歸恩記 (069)、煎熬

作者 ︰ 掃雪尋硯

馬安聞言又是一下子從床上坐起身來,接著連連朝林杉擺手說道︰「別,這事別找我。噢,這事兒我不但不會與你同去,也不會允許你去了。你不知照顧自己的身體,我還要替葉兒和大姐看緊你吶。」

林杉忽然間就不再繼續提喝酒的事,而是轉言說道︰「葉兒……她會不會生我的氣呢?」

馬安沉吟了一下後說道︰「那她燒了你的東西,你生不生她的氣呢?」

林杉沉默起來,眼中的神色變得有些復雜起來。

馬安隨意的依身在床欄上,若有所思的說道︰「昨夜你黑燈瞎火里的一推,葉兒就磕破了額頭,雖然看起來問題不大,但當時她的心里一定不會好受吧這是你第一次朝她動手,她平時那麼依賴親近你,這次雖然犯錯,但她畢竟還只是個孩子……你還是盡快回去看看她吧。」

林杉聞言雙眉微蹙,他依舊沒有說話,沉默了許久後只是點了點頭。

…………

家中少了兩個人,許多事情都落在了黎氏的身上。她對此並沒有怨言,只是希望莫葉能快點淡忘那晚精神上受到的刺激,為此她還有過許多想法。

例如今天,吃過午飯後將歇了半個時辰,黎氏就將午睡後正在房間里對著一張字帖發愣的莫葉叫了出來,將煎藥的事交給了她。

黎氏將莫葉從未插手的煎藥事項交給她,其實是想她能有些事做,借此轉移注意力。正好這件事非常耗費功夫,又是莫葉從未沾手過的,應該會讓她多用些心著手吧。

坐在泥爐旁的小凳子上,莫葉對著爐子的風口輕晃著手中的小蒲扇,按照黎氏的吩咐守著火候。守了好一會兒,爐中的炭火總算穩定的燃燒起來,柴煙幾乎不可見,而爐子上的藥罐子口也開始漸漸升騰起熱氣,這時她就見黎氏進廚房來了。

莫葉看著黎氏打開廚房里灶台對面牆壁上的一扇門走了進去,她知道那里面放著她的藥。

兩年多以前,從廖世走後開始,師父就在廚房旁加建了一個小房間。那個房間依牆而建,十分狹窄,但卻從里面提出許多筐泥土。當時莫葉不明白這意味著什麼,但現在她隱約知道,那個小房間里應該有掘了一個地窖。

莫葉曾在書院的藏書閣里翻過一些書籍,其中有記載農夫們儲藏農作物和種子的地方,就是地窖。這是因為地窖里是恆溫的,不會讓果實和種子因為冬季嚴寒而凍壞,適合儲藏糧食越冬。

莫葉懂得的東西越多,對家中許多以前只是覺得疑惑的事,現在則多了許多猜測。

例如這地窖,莫葉實在不明白,為什麼藥材也要用這種方式進行儲藏。農夫儲藏果實,那是要越冬,需要約模四個月的時間保證種子不會被凍壞。但藥材都是曬干了的,就是隨手放在室內,也比農產果實要耐放,並且也不存在需要保護種核內幼芽生發能力的必要。

而師父每去一趟樂郡,雖說都會購回一個月的藥量,但也不至于要大費周章的在廚房旁掘出個地窖來吧

待黎氏從那廚房的那個隔間出來,手里已經拿了一包用牛皮紙折的四方包裹。

莫葉看著黎氏拿了一個粗口的木斗架在藥罐子上,再拆開牛皮紙包,將里面的細碎藥材通過木斗朝罐子里倒,同時一股微覺刺鼻的藥味已是飄散出來。她下意識的就抽了下鼻子,好奇的問道︰「嬸娘,我每天要吃這麼多藥?」

黎氏溫言說道︰「可不是嗎?這麼大一罐子藥,為了讓你能喝得快些,因而少吃會兒苦,我每次都特意把它熬成一小碗,每天可要為此費不少功夫呢。」

莫葉心念一動,笑著說道︰「要不然以後我來負責熬藥,嬸娘就不會這麼累了。」

黎氏已經把藥全部倒進罐子,蓋好圓木蓋子。她一邊收拾著紙包和木斗,一邊笑著說道︰「那可不成,哪有自己給自己熬藥的道理,不吉利的。」

「我才不信那一套呢。」

莫葉臉上露出毫不在意的神情,她想起了一件事,繼續說道︰「為什麼自己能給自己洗衣服、做飯,偏不能給自己熬藥?世上有多少孤苦無依的人,不都活得好好的麼?他們難道就沒有給自己熬過藥?如果信奉神靈就可以百病不侵,那麼我為什麼還需要吃藥,世間為什麼還有那麼多人受病痛折磨?」

話說到這里,莫葉語氣一頓,她定了定神後才將最後一句話說完。

「如果嬸娘是為了讓我過得清閑,我想說,葉兒逐年長大,也要開始學會一些照顧自己的事了。」

黎氏聞言後臉上的笑容漸漸淺淡。她沒有責備莫葉語言上的沖撞之勢,也沒有立即出言拒絕。她只是緩步走到莫葉身邊,沉默了良久後才開口說道︰「好吧,今天嬸娘教你給自己熬藥。」

經過黎氏的指導,莫葉才知道熬藥的學問其實不是表面看上去那麼簡單,並非將一包由各種植物構成的復方藥熬成一碗水就成。其中過程說來挺簡單,但實際操作起來,卻需要格外的細心和耐心。

首先要等爐中火穩定下來,才可將藥材倒入罐中,不然火溫忽大忽小,不利于藥材中的藥效浸出。罐中水初沸後,是利用沸水水來萃取有效藥汁的時間,這個時候不但要保持火候,還要時刻注意用木勺攪動罐中湯藥。因為藥材不像普通熬湯時用的骨肉食材那樣含有油脂,所以在大火煎熬時,很容易粘了鍋底,導致焦糊,而焦糊的湯藥會增加毒性,是不能服用的。

大火萃取後,藥材在水中膨脹,進入最後的慢火萃取時間,此時只要守著溫火就行了。而這個時候如果用大火,就會讓藥材中有些不耐煮的成分化渣入水,影響口感,所以掌握住爐火,也是需要一些功夫的。

折騰了一個時辰,大火煎藥期完成了,剩下的就是溫火熬煮期。黎氏將爐子的出風口用一塊留了孔洞的木塞蓋住,然後招呼莫葉去休息一會兒。

莫葉見狀,疑惑的問道︰「這樣就行了?」

黎氏笑著說道︰「先煎後熬,此時只需要慢火就夠,但你再這麼守下去,估計等會都要睡著了。功夫不是這麼耗用的,接下來的事,隔半個時辰照看一眼就行了。」

「哦。」莫葉站起身來,此時她因為午睡而有些昏沉的頭腦早已完全清醒,一時間不禁覺得內心空乏,無聊至極。

學院那邊到了今天,師父已經有兩天沒有去了。這兩年多的時間里,書院有大半學子也已知道了,莫葉與那位名叫木文的奇特夫子的關系。所以莫葉估計,那群熱切期盼她的師父每天僅有的一到兩堂課的學子們,此時看見她一定會有許多問題要問吧

若在平時,莫葉會很有耐心的陪那些師兄弟們聊天,但是現在,莫葉卻是一字都不想多說。她大概的能猜到師兄弟們會問她什麼,而她此時實在沒有平時那種說笑的心情,對別人談及這幾天師父請假的事。

那晚她心神上受到的損害,雖然她還能表面堅強的忍著不表露,但在心里她卻是連擦著那件事邊兒的話都不想多說一句,所以干脆讓嬸娘也幫她請了假。

她念書的真正目的,這些年來院長也已知曉。一直以來院長對她這方面的請求,管束得並不嚴格,而現在她頭上也實是有傷,借這一點,莫葉一連請了五天假。

覺得百無聊奈的莫葉慢吞吞的走出廚房,想了想後她還是又回頭看了一眼,開口說道︰「嬸娘,還有什麼事能讓我做的?」

黎氏看了一眼她的臉,忽然笑著說道︰「剛才我還沒看見,你估計是用抓了碳的手抹了臉,現在臉上灰不溜秋的,快過來洗把臉。」

「我自己洗吧。」莫葉返身回來,見黎氏拿著面巾準備給她洗臉,她抬手輕輕擋了一下,然後取過了黎氏手中的面巾。

黎氏見狀也只好說道︰「也好,不過你要注意,別把額頭上的紗布打濕了,那里還沒全好,不能沾水的。」

「知道了。」莫葉輕輕應了一聲。

因為嬸娘的話,她想到了那晚的事,不禁愣了一下神,然後就看見面盆里水中倒映出來的一張臉。這張臉雖然被炭灰涂黑了一部分,但她能清楚的分辨出,這張臉跟家中其他三人,沒有一點相像的地方。

莫葉神情微怔的看了一會兒這水中的那張臉,忽然朝盆中的水影咧嘴一笑,然後將面巾丟了進去。

洗完臉,莫葉回到自己的房間。

當她看到桌上這兩天練字得出的一摞紙,頓時連提筆也犯懶;但她走到大廳,拿起抹布時,看著光潔的桌椅又不知道從何著手;提起掃帚,看著同樣干淨的地面,亦不知道要掃什麼。

她又走到院子里的花圃旁,看了一眼空空如也的小水桶,正準備拎起去大水,眼角余光就發現花圃里的土壤微微濕潤,原來已經澆過水了。她只能又放下水桶,沒來由的嘆了口氣。

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