把整趴下

樊正別深意瞧眼,苦笑搖搖頭然後正色道︰連鎖店確個不錯注意,但打算怎麼利用它呢怎麼來吸引別來加盟

很簡單銀子這就連鎖店關鍵,只要咱們生意好,到時那些然會來加盟,根本用不們去請李奇信道

那打算做什麼

李奇搖搖頭道︰具體干什麼,倒還沒想到

怎麼難道這個都沒想好樊正略帶絲郁悶道,這個做什麼都沒想好,那這連鎖店還不等于沒

李奇嘿嘿笑道︰樊老爺子誤會意思,不李奇吹牛心中至少十種以上菜式,適合這連鎖店,在想考慮那樣最適合們

樊正愣住十種以上菜式們店大廚張春兒,光想種新菜式,就得想段時間,這李奇開口就雙位數,實讓些反應不過來楞好半響,才道︰這個慢慢想,咱們不急,但打算從哪里下手

這個

李奇微沉吟,道︰道擒賊先擒王

翡翠軒樊正笑道

李奇點點頭道︰莫不什麼不妥

樊正搖頭道︰所不,汴河大街腳店全都蔡員外嫡系,很多腳店已經被買下,想從們手中把店買過來,很困難件事可能還會打草驚蛇

李奇皺皺眉,瞧眼樊正,道︰那不樊老爺子什麼高見

樊正想會,道︰像翡翠軒、潘樓、楊樓這些大酒樓四周腳店,都們老主顧們不宜從們身上下手,看就西城獅子樓吧,不打算去那里開酒吧正好先幫打開個口子來另外,想改變下們合作方式

李奇愣,道︰那打算怎麼合作

出銀子,買腳店事情,也全由樊樓去辦,等買下腳店後,再以加盟連鎖方式加盟們醉仙居此外,醉仙居要樊樓要簽下份契約,只要樊樓還在,們醉仙居就不準進東城,反之,樊樓也不準去南城,另外,在西城酒吧,樊樓也要成份子,們會從洪公子高衙內手上買,依然還佔四成,當然,們只要這成份子,所事都由們醉仙居做主,們絕不插手咳咳咳

樊正到這里,突然又劇烈咳起來,邊咳還邊︰看如何

靠這老貨不在裝病吧腦袋怎麼轉比還快些,這麼快就道利用加盟連鎖

李奇暗思量,道樊正這麼做,無疑防己,怕到時死後,醉仙居會攻擊樊樓,要以加盟方式合作要酒吧那層份子,都想把醉仙居樊樓牢牢地捆在起,而且還可以利用連鎖店擴張己地盤,真可謂用心良苦

好在李奇沒蔡敏德那份野心,也沒想去與樊樓為敵,當然,前提樊樓別來惹,這種合作方式,對于如今醉仙居來,真最佳結果,因為主動權始終掌握在己手里,稍稍思考會,才點頭道︰沒問題,答應

樊正手抬,道︰光答應,還不行,必須要家夫親口給承諾,親寫那份契約

這為什麼李奇不解道

樊正緩緩,道︰恕老朽句得罪話,即便現在,老朽還不相信,听過以前蔡員外之間些事,話,就如放屁般,誰信誰倒霉,就連承諾、契約在面前,都猶如狗屁,根本不能當真,不過家夫為,還非常相信

日這不得罪話,這罵啊老子也只偶爾兩句慌好不,就算真這樣,丫也不用這麼直接吧,忒傷尊

李奇黑臉,道︰樊老爺子,這話也太那個吧,既然這麼不相信,為何還要選擇與合作

樊正正色道︰那因為道個才,但若沒家夫在,寧願在死之前,與那翡翠軒斗上斗,也絕不會與合作

李奇氣昏,攤開雙手,激動道︰難道就這麼不值得去相信

樊正點點頭道︰

李奇翻白眼,道︰好好好,待會回去跟夫,不過與談時候,必須得在場,家夫單純善良,萬這老狐狸擺道,估計都還在替數銀子

既然樊正如此,然也沒什麼好話送給

樊正倒也不介意,點頭道︰這應當

那肉問題呢

這放心,要多少,都可以幫弄來,價錢跟翡翠軒進貨價錢樣

當真

李奇面色喜道

樊正點點頭,滿臉倦容

李奇眉頭皺,道︰不過,若們這麼明目張膽賣肉給們,那豈不告訴蔡員外,咱們聯手,這事還得暗來呀,們還得另想個法子,以便掩耳目

樊正點點頭道︰不錯,不過放心,這事會親督促,絕不會出任何紕漏

李奇搖頭道︰這倒不必,覺得,應該把整件事都告訴令公子,而且全交給去辦,這可次很好鍛煉機會,若連這都不能做到,那只能證明壓根就不個做生意料

李奇可不為樊樓想,想樊正現在這個樣子,估計也活不多久,到時樊正還不得把樊樓交給樊少白,可不想跟個二貨共事

樊正愣,隨即明白李奇用意,點頭笑道︰那就依所言吧

李奇點點頭,忽然問道︰對,把這事告訴封行首

樊正點頭道︰道些,如今到處翡翠軒,這不怕被蔡員外發現,這才選擇在這里見面,這還全靠封娘子幫忙,不過也放心,不個多嘴

該死封宜奴,剛才竟然還想陰老子老子詛咒變飛機場

李奇這下子心里徹底明白,方才封宜奴想故意借樊正,來要挾離開白淺諾,其實答應與否,封宜奴都會帶來樊正

果然最毒婦心啊rq

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