在鄉村的悠閑生活 最新章節 一百六十七章 桂花香,南瓜餅,中秋節快樂

作者 ︰ 九月花兒飛

鄉村的八月有一道特別的風景,這風景到了中秋時又最是明顯只是這風景光用眼楮看可能無法看出其特別處,得用鼻子聞

桂子花開,香飄十里

這句老話有些夸張,但只要有一株桂花樹盛開,真的附近一片都是香的

小台兒村的桂花樹很多中秋前夕夜里,那米粒大小、米黃色的小花骨朵兒綻放到極致一夜之間,整個村莊都沉浸在那濃濃的桂花香當中

這不僅僅是一道風景,是鄉村濃郁的中秋氣息

中秋這天早上大伙兒醒來時,頓時都陶醉在桂花的花香當中

這久違的香味與氣息,就連方瑞都有些迷失了

放長假的丫丫妮妮興奮得直拍小手掌,跑到隔壁王二女乃女乃家的桂花樹下,折下了好幾枝桂花枝下來,回到家里那得瑟勁兒,給這個聞聞,給那個嗅嗅,嘴上直道‘香,香’

方瑞看著樂不可支的兩瘋丫頭,向丫丫要枝花

「來,小爸給你……我送一枝花,感情就增加……」丫丫把一枝桂花給到方瑞手上,調皮地蹦到他懷里,對著他臉上啵的就是一下

「小爸我也送一枝給你」妮妮不甘落後地給了方瑞一枝桂花,亦是上前攬住方瑞的胳膊,親了一個

清脆的兩聲啵,讓大伙兒那個羨慕嫉妒恨啊

老扁諂笑道,「丫丫妮妮你們不送枝給叔叔嗎?」

「要花是自個摘去」丫頭兩才不甩他呢

老扁討了個沒趣,不吱聲了其他幾位問丫頭倆要花枝,亦是沒要到,連鄭志清徐麗嬌都沒討到好

「好了丫丫妮妮你們去把書包拿過來」方瑞模了模丫頭兩的頭道

「小爸,今天是中秋節呢,明天又是國慶節,學校一共放了八天假呢,這作業不急著做」丫丫妮妮嘟著小嘴,委屈地道

「誰說要你們寫作業了,去,把書包拿過來」方瑞好笑道

丫丫妮妮一听不讓寫作業連忙去把書包拿了過來方瑞從妮妮的書包里拿了本語文書出來,翻開一頁,摘了幾朵小桂花放進去,又翻開幾頁再放幾朵桂花

「小爸為什麼要把花夾到書里面?」妮妮不解地問

「這樣可以讓書本變得香香的,以後你們讀書寫字時,聞著人就會有精神,就不會打磕睡」方瑞道

往書中夾桂花或夾其它花瓣,這種做法在方瑞讀小學甚至初中時都極是盛行桂花夾在書中,花雖枯了,但香味卻能保留好長一段時間,不但能給人提神還能讓人覺得中秋桂花開的美景盛況就在眼前,挺有意思的

丫丫妮妮一听跑去王二女乃女乃家折了一大捧桂花枝,把每本書都夾得滿滿的

…………………………

早上吃完早餐大家繼續做南瓜餅

昨天下午本來是做了很多的,但那南瓜因為是空間出來的,而且老媽的技藝一流,各種餡調配得當,把餅給整得太好吃了,結果被以老扁為首的一干吃貨給吃得一個都沒剩

這個南瓜餅做起來說難挺容易的,說容易嘛,要做出絕味來就難嘍

首先挑選成熟多汁的南瓜,將它洗干淨,削去外皮去掉瓤籽這里的南瓜籽不要丟掉了,把它們從瓤中洗出來,用竹篩子曬干,到時用鍋一炒就是香噴噴的南瓜子,二三十塊錢一斤呢,比葵花子好吃多了

南瓜整干淨後,將它切成薄片,用鍋隔水蒸個十來分鐘,待到熟得差不多了取出來趁著南瓜熱時,將南瓜瓣用鍋鏟飯勺啥的搗成南瓜泥,加入糯米粉,這里糯米粉的量有個小講究,以和出來的面團不粘手為準

然後再加一定量的糖,這樣味道會甜些,吃起來帶勁,不過方瑞的南瓜是空間里出來的,糖份含量高而純著呢,加糖根本就是畫蛇添足

把南瓜泥、糯米粉、糖揉搓成團後,加上適量的食用油,再把面團揉一陣,之後蓋上一層保鮮膜,讓它自然發酵約一刻鐘左右,這樣面算是弄好了

接下來就是做餅了

從大面團上取雞蛋大小的面團,搓圓後再按得扁扁的,包入適量的各種餡這個餡可以根據口味來調制,葷餡素餡糖餡等一種口味的吃起來容易膩味,是以余英紅調了各種餡

南瓜餅做好後,可以在兩面沾些白芝麻,會香一些

這樣南瓜餅算是做好了,之後就是煎南瓜餅了

煎餅最好用平底鍋,往里面倒入些許油,燒熱後將餅放進去,火不要太大,容易把外面燒黑,用中火小火就可以了,慢慢地將南瓜餅煎至金黃,撈出來攤涼,就可以吃了

…………………………

今天做南瓜餅的主戰場移師到了堂屋中,盆啊桶啊啥的挺佔地方的,這堂屋開闊,好施展手腳,當然煮啊煎啊之類的還是要到廚房里去的

今天做南瓜餅也是全民上陣

不過說是全民上陣呢,裝模作樣的南郭先生可不少哦

像老扁啊老楊啊老鄭啊,這三位老同志呢,都是挽著個袖子,這里模模那里蹭蹭,實在的事情不見做,手上卻是沾滿了雪白的糯米粉……

話說他們為啥不去繼續楚漢霸業、在棋盤上縱橫廝殺呢,只為了待會吃起來時,不像昨晚上那樣被人白眼兼白話,能夠吃得名正言順,吃得理直氣壯……啥,哥吃得太快了,哥們吃得太多了?你沒搞錯,哥們可是出了大力氣大功夫的,難道不該多吃兩個嗎

丫丫妮妮也系著個小圍兜像兩只辛勤的小蜜蜂般,一人搓著個小面團

「胖子叔叔走開啦,在這里礙手礙腳的……就知道吃,不會做點事看著你都煩」丫丫給了蹭過來的一號醬油老扁童鞋一個白眼她這話太直接太打擊人了,老扁差點被口水給噎著,為了避免被追擊,趕緊撒腳丫子閃一邊去

「老爸楊伯伯你們討厭死了,人家好不容易搓得圓溜溜的粉團團,你們又把它給弄成這樣……走開啦,一邊玩去啦……哼,待會不給你們吃」妮妮叉著小蠻腰直朝著把手伸在跟前盆里的鄭志清跟楊志成吼老鄭老楊那個汗啊,居然被個丫頭給訓給鄙視了

整個南瓜餅制作的現場是和諧而歡樂的,有了方正平這個高手的加入,度是快了不少很快余英紅便端著做好的南瓜餅進廚房煎去了

老扁那廝眼賊得緊,他左瞅瞅右看看,見眾人都認真地忙著手上的事情,一個閃身進了廚房,干啥去了呢?肯定是獨享鮮出鍋的南瓜餅去了嗎老楊老鄭看著那賊廝那個眼熱啊,要不是自個年紀大了這樣做太丟份,早也跟著閃進去了

「哎喲」廚房里傳來一聲慘呼

「小剛這餅才煎好撈出來,燙著呢咋就能吃呢……燙傷了沒?」

「還好,沒事……你們干嗎綁架啊……輕點輕點,痛啊……」

一票娘子軍揮舞著菜刀鍋鏟啥的沖進廚房,殺氣騰騰地把那賊廝給揪了出來

…………………………

在眾人的共同努力下,大上午的時間共做了四五百張餅,不過當場被消耗掉的就有近半數做完南瓜餅後,老爸老媽要去張羅午飯

「叔,嬸,我的飯就別弄了」

老扁打著飽嗝道,一上午他餅沒做一個,吃卻吃了二三十張

「中午我也不吃了,消化一下」

老楊老鄭有些靦腆地道,兩人雖然沒吃老扁那麼多,但差不了幾個了

「阿姨我也吃飽了……」

「……」

眾人紛紛表示肚子飽飽的

「媽,干脆中午飯別做了,誰餓了就吃個餅」方瑞說道

「好,就不做了,晚上咱們整一桌大的……對了,瑞子把你的手機給媽一下,媽打個電話」余英紅笑道

「媽明天我給你跟爸一人買個手機……你這電話是要打給舅舅他們」方瑞把手機掏出來給老媽道

「嗯,大半年沒聯系,也不知道他們三個怎麼樣了,這大中秋的,也不知道在哪里過的,是不是三兄弟在一起呢……」余英紅臉上露出幾許傷感惆悵,又對方正平道,「老方啊,要不叫他們三個來家里過中秋」

「你說一下嘛,他們願意來就來,不想來你也別求人家咱家現在這境況,哼哼,也不一定比他們差多少了……」方正平有些冷淡又有些小驕傲地道,不是方正平冷血無情,而是他那三個舅子太過現實與勢利,說難听點就是三小人,方正平半點都不想跟他們通來往,那純粹是自找氣受

「小瑞你看呢?」余英紅見丈夫不怎麼情願,問兒子道三個弟弟雖然從來沒問過、沒管過、沒顧過自己這個山旮旯里的姐姐,但畢竟是自己的親弟弟,這種血脈相通的情感是無論如何都割舍不下的

「就像爸說的嗎,你出言邀請一下,願意來就來,不願意來別勉強」方瑞淡淡地說道,都說娘親舅大,但對這三個舅舅,方瑞甚至只有幾個模糊的面孔,至于那些舅媽表姐妹表兄弟啥的,認都不認識

余英紅出去打電話去了,不一會兒就回了堂屋里

「怎麼說?」方正平問道

「老二說忙,老三說沒空,老四說一家在國外旅游」余英紅苦笑了聲道

「那沒事了,別讓他們影響了咱們的心情……那個瑞子啊,今天下午有什麼節目啊……」方正平說著問方瑞道

「呵呵,節目,還沒安排呢,問一下先啊……老扁楊哥志清哥,還有諸位姐姐妹妹們,下午想去哪里玩些什麼?」難得老爸主動問自己有什麼節目,方瑞忍不住小小一樂呵

眾位正琢磨著去哪里玩呢,丫丫妮妮搶道,「我們要去釣魚去釣哈包魚」

「那就去釣魚,一段時間沒去了」眾人都是贊成道,幾位女將包括月復部愈發挺得厲害的慕容倩也是贊成

「那我挖蚯蚓去,楊哥你們把釣桿桶子什麼的準備一下」方瑞說完去院子里扛了把鋤頭出去了,才出院門就撞見村支書劉富民跟村長範木安從那邊過來

「小瑞這大中秋的,你還去挖土挖地啊……嗯,小伙子不錯,知道勤能致富」劉富民拿方瑞打趣道

「小瑞不錯是個值得學習的好榜樣」範木安也拿方瑞開涮道

「兩位大人,這大中秋的上門來是有何貴干呢?是村里送月餅來的,嘿嘿,剛好沒買呢」方瑞也不惱笑咪咪地問道

「送月餅,你小子想得美哦,老伯我還想誰給我送呢,嘿……那啥,也沒啥就請你爸你媽還有你這小子,中午上咱家一起吃個飯去」劉富民道,「對了,老範一家也來」

「這個我就不去了,一票人要去釣魚呢……你去喊下我爸媽問他們去不去……我挖蚯蚓去了啊,白白……」方瑞也不假客套說著扛著鋤頭去了屋子那邊

「這小子……老範看來咱們的面子不夠給力啊,連這個小子都請不動」劉富民自嘲了句,往方瑞家走去,還沒進門就喊,「老方,老方……」

「喲,富民哥木安老弟來了啊,屋里坐屋里坐……英紅,快倒茶」方正平看到村支書村長大兩位大人這大中秋節齊齊登門,忙是迎了過去,掏出煙來掬敬過去

「老方啊,恭喜恭喜啊」劉富民範木安雙手接過煙,直朝方正平抱拳作揖

「有啥喜可恭的,來來來,坐坐坐」方正平嘴上謙虛著,心里卻自豪著呢

「今天是中秋節啊,傳統佳節,不值得恭喜嗎……還有八畝地建房子啊,這麼大的手筆,放眼整個平陽,誰有」劉富民道

「說是說八畝地,其實真正建房子也就那幾分地,剩下的還不是弄個水池啊、弄塊地啊、果林子啥的,都是小瑞在瞎折騰……還有,這八畝地還多虧了兩位關照呢,要不去哪整這麼大塊地去」方正平說道

「關照啥子哦,你家小瑞才關照了村里呢,上次塌橋事件,他給村里爭多大榮耀……村里建設小學堂,他一個人出資一半,五六十萬呢,這得多大氣魄啊……而且批手續時又是他的關系……還有上回村里的環境被外面那些人給污染破壞了,又是他把市電視台的人給喊來,還來了兩個大官呢……老方啊,生了這麼牛叉個兒子,套用一句現代流行語,咱們對你是羨慕嫉妒恨啊……」劉富民道

「嘿嘿,小子瞎折騰,沒給村里添麻煩就好……」方正平咧著嘴直笑,心里別提多自豪了,恰好余英紅泡了茶又端了碟南瓜餅過來,方正平伸手做了請的手勢道,「來,喝茶,還有這南瓜餅,剛煎的」

「喲,這南瓜餅煎得不錯,金黃金黃的……小瑞她媽手藝不錯啊」劉富民在方瑞家吃東西可是沒客氣過的,碟子一放下來,他就拿了一個,才吃了一口就直爆粗口,「靠,這餅這味道,絕啊」

範木安也拿了一個,一嘗亦是贊不決口

「好吃就多吃幾個,煎了不少呢」方正平道

「那必須的」劉富民嗒著嘴吃著,毫不客氣道

聊著天喝著茶兒,很快一碟子十幾個南瓜餅就被兩人干完了,余英紅又去上了一碟,兩人又是一頓搶乎,吃得差不多了,劉富民才道,「老方中午飯還沒煮」

「還沒煮?都被你們給吃完了」邊上搗鼓著小釣桿的老扁瞅著吃得香噴噴的兩村大人,有些小憤地道

「不是,老方這是你家的午餐……沒事,剛剛好,中午去咱家吃去」劉富民一點都不臉紅地道

方正平正待說話,老扁又嘿笑道,「好啊,咱們這里十幾號人支書大人你可得把飯菜做足了,別讓客人吃不飽哦」

「這個……這個好嘛,包你們吃飽」劉富民小小擦了把汗道,他當然知道方瑞家里一大票的朋友不過他也以為這大過中秋的都回家去了呢,沒想到卻是都在方瑞家里過中秋……這中午飯他可沒做那麼多人的計劃,真要這麼多人一齊去,估計情況要囧

老扁瞅著劉富民那緊張樣兒就直笑

方正平也看到他額頭上見了汗,猜到他肯定沒做那麼多計劃,于是笑道,「好了,富民哥小剛他逗你玩的剛剛不是做南瓜餅嗎,一個個都吃撐了,咱中午不弄飯了,正準備去釣魚呢」

「那敢情好老方你跟小瑞他媽釣魚這熱鬧就別湊了,中午去咱家喝酒去……告訴你啊,昨天我特意烤了缸子好高粱酒,才五六斤呢,那味道叫一個正啊……」劉富民直得意地道

「有好酒啊那得去」方正平一听有上品好酒,食指大動,本想委婉拒絕的他不假思索就答應了

「好,現在時間也差不了多少了咱家那口子跟女兒一上午就搗騰著飯菜呢……老方現在就過咱家去」劉富民看了下腕上的老式機械表說道

「富民哥太有心了,那咱就走……英紅走,去富民哥家蹭中午飯去……」看得出來劉富民是一片誠心方正平當然知道人家多數沖的是兒子的面子,不過兒子的面子就是老子的面子,父憑子貴嗎,他也不矯情,朝余英紅喊了聲

…………………………

老爸老媽去劉富民家去了

方瑞把大門鐵將軍一掛,一行人扛著釣具提著桶子啥的,帶著小怪小野小柔往河灣子邊殺去

今天是長假的第一天,小台兒村的游人比平時要多了很多威風凜凜的神鳥小怪第一次出現在村里的大馬路上,嚇倒了一大片游人倒是小野小柔兩匹小狼讓人以為是狗崽,被忽略了

「呃的咯糧啊,這是什麼鳥啊,這麼大?」

「這麼大的鳥,應該是鷹,或者是雕」

「哇靠靠,這雕好威猛啊,跟神雕里面楊過那個雕有得一拼了我要是也有一只該有多神氣啊,我要讓他駝著我飛上天去,遨游太空……」

游人紛紛圍觀著小怪,紛紛驚贊,艷羨,有YD之輩當場就YY起來

「帥哥,這雕是你的,可不可以跟它合個影啊」一個小美眉看看小怪,又看看邊上玉樹臨風般的方瑞,頓時滿目都是桃花加星星

方瑞本只是擔心大伙兒都出去了,小怪一個鳥在家里孤單,才把它帶出來的,忘了它是個異類的存在,它出現在哪里勢必引起圍觀與轟動看著這圍成一圈看西洋景的游人,再看了眼這跟自己搭話的小美眉,方瑞就蹙起了眉頭

「帥哥,只是合個影而已,沒關系地啦」小美眉見方瑞沒反應,忙是嫣然笑道

「好啊,你問一下它,看它願意不願意」方瑞淡淡地笑道,笑話,你們說合影就合影啊,以為咱的小怪是玩物啊

「這個,怎麼問啊?」小美眉眨巴著涂滿眼影的睫毛,楚楚可憐地道

「別問我,問它」方瑞指了指小怪

見方瑞不幫自己,小美眉沒轍了,試著湊過去跟小怪交談結果小怪鼓著眼珠子,脖子一探,利喙倏地就啄了過來小美眉嚇得‘媽媽呀’一聲,眼中的桃花星星霎時風吹雲散,扭頭趕緊就跑開了邊上幾位也想跟小怪合影的人見小怪如此凶猛,都是打住念頭

小怪嚇走小美眉還沒作罷,被人圍觀讓它很是不爽,神鳥豎著頸部的羽毛,‘嗚嘎嘎’對著圍觀者一串厲嘯,見圍觀者並沒被自己的威風所懾,小怪撲稜著翅膀朝著人群就沖了過去

眾人見小怪來勢洶洶,殺氣騰騰,嚇得作鳥獸散

小怪又是‘嗚嘎嘎’地一幾聲叫,神氣地拍了拍雙翼

「小怪,只許嚇嚇別人,不許傷人啊」方瑞一把揪過神鳥的脖子,訓道

「嗚嘎,嗚嘎……」小怪靈性地點了點腦袋,傲驕地挺了挺胸膛

…………………………

眾人來到河灣子邊,公路停車場柳樹下那一帶,很多人在垂釣,還有不少的游客在邊上觀看啊拍照啊神馬的,一干穿著統一、戴著紅袖章的老頭老太太,精神抖擻地來回游巡著

一位老太太看到方瑞他們拿著釣具過來,眼楮一亮,老遠就喊道,「喂,釣魚的這邊來先登記繳費」

方瑞一看居然是王二女乃女乃,笑著走過去道,「王二女乃女乃,釣魚這要交多少錢啊?」

「喲,小瑞是你啊,你這鬼小子,逗你二女乃女乃來了」王二女乃女乃一看是方瑞,笑罵道

「呵呵,你也加入了村保衛隊啊」方瑞笑道

「那當然,比喂雞喂豬強多了……不算村里那一千塊的工資,你二女乃女乃我每天都能有二三十塊的收入,運氣好時五六十都有……你看,今天收到的罰款」王二女乃女乃揚了揚手中一疊花花綠綠的票子道,「小瑞听說這村環境保衛隊是你提議組建的,二女乃女乃是托了你的福啊」

「看你老人家說的,虧了你們村里才有這麼干淨的環境呢……對了,你家小花她們回來了沒有?」方瑞問道

王二女乃女乃臉上的笑容一下就消失,嘆了口氣道,「唉,還回來呢,躲都來不及」

方瑞皺皺眉道,「咋回事?」

王二女乃女乃道,「鎮里那些人盯著呢,說是嚴重生了」

方瑞道,「中間生的那幾胎,不是都送人了嗎,怎麼能算生呢?」

王二女乃女乃擦了擦有些濕潤的眼角,「本來是沒事的,小花她爹得罪了鎮上一個大佬殼,就成生了……鎮里那些個天殺的,一手遮天」

方瑞道,「那能不能聯系小花她爹媽?」

王二女乃女乃道,「手機早關機了,也不知躲到哪個角落里去了,咋聯系?」

「躲起來那就沒事了,等在外面生下來了,鎮里那幫人就不敢怎麼樣了」方瑞苦笑了聲,本來還想幫著解決這件事情呢,現在人都聯系不上,肯定是沒辦法了

「還不只能這樣,唉」王二女乃女乃重重地嘆了口氣

「那個,大栓哪個時候回來?」方瑞轉移話題道

「不知道,過年出去就打了個電話回來,這小沒良心的」王二女乃女乃又是罵道

「這個……王二女乃女乃你晚上來咱家過中秋,做了好多南瓜餅呢」方瑞知道老人家一個人住在老屋子里,孤單得慌,心里肯定一大堆的話想說,方瑞可不敢听老人叨磕,這耳朵還不起繭啊,趕忙再次轉移話題

「嗯……」王二女乃女乃點了點頭,聲音卻是有些哽咽了

「看,二女乃女乃那邊那個黃頭發的家伙在丟垃圾……」方瑞心里有些發酸,不忍再看老人的臉,恰好瞅到那邊有人旁若無人地扔著瓜子殼,方瑞忙是指著道

「在哪里,我逮他去光天化日竟敢公然破壞環境,罰死他」王二女乃女乃一听有人扔垃圾,登時雙眼放光,神馬憂傷悵然通通一邊去先順著方瑞的手指看到扔垃圾的那人,王二女乃女乃立馬如戰斗機般吼吼地撲了過去

老人這級積極分子,讓方瑞一干人看得那個好笑啊

老九祝兄弟們中秋節快樂,天天快樂哦……

另外感謝、、風流俠少,三位大大的月票支持……還有的打賞支持,謝謝……

晚上應該還有一……從明天開始,應該可以保持相對穩定的了,老九也期待大家給力的支持……(未完待續)

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