名門之秀 正文 第二十三節 魚羹(下)

作者 ︰ 檸檬紅茶

看到于楠的再次現身打斷了雷辰澤的繼續追問,文秀心中暗暗緩了一口氣。對于豆瓣醬的做法她是知道一些,但她可不想將這個做法告訴就這麼憑白無故的告訴他了。

這個東西與醋不同,只要有一點釀酒經驗的人對醋這種東西就不會陌生。就算她今天不告訴他,那麼將來總有一天他也會知道。但豆瓣醬就不同了,雖然她也知道數種做法中的一兩種,可在這個世界也可算得上「專利技術」不是。僅管她沒有信心將這其永久保密下去,但在一定時間內將其掌控在手中相信以她在這個世界的身份地位還是能夠做到的。

雖然她還未必能考慮到要如何運作利用好這些「專利知識」,但這並不妨礙來自于「知識」即金錢時代的她對其長價值的正確評估。僅管這些「專利知識」在從前的那個時代在網絡上到處可見基本上毫無價值可言,可在這里如果動作利用得好就可價抵千金了。

她現在最缺的可就是錢了,她的身份雖然能保證她衣食無憂,但其代價也是淪為別人手中的棋子。雖然錢不能保證能將她從這種處境中完全解月兌出來,但至少能為她獲得一點範圍內的自主、以及對變數無盡的未來多增添幾分保障。雖然在從前她還算不上是純粹的金錢動物,但也絕對是「人是英雄錢是膽」的堅定信奉者。

以她現在手中實際掌握的銀錢數量來看,如果不能另闢蹊徑的話沒有啟動資金的她是無法進行她的「未來保障」計劃的。那條所謂的「蹊徑」似乎正在她的眼前,這也她為何會如此「慷慨」的將宋嫂魚羹的食譜奉上的原因了。而這條「蹊徑」能否走得通,這希望大半都在于楠手中的那個湯盅里。

不過以他臉上的激動表情來看,她似是離這條「蹊徑」更近了。

「于楠,看你的這副樣子應該成果不錯吧。」雷辰澤不急不徐對于機問道。

此刻他臉上還是保持著那種平靜的淡淡笑容,一點也沒有剛才與文秀「討教」時的「急切」,也沒有因為被于楠打斷自己與文秀之間交談的不悅。

不過就算有,此刻的于楠也不會有留意到。他現在頗有些亢奮的精神全都集中在了手中托盤上的那只湯盅里。

「少東家,這何止只是‘不錯’而已。」于楠答話的聲音早已失去了之前的那份從容,任誰都能從他此刻的聲音里听出他此刻的激動的心情來︰「君三小姐真是無愧于‘才女’之名,小的從拜師至今已有三十多個年頭了,但這種還從未做出過這等的鮮美的湯羹。不,別說是親手將它做出來了,就是想也未曾想到過。」

暈,這個與「她」的才名是八竿子打不到邊吧。文秀听到于楠的話不由得在心中月復誹道。不過看到這位之前還挺沉穩的師傅變得如此語無倫次,她不由的對那蓋得緊緊的湯盅更為期待了。

「真有那樣的好?」雷辰澤含笑看過一眼也保持著淡淡笑容的文秀道︰「能得于楠如此稱道,那在下到真是要嘗嘗是何等的鮮美了。」

于楠小心異異的將湯盅揭開,然後又更加小心的用湯匙將里邊冒著熱氣的魚羹舀到一同帶上來的兩只小碗里,再分別遞送到了自家少雷和春燕的手中。

在他揭開湯盅蓋的時候,魚羹的香味便隨著蒸騰的熱氣散發了出來。當文秀從春燕的手中接過這只不比茶盞大上多少的玉瓷小碗,看著里邊油亮悅目的色澤,聞著勾人食欲的鮮香,文秀的心情也跟著愉悅了起來。

當她小心用湯匙舀上一些送入嘴里之後,她之前最後的一分擔心也終于完全放下了。

是了,這于楠才真不愧是這紫風樓的師傅,單單只憑一張詳細的做法食譜一次就能將這美味的魚羹做到如斯水準!就其鮮醇的程度來說,從前無論是自己動手做的還是在那些館子子里吃到過的,都無法與相提並論。雖然她從前並未有幸去過樓外樓,但這碗魚羹來說絕對不會比那里的遜色。

畢竟在原材料的質量上兩者就有所有差距,文秀細細的品味著細滑幼女敕的魚肉一邊感慨道。嗯,這種銀眼魚用來做魚羹的效果比她之前預料的還要適合得多啊。還有這里邊的火腿肉,比之那個世界的雲腿、宣腿雖然風味有些不一樣,但配在這魚羹里邊卻再是相配不過了。若是仔細想想還是能明白其中道理的,這里的豬可沒有用過催肥的飼料和瘦肉精那類亂七八糟的東西。而且在這個沒有冰箱保鮮肉類的地方,為了防止肉類腐敗浪費想必各種淹制的手段也不少。

當文秀將這一小碗魚羹吃得干干淨淨的時候,桌子另一旁的雷辰澤碗也已經進完了。這次他臉上的表情雖然只有細微的變化,但他眼楮里的那抹狂喜卻似是無法遮掩。

等到文秀將空碗放回了桌上,雷辰澤突然沒有預警的長身而起。他起身後再一次整了整衣冠,臉上的表情也沒了之前的淡定而是換上了一種正色,他轉向文秀所坐的方位又靠近了一小步,然後朝著臉上有著因為他的舉動而困惑的文秀鄭重的鞠了一躬。

驚得感覺有些莫名的文秀也趕緊的站了起了,朝著邊上退了一小步。她雖然大概明白他是感謝自己的意思,但她卻是不敢受他這一禮的。

「雷少東,小女子送了你這麼大一份禮,難道就為了讓你來折煞小女子的麼?」退讓到一旁的文秀似是嗔怪的對他道。

文秀這句調侃這言打破了因為雷辰澤這意外之舉而造成的嚴肅氣氛,雷辰澤听後臉上也顯出莞爾之色。

「在下哪里敢折煞三小姐,只不過感覺如若不是如此,便無法表達在下對三小姐這份大禮的真摯謝意。這份大禮對在下的紫風樓以及雷氏在各地的諸多酒樓的未來的發展,可是十分的重要。」雷辰澤十分誠懇的道。

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