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余掌櫃只覺得自己現在是滿嘴苦味兒
「其實我們都只管把生意做好，客人招待好，至余其它的都是東家決定的。」余掌櫃端起碗又喝了一口茶，道︰「現在其它什麼都是次要的，現在那邊肉已經快沒了，所以缺貨」說完，他緊緊盯著彎彎。
好似希望她給個滿意的回答。
彎彎凝眉想了想，道︰「余掌櫃，我有個主意，你看中不中？」
「你說你說。」余掌櫃忙道。
「既然你們現在缺肉，我上次就說了，只要余掌櫃需要，我肯定幫你。不過，老是這樣隔月就來你操心，我也麻煩。咱們可以選擇一種更輕松的方式，即能保證你有貨賣，又方便你我」
「哦，說來听听。」余掌櫃立刻來了興致。
上次他就說了請彎彎到酒樓幫忙，他不知道還有什麼方法能更方便大家。
彎彎微微一笑道︰「你把這活全部承包給我」
「承包？」余掌櫃愣愣看著她。
「呃……這意思大致是這樣︰酒樓付我一定數額銀子，當然這銀子的多少就得根據你們所需的肉的多少來定。我呢也根據你們所需的肉多少再花錢去請人幫忙。不過，豬肉和佐料由你們去準備，當然你們給我的銀子不能跟我付工人的工錢一樣，只能多。因為這里面有你請我的工錢，還有其它的一些小花費，而且我自己不還得幫你們做秘方嗎味道你放心，佐料肯定由我親自調配，請的工人只是負責抹料，搬東西等等，當然殺豬的得你們自己去請。肉怎麼腌我會親自教他們……」
余掌櫃眼前一亮。這法子似乎不錯，除了對彎彎所說的給的承包銀子和東西的味道有些疑問外，其它的听起來似乎都很合理。
「……而且，這醬肉和香腸只要掛在通風的地方，你放上一整年都沒問題，所以到年關正賣毛豬的時候，你們可以大量的收購毛豬肉，然後由我帶人統一做，這樣，你們明年的肉就有保障了。而且這東西其它地方沒有，你們算是獨家，所以，年關時，你們就在酒樓貼個告示，把這醬肉和香腸用東西好好包裝一番，權貴之家年節相互送禮加上一份這稀罕物多好啊，不過，得事先說明，總共只有兩百份，或者五百份。這又稀罕了，價錢也上去了，余掌櫃，你覺得這主意怎麼樣啊？」
余掌櫃愣愣的看著她，真沒見過腦子這麼好使的婦人
送走了余掌櫃，彎彎拿著契約坐在屋里，樂呵呵的開始YY自己是如何如何帶著一隊人馬創造出一個做醬肉團隊的。
彎彎的法子自然是好得不能再好。特別是最後那送禮的提議，余掌櫃差點拍桌子叫好
只需要花小小成本把肉和香腸包一下就可以當成年節禮物賣出了，而且還規定份額，那價格可想而知了，想到那京城們達官貴人的銀子嘩嘩朝兜里流，余掌櫃臉上都笑開了花，這麼好一個主意報上去，被東家夸獎不說，賣了錢，年底紅包也肯定更加豐厚。
不過，彎彎又暗罵這余掌櫃狡猾，瞧他當時高興那樣，竟然也沒忘記跟她討價還價，果然是做商的料
這契約嘛當然是一個長期合作的契約，余掌櫃害怕有一日其它酒樓知道這醬肉是彎彎做出來的，以防被人挖走，而彎彎也擔心萬一有朝一日有人研究出她的醬肉是如何做出來的，到時候有這紙約束她也不怕。
契約的時間是三年。但最後彎彎加了一條，如若將來有天有人和彎彎做出同樣的東西，彎彎有和「福生酒樓」先簽約的優先權。
余掌櫃听到這條時，愣了愣，不過，馬上老奸巨滑又加了條︰如果有朝一日，有人要跟彎彎簽約時，不論價錢高低，「福生酒樓」有優先跟彎彎簽約的優先權，不過，後面加了個括弧（這價錢差異一頭豬為五百文錢，如果「福生酒樓」開的價錢一頭豬比對方少了五百文以上的話，那麼彎彎就可以和其它人簽約。）
這一頭豬五百文錢的差異由何來，是因為兩人定的承包價一頭豬三兩銀子。也就是說將來有人給三兩六百文的話，彎彎就可以和其它人先簽。
當然這是在現在這個契約滿以後。
彎彎提出的一頭豬三兩銀子承包價是讓余掌櫃頭痛了好一陣，想想請個屠夫殺頭豬才多少錢啊？不過轉眼一想，彎彎又不是干殺豬的，人家拿的是秘方，這一頭豬就算兩百斤，拿到京城去賣可得賣多少個三兩銀子啊
這麼一想，余掌櫃又覺得無所謂了。
但是彎彎後來還提出了一個條件，這也算是為村子里謀的一點福利，「福生酒樓」要的豬肉必須在他們村他們付優先買。
這便解決了過年時大伙賣豬肉的煩惱了。
將那些細枝末葉商量好，彎彎又將需要的佐料，器具全部列在紙上。然後將筆墨還給了余掌櫃身邊那人。
字寫得丑，有些歪歪斜斜，在現代她最討厭的就是練習毛筆字。不過，余掌櫃可就震驚得不得了了。
早知道彎彎主意多，懂得也多，沒想到竟然還是個識字的
「你讀過書？」
彎彎看著余掌櫃驚訝的樣子，神色有些不自然道︰「看別人念過。識得不多，就幾個字。」
余掌櫃掃眼寫得密密碼碼的紙，訝然，這還是只識幾個字？
因為農忙快到了，和余掌櫃說好等到農忙後再做。讓余掌櫃同意的前提是，她還幫他出了個主意，在這期間那些想吃醬肉和香腸的自然沒有了，不過，可以預訂拿回家呀，當然得排號，排號嘛就得花錢，可因為買得的實在太多，所以這排號費就有些貴了。
這不又是一筆白賺的銀子
最後余掌櫃拿著契約，帶著人滿面笑容的走了。
做成這麼一大生意，在未來的三年她都不用擔心沒銀子花了，這麼一好事，彎彎自然也高興。
將契約收好，關好門，彎彎興奮跑到村里找到百首將這個好消息告訴了他。
大伙一听都傻眼了︰「啥？明年後年的銀子你都有著落了？」
「呃，是這麼個意思，但不能這麼說，應該是我跟酒樓簽了個契約，如果明年後年有活的話，他們必須得先給我。」
幫忙的幾個人就有些佩服起來
可百首心疼彎彎，便道︰「媳婦兒，這樣會累著你的，你看上次三頭豬咱們都整了好久，他整二十頭，你說你不眠不休的得整到啥時候啊？」
旁邊幾人也點頭。
「百首兄弟說得對，也別光顧著掙銀子，身子要緊」元寶爹道。
彎彎笑了笑道︰「我又沒說我就我一個兒，多叫上幾個人不就行了，哎呀，這事你們就別擔心，到時候叫上青葉嫂子和玲子嫂子跟我一起去掙銀子就是，還有……」然後指了指後來幫忙的王寶山︰「你們家梅子想去也可以。都是些輕松活，殺豬人家有請人的，我們只負責抹料，累不著，反正到時候再說唄。」
如果只是負責抹料那還好，這麥子還沒收呢，現在說確實早了。
幾人把背蔞的石頭搬到院子里，背著背蔞又出去了，彎彎站在院子里看著角落里一大堆石頭，他們家屋後面還得擴一擴，這些石頭還不夠。
石頭準備好，還得去砍木頭，這時代真是有利就有弊。材料不花錢，但也夠讓人累的
承包的事彎彎也沒告訴其它人，只是有次遇到石頭娘和元寶娘時跟兩人提了提，兩女人當即表示到時候要跟著彎彎一起去掙銀子。
兩人本就不是愛亂說話的人，听到的其它幾個人都是男人，男人自然不會像個女人似的有事沒事的拿自己听到的出去說。
所以，村子里暫時還沒人知道。
一連十幾天，在另幾人的幫忙下終于把石頭背夠，百首背上也是一片淒慘，整個背一片紅，兩邊肩上勒得都掉了皮，出了血，想其它幾個人身上也好不到哪去。後來彎彎去集市買了藥酒，又到藥鋪讓配了些藥粉，回來後勻了些出來給另外三人送去。
晚上燒好水讓百首洗完澡後，便讓他趴在床上先替他肩膀上出血的地方抹了藥，然後在背上抹上藥酒，火辣辣的疼可他也只皺了皺眉。彎彎還貼心的替他按摩一番，如此擦揉了幾次以後，百首覺得身上輕松了不少。不過，後來晚上還是死皮賴臉趴在床上讓彎彎給按摩。
身體好了，自然有勁了，這按摩最後自然就變成了他亂模
青草幽幽，野花飄香，在一片金燦燦的美景中終于迎來了麥收季節。
大伙開始忙著收割麥子了。彎彎和百首沒有種麥，便去了來生家，有兩人幫忙，便可以讓來生爺爺在家休息了。
拿著鏈刀，三人去了地里，地里有些熟的早的麥子已經收割完了。來生家一共三塊麥地。一塊大的，兩塊小的，差不多也就三畝多地，三塊地里的麥都熟了，兩人決定先割大田的麥子。(未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian.cn）訂閱，打賞，您的支持，就是我最大的動力。)