神斬 第七十九章 廚藝的真諦

作者 ︰ 六神大帝

更新時間︰2012-10-17

兩個人雙雙走進後廚切磋,本來這廚藝大戰,蘇逸二人是想要觀看的,不過卻是被白老九拒絕了。哈

雖然沒能一飽眼福,但作為判官,心里想著待會會有免費的極品美食品鑒,還是讓人十分的期待。

時間過去了大概半個時辰,莫天和白老九先後從廚房走出,每個人手里都端了一大碗面條。當他們把各自的作品放到桌上以後,那濃郁的香氣,交相呼應的飄滿了整個房間。

「兩碗面都好香啊。」蘇逸用鼻子仔細的聞了聞,然後道︰「不過我覺得還是白店家的面更香一些。」

听到蘇逸的話後,莫天眉頭一挑,鄙視的說道︰「香有什麼用,面是用來吃的,可不是用來聞的。你們仔細看看我做的面,這可絕對不一樣。」

辰徒和蘇逸不由得仔細一瞧,當即便是驚呆了。剛出鍋的面,都是熱氣騰騰,而前者的那碗面,卻冰涼,好像放了幾個時辰似的。

「這小子的面,是面條里極為難做的冰面,我確實沒有想到,他的廚藝竟然已經快要達到他師傅的境地了。」白老九用抹布擦了一把額頭流下的汗水,面含贊許的說道。

冰面。

蘇逸可從來沒吃過冰面,冷面他倒是听說過。誰都知道,面條這種東西,都是熱乎乎的時候才有味道,靠的就是老湯和輔料互相搭配。而冰面,里面的湯自然是涼的,無論面條再怎麼勁道,都不可能好吃到哪去。

「請二位品嘗。」白老九和莫天同聲說道。

「是……」

取過幾個小碟,蘇逸和辰徒對視一眼,都從莫天的冰面開始下口。筷子探入碗里,輕輕一夾,就听見絲絲冰晶碎裂的聲響。

「有意思……」

蘇逸輕笑了一下,然後直接將其送進了嘴里。不出他的預料,面條入口的第一感覺就是涼,那細碎的小冰碴打在舌尖上,令人的精神都為之一振。一夜的疲勞,仿佛瞬間被洗淨,而且,在冰融化的瞬間,蟹肉的鮮香味傳了出來。細細咀嚼,面條彈性十足,就像一只活生生的螃蟹在口腔里攪動一般,那種感覺,讓人想要振奮的跳將起來。

「好吃,這真是神了。」

蘇逸和辰徒連連點頭,一碗普通面條,竟然比清神丹藥起到的作用還大,簡直是無以倫比的廚藝。

白老九站在一旁,望著眼前二人的滿足樣,不禁開口贊道︰「這就是廚藝中的情緒,能夠讓自己做的東西,感染到食客的情緒,便已經達到了大師的境地。」

「怎麼樣?你現在認輸還來得及,別到時候宣布結果出來,你這做前輩的臉上掛不住。」莫天得意的笑道。

「要想達到廚藝的巔峰,就不能害怕失敗,不管自己是誰,不管對手誰是。神廚九門的人,哪個不是從無數次失敗中走出來的。」白老九意味深長的說道,不過前者卻並沒有領會他話語中的意思,而是開始不斷的催促蘇逸二人繼續品嘗。

「要吃這碗了。」

蘇逸看了看辰徒,後者也看了看他。無疑,現在二人心中都很忐忑。若是論人,他們當然希望白老九能贏,不過剛剛吃了莫天的面,那種冰爽的感覺還纏繞在舌尖。

現在倒了必須要品嘗的時候,萬一白老九做的面確實不如前者好吃的話,那他們做評判的,也只能實事求是,畢竟他們二人都不是會說謊的人。

望著那碗熱湯面,和之前蘇逸吃的極品鮮蝦面差不多,但若是品質一樣的話,顯然是要輸的。

連湯帶水,乘進小碗里,蘇逸緊張的心頭提到了嗓子眼里。這會是什麼味道,什麼強大的美味,才能超越前面的那碗冰面呢。

不管再怎麼猶豫,最終那面條還是連湯帶水的送進了口中,輕輕一咬,勁力十足,濃濃的香味令人渾身有種說不出來的感覺……

「怎麼樣?」莫天在旁邊焦急的等待著結果,因為他看蘇逸和辰徒吃下面條時的樣子,明顯沒有吃冰面的時候興奮和享受。

一口……又一口……

蘇逸二人似乎變啞巴了一般,絲毫不理會莫天,而是不斷的從碗里夾著面,往各自的嘴里送。

只是幾個眨眼的功夫,白老九所做的那碗面就已經見底了,莫天的臉也沉寂了下來。最終,終于是再難忍受,直接是伸手將那碗面搶了過來。

「別吃了,快告訴我結果!」

面沒了,蘇逸二人這才放下筷子,躊躇了好一會,方才異口同聲的說道︰「今天這場比試,白店家勝。」

砰~

莫天心中如遭雷擊,憤怒的吧手中的面狠狠的按在桌面上,放聲職責道︰「你們撒謊,你們分明就是撒謊。哼!看我年紀小好欺負是不是。你們吃我的面,明顯是那麼的享受,而吃他面的時候,無有什麼表情,這顯然就是我做的好嗎。」

「他們沒有撒謊。」忽在這時,旁邊的白老九開口了。「假如你還是不信的話,就親自嘗嘗,你要說沒你做的好吃,今天就算我敗,那碗面的秘方也可以給你。」

「這……」

听到前者這麼說了,莫天有些掛不住顏面,當下平復了心情,去過筷子,夾了一口面條送進嘴里。

「……」

神奇的事情發生了,只咀嚼了沒兩口,莫天整個人都呆徹在了原地。那種味道,並不十分的突出,但是卻有一種莫名的感覺,令他還想繼續吃下去。

幸福!

沒錯,那種感覺就是幸福,一時間心中的雜念全被拋開,留下的只有幸福的甜蜜感。

咕嘟~

這一刻,莫天仿佛成了貪吃的孩子,三下五除二的就將剩余的面條全部吃完。最後,還抱起碗,將里面的湯夠給喝干淨了。

「你……你是怎麼做到的……」莫天痴痴的說道。現在他已經不再問誰勝誰敗了,結果已經烙印心中。

白老九上前一步,正色的說道︰「我這是感情,對于廚藝的感情,對于面食的感情。我在做面的時候,就是我最幸福的時候。而你,卻顯然心事重重,雖然你面里夾帶了一些振奮的情緒,但和我真正的感情相比,卻相差甚遠。……你要明白,你所做的一切,都是有靈魂的,每一根面條,都是一個嶄新的生命。不要為了做飯而做飯,要為了愛而做飯。」

「愛……」

莫天默默的念著這個字,整個人似乎在逐漸的領悟著什麼,他的廚藝,雖然在外界看來,已經算是登峰造極。不過,人外有人,天外有天,在這一刻,他終于懂得了謙虛的道理。

「謝謝您……九師叔。」

莫天走回到自己的桌旁,迅速整理好行囊,然後轉身便要離開。

「等一下。」白老九叫住前者,從懷里取出一本老舊的小冊子,將其遞到前者面前。「你既然領悟了廚藝的真諦,那我的這本日記,就送給你做禮物吧。這是我這些年來對廚藝的想法,加上一些面食的秘方,都清楚的記敘在上面,你拿著它,會對你有所幫助。」

「這……我沒臉要。」莫天不斷的搖頭推辭道。

白老九一把將其生生的塞進前者懷里,目光中也帶著一抹惆悵的淚花,感慨道︰「神廚九門,曾經的時光,早已是一去不復返。我白老九孤老一生,收了幾個徒弟,卻沒有一個人能堅持到最後,可憐、可悲、可嘆。你是老六的弟子,也是我見過的最有天賦的人,你是神廚九門的希望,替我,替你師傅,替神廚九門的所有人,站上廚藝的巔峰吧!!!」

一段話,發自肺腑的說出來,就連身為旁人的蘇逸和辰徒,都不由得熱血沸騰。

「謝……謝謝……」

莫天渾身顫抖,情緒變得極為失控,背起行囊,快步的跑了出去。

「哎……這孩子,心里似乎有事。」白老九疑惑的自語道。

經過了這一番折騰,極品面食店里,氣氛也顯得壓抑了起來。蘇逸和辰徒知趣的沒有多做停留,和白老九道了聲別,便是行了出來。

兩匹駿馬也已經吃的差不多了,將剩余的馬料扔進馬車廂里,二人駕駛著馬車,順著寂靜無人的街道,邊走邊開始尋找客棧。

「待會好好的泡個澡,然後睡一覺,今天中午就不吃飯了,嘴里的美味可能不跑嘍。」辰徒悠哉的說道。

「你說的也對,突然間吃到了這麼美味的東西,要是換成平常玩意,那還不如同嚼蠟啊。」蘇逸舌忝了舌忝舌頭,一想到那些客棧里的家常菜,他忽然有了種很厭倦的感覺。

砰~

砰~

「啊……救命啊……」

就在這時,突兀的從一個隱蔽的小胡同里,傳來了一陣打人的聲音。別打之人不斷的喊著救命,不過由于這里人煙稀少,有些人即使听到了也不加理會。

蘇逸耳朵靈敏,听著那聲音,似乎很耳熟。略微沉思了一下,猛然驚醒,急忙對辰徒道︰「你听,那聲音是不是莫天的,他有危險!」

「走,咱們去看看。」

停下馬車,二人施展身法,迅速的竄進了胡同內。

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