知味記 正文 第一百七十章準備

作者 ︰ 坐酌泠泠水

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王公貴族原是不用給平民面子的,婉華郡主這樣說,已是把袁天野的點心鋪子跟端王府放在了同一平面上,夠給面子了。雖然知道她不懷好意,但沈子翼客居在人家的地盤上,能不得罪人,還是希望盡量不得罪人。他為難地看了袁天野一眼,回頭拱手笑道︰「如此多謝婉華郡主盛情,到時便有勞府上廚子。」

不過他很會作人,謝完婉華郡主,又轉過頭來對袁天野笑道︰「袁神醫,到時候也要勞煩一下林姑娘到這兒來。」

袁天野卻未置可否,臉上的表情仍是淡淡的,轉過頭來看著林小竹︰「你覺得怎麼樣?」

這話一問,不光是婉華郡主幡然變色,便是袁執也臉色一沉。

他們端王府給沈子翼面子,跟袁天野的點心鋪子一競高低。這袁天野卻拿這樣的事去問一個下人

這個袁天野,仗著醫術高明,會治一點病,就這麼不知天高地厚,不把端王府放在眼里了?真是豈有此理

想到這里,袁執看向袁天野的目光便多了幾分不屑。

看來為了婢女而弄得何文清下台之事,還真不是這腦袋不清楚的家伙有意干的事。這整就是一個不諳世事的書呆子。

沈子翼看向林小竹的目光卻深了一層。在他看來,袁天野這一問,並不是有意要削端王府的面子。就沖著他在店里跟林小竹說話的語氣,他這一問,還真就是就事論事地看林小竹樂不樂意。如果不樂意,他很有可能會轉過頭來拒絕自己。

這個林小竹,是個什麼人呢?

林小竹知道袁天野是真心不把端王府這兄妹倆看在眼里。自己要不樂意來,他還真不會勉強。但婉華郡主固然討厭,沈子翼的面子卻是要給的。最重要的是,新的點心鋪子急需一個這樣的平台來打響牌子。如果在這樣的宴會上,她贏了端王府的廚子,那這個點心鋪子,一夜之間,名聲便會響徹整個北燕的上層社會。

她微笑著對沈子翼輕輕一福,道︰「願意為沈公子的宴會效勞。」

沈子翼松了一口氣。還好,這個林小竹還算識趣。否則,點燃了婉華郡主的怒火,那真不是玩的。歇斯底里的女人,不可理喻啊!

听得林小竹一口答應,袁天野倒也沒說什麼。不過他懶得再跟臉色不好看的袁執兄妹再大眼瞪大眼,望了林小竹一眼,見她絲毫沒有把余下的點心拿出來的意思,便站了起來,對沈子翼道︰「翼公子,在下還有事,便先告辭了。」又仿佛沒看見袁執兄妹的黑臉似的,對他們也拱了拱手,「世子爺、郡主、秦姑娘,告辭。」

秦青蔓剛才吃了異常可口的女乃油蛋糕,本來還極期待林小竹那竹籃和桶里的點心,此時見氣氛不好,也不敢張口,只得跟著沈子翼站起來,與袁天野告別。

婉華郡主跟沒看見似的,坐在那里動也不動。倒是袁執頗有幾分城府,雖然沒站起來,卻還是坐在那里拱了拱手,笑了一下。

婉華郡主待得袁天野拐了過彎,再也看不見身影了,這才氣鼓鼓地道︰「哼,這個袁天野,簡直是無法無天。」

「跟個書呆子置什麼氣?行了,我們也走吧。」袁執淡淡道,站起來告辭。

出了沈園門口,阿生拎著那個裝了冰塊和點心的木桶,好奇地問︰「小竹姑娘,咱們還有這幾樣好吃的點心,你干嘛不拿出來鎮他們一鎮?」

林小竹走在袁天野的後面,笑了一下,道︰「既然人家都要跟咱們比試了,咱們何必要在她面前漏底呢?俗話說,知已知彼,百戰不殆。咱們既然對敵手的情況一無所知,那當然也不能讓對方了解咱們了。」

袁天野在前面听了,回過頭來,微笑著看了林小竹一眼,道︰「對對方的手藝一無所知,你就敢接下這個挑戰,膽兒不是一般的大。你就不怕輸得一塌涂地,砸了咱們還沒開張的玉饌齋的牌子?」

林小竹原來就曾跟俞教習學過白案。那天又跟袁天野嘗過小吃一條街,這幾天有空的時候也出去轉悠過。對于這個時代的點心,心里是有數的。

她聳聳肩,道︰「傳統的點心,無非就是包、餃、糕、團、卷、餅、酥、條、凍、飯、粥。翼公子開的是詩會,必不會做那些用碗勺的吃食。那麼也就是糕、團、卷之類的點心了。而那些,譬如糕類也就是米粉類和面粉類,如赤豆豬油松糕、玫瑰百果蜜糕千層油糕、蜂糖糕等。餅類無非是水面餅和酵面餅兩類,如蔥油薄餅、黃橋燒餅、酒釀餅等。那兩位大廚,做的除了這些,估計也沒別的了。只不過他們手藝比別人強,用的料足,做的好吃的點罷了。這些點心,俞教習也曾教過我,不算什麼。」

袁五娘和阿生听得這話,不由得都睜大了眼楮,看著林小竹。在他們看來,林小竹才多大啊,世面都沒見過什麼。就算她曾學過些本事,可這蛤蟆打哈欠——口氣也恁大些了吧?

林小竹的本事,袁天野是知道的。單是她這幾天搗鼓出來的新鮮吃食,便讓他極為驚訝。所以對于林小竹這話,倒絲毫不以為意。出了門外,上了車,他看了林小竹一眼,笑道︰「端王府兩位白案廚子做的點心,我倒是吃過不少。」

林小竹大喜︰「那太好了,一會兒公子說來听听。」袁天野從小嘴刁,也是個善于品味美食的人,而且記憶又好。說出來的必然不差。

袁天野睨她一眼︰「你不是說心里有數了麼?還說什麼說?」

「嘿嘿。」林小竹訕笑一下,「咱們既要在心理上蔑視敵人,又要在戰略上重視敵人。」

袁天野听得這句話,眼楮一眯,緊緊地盯著林小竹,仿佛從未見過她似的。

「公子,您別這麼看人,怪滲的慌。」林小竹作出害怕的樣子。她說話做事出格的地方多了,其實心里一點也不害怕。

「哼。」袁天野鼻子里哼了一聲,將目光轉移開去,道︰「就像你說的一樣,他們的手藝,確實也就是那幾種。不過……」他看了林小竹一眼,「大家也都是照著師傅傳下來的手藝學的,做出來的點心自然都差不多。能做得精十幾樣,那便是御廚級大師了。哪能像你一樣,眼珠一轉就是一個新花樣?」

「唉∼∼」林小竹長長地嘆了一口氣,手腳麻利地上了車,「人長得就是這麼聰明,我能有什麼辦法呢?」

「哈哈哈……」跟她同乘一輛車的袁天野和袁十,忍不住放聲大笑起來。袁天野將手上的扇子伸過來,「拍」地敲了林小竹一下腦袋,笑罵道︰「有你這麼夸自己的麼?」

「公子。」林小竹模模頭,嘟嘟嘴道,「把我打笨了,損失的可是你自己。」

雖說對端王府廚子的手藝心里有數,袁天野也把他吃過的點心細細說了一遍,但林小竹為防萬無一失,還是跟李大廚把點心們又折騰了一遍。為防到時做蛋糕爐子不趁手,她還琢磨出一種陶土小烤爐。跟一座小塔似的,最下面一層通風,中間一層放炭,最上面層在陶壁上瓖鉗了一個鐵桶,上面加蓋。袁天野手下的能人很多,畫了一個圖紙,把原理一說,她便得到了自己想要的東西。

「林姑娘,您說,咱兒這店,是不是先開了業再說?」周掌櫃卻有些沉不住氣,跑來跟林小竹商量,「還有,咱們的點心價錢是不是太高了點?」

「參加了宴會的第二日再開業。」林小竹卻胸有成竹,「貴點不怕,就怕不好。」

這幾天,她又叫人設計了一些精美的小卡片,做成後世會員卡的樣子。憑卡到店里買東西,可以享受九折優惠。準備宴會後發給那些客人。雖然婉華郡主可能會在比賽的評判上做一些手腳,但林小竹相信袁天野一定會做出相應的反應,維持比賽的公正性的。

這個點心店,她就是打算走精品路線。點心的價位定得很高,其實即便打了九折,價錢依舊比其他的點心鋪子要高。但有了後世為了彰顯身份,「只選貴的,不買對的」貴人們的做法。她相信,無論古今,有錢人愛顯擺的特性是不會變的。

日子很快就到了沈子翼開詩會的日子,林小竹帶了東西,帶了李大廚等人,跟著袁天野一起到了沈園。

沈子翼的宴會是在湖邊水榭和船舫上舉行。袁天野等人跟著在門口迎客的下人到了那里時,客人們已到了大半了。婉華郡主跟十幾個穿著華麗的姑娘坐在水榭里聊天,時不時地爆發出一陣歡快的笑聲。

而在旁邊那棵大榕樹下,已有幾個穿著下人服裝的人正忙著架案板、爐子,應該就是婉華郡主帶來的廚子了。

林小竹跟袁天野過去與沈子翼見了禮,便帶著李大廚等人到了那里,也一旁將東西張羅起來。

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