食星 空島危機 087 塑形術

作者 ︰ 暴走驢

不能立刻使用時之導刻箱固然有些遺憾,但葉蕭也沒有多加在意,書頁並沒有翻完,後面便是最後一頁。

他有些迫不及待。

不過這一頁的內容卻不是房間的功能簡介。而是一套法訣,頁面的文字不多,最頂上取中是三個樸素的漢子雕文—塑形術。

不同于食圈文,這篇秘籍的內容沒有那麼復雜,都是很簡單的文字,就像葉蕭曾經背過的那些武功秘籍一樣。

開篇如是——

「食者,色香味。

其中以色居首。這色可以是菜的顏色,菜的形狀,菜的觸感,菜的口感,可謂包羅萬象。正如廚師做每一道菜,首先就是處理材料的形狀,或切絲,或絞陷,或千般處理,這些處理看起來似乎並不會改變食材本來的味道,但卻能深刻的影響到菜的味道。這便是烹調的涵義。

這處理的過程,便是色所涵蓋的內容,也就是塑形。

廚師游歷各地,會學習和使用各種各樣的器具來塑形,可以是刀,可以是鏟,也可以是種種機器,甚至簡單的使用手去捏都可以。塑形的方法並沒有嚴格的要求,但如何去通過各種方法來創造出令廚師滿意的形狀色態,卻是絕大多數廚師畢生要做的功課。

這很難。」

文章字數並不多,但開頭卻佔據了不少,葉蕭看過之後深以為然,作為一個廚師,他很清楚色在料理上所佔據的位置,從某種意義上來說,塑形這個詞用的的確很合適。

但關鍵的卻是後面的內容。

葉蕭在簡略的讀過之後,登時震驚不已。這竟然是一篇塑形的大綱,或者說是心法要義。

它敘述了如何通過對內心的控制來達到隨心所欲的對食材進行塑形。練到精深之後,甚至可以將任何器具都融會貫通,隨意的創造出自己想要的形態效果,實在是不可思議。要知道這話放在葉蕭的時代只能是一個笑話,地球每一種廚具的應用不說非常困難,卻也需要大量的實踐,只有掌握著最豐富底蘊的廚師才能真的將廚具使活。

一個廚師,一生用刀,也許直到晚年才能模到些門,這並不是玩笑。因為很多相當有名的廚師,在對廚具的應用上其實並不入門。

連葉蕭的師傅也是如此,老人在廚藝上已經達到了地球的巔峰境界,更是獲得了無數獎項,但若說真正對色的掌握,他卻不敢把話說的太慢。按照老頭兒的話說,「火功,底蘊,創造,味道,這些我或許已經算得上登堂入室,但在這刀工上卻是一竅不通,甚至這地球上也沒人能夠稱得上入門吧。」

老頭的話顯然有些謙虛過度,葉蕭甚至曾經覺得老頭有些虛偽。但他真正入了廚師之道後,他卻發覺師傅說的很對。想要讓食材完全成為廚師心中所想的模樣,實在不是一件簡單的活計,費力傷神不成,更會延誤大量的時間,偏偏在做菜上,時間是很重要的,絲毫不能馬虎。

在限定的時間內,通過限定的工具,卻要創造出如大千世界一般充滿活力的形態,這其中的難度,光想想便已經令人望而生畏。

以老頭兒的偌大名聲都不敢說將刀工一道融會貫通,可這秘籍竟然敢說,只要練到精深便可以通曉世間塑形的全部方法,簡直就是大言不慚的典型。

人總是很難相信超出自己常識的東西,雖然對這本冊子非常信任,但葉蕭卻還是對這秘籍的神乎其神抱著懷疑態度。不過,他通讀完了這段文字之後,他便發覺自己錯了,錯得離譜。

因為這並不是一套簡單的法則,更不是隨隨便便擺幾個姿勢就能做到的神奇功法,它實際上是一種心法,告訴廚師的是如何做到這一切的方法論。

葉蕭沒有再產生什麼懷疑態度,他看得很專心。很快他便發現這種方法論看似簡單,其實卻非常難以學會,因為它並沒有淺薄的方法,而是通過語言來直指本心。

塑形術的核心其實只有四個字——如臂使指!

"令海內之勢如身之使臂,臂之使指,莫不制從"

這套功法講究的是通過對心的控制來調動食靈力,同時感悟廚具的靈魂,最終和廚具合二為一,從而讓食材輕易的達到心中所想。如此這般,自然不需要什麼繁瑣的學習,因為當廚具成了廚師身體最重要的一部分,夠像使用自己的身體一樣來控制廚具,按照自己的想法來創造出屬于自己的食材,便不再是不可能的事了。

「需要調動食靈力麼?」葉蕭皺著眉毛,心中若有所思。

塑形術他已經看完了,其中的奧義或許精深卻並非難以理解。雖然還只是簡單的看了幾遍,但剛剛試驗了一下,他便發現自己對食靈力的操控已經更上一層。如果說之前他能夠將一個蘿卜切成一樣長的細絲,那麼現在他卻可以將這些細絲切得一樣粗。

其中的微妙之處,也許只有葉蕭自己能夠理解。

當然,之所以能有如此神奇的效果,卻是和葉蕭第一次結合塑形術來調動食靈力有關,以後想要更加精細就不這麼簡單了。但相信一旦葉蕭的等級有所提升,同時對塑形術的了解更加深刻之後,總有一天也能達到這種如臂使指的感覺。

到那個時候,一切必將有所不同,創造出從未有過的珍惜菜肴也會更加輕松。

不過,此時葉蕭卻並沒有研究塑形術如何應用在處理食材上,而是有了一個新奇的想法。

既然塑形術能夠讓自己更自如的控制食靈力來操控廚具,那麼是不是也能更輕易的控制其他的道具呢,比如控制紅迅骨,又比如控制火焰,或者冰塊去完成各種各樣的造型。

控制紅迅骨能讓他更加流暢的戰斗,而如果能夠控制元素,來完成諸如火龍頭,冰槍之類的塑形,對戰斗將是極大的提高。

葉蕭此時很急,對實力的不甘心讓他非常想要立刻提高實力,從而讓他將主意打到了這門《塑形術》上。

但葉蕭的想法錯了麼?也許並沒有,塑形術的確是廚師的術法,但是廚師本就是料理生命的魔鬼!

也許,這本就是一本戰斗之術!

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