更新時間︰2012-09-12
「狗日的，你真敢走啊？還真是會挑時候！算了算了，今天我晦氣的很，夏欣然歸隊了，我和蘇璟雯也沒什麼心情逛街了，打算等會就回去，你怎麼說？」肖飛打來電話道。
沈燁用叉子挑著盤子里的面條回答道︰「我正和anna、小妍吃著呢，估計下午還得考察一下營業場地，晚上麼……我不是還有份兼職嘛！前幾天因為太忙就沒去，今天再不去就有點對不起孫哥的照顧了，他都發了好幾條短信問我有空過去沒，明天又是周末估計晚上人會比較多……就這麼說吧！」
沈燁掛了電話，看著李嫣玲拿著菜單反反復復看了好幾遍，等候點餐的侍者已經站了有一段時間了，不免催促道︰「您好，可以點餐了嗎？」
李嫣玲搖頭道︰「別急啊！你先告訴我這個豬柳卷是什麼？那個碳烤鰻魚焗飯又是什麼呢？」侍者已經被她刨根問底的詢問弄得有些頭大了，他畢竟不是廚師，在餐點上可以拿來說的話乏善可陳，額頭上已經見汗了。
沈燁笑著揮手道︰「就拿一份豬柳卷，一份碳烤鰻魚焗飯就行了……」等那侍者離開了，沈燁才道︰「不是吧，anna！你還真打算就這麼把人家的成功經驗挖出來啊？想知道是什麼自己點上一份嘗嘗不就知道了麼？」
李嫣玲白了他一眼道︰「我哪兒像你那麼能擺譜啊？我可是白手起家出身，每一分錢都得花在刀刃上！別看我們現在好像有了一百多萬，看起來挺多的，實際上從店面轉讓、裝修、宣傳、再到正式營業做活動，這些哪一樣不是要花錢的呀？那菜單是做的挺好，可是我也不能每樣都吃上一遍，別說吃不下浪費，就是這個成本也是太高了！」
蔡穎妍也插口道︰「就是，花那冤枉錢實在太不應該了！何況我們又不是為了開這麼個茶餐廳，就算照搬過來，我們也用不上，要去其糟粕，取其精華！」
難得李嫣玲和蔡穎妍的興致那麼高，沈燁沒有接話，只是喝了一口檸檬水後，點了根煙，好一會兒等餐點端上來，蔡穎妍和李嫣玲稍微安靜了些，沈燁才問道︰「anna，你真的打算在這里選址嗎？城南可是最繁華的商業地段，可以說是寸土寸金啊！這一百多萬在別的地段可能還能揮霍一陣子，可是到了這卻不一定使得開。」
李嫣玲將豬柳卷沾上番茄醬小口的吃著，一邊回味著美食帶來的感覺，一邊道︰「我想過了，正是因為這里地價貴才是最好的選擇！你想啊，假如我在城北那種相對偏僻一些的電子批發市場選址，怎麼也得開一家上下兩層，四五百平的餐廳才像樣吧？否則，很難吸引顧客集中就餐，因為那里原本就不是人口流動的方向，必須要有夠好的環境，夠好的噱頭，這樣其實無疑就將裝修、宣傳、食品的成本拉了上去，這些反而是更多的支出，但是在城南的商業街就不一樣，我們不需要太大，有原來的g?h那麼大就差不多了，也無需太豪華、雅致的裝修，就算食物再難吃，在這種人流量巨大的地方，也會吸引人就餐的，所以資金壓力其實就集中在店面轉讓上了，知道為什麼叫你們來這家餐廳麼？」
蔡穎妍困惑道︰「不是因為這家餐廳最好吃，而且生意很好嗎？」
沈燁忽然眼前一亮道︰「因為這是這條商業街上唯一的一家茶餐廳，對于街頭飲食文化較為盛行的現在現象，這種茶餐廳其實很難存活，所以，大概老板正在尋思如何把虧本生意盤出去吧？」
「bingo！恭喜你，答對了！」李嫣玲忽然俏皮的一打響指道︰「這是我經常批發咖啡豆的那個老板說的，這家餐廳也在他那定過貨，所以兩家有些生意往來，听他介紹，這家餐廳老板，正因為資金周轉不開而打算將生意全部盤出去另謀發展呢！所以我才來試試，如果這里的員工和廚師很差勁的話，我就要重新考慮換人的事了！」
沈燁看了看上下兩層，將近三百平米的店面，有些疑惑道︰「這麼大的地方……拿的下來嗎？而且似乎這里房租也不便宜啊，三個月內能盈利嗎？如果不能的話，壓力就太大了！」
李嫣玲笑了笑，指了指窗口熙熙攘攘的人流道︰「看到外面了嗎？現在是午餐的高峰期，每分鐘就有超過兩百人經過門口，其中百分之三的人都會進來坐坐，假如我們在一樓靠臨街的附近擺設露天攤點，並提供低價的速溶凍咖啡，至少能讓這個百分點提高零點五，假如我們在經營上再有點主題，這個百分點還能再高一些，這就是一個相當驚人的數字了，這里的裝修不算差，只要花一點點錢稍微改建一下，讓環境更有氣氛、情調一些，不至于這麼嚴肅，這百分點之內的客戶八成都會留下來消費，我算過了，按照最近人均消費30元來計算，每天客流量在70人以上，我們就能盈利了！知道麼？我坐在這里三個小時，進來的人已經不少于50人了！」
沈燁打斷她的話道︰「難道你忘記了今天是周末嗎？平時哪里會有這麼龐大的人流？不過既然你算好了，那至少經營風險是小很多的，倒是手頭上這些錢……」他忽然想起來一些事，早在他調查方世鴻的時候，就有入侵到對方電腦里查看資料，雖然並不是華翔大樓的每台電腦都看過，可至少一些重要信息沒有遺漏，他此時想起來，隱隱約約好像有一個關于投資城南舊商業區的重建計劃。
李嫣玲嘆了口氣道︰「是啊！這麼大的生意我都有些不知所措了，這里的老板早上其實跟我談過，說他急用錢，兩百八十萬就包括這里的設備一起轉給我，我手頭上勉強才能湊個兩百萬，還差八十萬呢！而且就算湊齊了兩百八十萬，還要裝修翻新，要鋪貨，這至少也要準備二十萬的流動資金……我正打算，尋個理由讓自己放棄算了，比如說這碳烤鰻魚焗飯是如此這般的難吃什麼的！」
沈燁看了看李嫣玲失望的表情，手上的小匙在咖啡杯中不斷的攪拌著，心里卻做著天人交戰，蔡穎妍卻嘆了口氣道︰「我要是能夠幫到玲姐，肯定就全力以赴了，可惜我的存款全部交出來也湊不齊一個零頭。」
「傻丫頭！你的那些積蓄，還不都是我發給你的，再怎麼缺錢哪兒能借你的辛苦錢啊？你還指望靠這點積蓄交學費什麼的呢！我想想還是算了，也許去城東城西看看，也是個不錯的選擇。」李嫣玲帶著些憐愛，拍了拍蔡穎妍的腦袋道。
沈燁忽然插口道︰「anna，你真的很想要這家店麼？」
李嫣玲好奇的瞟了他一眼問道︰「怎麼？你這個大窮鬼還能有辦法？哦！我倒是忘了，你的好兄弟肖飛是個小富二代，可是這麼一大筆錢，就算是他也是借不出來的！」
沈燁笑了笑，端起咖啡杯喝了個干淨，這才放下杯子道︰「我雖然不懂咖啡，但是這里的咖啡喝起來真是難以入口，就像是過了夜的速溶咖啡一樣，還沒有anna你親手煮制的一半好喝，所以啊！我也覺得如果你要是接手了這家店，我們還是開一家咖啡主題餐廳吧！用你最好的手藝，讓所有人都知道g?h是最棒的！」
李嫣玲翻了翻白眼氣道︰「就會說風涼話，你說這麼一兩句打氣的話，以為我就能多出幾百萬來嗎？傻瓜！快點吃完了，跟我去城東看看吧！」
「急也不急在這麼點時間，我先去上個廁所！」沈燁意味深長的笑了笑，離開了座位。
到了廁所，沈燁走到最里面的隔間里，將馬桶蓋翻下來後，將隔間的門反鎖，坐在馬桶蓋上將那塊小平板電腦取了出來，塞進去一張剛剛在地攤上買的預付費的上網卡，這里面有100元的網費，可以在任何地點用3g網絡進行無線上網120個小時，街頭巷尾到處都是，這就是沈燁購買平板電腦的用意。
沈燁搓了搓手，登上了城市規劃管理局的主頁道︰「讓我看看到底能做些什麼……」沈燁用最傳統的方式破解了規劃局的防火牆，進入到管理員系統，開始翻找著最近一個月的各種郵件，其中一封紅頭文件引起了他的注意，點開來一瞧，卻是標題為《城南區老街重建規劃承包計劃》的文件，粗粗瀏覽了一會兒突然眼前一亮，他用截圖的方式，將標題和第一頁的內容截下來，然後用號碼器做彩信群發，只是手指輕輕一點，方圓兩百米內的所有電子終端都收到了這個截圖，沈燁微微一笑，將那張上網卡取出來扔進馬桶里，按下了沖水，「嘩嘩」聲響中唯一能夠定位他所在的證據也被沖進了下水道里。
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洗個冷水澡，吹著電風扇，又吃了根冰棍兒，很好……洋氣的感冒了！