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兩方家人都安置好了，荷花又糾結起月例銀子，這麼多人在家里，一個月又不知要支出多少銀子錢去，先尋了劉媽來問了當地的行情，又讓苗兒去跟文氏探探口風。
苗兒去了一會兒就回來道︰「回女乃女乃的話，洪嫂子說，以往都是一年兩套衣裳，在內宅當差的五百錢，有頭臉的一吊錢，外面跟著爺們跑東跑西的，興許給一兩銀子並半吊錢這樣，偶爾有個賞賜就算是體面了。」
荷花聞言點點頭道︰「這人倒還老實，你以後跟她多親近些，多問問以前齊家的事兒。」
苗兒應下不提，幫荷花鋪紙研磨。
荷花尋思了片刻，便定了每年給做四季衣裳，管事媳婦和自己身邊的大丫頭每月一吊錢，打雜的和其余丫頭每月半吊錢，當值時候受傷生病都一律不用自己花錢，願意在大廚房一起吃便罷，若是想自家開伙的，每月給米糧。
苗兒看了荷花一條條列得清楚，笑著道︰「女乃女乃真是慈心的人，也想得周到，竟連看病吃藥都一並想了進去。」
「先放在這兒，等爺回來看看再說。」荷花把紙上的墨跡吹干放在一邊，忽然想起什麼似的問︰「苗兒，我前兩日寫的家信，只寫了一半兒，轉天沒看到桌上有，便也忘了問，可是你收了？」
苗兒皺眉想了半晌，有些不太確定地說︰「那信……奴婢若是沒記錯，次日早晨爺去衙門的時候給帶走了，說、說是差人一起送回家。」
荷花聞言愕然︰「那信還沒寫完呢，如何就送回去了？」
苗兒連連搖頭︰「女乃女乃都不知道，奴婢就更不清楚了，爺做事奴婢哪里敢問。」
「罷了，等他回來再說。」荷花想不明白也不能為了這麼件小事就打發人去前頭問，便丟開手不管，繼續去廚下盯著人做月餅餡兒。
晌午前，月餅模子也送了來，並不似荷花以為的茶杯蓋兒似的圓餅裝，更像是個船槳頭端的形狀，一個手執的柄，前面寬處凹進去個圓缺，伸手模模果然打磨得光滑趁手，模子里面的花紋字體都清楚，看得很是滿意，便叫人拿了二百錢賞那匠人。
模具既然已經得了，荷花便說下午把餡料都搬到花廳里來，大家坐在花廳又寬敞又風涼，正好裹月餅。
劉媽早晨就準備下裹月餅用的面，這會兒時候差不多了，便說要去分切出來，馬勇家的跟黃氏也都自告奮勇去幫忙。幾個丫頭也都開心地應了，把幾張大面板在花廳鋪開，端著各色餡料分散放著，把模具也都對著餡料的名字放在旁邊，只等著下午裹月餅。
齊錦棠中午回來吃飯，穿過花廳就見里面擺得鍋碗瓢盆，到了後面就笑著說︰「你這是要把廚房搬出來不成？」
荷花起身兒給齊錦棠月兌去外衣，模著里面的中衣又是潮潮的，便叫丫頭下去兌了溫水來，自個兒擰了毛巾給他擦身，有些心疼地說︰「積壓的公務還沒處理好？有什麼急務要這麼拼命？如今日子還熱，整天介穿著大衣裳在前面，你不嫌熱我都替你熱得慌。」
「沒事兒，你天天綠豆蓮子湯的送著，哪里就熱死了。」齊錦棠張開手由著她給自己擦身，「都是些瑣碎的事兒，放著也沒什麼打緊可又不得不做，總不能壓到年前再忙。其實如今已經算不得大熱的時候了，最熱的時候咱們在路上，壓根兒就沒趕上。」
兩個人正在說話，冷不丁冒失失地闖進來個丫頭，見到這樣情形啊地叫了一聲，扭頭就又跑了出去。
齊錦棠頓時皺眉道︰「這是哪個沒規矩的。」
荷花也壓根兒沒看見是誰，只知道肯定不是苗兒和小真，她們跟著自己已經大半年，從不曾有過這樣冒失的時候，便說︰「興許是剛來的那兩個丫頭中的誰，第一次當差不懂也是有的，我本說讓她們歇歇再來，可因著要裹月餅，她們也都勤快地上前，就尋思著搭把手也是好的，誰知道跟燎了毛的貓兒似的。」
她嘴上說話，手下也沒閑著，給齊錦棠用溫水擦了身上的汗，取了件兒夏布的袍子給他道︰「在家先換上這件兒吧，好歹松乏涼快涼快，下午走前再穿你那官衣兒。」說著拎起衣架上的衣裳，就覺得汗味撲鼻，假意嫌棄地拎得老遠，「幸好當初多做了兩套，不然都沒個替換。」
兩個人說著話就也下樓準備吃飯，荷花把衣裳遞給苗兒問︰「剛才誰上來了？」
苗兒朝角落處縮著的半夏瞪了一眼道︰「喏，拔尖兒獻殷勤的，誰也沒使喚她，奴婢還尋思呢，擺飯的時候怎麼沒見著她人，正過來想請爺和女乃女乃去用飯，就見她慌手慌腳地跑下來。」
「罷了，你以後多教著點兒，你和小真必有一個在屋里或是樓下看著，那些擺飯的事兒交給她們就是，你用不著事事都插手。」說著低頭看見苗兒抱著的衣裳，就說，「洗衣裳的事兒就給文氏去做吧，讓她就在後院兒洗就是，還能就近照顧孩子，也不用到前面來伺候，不過我貼身兒的衣裳還是你和小真洗。」
齊錦棠那邊已經坐下準備吃飯，抬頭卻見荷花還沒來，扭頭見她們主僕還站在樓梯口說什麼，揚聲道︰「你倆天天一處還有什麼話說不夠的，你不餓我可餓了。」
「怎麼就餓死你了。」荷花嗔怪一句過來，先伸手給齊錦棠盛了湯放在一旁晾著，這才坐下吃飯。
兩個人從來都沒什麼食不言寢不語的講究，吃飯的時候倒也不冷清，荷花便想起家信的事兒問︰「我那日寫的信你著人送走了？」
「你才想起來？」齊錦棠聞言忍俊不禁，「早都走出老遠了。」
「我還沒寫完呢……」荷花心道定然被他看了內容了，有些不好意思，便低頭扒飯。
「我給你寫了收尾，不然照你那麼事無巨細的寫，再過幾日就得用個箱子給你裝家書了。」齊錦棠笑著說，「不過你放心，你會報喜不報憂，我也不傻。」
「其實我寫的也都是真心話，住了些日子，覺得也沒那麼壞，左右我不過是在內宅，天天操持些家務，也累不到哪里去，只是辛苦你了。」荷花夾了一筷子菜放在齊錦棠的盤中，又忽然想起來道，「你可給公爹和婆母寫信回去了？」
「你這是說我不及你孝順？」齊錦棠 她一眼。
「呦，大老爺明鑒，小婦人怎敢。」荷花裝作個害怕的樣子。
兩個人尋常玩笑罷了就繼續吃飯，卻把一旁伺候的苗兒和小真憋得忍不住掩嘴笑，半夏和白芷都看著稀奇，以往都覺得主家都不苟言笑的，頭一回見到這樣和氣的爺。
半夏剛才上樓去沒提防撞見齊錦棠赤luo著上身，雖說被荷花擋去大半個沒看真切，但也臉紅心跳得不行，只听了齊錦棠喝了一聲，嚇得手軟腳軟底跑下了樓，這會兒見齊錦棠跟荷花有說有笑的，又覺得爺還是很和氣的，剛才亂跳的心總算是歸了位，還大著膽子朝齊錦棠打量了幾眼。
她不過就是好奇，卻被苗兒在一旁看了個滿眼，心下不悅地想，難怪女乃女乃不讓把她放在身邊，看來以後自己要多盯緊些才好。
午飯吃過，荷花跟齊錦棠商議了幾句下人工錢的事兒，齊錦棠自然是都依她的，在外間榻上歪著睡了會兒，換了衣裳又往前面衙門去了。
荷花為了裹月餅方便，換掉了寬衣大袖，里頭穿了件兒窄袖合身兒的羅衫，外面套上家常的半臂，腰間系了個半舊的馬面裙，卸了釵環用帕子包住頭發系好，這才下樓來，領著四個丫頭去裹月餅。
劉婆子早就把面都揣好，一大盆端上來，她跟馬勇家的並黃氏裹，丫頭里只苗兒和半夏會裹，也跟著一起做，荷花領著小真和白芷壓模子。
花廳里果然穿堂風涼快，大家說說笑笑的也不覺得累，一下午倒是裹了不少，擺在細竹篾編成的蓋簾兒上，用干淨的毛筆刷了油，劉婆子便端下去烤制。
荷花見天色不早了，拍拍手上的面粉道︰「今個兒就這樣吧，我看下剩的，明個兒一上午也就都齊備了，今晚先嘗嘗做出來的好吃不，別難吃的要命還給人送去。」
「都是好東西做的，哪兒能就難吃了」小真迫不及待地想去廚下，不過還是按捺著性子，跟苗兒一起來伺候荷花洗臉洗手。
荷花見她眼神兒都不在自己這兒，只一味地往廚下瞟，笑得直不起腰道︰「別看了，把牆看穿了也不能立馬烤出來，等著晚飯的時候給你吃個夠。」
小真頓時窘得滿臉通紅，跺腳道︰「女乃女乃就會取笑人的。」
晚飯後，月餅果然都烤好端上來了，齊錦棠進門就聞著香氣道︰「呦，做了什麼好吃的？」
看見月餅的模樣，每個上面都寫著是什麼餡兒的，有蓮蓉蛋黃、糖餡什錦等等，夸道︰「這法子好，得虧你想得出來，不過若是那不識字的，卻也還是不知道是什麼。」
「那就只送給識字的人。」荷花偷偷沖他吐吐舌頭，便招呼小真說，「每樣餡兒拿一個來，都切成八份兒，大家都嘗嘗看味道如何。」
齊錦棠饒有興趣地每個都吃了一口，連連夸都好，卻只把蓮蓉蛋黃、棗泥和桂花的吃光了，荷花暗暗記著，心道這幾樣多裹幾個給他留著。
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