知味記 正文 第一百三十一章質問

作者 ︰ 坐酌泠泠水

袁知柏看到一碗一碗擺上來的肉食,聞到他最喜歡的紅燒肉的味道,頓時跟個孩子似的歡喜起來,眼楮笑得都成了一條縫,對兒子贊嘆道︰「看起來,山莊這些學徒的手藝還不錯,絕對不輸給幾位大廚。」

「哼。」袁天野黑著臉,把臉扭到一邊去。

父親要吃肉,雖說自己為他的身體著想,不讓他吃。但如果讓他心情不愉快,一著急上火再犯了別的病癥,也是不孝。所以袁天野明知那天父親對三位參賽者使了個詭計,也沒有去阻止他們做肉食。可這會兒看到紅燒肉,醬鴨,燒鵝,香酥鹿肉,蔥爆羊肉,香菇炖山雞……全是肉食,他心里怎麼都不舒服。

本來這些菜是由做菜的廚子親自上的,而且一邊上還應該一邊報菜名。但袁知柏不宜露面,便讓三個隨從上菜。上菜的順序倒是依著廚子上菜的規矩,一樣一樣地輪著來。最先上的是吳平強的,緊接著是夏山,最後是林小竹。

待得上到林小竹這一份菜時,無論是袁天野還是俞教習、馬教習,都眼盯盯地看著袁十的手,希望林小竹能如初賽那般,做出些什麼既有益于健康,又能勾住王爺食欲的新鮮吃食。

三個學徒里,常有驚人之舉的就屬林小竹了,她能想常人所不能想,做常人所不能做的事,細心而又周到。所以對于她會做出什麼樣的菜來,大家一直很期待。

不過,當袁十從食盒里端出第一盤紅燒肉、第二盤醬鴨時,大家便失望起來,俞教習和馬教習對視一眼,搖了搖頭,苦笑一下。兩人都存著同樣的心思——自己這兩位熟知王爺身體狀況和口味的老下屬,都沒能做出既讓王爺吃得健康,又合他口味的食物來,卻眼巴巴地指望一個學廚未到三年、從未見過王爺一面的十五歲小姑娘解決讓他們焦頭爛額的難題,還真是英雄末路了。

正當大家失望的時候,袁十卻看著手里的第三盤菜,「咦」了一聲,抬起頭朝外面望了一眼。

「怎麼了?有什麼不對嗎?」。袁天野和俞、馬兩位教習同時升起了疑惑,心里知道必有蹊蹺。因為袁十雖然喜歡繞舌,性子卻很沉穩,要不是看出了什麼端倪,不會這麼一驚一乍。但遠遠地看過去,那一盤菜似乎是燒雞,一塊塊整齊地碼在盤子里,上面澆了鹵汁,旁邊還用綠色的植物作點綴,綠綠的襯著醬紅色的雞塊,讓那雞塊顯得格外誘人。

「莫非,這是素雞?」三人心里俱都懷疑起來,不約而同地望了王爺一眼,生怕他听到袁十剛才的一聲叫,湊過去看仔細了。如果林小竹這道素雞真能以假亂真,哄得王爺多吃幾口,甚至喜歡上了它的口感,以後就用它代替肉食,那就是大功一件,一定是要重重打賞的。

袁知柏雖然肥胖,卻不是一個反應遲鈍的人,否則也生不出袁天野這樣的孩子。他听得袁十的那一聲叫,便心存疑慮了。待得他的寶貝兒子和兩位大廚都面露異色,他心下便明白那道菜恐怕有什麼問題。只是坐在那里不動聲色,拿定主意一會兒走過去好好看一看。

話說,他最恨的便是素雞、素鴨之類的素菜了。明明是素菜,卻偏要做出葷菜的樣子和口感,就跟那些裝出高尚的樣子吃素、心里卻時時惦記著葷食的素食者一樣的虛偽,欺世盜名,表里不一。如果那真是一道素菜,那麼做出這道菜的學徒,就直接可以剔出第一名之外了。

袁十端完那一道疑似燒雞之後,又端了一盤油燜大蝦,接著是一道蟬翼黃瓜,最後是一碗魚丸湯。

「爺,菜上齊了。」袁十將菜上齊,又與唐安將擺了菜肴的長桌往袁知柏面前挪了挪,以便于他更好的吃到這些菜。

原定著袁天野和唐寧遠陪他一起吃飯的。可這會兒袁天野跟他生氣,這頓飯便由著他一個人吃了。袁知柏也不在意。只要有肉吃,一個人吃飯還是幾個人吃飯,都沒有關系。

三個學徒做的菜,擺在桌上徑渭分明。袁知柏首先便走到林小竹那道素雞旁邊,用筷子夾起一塊素雞,仔細瞧了瞧,然後隨手扔回盤子里,冷哼一聲︰「便是做得再像,也騙不了爺。」

然後他揮了揮手︰「這個人做的菜,可以端出去了。第一名,與她無緣。」

「什麼?」三位教習臉色驟變。林小竹做的菜,是大家最期待的了。可這會兒嘗都沒嘗一口,就被驅趕出局,這輸得也太慘了吧?

袁天野皺起眉頭,朝袁十看了一眼。

袁十開始一看王爺二話不說,直接就朝這邊來,還直接就夾起那盤子里菜,心里便直打鼓了。再听得王爺說的話,差點沒暈過去。不用別人說,他就知道自己害了林小竹。現在袁天野這一眼雖然沒有任何情緒,然而袁十已知道,公子這回是真的生自己的氣了。自己往後,有可能不能待在公子身邊了。

袁知柏見袁十臉色變得蒼白,回過頭對袁天野冷哼一聲︰「你別怪袁十。就算他不喊那麼一聲,你莫不是以為憑著本老爺的舌頭,就嘗不出那是一道素雞了?」想到自己都那樣說了,這小學徒還不做他喜歡吃的東西,卻企圖拿這假東西來糊弄他,心里極不高興,便是對自己那寶貝兒子,也橫挑鼻子豎挑眼起來。

俞教習听得這句話,苦笑一聲,對馬教習搖了搖頭。一向不舍得對公子說一句重話的王爺,都能這樣說話了,看來這心里的氣越發的旺了。林小竹這出局是定數了。

除了里面的這幾句話,整個屋子一片安靜。所以雖然袁知柏的聲

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