他沉著眼笑︰「殷少好氣量，那接下來是……」
兩個主持看這邊氣氛不對，也不敢插話，他們說白了只是給顧氏一個子公司打工的小職員，哪里惹得起這兩家。說實話當初肯上他們這節目的都是些街邊小飯店，一沒背景二沒水平，眼看著就要辦不下去，結果導演突然接到通知說殷氏官府菜、三月揚州要同台較技，差點以為自己眼瞎了！
男主持抹把汗，趕緊圓場︰「接下來是傳統菜式考察環節。請兩隊參賽廚師在十五分鐘內做出一道「獨一無二」的珍味佳肴，所選食材不限、料理方式不限，唯一要求是符合題設。各位，請開始！」
由于第二場比試涉及兩家秘技，自然不可能再如之前的開胃小菜一般敞開來任人觀摩。兩方人馬領了題，就進去之前分好的場地，四面垂下厚重的簾幕，不論是觀眾還是裁判，都難以看到比賽進度。
這個時候，自然不能讓一票嘉賓與觀眾傻坐著，否則好不容易聚來的人氣與收視率，只怕就要流水一般嘩嘩嘩往下掉！
導演不可能做這賠本的生意，就算他肯，他頂頭上司顧疏也不肯。于是在等待的十五分鐘內，先是見縫插針放了兩截不到三分鐘的紀錄片，分別介紹三月揚州與殷氏官府菜，也算起到打廣告的作用。接著放的，是之前節目組要求兩家攝好的煽情錄像。
大致就是讓兩位東家出面講幾句鼓勁兒加油的話，打打感情牌。只不過三月揚州的何玉成被這賽制改的模不著頭腦，一時半會兒根本搞不明白來這一套有什麼用處，規規矩矩念了幾句諸如「與君共勉」的套話，平板如嚼蠟。
矜持的少東家氣勢倒是有了，但上下級間不冷不熱的疏離感也有了。
反觀殷朝暮這邊，因為後世不管什麼選秀比賽節目，就連相親節目都要放這麼一段兒煽情段子，殷朝暮早看得爛熟于心，對于如何操作才能更加打動人心深諳其道啊！
不足三分鐘的片子中，頭一分鐘是沈真每天的日常生活——早上五點起來練習刀工，之後為師傅做早飯，七點鐘，各位小師弟的晨間練習完成，他這個大師兄要一一點評……殷朝暮特地授意要偷拍，所以看似平常的鏡頭，更令感情泛濫的觀眾對沈真這個自律有擔當的大師兄多了一份敬佩、一份親切。
當然無形中也對殷氏廚師的嚴格培訓感到震撼。
緊接著出現在鏡頭上的一分鐘里，是殷朝暮這位「少東家」的殷殷期盼。
「……觀眾朋友們大家好，我是殷朝暮。剛才各位看到的是沈師兄在殷氏一整天的時間安排，據我所知，他每天都會第一個起床，最晚一個睡覺。時下很多名聲遠播的飯店中，大師兄往往是比較悠閑的一個，但在我們殷氏，沈師兄是最辛苦的一個，這件事是不是很難以理解？」屏幕上的殷朝暮似乎比現場的那個還要上鏡，托他曾做過演員的經歷，片子上以殷氏官府菜古色古香的布置為背景，更襯得他如同電影中才有可能出現的翩翩貴公子一般。
「每天光是練習刀工就要一個小時，身為大師兄，卻要親自在廚房中做至少四個小時料理……我可以擔保，所有來殷氏官府菜的食客，不論身份，每十個人中就有兩個吃到的菜品，是沈師兄這位未來的掌勺親自做的。他的工作量听上去……是不是很嚇人？」
觀眾們捧場地發出難以置信的聲音，屏幕上殷朝暮笑笑，接著說︰「那我告訴你們一件更嚇人的事︰這種工作量，沈真沈師兄自從兩年前成為殷氏官府菜的大師兄，就日日做，從未曾斷過一天。」
場內安靜了下來。只因誰都沒想過想來享清福的「大師兄」在殷氏官府菜竟這麼辛苦！也沒有一個人想過，原來殷氏官府菜用了最好的廚師做日常出售的料理。這代表什麼？
代表殷氏在整個餐飲業，都嚴格到近乎苛刻的經營理念！
「所以我今天要說的是，沈師兄，東子，你們一個是我殷氏官府菜的大師兄，一個是我的知己好友，今天能夠為了殷氏站在台上，這份情誼與努力，我和我所能代表的殷氏官府菜，都會記住。今天我會在現場同胡叔叔一起，見證你們為我、為殷氏、為你們自己，爭得這份榮光！大師兄，東子！」
他說完，一個接一個殷氏官府菜的員工都出現在大屏幕上，有不打眼的門童、有平時並不接觸的出納、有廚房里還未能獲得準許上案板的小師弟們，還有陸維。
每一個人都對著鏡頭說一聲「大師兄」，喊一句「東子」，那一聲聲中的期待，即便是根本不了解殷氏內部矛盾的觀眾听來，都覺得有什麼東西隱隱在血脈之下萌動，有什麼話就要月兌口而出……明明，只是很普通的兩個稱謂……
簾幕中的王冬晨一刀刀下去，屏幕上的畫面看不見，但那些聲音卻听得一清二楚。
沈真蹙著眉看他︰「手穩些，別切壞了，我們沒時間。」
王冬晨刀子頓住︰「殷少之前沒跟你說過吧，我在京都混的不是很好。當了三年學徒，才成為涼拼師傅打下手的幫工。」
沈真心中原本也不待見這麼個橫插一杠的「外人」，但他師從宋主廚，氣度胸懷自然比一般人開闊，並沒有刻意為難，也不算親切就是了。王冬晨性子大大咧咧，實際上卻一根骨頭直得很，傲氣的不得了，此刻突然主動開口，沈真也沒弄明白他什麼意思。
「殷少當初去大陸，他這人或許真有那麼些門道，我一個哥們兒就跟被迷昏了頭一樣，傻愣愣的上趕著貼人家。咳，這個人你也認識的，就是跟我一道來的陸維。」
沈真想起殷朝暮之前找上門來談話時的從容風流，不由自主點頭。「確實……對少爺死心塌地的朋友一向不少。」
王冬晨苦笑一聲，接著說︰「不錯，我當時並不理解，還做了幾件錯事。現在想想真是幼稚……但自從殷少跟著陸維一起喊我東子，我就真把他當自己兄弟看了。」他扭頭看著沈真，語氣淡淡，眼色深深︰「走的時候姐姐曾問過我，跟著殷少跑來這人生地不熟的港島，京都那一攤子，怎麼能說放下就放下？我是這麼和她說的︰被學校勸退後，鴻運樓里沒有一個人叫過我‘東子’，只有小維和殷少，不管我是念書還是伙夫，從沒變過稱呼。」
沈真初見他一身痞氣，不想這人年紀輕輕，遭遇卻不少，竟早早看遍冷暖。這時候再听外面屏幕中那一句句「東子」透簾而過，也不禁動容。
「我只知道，鴻運樓當牛做馬了四年，受到的永遠是排擠；你們殷氏官府菜同樣是家族企業，往後我一個毛頭小子肯定還會面對無數壓力，但是今天能得這些未來同事一聲‘東子’，我自然要賣力做到最好。所以如果你對我有什麼不滿意，也請看在殷少面子上，竭誠合作這一局，大師兄，拜托了。」
最後這一句大師兄雖低沉，與不時傳入耳中的那些「大師兄」匯在一處，卻讓沈真頭次動了爭勝之心。
「……你不說，我也不會有任何私心。」沈真深吸了一口氣︰「何況你喊我一句師兄，我就當你是師弟看。」他見王冬晨臉上隱有喜色，怕他得意忘形，又淡淡補了句話︰「不過進了殷氏官府菜，能爬到什麼位子還要靠自己努力，萬萬不要想著借殷少的東風。」
話說得嚴厲，可惜王冬晨已看出他其實面冷心熱，並不放在心上，又加之被殷朝暮錄的視頻鼓動，思路泉涌，忍不住冒上個大膽至極念頭來。
「大師兄，我有個主意，你看行不行得通？」
沈真︰「嗯？」
「是這樣，題設不是要求獨一無二麼？所以我想……」
不說簾幕內兩人的進度，倒是外面現場群情激動，殷朝暮這一的顯然極為成功！當然小短片放在幾年後，跟那些牛掰的動不動就能飆淚的選秀節目來比一文不名，手段之低，只怕要惹人笑話！但放在此時，卻新穎出彩，讓觀眾導演都忍不住耳目一亮。
本來麼，顧疏對他執意要求加這麼個插曲很是不解，但殷朝暮每每提出點子，總藏著些玲瓏心思，仿佛打著小算盤的貓兒樣，讓人舍不得拒絕。果然今天他又一次沒讓他失望——
如果說最開始，何玉成與殷朝暮兩人從外貌品相上就隱隱使觀眾傾向于殷氏官府菜，那麼經過第一個環節，眾人雖被殷朝暮那神乎其技的一手震得暈暈乎乎，但好歹贏家是三月揚州的師傅，不好追捧的太明顯。然而錄像環節一放完，對比何玉成干巴巴端著架子的車 轆話，殷朝暮本身的七分出色，立馬被襯托到十二分……
尤其錄像播完，攝像師給了坐在裁判席的上兩位一個特寫︰陰沉著臉色的何玉成，以及懶懶斜靠著椅背的殷朝暮。
這法子……忒陰狠了些……踩著何玉成的缺點突出自己、拉攏觀眾、營造優勢。
這這這……
簡直要逼何玉成翻臉！
作者有話要說︰今天的補充是一個高曉松體的小段紙︰
透明︰我們這個行業，賣文賣萌賣下限。各種打滾兒，陪著小心。從未巧取豪奪，魚肉讀者，干過什麼抄別人作品的事。評論有了，拜過關公拜責編，錯別字，誠惶誠恐不偽更。盼三五載虛浮名，得一二個點擊率。終歸零落成泥，隨風散去。總是有新人，不復念舊人。看在曾帶給大家些歡顏笑語份上，能否記住些飄在海里的小透明？謝謝！
讀者︰我們這個行業，賣血賣淚賣感情。大坑遍地，全過一遍。從未巧取豪奪，霸王作者，干過什麼章章刷負的事。更新有了，謝天謝地謝大神，被虐了，誠惶誠恐等下文。盼一二篇完結文，得三兩條作者回復。終歸零落成泥，隨風散去。讀者總是有新人，不復念舊人。看在曾帶給作者些鼓勵安慰份上，能否記住些一直評論默默等更的讀者？謝謝！
上面兩條是我自己經歷過的行業。咳咳，謹記教訓，這回貼出原文︰
2012年3月，高曉松發微博力挺舒淇，字里行間道盡光鮮背後的辛酸，引發各行業網友討論。短短時間內，各種不同版本的仿寫層出不窮，高曉松體于網絡迅速走紅。這是高曉松繼醉駕「曉松」體後，又一次引發的網友造句狂潮
原文︰我們這個行業，賣身賣藝賣青春，用歡笑淚水，獻愛與自由。從未巧取豪奪，魚肉鄉里，干過什麼傷天害理之事。演好了，鞠躬拜票謝觀眾，演砸了，誠惶誠恐不成眠。頂三五載虛浮名，掙七八吊養老錢。終歸零落成泥，隨風散去。觀眾總會有新寵，不復念舊人。看在曾帶給大家片刻歡娛，能否值回些人間溫暖？謝謝！