「包租公，您來了，請坐請坐！」
面館里，一個正在 面的中年人，听到包租公的喊聲後，馬上放下手里的 面杖，熱情地招呼起來。
這中年人面容親切和氣，一直在笑著。
他穿著白色上衣，灰色長褲，腰間還系著圍裙，看起來很干淨。
「一碗面馬上就好，包租公您先稍等！」
口中親切地招呼著，這中年人又看到了李志，開口問道︰「小兄弟來點什麼？我這里有……」
「油炸鬼！五郎八卦棍！」李志心頭閃過這中年人的信息，很難想象這麼一個和氣的中年大叔竟然是一名高手。
「我來找工作，老板招伙計嗎？」李志隨意地說道。
「找工作？我哪里請得起伙計？」
油炸鬼眼中閃了閃，立即出口拒絕。
但是李志卻清晰地察覺到油炸鬼小心地打量了他一眼，露出些謹慎的神色。
「我不需要工錢，只要管吃就行！」李志接著道，似乎不會因為拒絕而氣餒。
油炸鬼終于停下了手中 面的動作，打量一眼李志，笑了笑︰「我看小兄弟不會是連飯都吃不起吧？」
李志身上干淨清爽的一身衣衫，比豬籠城寨中大半人都要好，不像是吃不起飯的那一類人，這些自然瞞不過油炸鬼的眼楮。
不過，油炸鬼繼續豪氣地道︰「如果小兄弟真吃不上飯，這頓我請，不用客氣。」
這時，那名一直懶洋洋地包租公，不滿地催促了一句︰「阿鬼，快點撒！肚子扁了！」
「哎，您稍等，稍等！」油炸鬼慌忙點頭，手上的動作加快了幾分。
而就在這時，李志露出幾分笑容，似乎早就意料到油炸鬼不可能這麼輕松地收下他。
只見李志徑自走進面館，用清水淨了淨手，繼而在油炸鬼詫異的目光中，走向了案板。
「啪啪啪啪！」
清脆而有韻律的聲音，隨著李志拿起菜刀，在面館中響了起來。
一張面皮，在不到半分鐘內，便成了細長均勻的面條，仔細看去，能發現每一根面條的寬度幾乎完全一樣。
「好刀功！」
油炸鬼臉上動容，忍不住贊道。
就連半躺在座椅上的包租公，似乎也多了幾分好奇，饒有興趣地看著李志。
這時，李志將面條下入鍋中，接著抄起一根黃瓜，刷刷刷切成細絲，繼而蔥姜蒜醋，取適量調配好。
將面條一撈，配料撒上去，頓時一股異香在面館中彌漫開來。
足足三大碗面，被李志擺在桌子上，繼而伸手向包租公、油炸鬼一攤手，「老板，請品嘗一下！」
「小兄弟好手藝，就憑這香味，味道肯定差不了。」油炸鬼驚訝地打量了李志一眼，開口贊嘆。
包租公則沒有客氣，伸手接過李志遞過來的面條， 溜溜吃了起來。
「好吃，好吃！」眼見半碗面條下肚，包租公才抬起頭，「雖然看上去很普通的手 面，但面條均勻，恰到好處，加上配料合適，阿鬼，你的手藝可差了不少。」
李志微微一笑，不過卻忍不住多看了包租公一眼，此時的包租公，終于顯露了一些不同。
這些面條，剛剛撈出來，雖然配上清涼的配料，但依舊十分燙口，然而包租公一口氣吃了半碗，竟然完全看不出異樣。
反而油炸鬼都稍稍等了一下，才慢條斯理地吃了起來。
「阿鬼，換了個口味？正好給我來一碗！」
這時，走過來兩人，鼻子聳動了幾下，看著桌子上的面條咽了口口水，坐在了另一邊。
李志看了油炸鬼一眼，接著站起身來，呼喝道︰「兩碗面條，您二位等著！」
「再加一碗，我要帶走！」包租公將碗底掀了起來，繼而毫不客氣地將李志尚未開動的面條端過來，繼續狼吞虎咽起來。
李志心中一笑，轉頭看一眼油炸鬼，知道自己留下來是完全沒有問題了。
果然，李志在面館中忙活半天，今天的生意也格外的好。
油炸鬼用一根粗長的竹棍 面，面條筋道，加上李志的刀功和配料，惹得來吃飯的人交口稱贊。
直到人群漸消，油炸鬼站在一邊看著收拾碗筷的李志，張了張口，欲言又止。
「老板，您先去睡，我洗了碗就休息了！」李志開口說道，一點也沒有客氣的意思。
油炸鬼愣了一下，接著若無其事地道︰「嗯！」
「提示︰油炸鬼對你的態度熱情了一些！」
油炸鬼轉身便走，走出幾步後才停下來，轉頭道︰「稍後去後面直接休息就行，我給你收拾一張床。還有，明天早上早起，還要炸油條、熬粥！」
「好 ！」
等到油炸鬼離開之後，洗碗中的李志仰起臉來，終于露出了一抹微笑。
第二日，等油炸鬼起床洗漱了之後，走到店鋪中，不由得愣了一下。
「六嬸，您慢走，拿好油條，小心燙！」
「總共兩毛錢，好 ！」
「您別忘了贈送的小菜！」……
此時在粥面油器店鋪前，竟然排上了長隊，足有二三十個人等在後面翹首以盼。
「這……這是怎麼回事？」
油炸鬼好奇地打量著李志和眼前的長隊，同時拿起一根油條送入口中。
酥軟合適，香氣撲鼻，不過和油炸鬼往日里做出來的油條並沒有多大的不同。
「老板，重要的在這里！」李志笑了笑，伸手一指旁邊的一個小盆。
油炸鬼看過去，立即恍悟。
那是一盆綠油油的新鮮小菜，看起來是剛剛調配而成，一股異香從里面傳出，勾引著人們的饞蟲。
油炸鬼試著嘗了一下，小菜配合油條，果然美味。
心里對李志有些贊嘆，不過作為老板，顯然不能讓伙計比下去。
油炸鬼輕咳一聲，開口批評道︰「做得不錯，不過這油條筋道不夠，還要多加努力！」
「好！」李志笑著滿口答應下來，「不過老板的 面杖太大了，我用著不怎麼舒服，等多適應一段時間就好了！」
油炸鬼愣了一下，轉過頭看著自己那足有手臂粗的巨大竹棍做成的 面杖，沉思了一下，道︰「等下我教你怎麼使用它！」
「多謝老板！」
李志心中一笑，知道自己所有的努力，在油炸鬼說出這一句話的瞬間，便全都值得了！
「好家伙，除了早上排隊打水，就從沒排過這麼長的隊伍了！」
「是呀，我等上半天了！」……
排隊的人群中，傳出小聲的談論。
「今天的油條賣光了，大家稍等一下！」
油炸鬼猛然高喊一聲，立即引得隊伍中部分不滿，不過眼見別人都買好了油條，吃著贈送的小菜離開，羨慕中只得多等一下。
「阿鬼，三根油條，一碗粥！」
這時，一個懶散的聲音從隊伍後面傳出，接著逐漸靠近。
等到包租公的身影，出現在面館門口，油炸鬼的臉上立即苦笑起來。
「包租公，油條賣完了，您先坐下喝粥！」
油炸鬼無奈地道，同時焦急地走到案板處，雙腿微分，如同扎馬，雙手抓住那巨大 面杖，手臂上一齊用力，粗大的 面杖猶如無物般在其控制下運動起來。
「等？阿鬼你這生意好呀！看來這幾個月的房租要交一下了……」包租公開口，馬上令得油炸鬼臉上苦色更甚。
「包租公，早給您留下了！」
這時，李志一轉身，從一邊掏出一些油條，送到包租公面前，同時送上的還有一碟小菜。
「咦？」包租公目中閃了閃，奇怪地望著李志。
「我們老板說，一定要預備了包租公的油條，提前吩咐我先藏起來了！」李志笑道。
「阿鬼，好樣的！回頭和老婆商量一下減你租金！」包租公露出滿意地神色，直接動手抓了起來。
油炸鬼臉上釋然，回頭望了一眼李志。
「提示︰油炸鬼對你的態度熱情了一些！」
叮一聲響後，李志瞥向手臂上的腕表，露出幾分笑容。