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胡掌櫃當然不會錯過如此好的機會，當即讓盧貴做見證人，口頭上把協議內容先定下，然後再預約日子，他帶著由瑞福祥其他掌櫃簽字的合約來，在正式簽約。
盧貴和張氏都丈二和尚模不著頭腦，猜不透金珠葫蘆里賣的是什麼藥，不過既然胡掌櫃的目的達到，那些放在他們家里的東西就都能留下，自然歡喜無比充當見證人。
所有人都不知道，包括金珠在內，她的這個舉動，不但幫回頭聚平安的度過了一個難關，還贏得了瑞福祥的友善。
「金珠，這樣行嗎？」。秦王氏嘴里問著話，手里的活卻沒有停。
在她手旁邊的大簸箕內，一大堆的黑褐色粉末散發著濃香。一疊被裁剪好的紙，整齊的疊放在旁邊，秦王氏正小心的把適量的粉末放在一張紙上，然後仔細的折疊包好，放在一小堆同樣的小紙包上。
「當然行啊，秦大嬸，你放心好了，這個東西名字我都想好了，就叫秦氏十六香。」
金珠得意的晃著腦袋，她覺得所謂站在巨人的肩上，感覺應該就和她現在差不多吧，借鑒一下別人的成功經驗，改改名字就能用，真是太方便了，呵呵
想想王守義十三香，套用在秦氏十六香上，都不用浪費腦細胞，就是一個絕好的主意。
秦王氏所用的配料中，有十一中是市面上常見的配料，有五種卻是山上的野草和野果，甚至有一種是樹的汁液，被晾干後變成粉末。
這些東西在金珠的要求下，被用各種工具粉碎成最小的顆粒，然後按比例混合在了一起。秦王氏試過，用這種粉末做成的鹵汁，雖然味道上稍稍有些不足，但大致上和自己平日里做出的差不多。
每一小包能鹵制一斤多些肉食，只要把肉食洗干淨，切成小塊放入水中，先大火煮沸一段時間後，然後放入小包里的配料，等肉食煮熟，味道也就差不多了。
這樣方便的法子讓秦王氏很不喜，她覺得完全就是對廚藝的一種蔑視，特別是在嘗到這種法子做出的東西後，更是很不看好，在她特殊的味覺下，她能輕易的分辨出其中的差異。
瑞福祥大師傅的本事有多強，因為沒有見識過也不知道，但憑瑞福祥那麼大的名氣，里面大師傅的本事肯定不小，秦王氏能嘗出的差異，瑞福祥的大師傅也能嘗出來，她怕金珠的這個主意行不通。
「秦大嬸，我答應賣給瑞福祥的是配料，又不是配方。你調配的不同配料的比例和分量都和咱們自己家用的一樣，並沒有欺騙他們，至于能不能做出和咱們家一樣的味道，那就和咱們沒關系了，這一點，瑞福祥的胡掌櫃心知肚明。」
金珠當然知道胡掌櫃那麼痛快答應的原因，他自持有經驗老到的大師傅在，只要有配料，自己弄出配方是遲早的事。
可金珠有自己的考慮，她親眼目睹過秦王氏鹵制的工程，配料雖然是主要的東西，但火候的掌握，配料中一些配料的先後順序等等，所在其中的比例更重要，況且還有那幾種野生的配料，她不相信酒樓里的大師傅能知道。
瑞福祥的大師傅能不能模索出來她不知道，但在這之前，她能在不用失去這道菜式之前，能弄出一個新的賺錢項目。
一小包5文錢，瑞福祥和金珠簽訂的合約是半年，半年內他們所需要的所用數量都由金珠提供，半年後，金珠就能把這種配料小包向其他人出售。
瞧著合約上的日期，金珠笑了，瑞福祥自信心很足，半年的時間估計都是多算，不過是怕金珠反悔，才簽訂那麼長時間。
如果可能，他們估計只想買十幾二十包，一個農婦折騰出來的東西，瑞福祥的大師傅拿著配料還弄不出來，他們真不好意思在瑞福祥混了。
簽合約時，跟著來品鑒配料包的一個大師傅，眼楮里明顯流露出的不屑神色，讓金珠更加肯定自己的判斷，不過這不關自己的事，能多賺點錢，比什麼都實際。
回頭聚依然賣著醬兔肉，依然是每天限量銷售，數量不多，每天一開門就會被搶購一空，讓一些眼睜睜等著看回頭聚倒霉的人，眼楮都快睜得鼓出來，還是沒有看見他們想見過的情境，回頭聚因為沒有東西售賣，而準備關門。
醬兔肉的處理讓金珠的頭腦清醒了過來，一樣的事情，換一種方式也許不如有直接的獲利快，但從長遠來看，卻更加的穩定。
金珠找到笑歌，答應幫忙出主意，唯一的條件就是不能讓人知道自己。這對早就有自己想法的笑歌一口答應下來，因為他同樣也做著一樣的事，他只是想讓東西出名而不是自己。
「蔣二姑娘，你放心好了，你只管出主意，其他的事情由白掌櫃去做，呵呵，咱們就在後面數數錢就行，出風頭的事自有白掌櫃。」
笑歌笑看著金珠，能有一個志同道合想法一致的合伙人真是一件令人愉快的事，至少不用把時間和精力花在調整彼此之間的協調度，只需全力的思考怎樣賺錢。
「嗯，白掌櫃，我想先知道一件事，京城最近有沒有什麼活動？」金珠也不廢話，直接問。
「活動？不知道蔣二姑娘指的是什麼？」白掌櫃不知道金珠指的是哪一類。
「聚會，有錢有勢的各家千金湊在一起的事情，比如什麼賞花，什麼賞月之類。」金珠沒有接觸過這個世界的上流社會，知道的都是從前看小說里，古代的貴婦小姐都會搞個有詩意名頭的社交聚會。
白掌櫃微微一愣︰「這樣的聚會每月都有，不過要說到有錢有勢嘛，最近還真沒有。上月和上上月倒是有，這個月卻沒有，據奴才所知，只有一個四品官的小姐過生辰，在家里請了一個戲班子，相約了幾個相好的小姐，身份都差不多，都算不上有錢有勢。」
「四品官的小姐？」金珠暗自咋舌，四品官在京城還算不上有錢有勢？笑歌是想把出水芙蓉賣給三品以上官家的女眷嗎？
「金珠，你難道是想利用這樣的聚會？你想怎麼弄？」
笑歌微微皺著眉頭，他大概听出一點味道，在一群千金小姐面前展示‘出水芙蓉’，當然能取到一定的效果，但要怎麼弄呢，讓人抬著那些東西給那些小姐一一的看嗎？
「胖哥哥，這次的‘出水芙蓉’你是想賣給什麼人？」金珠問。
「什麼人？當然是誰能出錢買就賣給誰啊」笑歌不明白金珠的意思，賣東西難道不是這樣嗎，誰能出得起錢就賣給誰。
「胖哥哥，你沒明白我的意思。雖然說如何東西都是誰能出錢就賣給誰，但我們在賣之前不是應該有一個預想的顧客群體嗎？說簡單點就是‘出水芙蓉’是為什麼樣的人準備，只有找準購買者的群體，我們才能有個具體的，專門針對她們的售賣計劃。」
笑歌一點就通，恍然大悟道︰「我明白了。」
‘出水芙蓉’一套的基本售價是68兩銀子，這個價錢在京城不算高，有能力賣的人很多，想要特別劃定一個範圍，不是很容易。
金珠听笑歌把京城里的基本消費說了一些後，她打消了先前利用聚會的主意，換了另外一個方案，不過同時，她對白掌櫃對四品官的輕看有些疑惑，顯然他的這種輕看並不是來自‘出水芙蓉’。
不過68兩銀子，對于普通百姓可能是一筆不小的數目，但對于京城里的四品官來說，不過是個小數。輕看應該來自白家的背景，難道白家的背景比四品官還大？
金珠搖了搖頭，她沒有繼續深思下去，她的想法和笑歌一樣。
「胖哥哥，既然沒有現成的聚會能利用，如果你能做到的話，那咱們不如自己創造機會。」金珠朝著笑歌神秘一笑。
「創造機會，怎麼說？」
笑歌從金珠的笑容中看到了驚喜，不由精神一振，當他听聞金珠對他耳語的一番話後，眼中的驚喜更是濃郁得要流淌出來一樣。
「好，這個主意好，雖然會花上一點時間，甚至‘出水芙蓉’的推出很可能會推遲，但是，值得」
笑歌鼓掌大笑，根本就不在意金珠立刻對他說出的條件。
這個主意金珠要了200兩銀子，她原本預備著她喊個天價，笑歌還個地價，大家一來二往商量一下，能有個幾十兩銀子入手，她就很滿足了。
沒想到笑歌眼楮都不眨一下，答應的非常快，似乎還怕金珠反悔般，立刻拿來銀票遞給金珠，搞得金珠反而心慌慌的認為自己是不是要少了？
有了多出的200兩銀子，小窩莊的果樹林就不在是個問題。
金珠托白掌櫃幫忙打听，看什麼地方能買到新的下人，正像顧長勇說的那樣，百十畝的果樹一旦栽種，家里的人手肯定是不夠，還有小窩莊的修建，那是一項不短時間的工程，家里的人手都各自有自己的活，重新買人的事要盡快的進行。