披荊斬棘 第一卷 第九章 賣野菜

作者 ︰ 簡少郡

第九章︰賣野菜

再說就在剛剛知曉和那喬正說話的功夫,飯店的小二一直探頭探腦的往這邊瞧,直到看到知曉把兩捆蔬菜送人,連著錢也沒要,這才急了回頭去告訴掌櫃的。

王掌櫃也沒辦法啊,苦著一張臉,他原本就沒相信這小丫頭能把鮮菜送來的。偷瞄那坐在椅上喝茶解悶的劉員外,他倒是好耐心,從一早就坐在那沒挪過窩,就來這等著呢。

小二探頭進來說那丫頭在街上把野菜送人,劉員外終于坐不住了,急吼吼匆匆跑到門口去,探頭張望。

王掌櫃搖著頭,看他那副模樣就來氣。

沒法子,有些埋怨的瞪了眼這不知好歹的劉員外爺,這人整個就是個好事的,就愛往有熱鬧的地方湊。不過這爺倒是個好相與的,為人做事爽快的很,自己的店里生意不好,也常吆喝三五朋友的來他這里吃飯,有些仗義的。

王掌櫃一想到這,對這喜歡好事的人也沒那麼看不順眼了,他也有些急了跟著上前去看,其實這丫頭明明說好送來他這的,也真是不守信用啊。

知曉遠遠就看見他們,笑眯眯提著兩捆野菜,三條魚跑上前來,說實話,她還沒做過這種買賣,昨晚到現在很是興奮著,就像做夢,如果今天能把這生意做成,那樣她近期因該就不用為生活發愁了。

可在她看到眼前這三人時,心里多少還是有些打怵,如果做不成這買賣那她該怎麼辦,所以知曉現在只有傻笑的份,看著眼前這三人,不知道先怎麼開口,先說哪一句才好。

「呵呵……」先傻笑上來,接著帶著緊張的道︰「王掌櫃,我,我把菜帶來了,你看。」知曉舉起手中的野菜,湊到王掌櫃面前晃了晃,有些局促的開口,帶著絲憨笑直盯著他不放。

「哦。」王掌櫃早在她跑上前來時,就看到她手上拎著的這兩把從沒見過的綠葉蔬菜。

王掌櫃皺起眉,捋著山羊胡,煞有架勢地瞄向這丫頭有些十分興奮的神情,低頭好好的打量了起她手中的菜,皺眉問道,「這是什麼菜,似乎從沒見過啊?」

「這是薺菜,這是蒿菜,,都是屬于野菜系類,市面上不常吃到,鄉下才會在路邊草叢中發現一些,所以並不常見。」

王掌櫃一听,有些詫異,瞪大雙眼︰「這不就是野草嗎?不行的,我們店里可不能賣野草給顧客吃這個。」直搖著他有些微胖的腦袋,雖然店里沒什麼生意,但這種事是堅決不能做的,這事做了就缺德啊?怎能讓這塊招牌砸在自己手上,他怎能和一個小丫頭一起胡鬧,王掌櫃板起臉了,帶著些許生氣,皺眉直視眼前小臉紅撲撲的她。

知曉見這掌櫃不同意,苦著臉,不免心中十分沮喪,卻也少了些許剛來時的局促不安,仰起臉坦然的看著王掌櫃道︰

「掌櫃,我又不是要賣給你,只是送點給你嘗嘗,你不會做,我來做給你吃也是一樣的,這嘗起來是非常好吃的,而且這不單只是菜,還是一味中藥呢,最適合冬天沒有新鮮蔬菜的人吃,它能調節身體的機能,這薺菜又叫護生草呢,有健脾利水等一系列的保健功效。而且這可沒有一點中藥的苦味,吃起來十分爽口,你不信可以試一下。」

知曉一骨碌的把話說完,雙眼殷殷期盼的望著王掌櫃。

「是嗎?這是草藥,還能當菜吃?這可倒是很好的菜啊!」員外爺拿起知曉手中的野菜,放到鼻下聞了聞,一股清香迎面而來,他倒是十分喜歡,用手肘推推一旁的掌櫃,眨眼示意他收下來再說。

王掌櫃無奈,淡淡地掃了眼這她說的野菜,其實就是野草,有氣無力地開口道︰「好吧,先進去做了再說。」

又偷偷白了一眼劉員外,他也太起勁了,反正到時味道不好沒人吃,他想自己就不用再多說什麼了,這劉員外爺也不好再說吧,自己就也沒什麼損失。

王掌櫃一番好盤算,暗暗的想。

知曉進了廚房,跟廚師簡單的說了一下,廚師微微點了一下頭,就開始操練起來,不消一會功夫,兩道菜加兩碗餛飩就上桌了。

劉員外盯著面前碗里用野菜做成的十來個餛飩,廚房里的那老李頭還在白瓷的碗面上,弄了些香油飄散著,又撒了些蔥花在上面,站在旁邊不住努著嘴示意,讓自己嘗嘗看,看來這廚師老李頭是事先自己已經嘗過味了的。

這滑頭,暗自埋怨。

劉員外突然就覺得胃口大開,口水四溢,立刻拿起勺子舀了一個進嘴里,慢慢品嘗起來,雙眼陡然錚亮起,不時還點著頭,用招呼著王掌櫃也快點嘗嘗。

在一旁的知曉和掌櫃在有些著急,緊緊盯著他不放。

劉員外咽下後才抬起頭來開口道︰「好吃,好吃,這沒有一點藥草的苦味,有一股清香在口中,是我吃過最好吃餛飩,這餛飩雖是南方的主食,可我在家也常吃,家里就有一個江南來的廚子,就從沒未曾做出,嘗起來是這樣的一種味道。」說完就低頭迅速一口一個吃起來。

知曉一听他這樣一說也放下心來,偷偷拿眼去覷掌櫃,最重要的還是這人啊,知曉心里暗暗道。

知曉小心翼翼心里萬分的緊張地盯著王掌櫃,見他用勺子舀起一個,放進嘴里,慢慢品起來,又見他驟然抬頭驚訝無比的樣,知曉才暗暗松了口氣。

王掌櫃細咀嚼著口中呆著少許肉末的餛飩餡料,這比一般蔬菜嘗起來要更鮮美的味道,清香順滑的口感,尤其還是這樣的冬季里能吃到的蔬菜,那就真的是更難得。

王掌櫃也是在這一行做了有些年頭的,心中暗暗思量,這如果推出來的話,必定能帶動店里的人氣,招來許多生意,他是個生意人,一旁那老李頭跟了他到現在,也有些年頭,連著他都不住的點頭,贊美有加,他就知道事情的輕重緩急了。

放下勺子,一臉真誠的看著眼前的紅衣小姑娘,「小姑娘,你有多少以後都留給我吧,你開個價,我都要了。」注視著這听了他的話後有些興奮的小丫頭,他也知道這事是成了,她也不會不同意,這樣就是雙方都願意的結局了。

看來眼前的這小丫頭倒是真的給他帶來了這麼一個難得的機遇,還的確是一個難得的商機,他這麼一想,也許這祖上就留下的店就不會因此在他的手上倒下吧,王掌櫃這麼暗自琢磨。

最近生意是不太好做啊,有錢人都愛嘗個鮮,都喜歡新開的店里去嘗味道,好的話,也就在那里長期留下來了,長此以往的下來,他這店里是生意越來越清淡了。

知曉听了心里很是一樂,頓時懸著的心完全放下來。「掌櫃價錢你來定就好,你看給多少都行。」知曉是打算跟這個老板長期合作,所以並不急著獅子大開口。

何況听了現在掌櫃的話,知曉已經很滿足了,想想昨天她還在為五文錢傷腦筋,今天看來能有錢進項,生活暫時不用愁,能不開心嗎。

「那好,我們這樣,鮮菜上市之前,這兩個月里,我給你每樣菜五十文一斤,怎麼樣,兩個月之後按每斤二十文錢算,怎麼樣這可不少了?」王掌櫃強調著。

知曉咧開嘴有些收不住的直點頭,她當然知道這價值,一文錢一個肉包,偷偷算起這樣每天按著能出產四斤計算,那她這樣一天下來就能有兩百文錢呢,那這錢可真不算少了,她要吃多久的肉包才能吃的完。

知曉滿口答應,現在不用人在後頭督促,她回去也要再找找看山上有沒有別的地方,沒有也要給他找出來一片野菜地不可,也許還有這樣很多這樣的野菜地,越想越興奮的想要跳起來的感覺。

強力的忍住,抿嘴不讓自己過于喜形于色在他們面前,她現在就只想著快點回家,「那掌櫃我先走了,我還要去菜市場把這三條魚掉掉,」邊說邊急著興匆匆地向外走去。

「哦,拿來我看看,能成我就來幫你買了。」上前提過三條魚,「這是 魚,是比較溫馴的,所以比較好抓,這幾條其實還是算小魚,通常這種魚都能長到三四十斤以上,長著快著呢。」

王掌櫃現在也沒有了初見時的不耐,細細地給她講解起來這魚。

知曉訝然,原來是鰱魚,以浮游植物為主,幾乎什麼都吃,這她是知道的。

「那可好,你要的話,我全賣給您了,你看多少錢?」

「按我們店里的收購價四文錢一斤,這估模著大概五斤左右,我給你三十文,另外再加二十文,算這野菜錢,可好?」王掌櫃雖是生意人,但也不想佔一個小丫頭的便宜。

「好的,好的。」五十文不少了,知曉估模著等會回去買些什麼東西回家,或者還是以後來了再添置一些。

王掌櫃來到櫃台,數了五十文給她,知曉就發愁,這可不好拿啊,翻遍全身都沒有一個口袋,這古代的錢拿起來真不方便,「掌櫃,給我找一根繩。」

「好。」邊說邊嘴角抽了下,這種方法並不是沒人做,只是他這麼一個如花似玉的小姑娘,就不美了。遞上一根麻繩過來,「明天來,我給你一個我丫頭做的荷包。」

王掌櫃的丫頭八歲,剛開始學習刺繡,繡的最多的就是荷包,而且逢人就喜歡送,可是繡的又十分讓人不好恭維。

「那謝了。」知曉是不知道的,有了荷包掏錢買東西就會方便許多。

「快點回家吧,回去把錢交給你爹娘,讓著他們幫你存起來,可別掉了。」

「我自己一個人住的。」

「什麼。」嘆了口氣,「這世道也難怪。」不然誰家的姑娘會拿來賣菜,再看看她穿的鞋都露出腳趾頭了,他大概也能猜出一二來。

搖著頭蠻是對她有點顧憐起來。

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