「蒸蒸日上是好，不過咱們這是驛站酒樓，來往都是旅客，我得把規矩跟您說好了，大家伙的也都听著，第一，客人上門不許點菜，按人頭算盤兒，問清楚了忌諱和喜好，一人一盤菜的往桌上擺，愛吃的留下，不愛吃的當即換，吃飽了結賬，吃不飽再上，湯水主食管夠，一定要讓客人盡興而歸。」
尹薇這話一出，所有人都愣了，還沒見過有人這樣做生意的。
「第二，」尹薇豎起兩根手指︰「酒水每桌一壺，喝不夠可以續一壺，但後面要是再想喝就要加錢，多一壺加一倍的錢，嗯……湯水主食也要這樣算，菜價我另外定，反正不會賠本的。」她這樣一說，眾人的臉色還算是好一點。
「第三，樓上的客房一定要安靜舒適，每一間的布置都不能雷同，出去多選點字畫文墨，錦緞綢帳的，全都布置一下，讓客人每次來都有新鮮感，賓至如歸才行，知道嗎？」大家又開始發愣，說了三條出現了三種表情，實在有點囧，不過這也是尹薇料到的，她要在這個時代開創新舉，就得從驚訝開始來。
「最後，也是你們最關心的一點，」尹薇抿嘴笑了起來︰「如果第一個月的盈利超過千兩白銀，那你們論職拿賞，除了丁香給你們的底薪之外，我會再每人加賞五兩銀子，做得好的賞更多。」
「哇……掌櫃的太夠意思了。」年輕氣盛的小伙子們禁不住興奮的大叫起來，他們大多數都是來自周邊的小村落，窮的都穿不起衣服了，听到錢可以多拿，他們不興奮才怪。
尹薇擺擺手，示意他們安靜一下，說道︰「動力我已經給你們了，就看你們做的好不好了，收拾一下，明天就放炮開張。」
「明天這麼快啊？」丁香一把將尹薇拉到一邊︰「掌櫃的，什麼都沒有準備呢？」
「唉，花錢買東西還不快嗎？今天就準備，一切都來得及，再說了那你看這些人氣勢高漲，還有什麼能攔得住他們？」尹薇挑挑眉，招呼著伙計們打掃，整理，里里外外收拾一通，然後派兩個伙計跟著丁香進城去購買房間裝飾，盤碗飯菜等等，她則帶了兩個伙計去廖氏酒坊搬酒。
廖氏酒坊大門開著，里面來來往往的都是人，尹薇一看納悶了，讓兩個伙計在門口等著，她一個人進了門，廖冠銀就在院子里，她走過去問道︰「廖老板好精神啊，這麼早就張羅著開張了？」
「沒有啊，這些不是我的工人，這不是你們派來的人嗎？」廖冠銀迷糊了。
尹薇想了一下，拉著廖冠銀到一邊︰「安國候歐陽漠可來過？」
「來過了，給我了一百兩的租金，然後派了人來，說是要听你安排。」
「那他們現在干什麼呢？」尹薇指著那些人，不解的問道。
「侯爺等了你一會兒看你不來，怕時間晚了來不及，就讓他們先整理一下院子，把沒用的東西搬開。」廖冠銀如實回答。
尹薇了解了，真難得歐陽漠在看過她的合同後還有這般興致。
「喂，廖老板，我的人在外面，你出去帶他們進來，就說是你的工人，讓他們搬酒，我去倉庫那邊等你們。」尹薇說完就走，廖冠銀一把拉住她︰「為什麼這麼鬼鬼祟祟的，搬酒就搬酒唄，有什麼見不得人嗎？」
尹薇狠狠的白了他一眼，道︰「書呆子，不能讓他們知道我和這個酒廠的關系，不然以後我就有麻煩了，你就乖乖的照著做吧，听話。」
趁著廖冠銀出去的功夫，尹薇拍拍手引起那群人的注意，說︰「各位，我就是尹薇，侯爺派你們來應該也跟你們說了要听誰的了吧。」那些人很不熱絡的點了點頭，尹薇的笑僵在臉上，這些人不會是歐陽漠派來整她的吧。
「額……那個，那，你們兩個去找一根比這房梁還要高的圓柱來，漆上白色的油漆，在這個院子的中間埋上，弄結實了，回頭我有用處，你們幾個把這些花花草草修剪一下，那邊的梁柱也都刷白，找幾張長桌子擺在柱子四周……」
整她可沒有那麼容易，尹薇一口氣下了一堆命令，那些人听得都傻了眼，本來以為收拾的差不多就行了，沒想到還有這麼多事，難怪侯爺派他們這麼多人來了，這位小姐果然不好侍候。
支開了他們，尹薇繞到倉庫，廖冠銀已經在那安排著搬酒了。
裝滿之後，尹薇讓廖冠銀盯著那群人干活，自己則趕回了如意樓。
在酒坊耽誤的時間久了，丁香他們都已經回來了，尹薇一進門，丁香就拉著尹薇坐到桌旁，將她最得意的采購品遞上︰「掌櫃的，看看這個怎麼樣？」
那是一個玻璃碗，材質挺厚的，玻璃之間還有雕花，很是精致，端詳一看晶瑩剔透，閃閃發亮。
「嗯，是個好東西。」尹薇腦海中閃過一個亮點，她沖著丁香問道︰「這要多少錢？很貴吧。」
據她所知琉璃金樽在古代是很昂貴的，這玩意比不上琉璃金樽，可按照玻璃的材質來說，應該價值不菲。
沒想到丁香搖搖頭，稍顯得意的笑道︰「大碗五文錢，小碗三文，盤子四文，怎麼樣掌櫃的，合適吧。」
尹薇一驚，還真是挺便宜︰「在哪搞到的？」
「我們回來的時候路過一間破屋，有一個叫花子似得人沖出來跟我推薦這玩意，我一看挺不錯，就一口氣全買下了。」丁香吩咐伙計把碗盤放到尹薇面前，個個都很精致。
尹薇越看眉頭越是緊皺，最後一拍大腿︰「丁香啊，你可壞了大事，快，還記得那地方嗎？帶我去！」
丁香愣了一下，不知道自己怎麼就壞了大事，尹薇二話不說，拉著她上了馬車，換了名機靈的伙計駕車，飛快趕路。