王大富和周建民到飯店的時候，飯店就還有一兩桌客人，陳天秀正讓趙玲玲幾個收拾擺在飯店外面的桌椅，準備打烊。
「嫂子，把桌子都收了起來，不會不給我們飯吃吧！我們可是千里迢迢趕過來的。」挺著圓滾滾大肚子的王大富笑著和她打招呼，他整個人長得和他的名字一樣富態。
陳天秀笑道，「大富翁，我們撤下桌椅正是準備好好招待你們。來，老周，快到里面坐，老夏和老馬正在廚房給大家準備晚飯。」
「老馬還真貪嘴，這麼早就過來。」周建民和王大富的體型呈鮮明對比，他瘦瘦高高的，說話也不像王大富那樣大大咧咧，比較斯文。
陳天秀呵呵笑道，「老馬過來被我們抓了壯丁，飯店忙不過來，就把他抓來頂上了。」
「喲，嫂子，你們飯店又聘請了新人，生意做得相當不錯嘛！今天晚上這頓莫非是鴻門宴？」王大富眯著眼楮，咧開嘴笑著說。
陳天秀知道這死胖子心眼多，佯怒道，「什麼鴻門宴！就是最近夏天那小子從祖傳菜譜中翻出一份秘方來，我們試了下，效果相當不錯。這不，想請你們幾位美食專家來品鑒點評一下。」
王大富嘿嘿笑，「我們品鑒美食的本領確實比廚藝強太多，你們可算是找對人啦。」
一路上周建民就受不了他的自吹自擂，這時候也不去接他的茬，只說去廚房看看他們準備得怎麼樣，說不得還要搭把手。
在飯店里招待客人的夏天看周建民和王大富胖瘦組合兩人組到來，熱情地和他們打了聲招呼，並招呼他們坐下，說是廚房正在弄，再稍微等會，就可以吃飯了。
王大富這胖子話最多，笑起來臉上的表情就像個彌勒佛，「夏天很厲害啊，找到祖傳秘方，光聞這味道，就知道肯定好吃得不得了。」
「他的鼻子簡直比狗還要靈。」周建民在旁邊講，他也瞄了尚在飯店吃飯兩桌人桌子上的飯菜，雖然看起來和以往的家常菜沒有什麼區別的，但傳過來的香味卻是他之前從未見識過的，這也讓他的好奇心一下提到了最高。
夏天笑道，「王師傅過獎了，不過承蒙祖宗余蔭罷了。等下王師傅周師傅品嘗之後可要多點評幾句才行，我也好發微薄上，為飯店積攢點人氣。」
周建民笑道，「夏天你看得起我們這些老家伙，就是我們最大的幸事。不過在這之前，我們得先去廚房看看。」
夏天自然不會阻攔他們，他們想要一探究竟，他也想通過美食留住他們。夏日美食想要快速發展，就離不開這些老廚師的幫助。他只有七葉靈草，沒有才什麼特色的菜譜，只能期望這些廚師們在烹制美食的過程中，自行模索。
王大富和周建民到廚房，就看夏明夜和馬兆國兩人在里面忙活著，彼此打了聲招呼，夏明夜就指著廚房的一堆原材料，頗為抱歉地說，「準備不充分，今天飯店就剩下這點原材料，沒什麼山珍海味鮑魚魚翅招呼各位，請大家見諒。」
王大富就說，「哈哈，我們也不想把老夏你給吃窮了，對我來說，只要有好吃的就行。這家常小菜你要能做出新意來，我們才最高興。」
馬兆國嘿嘿笑道，「那你們就等著瞧好了。」
「老馬你這家伙拋下我們，一個人偷偷前來，要有什麼收獲可不許瞞著我們。」王大富看他故作神秘兮兮的樣子，就忍不住抱怨出聲。
馬兆國不理會這胖子，他來得比他們早，被美味吸引，在廚房幫夏明夜炒菜，夏明夜炒菜的時候也沒遮遮掩掩，這時候，他對原料的運用已經有些心得。
盡管和王大富一樣好奇得不得了，但周建民此刻也只得忍住心底的好奇，想看看他們究竟是怎麼弄的，夏天找到那所謂的祖傳秘方又在哪里？
說得好听，不如眼見為實，兩新來的家伙就看夏明夜和馬兆國開火炒菜。
夏明夜和馬兆國準備的，都是最普通不過的蔬菜肉類。王大富甚至還上前親自檢驗了一下，這些蔬菜在市面上算是品質比較好的，但要說有什麼特別的地方，卻是沒有可能，任何一個批發市場都可以買到。這樣一來，他首先就排除掉了原材料的因素。
這可和王大富料想的情況大不一樣，現在市面上那些特色的美食飯莊私家菜，大都選用純天然無污染的原材比如野生魚獸等，並以此為賣點。他本以為夏明夜也是如此，現下看來，倒是他想得差了，夏明夜經營的不過是一家小飯店，想要買到高品質純天然的原料，沒點渠道不行，花費的精力和金錢少一點同樣不行。
夏明夜做的是他的拿手好菜，魚香肉絲。
這是川菜中的經典菜品，也是考驗廚師的合適菜品。
首先就是刀功，不管是肉絲還是別的配料比如筍絲木耳，都需要深厚的刀功，要不然切出來的東西落在行家眼里，一下就能看出底細如何。刀功方面夏明夜自然是沒任何問題的，廚房里另外幾個老廚師同樣如此，雖然刀功沒到自成一家的境界，但達到一流水準還是不成問題的。
其次就是火候的掌握，什麼時候開大火小火，什麼時候下調料，怎樣翻轉，都是相當有講究的。
再就是調味了，想要調出合適的味道並不是件容易的事情，哪樣味道多了點，都會影響整體的味道以及口感。魚香肉絲這道菜，想要調出魚香味道來，需要的調味料相當多，足有十多種。夏明夜先前沒來得及弄，這會就當著幾人的面調味。
王大富和周建民也仔細關注著他的一舉一動，可他們並沒有見到夏明夜添加什麼特別的調料在里面。醋，鹽，白糖，醬油，高湯，澱粉，料酒，蒜末，姜末，蔥花等等，都是最常見不過的調味料。
而且周建民還敏銳地發現，夏明夜這調味料放得算是當保守的，按著這劑量來講，比常規的魚香肉絲調味要少那麼一點。
之後夏明夜就進行魚香肉絲的烹制，他的動作熟練火候把握得也相當精髓，但王大富和周建民卻都做出了同樣的評價，那就是四個字，中規中矩，並沒有什麼特別的新意在里面。說實話，大家也都明白，到了這樣的年紀，廚藝想要更進一步，有質的突破，都是相當困難的一件事情。于是，大家大都去專研新的菜品，像魚香肉絲這道經典菜，似乎已經發展到了極致。想來也是，這道經典菜肴經過無數名家改良，再想有新意也難，想要突破固有的味道，更是難上加難。
但出乎周建民和王大富預料的是，夏明夜這樣中規中矩烹制出來的魚香肉絲，竟然有了與眾不同的味道，也是他們從未聞到過的香味。
雖說每個廚師做出來的魚香肉絲，味道都會不一樣，即便同一個廚師，不同時間地點做出來的同一道菜，味道也會有所差別。但大家也都知道，這種差別，是非常有限的，是大家可以常理來衡量。水平高的廚師和初學者差別很大，說有質的差別也不奇怪。
而現在，他們所聞到的味道，感覺就像是特級大廚師做出來的，而他們之前所聞到的吃過的魚香肉絲，就跟初學者胡亂做出來的差不多，兩者之間，就像隔著一道永遠無法跨越的鴻溝。
魚香肉絲還沒烹制好，王大富和周建民已經被這美味所征服，他們都是懂美食美味的行家，在這方面的理解自然就更深刻。
這香味醇正自然，似乎將所有的味道完美地融合在一起，不會特別突出某一種味道，又不會冷落別的味道。他們完全不能想象，這樣的菜肴吃進嘴里，會給人帶來怎樣的震撼。
兩人目光牢牢鎖定在夏明夜身上，生怕錯過了任何一個細微的細節，可讓他們失望的是，夏明夜的一舉一動都沒什麼特別，直到這道魚香肉絲起鍋裝盤，他們也沒發現任何異常。
王大富和周建民根本不等夏明夜將菜端出去，兩人就在廚房，操起筷子就品嘗起來。
入口之後，他們才發現原來他們的想象力是那麼的匱乏，以前別說吃到了，就連想都沒想到世界上竟然有這樣鮮美香甜的味道。
一時間，兩人都愣住了，只有美味還是舌尖心底流淌。
夏明夜現在倒是習慣了這樣的場景，馬兆國在旁邊忍不住輕笑了出來，他之前品嘗時候的情況，也和他們如出一轍。
等王大富和周建民回味過來，那種帶給他們心靈的震撼仍舊在腦海心間揮之不去。
「老夏，這就是你們家祖傳下來的秘方嗎？這簡直，太神奇了，居然能做出這樣簡直逆天的美味來。」除了贊譽，王大富已經不知道說什麼好了。
夏明夜點點頭，還故作謙虛地說，「怎麼樣，老周，味道還過得去吧！」
「豈止是過得去，老夏你這是要引發整個飲食行業的革命啊！」周建民砸吧著嘴巴，做出了這樣的評價。
夏明夜笑道，「這我可不敢奢望，能賺點小錢就不錯啦！」
馬兆國接嘴說，「老夏這驕傲得意著呢！」
「沒看老夏你放什麼特別的調料啊，你家祖傳秘方做出來的調料被你藏哪了？我說老夏，有了這東西，你就是站在世界最頂端的廚師。」王大富張嘴就來，也恭維了夏明夜一下，當然，他這話也確實是他心中所想的。
不只王大富有這樣的疑問，周建民也非常想問這個問題，不過讓一貫大大咧咧的王大富來問是最合適不過的。
夏明夜也就回答說，「我已經提前加在各種調料里了，你們當然看不出來。在這間廚房里，你們同樣可以站在世界的最頂端。我心底也清楚得很，我的廚藝也就這樣了，要不是有這祖傳秘方，這輩子也就是碌碌無為地混日子。你們廚藝不比我差，我能烹制出來的美味，你們同樣能烹制出來。至于這秘方到底是怎樣的，倒不是我信不過大家，實在是因為祖訓不得外傳，我們這些後輩得謹遵才行。」
夏明夜這話中有真有假，但意思大家都很清楚，這秘方他肯定不會告訴別人的。也是，除非是白痴傻瓜，否則，這樣的東西誰都是打死也會保守秘密的。
夏明夜把話這樣挑明一說，王大富和周建民也就識趣地沒有追問。要再糾纏的話，人家肯定不會告訴你，反而，大家連朋友都沒得做。
「品嘗過這樣的美味，真不知道其他食物怎麼入得了口。我說老夏，你這家伙存心不良，這完全是在逼我給你賣命啊！不過有這樣的美味，我做牛做馬都願意。」王大富嬉笑著說，他是個最標準的吃貨，看他圓滾滾的長相就知道了，同時，他也最標準的樂天派，不管出了什麼事情都能很快想開。
馬兆國則笑著說，「大富翁，我們這是英雄所見略同。我已經決定跟著老夏干了，反正我現在賦閑在家也沒別的事情。我也不求別的什麼，只要每天能吃到這樣頂級的美食就行。尤其還是自己親手做出來的美食，這味道又會更上一層樓。」
「老馬你就放心好了，我絕對不對虧待你們的。不瞞大家說，我們一家子已經統一意見，準備大干一場。夏天那小子雄心勃勃，他負責公司組建擴張。至于廚房，他老子我比他專業得多，這方面我說了算。」夏明夜也立刻表態，他倒是清楚，王大富這胖子只是先開個玩笑，而來得比較早的馬兆國，是真心決定跟著他干。
王大富雖然只是開開玩笑，但也有了這方面的意向。
周建民倒是要沉穩得多，也不會被花言巧語所誘惑，他要親自試過才能做出決定，看是否真如夏明夜所言的，他也能一躍成為做出世界最頂級美味的廚師。
在哪里都是做廚師，不過人往高處走，不管是王大富還是周建民，都只會選擇對自己最好的地方工作。