脫貧致富奔小康 正文 第四十四章 制膏

作者 ︰ 炎青藍

再生障礙性貧血這病擱在古代就是個絕癥,不管劉家人怎麼堅持,也只能盡人事听天命了。夏曉晴想到這些,又仔細地給劉大貴講了骨髓湯的熬法,還給他講了許多對病人有好處的飲食。劉家人在一旁听了又是感激不已。

劉大貴看到夏家二娘子如此好心,連忙請來識字鄰人,叫他幫忙寫了定金契,交與夏家姐弟。

夏曉晴仔細看了契約,覺得沒有問題,就同劉大貴約定好明日送錢來的時間。趙牙儈也交代劉大貴一些賣地的事宜,並讓他提前請來里長和見證人。事情都交代完後,趙牙儈就帶著夏家一行人告辭了。

出了劉家,夏曉晴又去看了劉家的那幾畝地,確實都是不錯的地,她終于放下心來。

看到離劉家土地不遠的河灘地,夏曉晴還是覺得不買可惜了。夏曉晴想到剛才看到的那幾個劉家兒子,都正是有力氣的時候,性格也忠厚,對自己有又存有感激之心。現在劉家又正是缺錢的時候,劉老漢得了這病,就是個無底洞,賣地的錢是肯定不夠用的。如果自己把這幾畝河灘地買下來,讓劉家兄

弟幫忙養鴨鵝,每月給他們發工資,這樣就能他們就能有穩定的收入,自己也能有便宜的勞動力用,能達到雙贏的效果。而且劉家村離東大鎮近,以後賣鴨、賣鵝也方便,到時候賣給鎮上的酒樓,可以省下一大筆運輸費用。

夏曉晴越想越覺得可行,又也大概算了一下成本,還在在接受範圍之內,自家爹娘也還挺好說話的,應該問題不大。說干就干,夏曉晴喊過趙牙儈,指著前面的幾畝河灘地說道︰「趙叔,我想買前面這四畝河灘地,你去幫我問問地主願意賣嗎,如果願意明天一早讓他們也到劉家來,我一並買了。」

「二娘子,你買這地做啥,這地種不了麥子,只能種些雜糧,收成也不好。你想買便宜的地,我在慢慢幫你尋,這地可買不得。」趙牙儈生怕夏家二娘子只顧價格便宜,買下這無用的河灘地。

「趙叔,這地我買來是有用處的,你不用擔心。你只管去幫我問。」夏曉晴知道趙牙儈是好心提醒,只是現在還不好說出自己買這河灘地的用處。

趙牙儈看夏曉晴一副胸有成竹的樣子,也不好再勸,「這河灘地收成不好,還要攤賦稅,地主肯定願意賣的,我這就幫你問去。如果他家願意,明早我一並請來寫契約。」

「好的,謝謝你了,趙叔。我明早會準時來的。」說罷便告別了趙牙儈,喊上周叔和弟弟回家了。

回去的路上,夏曉晴看到周叔幾番欲言又止,知道他也想勸自己不要買河灘地,想到周叔和自己家的關系,也算不上外人,就原原本本地把自己的打算說了出來。周二魁這些年長在外面走動,看得多了腦子也活了不少,听了二妞的打算,也覺得這主意不錯是個賺錢的好方法,就打算回去後幫二妞勸她家父母同意。

回家後,夏曉晴看到父母已經吃過飯了正在午休,就沒有去打擾,只是把買地大概情況說與大姐听了,又說了自己想買河灘地養鴨鵝的事。

夏大姐先听完劉家的事,也紅了眼眶,直夸夏曉晴做得好,救了劉家的急。接下來听到妹妹想買旱地養家禽的事,卻讓夏大姐又些擔憂。夏曉晴仔細地給夏大姐講解了自己的打算,又分析了市場前景和家里的經濟情況,還說了雇佣劉家人的想法,這才讓夏大姐打消了顧慮,也同意在父母幫夏曉晴說話。

跟大姐說完,夏曉晴就進了廚房忙活開了,之前買回來一堆果子、補藥,還等著她處理呢。

夏曉晴發現自己一個人忙不過來,就叫來了大姐和幾個弟弟幫忙。夏曉晴幾下就分了工,大姐把買回來的核桃和芝麻炒香,二郎去村子里買煉膏需要的蜂蜜,三郎去洗家里的石磨待用,四郎、五郎處理買回來的枇杷果。

看大家都忙活開了,夏曉晴也把動起手來。她找出單獨包裝的碎阿膠,用黃酒泡上,準備泡上三個小時再蒸煮。固元膏的配料還需要一樣樣慢慢加工,夏曉晴決定趁這個空當先把枇杷膏熬好。

夏曉晴把枇杷葉和枇杷花洗淨,放入鍋里加水熬煮,等水煮開後撈出枇杷花和葉子,然後在熬好的藥水中加入弟弟處理好的枇杷肉,又放入大量的膠飴一起熬煮。枇杷肉本來就易化,熬了大概半個小時候,就變成了糊狀,夏曉晴又把川貝粉倒了進去,充分地攪拌,然後等枇杷羹里的水分慢慢收干變成膏狀。夏曉晴用筷子試了試,已經可以容易地粘連上了,看來應該是可以了。

夏曉晴把熬好的枇杷膏分別用三個陶罐裝了起來,知道膏狀東西不好保存,又拿出其中兩罐蓋好蓋子放到鍋里隔水蒸煮,以達到殺菌保鮮的作用。夏曉晴把三罐用炭筆編上號,囑咐夏大姐按編號依次給爹食用,而且每次取用的時候要注意清潔,免得沾到其他東西變了質。

趁妹妹在熬枇杷膏的時候,夏大姐也把核桃和胡麻炒好,並用家里的石磨,把它們都磨成了細粉。然後她又听從妹妹吩咐把山藥用石臼舂成了細粉,干棗也去核切成了棗碎備用。

夏曉晴看到配料都準備得差不多了,看看日頭阿膠也應該泡的差不多了,就在里面加入冰糖,然後放入鍋里隔水烊化。

又用藥罐把天麻、赤芍、白芍、紅花等藥材,加水熬煮出藥性,然後篩去藥渣,只留下藥湯備用。夏曉晴把熬好的藥湯倒入鍋里,把核桃粉、芝麻粉、山藥粉、大棗碎和枸杞都放了進去一起熬煮糊狀,然後把烊化的阿膠羹也放了進去,阿膠本來粘性就大,放了進去沒一會就變成了干干的膏狀。夏曉晴熄了灶火,等鍋里的溫度降成了六十度左右時,把二郎買回來的蜂蜜倒了進去,並把它們攪拌均勻,然後分別用陶罐裝了起來,也用蒸煮的方式殺了菌。

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有許多人問那個治療再生障礙性貧血的偏方,我只知道骨髓湯是怎麼熬的,那個中藥方子弟弟家已經交給了一個軍醫大做了醫學研究,還簽了保密協議,所以沒辦法在這里講。

骨髓湯的做法是︰牛脛骨兩根、羊脛骨三根,脛骨敲斷成兩半備用。準備好的脛骨需要稍稍除一下血水,然後放到砂鍋里加水熬,要熬上四、五個小時左右,以前我外婆每次都要熬上一個早上,熬成那種白色的濃湯,最後熬出來的湯很少,只有一小鍋,只夠兩天的量,每天吃三次一次一中碗的量,最好是在飯前吃,要把骨髓也掏出來吃了哦。(因為里面不能放調料,那湯的味道超級難聞,不是一般人能吃得下的。我以前去外婆家聞到這味道,連飯都吃不下。)

關于中藥,其實也可以找其他的老中醫開方,因為弟弟也吃了其他大夫開的藥。

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