北宋小廚師 第九百六十三章 世紀盛宴(八)

作者 ︰ 南希北慶

原來在木棚後面不遠處的角落里,燃起著一團熊熊烈火,火苗躥的跟誠仁一般高,一個高木架上面用一根粗棍穿著一只龐然大物,非馬,非豬,非牛,正是那中原人少有吃的駱駝.

兩位莽漢在粗棍的兩頭,不斷的翻轉著駱駝身,烤的是吱吱作響,香氣四溢。

其實這不是剛剛才開始烤的,只因這是在外面烤的,而且方才眾人的注意力都集中在烤魚上面,所以都沒有人注意,直到烤出香味來了,他們這才反應過來。

隨著時間的推移,這駱駝是越烤越香,不管是在街頭,還是街尾,都能聞的到,棚內外的客人也漸漸多了起來,目光都望著那烤駱駝。

這烤肉香味本就比一般菜要引人垂涎,而這烤駱駝的香味,更是讓人如痴如狂,不少人嘴皮子都漸漸顫抖了起來。蔡京是一個勁的抹嘴,道︰「這烤駱駝還真是香呀!」

然而,眾人沒有料到的是,這還僅僅是一個開始,到後來,香味越發濃烈,就如同驚濤駭浪一般席卷整個相國寺,連綿不絕,一陣高過一陣,一發不可收拾。

此時,那些正在相國寺游玩的人都聞到了這股香味,紛紛停駐不前,頭微微仰起,死勁的抽動著鼻子,仿佛在這一刻,時間都在為這股香味讓步。

宋徽宗等人的臉上已經不是垂涎三尺了,更多是驚訝,這香味太不尋常了,試問尋常的烤駱駝怎地會發出如此濃烈的香味,似乎要將這一切吞噬進去一般。

不可思議!

太不可思議了!

穆罕默德生在大食,烤駱駝對他而言,已經是見怪不怪了,但是他從未見過能烤出此等香味的駱駝,滿臉驚訝的朝著李奇道︰「經濟使,想不到你烤駱駝的手段恁地了得。」

李奇十分謙虛的笑道︰「其實說起這做駱駝而言,我就會這一種制法,因為我覺得駱駝能做到這種地步,已經是極限了,無法再逾越了,故此,也沒有再去深入研究了。」心里卻想,開玩笑,這一道菜是入了美國教科書,成為吉尼斯大全之一,種種榮譽已經不需要言語去表達了,在後世任何一個大廚都會為這道菜傾倒。

這還真夠「謙虛」的啊!

穆罕默德點頭道︰「不錯,不錯,我自小吃過不少駱駝,但就憑這股香味,已經超出我以前吃過的所有駱駝,這真是太令人驚訝了。」

宋徽宗如今也驚醒過來了,道︰「李奇,你這駱駝究竟是怎地烤的,怎麼——怎麼會這樣?」

李奇沒有直接回答,道︰「皇上,這一道駱駝就是今曰宴會的主菜了,在我心中,這道菜可以說是粗礦版本的佛跳牆。」

能成為這次美食成群宴會上的主菜,一切贊美之詞不過如此呀!

宋徽宗好奇道︰「粗礦版的佛跳牆?」

李奇點頭道︰「正是,佛跳牆講究的細膩,味道是由內而發,但是這一道菜卻是十分豪邁,大氣磅礡,用在這種大型宮廷宴會上,是在適合不過了。」

蔡京口水都流干了,哆嗦著干燥的嘴皮道︰「那——那比你那一道無相了。」

李奇啊了一聲,道︰「這個——無相其實嚴格來說,不能稱之為菜,在人的一生中,不管是做一次,還是吃一次,那已經是不得了了,用任何菜式跟無相比,都是一件很不公平的事。」

開什麼玩笑,就光無相所用的材料,世上有那一道菜式能夠與其相比擬的,而且,制作的無相的時候,不能出絲毫差錯,哪怕是看個爐子,事先都得練習幾十遍,一個環節出了失誤,那麼整道菜都宣告失敗,清水易得,但是清水難做呀!也就是藝高人膽大的李奇敢挑戰,但是他自問再也無法創造出能夠超過無相的菜式了,聚萬千精華于一身,這還怎麼去超過呀。

宋徽宗表示理解的點點頭,因為無相在他的心目中,已經是神話一般的存在了,那種味道至今都不敢忘記,太TM貴了。心想,那一道無相就把朕的御膳房給掏空了,能不好吃麼。

穆罕默德沒有听過無相呀,于是詢問蔡京,等到蔡京剛把制作無相的材料告訴他後,他登時啞口無言了。

李奇很是慷慨的說道︰「若是三王子想試試的話,我可以將無相的做法告訴你。」

這個他真不吝嗇,誰想做,他都願意教,但是他絕不願意再做一遍了,真不知道要短多少年壽命。

穆罕默德想都沒有想,就猛地搖頭,恨不得把脖子搖斷,這是在吃飯,還是在要人命呀!

宋徽宗從無相中掙月兌出來,問道︰「那這一道菜還需要多久?」

李奇笑道︰「恐怕還須得一會。」

等待已經是夠折磨人了,然而,等待美食的感覺,那是可想而知的呀!

宋徽宗皺眉道︰「李奇,你說這是此次宴會的一道主菜,可是這麼多人,怎夠分的?」

李奇毫不猶豫道︰「絕對夠分。」

這駱駝是足夠大的,但是要知道這里的人可也不少,目測是不可能夠分的,但是宋徽宗見李奇說的恁地篤定,心想,難道其中還有精妙的地方。

想到此處,他是越發的好奇,恨不得自己親自上陣,快點將這駱駝烤熟。

大火在烤著駱駝,但無疑也在煎熬眾人的心。

在苦苦的漫長等待下,這一道烤駱駝終于要上桌了。

眾人的眼中同時閃過一抹亮光。

只見幾個下人抬上一張巨型圓桌上面,這圓桌雖大,但是比較矮,其實這也不難理解,這駱駝這麼大,放在普通的圓桌上,恐怕只有姚明那麼高的人,才能從頭切刀尾。

整只駱駝剛一上桌,宋徽宗等一些大腕就立刻圍了上來,見這駱駝已經烤成了金黃透紅,油光油光的,從成色上看,顯然烤得極是均勻。

右邊那位莽漢接過下人遞來的一把匕首,約莫半尺長,刀鋒散發著寒光,鋒利至極。他瞧了眼李奇。

李奇點點頭,示意可以開始了。

只見兩個莽漢伸出上手分別抓住駱駝的前後肢,翻轉過來,讓駱駝月復部朝上。手持匕首的莽漢前傾身子,拿刀的手伸直,剛剛抵在駱駝的頸部,緩緩插入進去。

待刀身沒入三分之二時,李奇喊道︰「可以了。」

那莽漢立刻停止伸入,手握刀柄開始向下滑動,從速度來看,他自是十分謹慎,特別是刀鋒移到月復中的時候,那莽漢更是顯得十分緊張,越來越慢。

眾人也是睜大的雙眼,顯然,他們都已經猜到,這駱駝月復中一定是內有乾坤,要不然一刀切就是了。

果不其然,當莽漢將駱駝月復部切開後,一陣香味如同巨浪般打了過來,差點沒把周邊的人給打趴下,定眼一瞧,只見里面竟然裝著一只特大的烤羊。

一陣驚嘆響起!

「難怪方才看上去,這只駱駝大的竟然,原來是被這羊給撐大的。」蔡京喃喃自語道。

可以吃了嗎?

眾人心中同時冒出這麼一個問題來。

但俗話說的好,好事多磨嗎!

從那莽漢的神情來看,這應該還沒有結束。只見幾人將又換了一把更短更鋒利的匕首,將只羊從月復部破開,動作做也極是緩慢。

又是一陣嘩然響起!

但見這特大號羊肚子里面竟然裝著二十只中等雞。

這下總可以開吃了吧!

宋徽宗都準備撲上去了,這太TM誘人了,幸得李奇拉住他,小聲道︰「皇上,還請稍等片刻。」

「還要等?」

宋徽宗驚呼道。

李奇訕訕點了下頭。

果然,那莽漢又換了一把更小的匕首,又緩緩的將一只雞破開,但見雞肉中滿是金黃色的米飯、杏仁、松仁。

終于到了盡頭了!你總不能將米飯給破開吧。

眾人等得真的想買塊豆腐撞死了。

李奇相當尷尬的向眾人搖搖手,示意他們稍安勿躁。

眾人目光呆滯的望著他,一種想痛扁李奇的沖動油然而生,你這不是玩我們嗎?

那莽漢倒是沒有注意這麼,用一夾子伸入米飯中,片刻,竟夾住一鴿子來。

眾人已經徹底麻木了,月復中饞蟲在一刻也已經餓死了。

由于數量越來越多,所以,來了不少幫手。

宋徽宗這下氣極反樂,似乎與這道菜給耗上了,賭氣道︰「有本事你就還繼續藏下去呀,朕就在這等著,哪怕你切到明天早上去。」

他話音剛落,那些前來幫忙的小廚師,人手一把小刀同時將二十只鴿子月復部破開,從里面取出一只小魚來。

啪啪啪!

宋徽宗的臉瞬間被打腫了。

刺激!太TM刺激了。

這就如同那袋中袋一般。眾人紛紛翹首以盼,如今他們的心思不在這道菜的味道如何,而是究竟什麼時候才是一個頭。

蔡京已經等的快要死了一般,有氣無力道︰「李奇,這下宗算完了吧。」

李奇也特不好意思,道︰「啊?——這個。」

蔡京驚恐道︰「還有?」

李奇尷尬的點了幾下頭,道︰「就——就最後一個步驟了。」

只見那些小廚師又拿著將那些魚給破開,從里面取去一個橢圓形物體來。

這東西,蔡京是最熟悉不過了,正是鵪鶉蛋。

套用那句老套的俗話,我褲子都月兌了,你丫就讓我看這個呀!

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