一百二十章未雨綢繆
看到熊有福說到‘限量外帶’時，眼中閃過的一絲狡黠，顧爽都忍不住笑了寶寶娘的都市田園。一直以來，熊有福在她和眾人心目中就是憨厚樸實，拙樸少言的代名詞，他今天露出的這絲狡黠，實在是讓人太出乎意料了，難道說，之前的拙樸少言都是假象，這才是他的真實面目？
不過，熊有福眼中的狡黠不過一閃，隨即就是一臉憨厚的笑容了。
顧爽也會心地笑笑︰「熊大哥這個計劃甚合我意，那我們就試行一個月看看……若是，效果真的好，我可是還有後續的好東西推出哦！」
一個月，許家咸蛋也該腌制好了，到時候，借著王家燻雞的東風推出，就會兩兩疊加，對一品居和陸續推出的各項特色美食，都能起到市場聯動效應。
商量確定了王家燻雞的營銷策略，顧爽又問了一下熊小穎的病情。一提起女兒，熊有福臉上的笑意也不由自主地深了許多。
「小穎的病情已經完全穩定住，醫生說只要控制住目前的狀態，一年後復檢不再出現反復，就說明病痊愈了。」說到這里，熊有福眼楮里也蒙上了一層薄薄的淚光，看著顧爽感激道，「小穎能夠有今天，多虧了顧總您……」
一听他要發表致謝感言，顧爽連忙伸手止住了熊有福，笑道︰「熊大哥別這麼說，小穎能夠好起來，是小穎丫頭的福氣。小穎又聰明又孝順，大難之後必有後福，你和嫂子就安安心心地等著享女兒的福吧！」
熊有福微微一愣，隨即憨厚地笑起來，模著後腦勺咧嘴道︰「嘿嘿，承您吉言，我就等著享丫頭的福啦！」
隨後，顧爽又詢問了一下小穎的學習情況。小穎因為生病休學快兩年了，原來的同學已經上了高中，小穎病愈後再回學校，卻比同齡人低了兩個年級……
熊有福提起小穎的學習，卻更是露出一臉的自豪。原來小穎雖然生病休學，卻從沒有放棄自學。這一次回校之後，主動要求參加了程度模底考試，居然成績優異，獲準參加今年的中考。而依據小穎的成績，順利進入重點高中基本不成問題。
顧爽听到這個消息，也跟著歡喜不已，又向熊有福道賀，後者卻只是笑著搖搖頭，「那丫頭太過好強，每晚都學到很晚……其實她的病剛好，我和她媽媽倒是希望她能注意身體，多休息休息……」
顧爽看著熊有福一臉的自豪中，透出的一縷擔心，也只能感慨天下父母心了。
馬上就要到午餐時間，熊有福作為廚師長也到了最忙碌的時候，顧爽也就三言兩語結束了談話，跟在熊有福後邊走出廂房後，再看前後兩個院的幾個房間早已經坐滿了客人，也暗暗地點了點頭。
一品居，憑借美味的菜肴和珍品好茶，已經在餐館多如牛毛的京城立住了腳。如今，想要在一品居吃頓飯，至少要提前一個月預定。這還是普通席面，只有幾個主菜是一品系列產品作原料。要想預定整桌席面都是一品菜肴的，那就至少要提前預定兩個月，還要看一品系列食材的供應情況了。
從一品居走出來，顧爽也沒急著回家，就在街上逛起來。
既然想要把王家燻雞打入京城市場，那麼她也要了解一下京城同類產品的情況。偌大一個京城，賣燻制肉類產品的足有幾百家，個個都宣稱秘制配料，祖傳手藝。
顧爽隨意找了幾個比較大的居民聚集區，停下車，攔住幾個拎著菜的老太老頭詢問周圍有沒有好吃的燻肉燻雞之類，然後就挑著口碑最好的去買上一些，林林總總逛了小半個京城後，顧爽的行李箱里堆滿了各色的燻肉燻雞。
看著足有上百斤的各色肉食，顧爽都有些震驚，最後，只好苦笑一聲，看看表，也該去接寶寶放學了。
晚上，顧爽就讓錢萍將她買回來的各色燻肉、燻雞分別片制裝盤，每一盤中擺放幾種，最後，偌大一張餐桌上，竟擺了十幾個大餐盤寶寶娘的都市田園。有這些燻肉，晚飯也不用做菜了，只做了個清淡的綠豆粥搭配，然後發動一家人品嘗各色燻肉。
其實，燻制肉食並不新鮮，幾乎在各個菜系中都有類似的菜肴。只不過，各菜系的燻肉也會帶了當地菜系的特點，比如川菜中的燻肉多帶麻辣；廣式的燻肉多偏甜；京式的燻肉則比較膏腴，外形漂亮油潤，內里卻有些偏膩……
一番品嘗下來，還是有幾家的燻制品確實不錯，也稱得上是各有特色。
不過，品嘗下來，顧爽也對王家燻雞更有信心了。王家燻**皮油潤光澤，不柴不干，肉質鮮女敕勁道，而且，因為使用的都是天澤公司出品的一品山養雞，雞肉的品質本身就是那些燻肉店所無法比擬的，再加上二嬤嬤祖傳技藝的出神入化，說起來只是一只普通的燻雞，卻早已經超月兌于傳統的燻雞概念之外，堪稱絕品美味佳肴了。
最初看到一桌子燻肉，喜愛肉食的寶寶和鄭老爺子還滿臉歡喜，可在連續吃了十幾盤子各色燻肉之後，連寶寶這只無肉不歡的小東西也受不住了，周老太看著好笑，趕忙和錢萍一起將桌上的燻肉端了下去，將早就準備好的涼拌和清炒蔬菜端了上來，大家這才轉了臉色。
鄭老爺子夾了一筷子青菜放進嘴里，咀嚼咽下之後，還連連感嘆︰「再好吃的東西，吃多了都會膩啊！」
顧爽和周老太幾人不約而同地笑了，顧爽笑道︰「所以，咱們的燻雞上市後，還是要實行限量供應。」
「嗯？這個營銷策略好！」鄭老爺子點頭稱贊。
顧爽苦笑著搖搖頭︰「也不僅僅是營銷策略，主要還是我們的養殖規模不夠。每天出欄的一品雞有限，還要供應之前已經簽了約的酒店、超市，能夠擠出來做燻雞的數量其實少的可憐。」
「那怎麼不多養一些？」李振在旁邊開口詢問。
顧爽笑笑沒有回答。鄭老爺子卻又點了點頭︰「好，不盲目擴張，穩扎穩打，才能走的穩走的遠！」
「是啊，南市那邊的養殖場你們也都了解，場地和養殖能力有限，這個數量已經是極限，再多了，產品的品質就無法保證了。至于其他的幾個養殖場，雖然今年也會陸續投產，但未形成產品之前，都還不能作為可用資源。呵呵，家有萬貫帶毛的不算啊！」顧爽說著，最後還不忘開了自己一個玩笑。
听她這麼說，大家卻沒有絲毫緊張，反而都跟著笑。
除了錢萍和曲春，就是李振也對天澤公司的產品有足夠的信心，天澤公司投入養殖產業兩年多，還沒有出現疫情呢。不是說沒有養殖品沒有死亡率，只不過，這個死亡率極小，基本上可以忽略不計了。而且，死亡原因也是因為外力物理傷害所致，還沒出現疫病死亡的先例呢。
看著眾人歡快的笑容，顧爽也跟著笑，心里卻只是感嘆。
她曾經听一位養殖專家說過一句話︰撐死徒弟餓死師傅。說的就是養殖業中的一種普遍現象。
剛剛建成的養殖場，雖然養殖人談不上什麼技術，卻往往能夠獲得較高的回報。等一批，兩批產品出來後，第三批、第四批產品上就開始出現一些大規模的疫病爆發情況。這不是因為技術問題，主要是場地的原因。
剛剛建成的養殖場，就像一張白紙，沒有病原菌。第一批成功出產，留下一些病原菌，第二批又留下一些……疊加之後，即使每一次都經過嚴格的場地消毒，病原物仍舊無法徹底消滅，次次疊加之後，再加上幾次的成功之後，讓養殖人有了些驕傲自滿情緒，放松了警惕，幾種因素夾擊之下，就有可能全面爆發大規模的疫情。而養殖業最怕的就是疫情爆發，有些疫情到目前為止還僅僅只能預防，一旦爆發，往往意味著的就是血本無歸！
家里人這種爆滿的自信，也給顧爽敲了警鐘。看來，她需要給各個養殖場提醒一下，春夏交接季節，可是疫情的一個高發期，萬萬不可大意！
或許是顧爽敲打的及時，也或許是血果飼料功效強大，緊接著果然爆發了幾場遷延範圍比較廣的動物疫情，天澤公司的養殖場卻安然無恙。
時間很快劃過了春季，夏季悄然來臨。
顧爽在這段時間里做了兩件大事，一件事成功地在京城一品居和南市的江南水景推出了王家燻雞；另一件事，則是和秦醫生達成了一個協議，由顧爽提供原料，由秦醫生負責攻關，研究血果的藥用價值。所得結果專利由天澤和鄭氏合資的藥廠所有，並準備開發一系列的產品。
之前，顧爽接手鄭氏，雖然未有大的建樹，可也算過渡平穩，如今，一出手就是上億元的大動作，也讓那些蠢蠢欲動的人有了些顧忌。
從這麼大的動作中，他們看到了顧爽背後支持的力度，同樣也在琢磨著，這麼大的投資項目，一旦出現差池，那也足可以讓顧爽永不得翻身。
與此同時，西關那邊的種植場也小有成果，六百畝土地所種植的甘草、棗樹、胡楊等植物基本上都達到了百分之九十五以上的成活率，而且，成活的植物長勢都非常良好。這個成活率在東部土地肥沃水源充足的地區或許不算什麼，但在滿眼黃沙的西關縣，簡直堪稱奇跡了。
六月初，新栽的棗樹已經開了一次花，陸陸續續結出了一些青色的小棗子。雖然棗子的個頭還很小，只有黃豆大小，但看棗子的密度，也已經可以預見到，第一年的種植園也不僅僅是投資，也會有一定的收益了。
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還在頭疼，偏頭疼太折磨人了……