月落長安 東風夜放花千樹(1)

作者 ︰ 快雪時情

李緯一進承玉殿,便聞到一股似焦非焦的甜香。四顧一望,卻見琳瑯、容若、還有幾個宮女,正聚在窗下,不知在忙些什麼。

李緯忍不住問︰「琳瑯,你們究竟在干什麼?」

琳瑯回過身來,向他招手︰「二哥,你過來看看就知道啦。」

李緯走過去,幾個宮女連忙向他躬身行禮。他隨意揮了揮手,宮女們便又各自忙活去了。

一張大案上堆放著數個盤子,一個大盤中盛著滿滿的山楂,另外幾個盤中有的是如碎水晶般的冰糖,有的是細粒炒熟的芝麻,有的是深色的玫瑰豆沙。

宮女們有的正在將一粒粒山楂剖開,去掉其中的籽和兩頭的梗蒂,處理好的山楂單獨另放在一盤中。有的將一些山楂中間又填上玫瑰豆沙,再單獨置一盤。還有的正手執竹簽,將一粒粒去籽的山楂或者填了玫瑰豆沙的山楂穿成一串,有豆沙的山楂串和沒有豆沙的山楂串分別擺放著,井井有條。

容若正站在一個小鍋前,鍋下面的爐子里閃動著小小的火焰。鍋中是琥珀色粘稠的液體,剛才李緯所聞到的甜香正是從這鍋中飄出來。容若一只手執著一串山楂,在鍋內滾了兩圈,將那琥珀色的液體均勻沾在山楂串上,便取出來放在一旁的一張木板上,另一只手又取了一串山楂繼續同樣的操作。

旁邊站著的宮女已經在木板上撒了一些白芝麻,等到板上放的山楂串多了,便將這木板移到緊挨在窗下的另一張小案上。

幾個人雖然忙碌,卻是有條不紊。唯有琳瑯,一會兒拿起來剖好的山楂,看看處理得是否干淨,一會兒去看豆沙填得是否豐滿,一會兒又湊在容若身邊看鍋中液體翻騰,再一會兒又跑到窗下的小案上去端詳正放在那里的那些山楂串。

李緯奇道︰「琳瑯,你這又是干嘛呢?跑來跑去,沒看見你做什麼,倒是給人家做事的人搗亂。」

琳瑯一听,撅起嘴︰「二哥,你淨挑剔我。但凡武姐姐做的事都是好的,我做的都是壞的。」

李緯笑道︰「罷了,罷了。來,跟我說說,你們這又是在做什麼呢?」

琳瑯轉嗔為笑︰「這個呀,是上次武姐姐跟我講的,在她故鄉的冬天里,大家都喜歡的幾種零食,有烤紅薯、有糖炒栗子,還有這一種,叫作冰糖葫蘆。冰天雪地的,大家都喜歡買上一份,邊走邊吃,就算天上下著雪,心里也是開心的。所以我央著她做些個讓我嘗嘗。」

李緯笑著搖了搖頭。

琳瑯在小案前看了看︰「這幾個看來已經可以了。二哥,我拿一個給你嘗嘗看。你喜歡什麼口味的?原味兒的,還是玫瑰豆沙的?」

「有什麼區別呢?」

「原味兒的啊,就是山楂裹了一層糖,外面雖然是甜的,里面卻酸。玫瑰豆沙的呢,芯子里填了豆沙餡兒,中間雖然有些酸,外面里面倒都是甜的。」

李緯想了想,笑道︰「這山楂,原本就該是酸的,即使給心兒里填上別的東西,可是終究改不了這本來該是什麼。所以說,是什麼,便讓它就是什麼樣吧。我就要你說的原味兒的。」

琳瑯遞了一支給他。

李緯咬了一口,笑道︰「可不是嗎,這原是酸的東西,可怎麼強讓它甜呢?還是這樣的味道好,雖然酸,卻是不矯飾的真味。」

琳瑯笑嘻嘻地道︰「我卻偏要吃甜的,武姐姐本來不肯做玫瑰豆沙餡兒的,我央了她好久,她才同意給我做幾個。她呀,當時說的話也是和二哥你說的一樣。」

李緯向容若望去。容若也抬起頭來,看了他一眼,盈盈的眼波,仿佛一直看到他心里。這讓他嚼在嘴里的糖葫蘆,更不知是酸還是甜了。

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