金香玉一邊收拾著滿地狼藉一邊琢磨分析這件事到底是誰在害自己。她瞥了一眼悶聲不啃氣跟在自己身後幫忙的小雜役搖搖頭，首先排除了他的懷疑。別的不說，她覺得就憑小雜役吃過了她悄悄留下做實驗鹵雞翅後每天都殷勤的幫些力所能及的忙，就不會這樣陷害她。
她再想一想現在同樣在前面打掃衛生的店小二也搖搖頭。她和店小二相處下來這些天雖然交情不算深但也不算壞，兩人有時候會偷偷的聊一些周掌櫃待人的刻薄，有時候也會贊一聲周掌櫃招待客人的能忍，更多的時候他們干活時會相互搭一把手，按理說店小二給自己惹麻煩也應該不會。
金香玉想著每個人做事都不會毫無目的，店小二他若是給自己添了堵他能得了什麼好處做一做也還能讓人想得通，可是現在擺明了若是他干的那是損人也不利己的，若被逮著了搞不好還會丟掉飯碗，所以店小二也排出了。
那這店里剩下的就只有周掌櫃和廚子兩人了。
周掌櫃表面上看上去是個隨和又講理的主，但那是對待客人，對手下人他可是能算計到十分絕不留一手算九分半的。他最常在自己這些人面前念叨的就是「不吝嗇不成財主」這句話，且不管別的什麼，讓他平白無故的糟蹋糧食他也會下不去手，更何況就算是扣了自己的工錢他也沒撈什麼好處，所以對精于算計的他來說更加不可能出手了。
但是最後剩下的這廚子不是手腳都受了傷嗎？每天他的吃喝拉撒睡都是在屋子里解決的，為此店小二在她和小雜役面前抱怨過不知多少次了，說是他們那屋子現在每天都要打掃好幾遍，要不然那味兒燻得人進都進不去！
既然廚子傷得這樣重他又怎麼可能來廚房作案呢？金香玉百思不得其解。
但是自己在這里除了礙著廚子的眼了別的人自己並沒有妨礙到呀，所以金香玉算來算去還是認定廚子是最大的嫌疑人。
確定了嫌犯金香玉卻沒有任何證據來證明自己的清白，為此夜里她躺在床上絞盡腦汁的想了半天，終于找著了廚子的弱點，于是下定決心要試探一番。
翌日店里很意外的沒有來一個客人，周掌櫃的心情很郁悶于是中午便不準炒菜做午飯，他只讓金香玉給每人兩個饅頭對付對付了事。
店小二和小雜役一邊低聲詛咒周掌櫃的一邊躲在廚房和金香玉說話，金香玉想了想道︰「你兩且等一會兒，我給你們換個弄法吃這光饅頭！」
店小二通過這些日子的相處知道金香玉對于吃的方面鬼主意極多，遂滿懷期待的道︰「金小哥，光饅頭你也能換個什麼吃法就讓它變得美味麼？」
金香玉神秘的一笑道︰「兄弟你先把饅頭放在我常用來烤肉的鐵架子上烤焦，等我給你們變一味調味菜出來搭配你就知道了。」說完她就從放醬料的架子上拿了一個小泥壇子出來。
店小二指使著小雜役去烤饅頭，自己則站在金香玉旁邊緊緊的看著她手里的壇子好奇的道︰「這是什麼？」
金香玉微微一笑沒說話，她把壇子打開店小二立刻聞到了一股不一樣的味道。他低頭一看壇子里都是些黑糊糊一小塊一小塊的東西，遂有些失望的道︰「這不起眼的東西是什麼玩意呀？」
金香玉拿筷子夾起了這黑 的幾塊物件出來，她把那外面包裹的白菜葉皮一撥開露出了里面金紅色的一個小方塊。
店小二一看之下食欲大動，于是迫不及待的拿手挑了一小點放入嘴里一嘗立刻兩眼放光道︰「恩，好吃！金小哥這玩意到底是什麼呀！」
金香玉見狀得意的一笑道︰「這是我家祖傳秘方——金氏醬豆腐，味道好吧！」
小雜役聞言也忙不迭的跑過來挑了一點嘗了嘗道︰「哎呀真好吃！金小哥你真厲害，豆腐都能被你玩出這麼多花樣！」
金香玉一邊把醬豆腐往烤好的饅頭上抹一邊故意嘆氣道︰「厲害管什麼用，想回家連掙個盤纏都這麼不順利，看來我只好在這店里多做一段時間的工了！」
店小二和小雜役都知道她的情況，昨日發生的事情他們也很同情她，于是大家都不知道說什麼好。
小雜役吃了兩口饅頭突然抬起頭道︰「金小哥，你的手藝這麼好為什麼不自己開個店呢？」
店小二拿筷子敲了一下小雜役的頭道︰「你傻呀！金小哥連回家的盤纏都沒有哪還有錢開店！」
小雜役模模頭傻乎乎的笑道︰「我把這個給忘了！」
店小二看了看金香玉陰沉的臉道︰「金小哥，要不然你在這里干脆干滿一年攢夠了銀子再回家不好麼？你想要是你走到半路盤纏萬一又用完了而後頭越來越荒涼你連找個賺錢吃飯的地方恐怕都難呢！」
金香玉其實早就想過這個問題了，她打算等有商隊過的時候搭個順風車，大不了自己勤快些多幫人家干點活也許人家也就不計較別的了也難說。就算是人家一定要收費，那等自己到了敦煌取了銀子也會付得起的。
但是這會兒她听了店小二的話想了想自己昨晚上的盤算便裝模作樣的考慮了一下道︰「你說的也有道理！你說我若是想留下想必周掌櫃看在我還勤快的份上不會不答應吧！」
店小二聞言笑笑道︰「你比前面那位可勤快的不是一點半點！再說了你的手藝又好，同樣地工錢請一個更好地廚子周掌櫃除非傻了才不會答應！」
小雜役一听這話高興的哈哈哈的直笑，他忙在一旁捧場道︰「就是就是！金小哥你要是能留下來太好了！我們以後就可以天天吃到你做的美味了！」
店小二斜了小雜役一眼道︰「你個吃貨就知道吃吃吃！你天天圍著金小哥身邊也沒見你學會一點半點的！那天金小哥回家了我看你再想吃她做過的菜又怎麼辦！」
金香玉听了店小二的話心思一動道︰「小二哥，你想不想跟我學個一招半式的？」
還別說店小二確實是存了想偷師的心的，但是這種事那里能和人說。此刻他還以為自己的心思被金香玉看穿了，臉立馬紅了道︰「金小哥我知道你們手藝人都是輕易不收徒不教人的，我並沒有想別的你別多心。」
金香玉笑笑道︰「沒事！反正我從沒有想過要在這里久留，現在也是不得已罷了！如今看狀況我至少要在這里待三五個月或者長則一年，你若有心我教你就是了！」
店小二覺得金香玉是開玩笑，他見金香玉笑語晏晏的那里敢真的相信，遂訕訕的站起身說了聲我還有事就走了。
小雜役覺得這麼好的機會店小二放過了太可惜了，忙涎皮搭臉的道︰「金小哥要不你收我為徒好不好？我保證好好學不辜負你的教誨！」
金香玉笑眯眯的看了看小雜役道︰「你不行，你資質不夠！」
小雜役一听這話馬上蔫了，他知道很多行當師傅收徒都講究給資質什麼的，遂沒有多想什麼嘆息一聲不再說話了。
夜里店小二翻來翻去睡不著，遂將和金香玉的對話說給了廚子听。
廚子一听這番話心里立馬翻騰開了，這麼些日子他腳上的傷好的七七八八的了，只是手上的傷還沒好沒法子動刀動鏟。他一听說金香玉有留下來長干的打算心里一涼，如果周掌櫃的听說了這件事那肯定會把自己給辭了的！
今天周掌櫃的還和他說在金香玉留下的這段時間不給他發工錢但給他養傷，他深知作為一貫吝嗇的周掌櫃能做到這一點已經是仁至義盡了！要是周掌櫃得知可以把金香玉使喚一年，那自己怎麼可能不被周掌櫃當廢物掃地出門？
早知道金香玉只打算掙點盤纏就走他才不會去多事搞什麼破壞呢！現在可好搬起石頭砸了自己的腳不說搞不好金香玉一收徒弟自己以後還會多一個競爭對手！哎呀呀這件事整的忒讓人傷腦筋了廚子頭都大了，他猛然間听店小二問︰「大哥你說要是換了你有那麼好的手藝會輕易的教人嗎？」
廚子腦子一轉嘿嘿笑道︰「我要是她腦子又沒有病為何要輕易的收徒？話說收你這個徒弟于她有什麼好處？」
店小二苦笑了一下道︰「是啊，我也是這麼想的！算了，別人不過是和我開了個玩笑我自己就當了真真是可笑！不說了不說了趕緊睡覺吧！」說完他就放下心思翻身朝里睡了。
可是廚子這下子可睡不著了，他左思右想之後決定要開誠布公的和金香玉談一談，要不然自己可就要丟了飯碗了！
翌日金香玉里里外外的收拾完廚房正打算歇一口氣，就听見小雜役過來和她說廚子想和她說句話請她過去一下！
金香玉心里一笑知道事情要有結果了，她拍拍小雜役的肩膀圍裙也不解就去了廚子那里。
推開門一進去金香玉差點沒被屋子里的尿騷味和臭腳丫味燻死，她想了想便忍著寒冷沒有關門大馬金刀的坐在了屋里唯一的凳子上道︰「這位大哥，不知你找我有何事？」