酒店大亨 正文 第三十四章 飯店軼事

作者 ︰ 錦瑟華年

第二天一早,陳天秀就帶著玉靈回鄉下老家去辦正事。臨行前,夏明夜還特意囑咐她,說花多少錢都不要緊,重要的是要和小鎮派出所搞好關系,回去務必把玉靈的身份給落實下來。陳天秀當然知道這些,小鎮派出所不難搞定,找什麼樣的理由說戶口薄失蹤之類的並不要緊,關鍵要給夠錢,這年頭的黑戶可不要太多。她打算先給玉靈辦個臨時身份證,正式的身份證也要盡快拿到手。

江城市是直轄市,辦理正式身份證的速度還是相當快的,基本上一個月之內就可以拿到手,但久經世故陳天秀還是希望做到有備無患。

陳天秀回老家,夏明夜去采購廚房用具,夏天則去人才市場蹲點,打理飯店的事情就交給陳小蘭。

陳小蘭也很清楚,考驗她的時刻到了,如果她連飯店這點事情都處理不好的話,夏天他們也不會放心將新店交給她。和夏天相處得久了,陳小蘭可是相當清楚夏天的性格,他可不是那種唯親是用的人,他更看重的是個人的能力,這時候就是展示她能力的最好時機。

飯店廚師就馬兆國一個,陳小蘭就把平時跟著夏明夜學廚藝的夏浩調入廚房去,不管是切洗菜甚至是炒菜,夏浩都能拿得出手,只是說他的廚藝並沒有其他幾個人那樣好罷了。

飯店外面招呼客人倒不用陳小蘭太過擔心,還有趙玲玲周富菊和周宇三個人幫忙打下手。人老經驗也豐富的周富菊被她調來鹵菜攤幫忙,趙玲玲和周宇兩個年輕人切菜的本領陳小蘭可不放心,就是招待客人的本領,都需要再多教教。

陳小蘭自己要負責協調幾方的工作,同時也要擔負起收銀的重要職責,也可以這樣說,她這時候就像是飯店的老板一樣。

趙玲玲就和她開玩笑說,她現在成飯店老板了。陳小蘭嘴上笑罵她不要胡說,心底也得承認,雖然辛苦了些,但這樣的感覺確實相當不錯。

劉高峰下午的時候給夏天打了個電話,約他見面,說店鋪的設計已經做了出來,讓他看看有什麼地方需要修改的。

夏天應約過去,目前而言,這是最重要的事情,設計做好了可以提前準備材料。路過店鋪外的時候,他也看到服裝店打出了「最後三天,全場跳樓價」這樣招攬顧客的招牌來。

約好的是在附近一家茶樓踫面,因為劉高峰打算把這個當私活來做,也就沒安排在他們天地裝修公司。

夏天看了最後設計出來的裝修效果圖,劉高峰給他找的這個設計師做得很不錯,考慮的東西也很全面。店鋪有八十個平方,由于女乃茶和酸辣粉是在店里制作。鹵食則是從飯店做好之後,集中配送過來的。按著最大化利用空間的原則,即便擺放多個熟食櫃,充分展示公司實力,還是有相當富裕的剩余空間。設計師也不確定夏天的主意如何,就做了兩套方案。一是把剩余空間放在最里面,可以做成多間辦公室,以及做儲藏器具用品之類的。另外一種則是把剩余的空間用來招待客人,也可以放下二三十張快餐桌椅。

夏天選擇的是兩者的結合,留些空間出來做一間辦公室,其他的空間,則用來擺放桌椅招待而客人。其他細節方面,夏天也和設計師商量溝通了好一陣子,最終將裝修方案確定下來。

然後,他就將一部分定金交給劉高峰,讓他提前準備好材料和施工隊伍,到時候直接就開始裝修。

劉高峰拍拍胸脯保證把事情辦妥,夏天倒不擔心他會坑自己,出來社會上混,最重要的就是講一個誠信。

接下來的幾天里,夏天就為服裝以及設備的事情忙來忙去,還得利用閑暇的功夫,研究各種女乃茶的配方。他也把當時在鄉下老家的玉靈召喚出來幫忙品鑒女乃茶,最後將一系列的步驟,每種原料的采購以及每杯女乃茶的精準用量都確定下來。

陳天秀和玉靈在老家呆了三天,她在小鎮上還是很有些面子的,並沒有花太大的代價,也就請派出所的相關負責人吃頓飯,給幾百塊錢紅包,就妥妥地將玉靈的身份問題給搞定。辦理的身份證是急件大概能在一月之內辦理下來,同時還把臨時身份證弄到手,為了方便起見,玉靈的年齡也變成十八歲。

與此同時,陳天秀還為飯店招攬了五個服務員回來,三男兩女,年紀都只有二十歲不到。她還特意仔細打听過,這些孩子的品質都不壞,陳天秀自己也暗中觀察過,確實都是比較老實的那種。

在鄉下,很多孩子基本初中畢業甚至沒有畢業就外出打工,陳天秀這里給出的待遇相當不錯,又都是熟人熟事的,離老家也近,更不用擔心會被騙去做傳.銷啥的。所以在陳天秀通過關系將消息放出去之後,很快就有人來找她,那種名聲不怎麼樣,好吃懶做在學校的時候就和外面混混攪合在一起的,她一概沒有答應,這種人很難駕馭不說,她還害怕他們將其他人帶壞。

就在陳天秀帶人返回江城那天,夏天如約拿到新店鋪的鑰匙。

他第一時間就招呼劉高峰,早就準備妥當的裝修隊伍馬上就緒,先將材料運過去,然後開始裝修。

夏天親臨現場,不管他信不信得過劉高峰,親自監督裝修總是錯不了的,他可不是容易被忽悠的主。

為了表示重視,劉高峰也親臨現場,他對夏天的行為表示理解。而且,他也看得出來,夏天這個老同學現在真有了老板的派頭,不是對手下頤指氣使大呼小叫才叫老板,而是那種發自心理的優越感,感覺氣勢上就壓了別人一頭。

先前的服裝店清倉打折的時候,周圍的人就知道這里的店鋪要換新的用途了,等看見裝修隊伍進駐後,更是沒有任何的疑問,只是不清楚新店鋪究竟是做什麼的。

夏天委托小胖以及他的朋友做設計,最後交給廣告公司制作的招牌還在制作當中,夏天打算做好後就拿過來裝上。

第一天裝修期間,就有人前來打探消息,有個家伙看上這個店鋪的位置,想問夏天是不是要轉讓。

簡直搞笑!夏天簡直哭笑不得,心想這人也著實沒眼色,沒看自己正在裝修,還沒坐熱轉讓尼瑪啊!

不過夏天表情依舊沒太大變化,只回答說不考慮這問題,雖不說拽得一逼,但確實有那麼些裝逼的成分在里面。

等那人走後,劉高峰就告訴他,像這種人一般是房產中介的,這時候來往往就是踫踫運氣。反正他們臉皮厚,多問幾句也不會損失什麼,如果別人好忽悠的話,說不定還賺上一小筆。

夏天一陣無語,這尼瑪,真是什麼樣的人都有!

除了這類無聊的人之外,也有附近警察叔叔過來表示關心。

夏天自己不抽煙,但身上卻隨時裝著幾包好煙,這時候就派上了用場。不用劉高峰提醒,夏天也知道,現在就得和附近這些地頭蛇們搞好關系,等你有事求上門,再去攀關系肯定是來不及的。

夏天也算是練出來了,熱情地遞煙,說些什麼大哥辛苦了以後還得請多照顧,用最最真誠的語氣說出來的套話。

看夏天很上道給他們面子,又很豪氣的樣子,幾個警察自然也得給他點面子。

長期混跡在山宇廣場一帶的劉高峰又在旁邊補了句,夏天是我的老同學也是我最好的朋友,在學校的時候就特義氣。

這下大家的關系就更熟了,夏天說等店鋪開張,他們到店鋪來喝女乃茶吃酸辣粉都算他的。幾個負責這片區域的警察也拍胸脯保證,說有事只管找他們就成。

夏天當下就說,「還真有事要請幾位幫忙。」

劉高峰心說夏天這家伙這時候怎麼糊涂了,這話怎麼能當真。幾個警察倒是耐得住性子,叫他盡管開口。

夏天就笑著說,「等新店開業的時候,幾位大哥務必前小弟這里來捧場湊個人氣。我可不想在開張那天,落得個門可羅雀的淒涼場面。」

幾個警察笑著表示沒問題,到時候一定會來給他捧場的。

裝修期間,城管也過來提醒他們不要將裝修材料放在外面,影響行人。

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