圓圓小廚娘 桃紅柳綠【江南卷】 七十五章

作者 ︰ 陌蘺

六公子接過碗,拿起勺子淺淺舀了半勺,放在鼻端聞了聞,湊在唇邊喝了下去,贊許地點點頭。

我把剩下的魚湯勻給底下的大廚們,因僅有一小湯罐,到了每個人手里也只是小半碗的量而已。

大廚們行為不似六公子般優雅,直接端起碗來一嗅,旋即一口倒了進去。幾分鐘間,看我的眼神由之前的不以為然到若有所思到暗暗贊許,孫猴子一樣變了好幾變,卻沒有一個人抹得下面子開口。

其實,我煮的魚湯比他們沒有什麼特別,只是多用了白酒和雞湯兩味料而已。

白酒去腥,雞湯增鮮,這些竅門都是在我原來的世界里多少代大廚經過幾千年時間才累積總結出的,我踩在前人的肩膀上,站得自是比這幾位要高了許多。

靜觀「學生」們的臉色變化,我.的目光從六公子眼前一掠,不掩唇邊得意的笑。

袁德忍不住先打破了凝滯的氣.氛,不可置信地問道︰「這是姑娘親手做的?」

「京城最好的廚子都已聚集在.此,難不成是在座的哪位為圓圓代勞的?」我抿著嘴俏皮地笑道,潛台詞是,你們是六公子從百名廚子里精挑細選出來的,在京城已經是頂尖的了,難道我還能去別處找到比你們更優秀的廚子來幫我做這鍋湯?

如此一說,袁德跟旁邊那幾位俱是信服之色,齊刷.刷的站起來,恭恭敬敬對我行了個禮,袁德開口方問道︰「姑娘做的這魚湯其實並不花哨,方式和用料都極簡單,只是比我們的少了些腥羶之氣,青生于河水之中,膏肥肉厚,用來做湯口味上總免不了有些膩,不能多吃,姑娘這湯卻好,鮮香不膩,酸辣爽口,色澤晶瑩,甚好。」

其他人听了也贊成袁德的想法,紛紛點頭,再無之.前倨傲之色。

我知道此時這道菜引起了他們的好奇心,並非.對我有了不同的看法,也不敢托大,忙把我昨兒寫好的幾張紙逐個發給了他們。

「想起來仿佛內.藏玄機,其實很是簡單,有幾味料用活了的話,便能達到這種效果。」這句話我從前也這麼教過憐兒,想起不由心中黯然,「各位手里的紙上有我寫的幾味材料,一看便知。」

說完便細細的給他們講,用酒腌漬可除腥臭,做魚時可用,做肉食亦可;把一只雞熬成小小一罐精華湯,在炒菜的時候加入一小勺,便可提鮮;胡椒雖則是在藥店出售的草藥,但當成調味品也是很不錯的選擇;可用面粉和馬鈴薯來制作澱粉,做湯的時候加入,增強色澤和口感……

「學生」們漸漸收了小覷之心,听得都很認真,因為這些不是理論,不是他們已經熟知的技巧,而是完全新鮮的未知領域。

「我說的不過是這些調料的基礎用法,可以隨著個人的習慣和喜好加以改變和創新,比如說,水澱粉在做湯時加入可以提色提味,在炒肉片魚片之前,先用水澱粉浸上一會,炒出來的口感會格外女敕滑。以各位大廚的經驗和才智,對這些材料的運用以後會比圓圓更嫻熟。」好了,我長吁一口氣,袁德和幾位面善的學生居然破天荒的送了我一個微笑,說明這一堂課上得很成功。讓他們認為我的確有真才實學,以後便會輕松很多。

「姑娘,」剛剛伴著六公子的小廝碎步小跑到我身邊,附耳輕言道︰「我們主子在前面回廊處,有話要與姑娘說。」

我忙向六公子的座位上看去,果然空空如也,人不知什麼時候已經不見了。

于是,點點頭對小廝道︰「小哥門外等我片刻,收了食盒便走。」

常雪和袁德見我要走,異口同聲問道︰「明兒還要帶什麼來?」

我手里忙著收拾,嘴上卻笑道︰「各位也請回去罷,明兒什麼都不必帶,人來了就好。」

提了食盒,跟著小廝走到昨日那回廊,遠遠便望見六公子已經候在此,只見他手扶闌干,凝神看著塘子里的粼粼水波,面容靜好,因秋風略帶了些寒意,他披了一件孔雀藍的緞子面披風,在午時的陽光照耀下,整個人身上都向外散發著柔柔的光。

好一個翩翩濁世佳公子!此情此景若是被哪個不知他真面目的人看到話,定會為他這無欲無求的世外仙人之姿所迷惑。我心中不禁把他跟子言比較了一下,兩人的氣質里都有些清冷,只是子言是受了太多的傷害,慢慢把自己包在了殼里,而六公子,恐怕是身在高處所以知寒罷,如此一想,更覺得眼前這位玉樹臨風的公子舉止里帶了說不盡的矯情可惡。

站在台階下,小廝停住腳步,大聲道︰「主子,圓圓姑娘來了。」

六公子方如被從夢里驚醒一般,扭過頭來,沖我招招手︰「過來。」見我身上衣著單薄,又皺眉對那小廝道︰「這兒風大,去我房里把那件白色滾著狐狸毛邊的披風拿來。」

我忙道︰「不必,公子有什麼便說,今兒奉劍找擴建宅子的工匠去了,我一會兒得回去看看。」

「不妨,郊外有一家工匠倒是不錯,我已經吩咐柳仲帶奉劍去看了,中午我已吩咐人在偏廳備了膳食,雖不及你的手藝強,這陣子中午都在這里吃了飯再走罷。」六公子走到亭子里的圓木凳上坐下,拍拍旁邊另一個凳子,示意我也坐過去。

我走過去,遠遠地在六公子對面坐下,雙手放于膝蓋之上,沒有理會他的話,只問︰「公子叫我來不是為了吃飯的事兒吧?」

「你如今的防備心是越來越強了。」六公子靜靜看我,仍是那騙死人不償命的清純樣兒。

我笑了笑,轉過頭去看池子里游來游去的大鯉魚,說了一句廢話︰「因為需要防備,所以才防備。」

「你原不該這麼防我,若我想害你,又怎會在江南救你?」不回頭,我也知道六公子的目光始終在我身上沒有移開,只听他幽幽道︰「有人跟我說,白睿成的妹子被你買下當了丫鬟,可有此事?」

我猛地回過頭來,正對上六公子深不見底的眸子,不知是怒,不知是喜。我厭惡的垂下眼楮,冷笑道︰「怎麼?白睿成進了憶品軒,所以一家子都成了六皇子的家養奴才?我便是再多心,也不會在奉劍身邊安插個柳仲。」

「知道麼?你每次這樣發怒的時候,都好可憐。」六公子的臉上波瀾不驚,但他的眼楮里露出一絲不易覺察,卻絕對不是偽裝的憐憫,「這些年究竟經歷了什麼,才會如此沒有安全感?才會懷疑別人的一舉一動?才會這樣一經踫觸便暴跳如雷?」

我張口結舌,這兩年我的確越來越容易發怒,無法信任別人,可自己只當是壓力太大所致,從認真剖析過自己的內心,六公子的話如醍醐灌頂,仿佛踫到了我身體深處被包裹了千層萬層之後藏起來的什麼,不禁自問︰我是缺乏安全感麼?

沒有親人,沒有溫暖的家,沒有錢,我希望相信誰,但總是失望、被騙,有人被殺了,我莫名其妙的被通緝,陷入流亡的境地,我每天帶著面具生活,不知何時能以自己的真面目安心地站在這片灑滿陽光的土地上,我有手藝,有能養活自己的能力,但卻感到深深的恐懼——不知什麼時候會因為這僅有的反而喪了命。

我的笑容越來越少,嘆息越來越多;許久沒有過幸福的感覺,便是跟別人說說笑笑,這快樂也未曾落入心底。

我嘆息,原來,原來真的是缺乏安全感。

自己未曾察覺,反而被這笑面狐狸一樣的六公子模了個透徹。有這等將別人的心思揣摩得一清二楚的功夫,何愁將來不能成就大業?

六公子見我臉色一會兒青一會兒白,一會兒牙齒咬得咯咯響,一會兒又面帶微笑,怕我發了臆癥,忙道︰「這事只是隨口一提罷了,不必如此往心里去。今天叫你,原是想跟你說,父皇給明玉公主賜了宅子,正在我這皇子府的旁邊,如今已基本翻修完,再有六七日薛澈和明玉公主便要抵達京城。」

「無妨,之前也不是沒見過。我也躲得累了,若是真被認出來,到時任憑他們處理便是。」

「還有件事。」六公子神色復雜,說了一句停下,自己想了一會兒,才又繼續道︰「這原是件喜事,可消息一直不很確切……我听說,薛府把江南府你那狀子撤了。」

「什麼意思?」我霍然起身,聲音有些失控。

六公子站起來,雙手按住我的肩膀,讓我重新坐了下去,一雙漆黑的眸子盯住我,一字一句道︰「據送消息的人說,薛家找到了真凶。」

「是誰?」這兩個字在我顫抖的唇間打了幾個轉,終于哆哆嗦嗦的擠了出來。

六公子接下來的話,卻讓我徹底失去了控制︰「前些日子從江南薛家逃到你那宅子里的徐子言和他的丫鬟閉月。」

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晚些仍會有第二更

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