吹燈耕田 正文 324 豆腐盛宴

作者 ︰ 一葦渡過

「娘,你怎麼了?」唐小爺盤腿坐在炕上,偏偏頭手指戳了戳一旁趴在松軟石青金錢蟒引枕上的二寶的臉頰,一戳一個小坑,還會反彈真軟好像豆腐一樣。「娘,我們中午吃豆腐好不?」

唐安卿打了個哈欠,目光落在一旁案上擺著的青釉雙耳瓜楞花瓶插著的泫然欲滴的梅花,心情大好,這會兒倒也有些閑情逸致,從軟榻上下來,坐在厚實的氈毯上,二寶快速的蹭蹭的爬過來鑽到唐安卿的懷里,歡快的打了個滾,眯眯眼一副舒服的樣子像極了受到主人逗弄的貓兒樣子。

「玉兒怎麼想起吃豆腐呢?」剛才看到梅花,倒是想到一道菜。說起來唐安卿以往從孤兒院出來之後即便是那所謂的國家補貼,但是這層層剝削下來到手上還會有多少呢。之後為了能拿到營養師的執照,特意的學習了廚藝,算起來從小的基礎在,學起來還很是不錯的,更是得了老師的青眼這才學習了特別的復雜的菜式,說起來這道菜便是其中之一,但是自從學成之後一次都沒有獨自做過,一來很是麻煩另外就是材料也很費事。如今過的全都是米蟲的生活,忒是清閑,也有了這般閑情逸致。而且今天心情尤其好,寵愛的模了模寶寶的腦袋,問道。

「剛才戳弟弟的臉覺得像豆腐,所以才想吃豆腐啦。」唐小爺蹭蹭的也爬到娘親的腿上來,二寶哼唧了一聲,把頭扭到另外一邊去,拿著自己的臉頰去蹭娘親的臉頰,娘仨的皮膚都是滑溜溜細膩的緊,如同那剛剝了殼的雞蛋似的。唐安卿听了也戳了戳自家寶寶的臉頰,「真滑溜,果然像豆腐呢。寶寶想吃豆腐嗎?滑滑女敕女敕的,娘親去做好不好?」真是女敕的能掐出水來呢,唐安卿捏捏親親的說道。

「娘去做飯?好哇玉兒會好好看顧弟弟的,娘親就放心的去罷。」唐小爺很是贊嘆的說道,還從唐安卿腿上滑下來,拍拍挺起的小胸脯,還很是順手的把二寶給抱下來,蹙著眉教訓二寶,「二寶你都多大了,不能每次都爬到娘懷里去,知道嗎?」。

二寶瞪著黑白分明的眼楮,抿著粉色的小嘴唇,張了張吐出三個字︰「沒你大」

正中死穴,唐小爺護住自己的小心髒,一副受傷的樣子,趴到厚實的氈毯上,哼唧唧了兩句,一臉的抑郁,沒想到被弟弟給打擊了。從旁邊拿出來積木,打算來重塑他偉大哥哥形象,「二寶來玩罷,哥哥給你磊城堡。」

「那好,寶寶乖乖的跟著哥哥玩好不好?娘去給你們做好吃的,待會兒想吃什麼就讓素香給你們弄,但是可不能多吃,知道了嗎玉兒?」特意的囑托吃起來沒個分寸的唐小爺,這才特意的說明。

唐白宇從外面回來,大步的回到臥房去,二寶抬起頭來,舉起小胳膊,「爹爹——」唐白宇把兒子抱起來,坐到一旁的凳子上。「爹,你回來啦。」唐璞玉把頭從壘的積木里抬起來,咧開嘴露出一嘴白亮亮的牙齒。果然是每日的刷洗,讓小孩兒的牙齒倍兒白亮。

唐白宇嗯了一聲,打量了一下房間,淡淡的道︰「娘呢?」

「玉兒想吃豆腐,娘就去做豆腐啦,爹爹要不要吃千層雪花糕,很好吃的。好想去看看哦,爹弟弟咱們去看看吧。」唐小爺把氈毯上收拾好,笑眯眯的提議道。二寶嗯嗯的點著頭,雖然這時候二寶並不像小的時候那般的纏著娘親,只要是一會兒見不到娘親就脾氣大到不行,但是不說這會兒還是最黏著娘親的。這會兒好大一會兒沒見到娘親了,小孩兒巴不得找娘親呢。唐白宇自不必說了,想起來還有些羞意,但是愣是面上別人一點都看不出來,還是一副面癱的模樣,但是熟知他的人都看得出來他心情很好,就連平日不熟的人面對著他的時候還會覺得是正常的冬季呢。不然的話平時的話離著不到一米遠都得裹緊棉衣,才不會瑟瑟發抖。听自家大兒子這般說,低頭看了看坐在自己腿上捏著小肉爪兒的小兒子,「那便去罷。」

「哦哦,這就去啦。」首先沖出去,還沒走到門邊,就被擋住,唐安卿拉住急著跑出去的唐小爺,「玉兒跑這麼快去干什麼?」唐安卿抬頭看著唐白宇,露出一個笑容來,「阿宇你回來了?」

唐白宇點點頭,眼楮炙熱的看著自家娘子,只見她穿了桃紅色綢緞白狐皮夾里直身長棉服,米白色綾棉裙,棉服胸前繡了一枝粉紅色梅花,逶迤而上,袖口卻是綠色的鳶尾蘭,滾著些許的白狐狸長毛,裙角亦是一簇粉紅色梅花,梅花繡的疏落有致,更顯得嬌柔婀娜,風流婉轉。高梳梅花髻,除了那一支黃鶯叼蟬的八寶珍珠釵,還有就是那支沉香木的簪子。唐白宇的眼光劃過那支沉香木的簪子,眼中的溫情而又堅定,讓人不自覺的沉溺其中不願意拔出來了。

唐安卿攬住唐小玉,模模他的額頭,道︰「乖,再等一會兒就好了,還有湯需要再熬一會兒。」

「娘,你的手好涼啊。」唐小玉捏著唐安卿的手,歪著小腦袋說。

「娘剛才洗手了,才有些涼。玉兒和寶寶有沒有乖,剛才吃了幾塊千層雪花糕?」唐安卿在燻籠上烤了一下手笑道,歪頭看向唐白宇,坐到唐白宇旁邊,低聲問道︰「阿宇脖子上的淤青是怎麼回事?」她才不會認為是自己弄出來的,額…說起來的她平時可不是那麼放的開的人啊,就算是喝醉酒欲求不滿也不會如此。這麼想來的話只有一個可能了,挑了挑眉︰「是哥哥?」

「沒事兒,司徒也沒有落到什麼好。」唐白宇拉了拉領口,將脖子上的淤青和愛的痕跡遮起來,剛才抱二寶的時候領口被拉了下來一點,這才被眼尖的唐安卿看到。

哥哥怎麼知道?這問題唐安卿咬在嘴邊沒有問出來,傻瓜都知道是怎麼知道的。她的形象啊「我去瞧瞧湯好了罷。」唐小爺聞言跳下來牽著娘親的手︰「玉兒也要去。」

「好吧那就跟著娘去吧。」唐安卿把璞玉抱起來,唐小爺摟住娘親的脖子,朝著還趴在爹懷里的二寶,做了個鬼臉,「哦娘抱抱啦,真舒服啊」

二寶看了,轉了轉身子窩在爹爹懷里,把自己女敕白的屁屁留給唐小爺,做出無言的挑釁。雖然二寶比同齡的小孩兒要聰慧不少,但是畢竟還很小,所以還是穿著露出屁屁的棉褲,平時出門的時候一般都是被唐安卿抱在懷里,用披風護住白女敕的屁屁。在家里的時候也是很暖和的,出去玩的時候也穿上大氅護住那白女敕如同剝了殼雞蛋的屁屁。這會兒在屋子里,自然就把那白女敕的屁屁露出來,無事兒的時候總是被娘親還有哥哥吃了不少女敕豆腐。

「唔娘都做了什麼菜?」被無言挑釁回來的哥哥這會兒正笑眯眯的趴在娘親散發著馨香的懷抱里樂呵呵的問道。

「娘做了好幾道菜呢。還記得以前娘做過一次的小銀魚豆腐麼?昨個剛送來了些很新鮮的小銀魚,娘就做了那個。」這道菜以往在劉家溝的家里的時候做過一次,豆腐之中都是一條條泛著淡淡銀光的銀魚,豆腐中會有一股子銀魚的香味,而不會有絲毫的腥氣。滑女敕而不老,咸淡適中,無腥氣,卻只有點點的與香味和那豆腐的淡淡香氣。

「玉兒想想,好早了呢。」唐小爺小手指點著自個的下巴,做思考狀。「哦,玉兒想起來了很好吃的那個。娘做的菜最好吃了,還有捏?」

唐安卿笑著抵著兒子的額頭蹭了蹭,「還有啊一道白菜炒豆腐。」可別小瞧這麼簡單的一道白菜豆腐,如此家常菜可是很有來頭。白菜號為百菜之首,白菜清涼可口,脆女敕爽心,可以清理腸道,也可以做解酒菜。不過這次做的白菜豆腐里,白菜可是只取了白菜的菜心,最為女敕綠的部分。然後用鴨掌末快炒,最後才和豆腐一起炒出來,自然是比平時里做的最簡單的白菜豆腐女敕滑不少。

不過小孩兒一听是白菜一副不大感興趣的扭了扭頭,扭了扭小身板兒。扁扁嘴唇兒,「還有嗎?肉肉呢?」

「你呀還真是無肉不歡,不過真遺憾是玉兒要吃豆腐的,還有一道菜啊就是蒸豆腐,不過里面夾帶了火腿,待會兒玉兒嘗嘗就知道了。好吧,乖乖別撅嘴了娘做了你喜歡吃的古老肉哦。」這蒸豆腐卻不是她做的,卻是地地道道的上京菜。做法卻是復雜的很,把一擔子豆腐中挑選出來最女敕活勻稱的豆腐,然後雕成梨花形狀,然後把火腿泡成兩半,在其中挖了梨花模子,裝上豆腐梨花,以絲線扎緊,放在蒸籠里蒸熟,那火腿的美味自然已經在蒸的時候就已經侵入了豆腐里,火腿棄兒不用。這聞到一股子梨花味兒的想法卻是唐安卿弄出來的,在蒸籠里鋪滿了梨花,熱氣一吹那熱氣就會浸到豆腐里了。這樣子蒸出來的豆腐,可就不是單純的豆腐的味道,不但有一股兒淡淡的火腿的味道,還有一股淡淡的梨花香味,但是卻不會掩飾了豆腐原本的香氣。這能雕出來梨花來的巧手可真是巧手呢。唐安卿自然是做不過這樣子細致的活兒來。

听得娘親這般說,唐小爺滿足了,蹭蹭娘親的臉頰露出一顆小虎牙來,「娘最好了,玉兒可喜歡娘了。」

「娘看玉兒就是有肉就是娘了。」唐安卿打趣道。

「娘怎麼能這樣子懷疑玉兒的真心吶玉兒好桑心哦,心都碎了。」搞怪的樣子讓唐安卿忍不住的笑了出來,這個小鬼也不知道從哪兒學來的,以後啊這孩子甜言蜜語的不知道會迷倒多少女孩子吶

等到菜上了飯桌,來蹭飯的人都來了,司徒瑾看到唐白宇的時候冷哼了一聲,心里自有滿意又有不滿,你說吧我妹妹跟著你都兩年了罷,這才跟我妹妹圓房,難道是我妹妹魅力不夠,那也不能啊,我妹妹自然是國色天香天下無雙的。另外一方面罷,又有了一種妹妹被搶走了的感覺,又覺得不爽,很是糾結。不過如此他才會更加的放心將妹妹交到唐白宇的手上去,以前妹妹吃了太多的苦如今自己這個做哥哥的若是再不能保她幸福,若是那般的話娘親定然是不會原諒自己的。只不過想是這麼想,看到了還是會不爽,兩人這才打了一場,並且很有默契的都沒有往對方臉上招呼,只管是打在身上不容易被看見的部位。只不過司徒瑾到如此還不知道,這件事兒如今已經被唐安卿知道了,只不過這是不是意外那就不知道了,是吧?

「妹妹,怎麼改吃豆腐了?」司徒瑾瞧了一眼桌子上的菜,說道。

「玉兒想吃豆腐了我就做了幾道豆腐菜,不過這蒸豆腐是孫娘做的,她的手藝著實好,這梨花雕的時候看的我眼花繚亂的。」唐安卿由衷的贊嘆道,若真的說起來唐安卿做菜並不是頂好的,平日里做飯吃起來很好吃,一方面是廚藝的原因,另外一方面就得益于那些菜肉什麼都是從空間出來的,自然是比外面種出來的菜品質上都是好上好幾倍的。如今看到孫娘的廚藝,自然是贊嘆不已。所以說從來到上京來,她都是很少下廚做飯的。

「吃豆腐啊?」司徒瑾抬頭瞥了唐白宇一眼,尾音拉了長了一些。唐白宇不自然微咳了一下,扭過頭去就是不去看司徒瑾的眼色。司徒瑾冷哼了一聲,只不過礙在妹妹在旁邊不好發作,這才作罷。

這次的菜都是用了空間里的菜,就是那碟子白菜豆腐也是得了大家的贊賞。過了會兒,留香送上了一個梅花式月兌胎大腕來,罩著梅花式的蓋子,放在桌子中央,順手揭開了蓋子。

瞬間一股子香味飄出來,唐安卿笑道︰「這就是今天的湯了,這會兒才熬好。」只見這湯,微微泛著淡紅色,中間飄著一些粉白色的梅花花瓣,香氣很濃郁。

「娘,是梅花這怎麼吃?」唐小玉嘟嘟嘴,聞起來好香怎麼是花瓣啊。

「不是真的梅花花瓣,」唐安卿拿著湯匙撈了一個‘梅花花瓣’上來,這並不是真正的梅花,是肉絲做成的梅花,但是看起來倒是有一種晶瑩剔透的感覺。「玉兒來嘗嘗。」

唐小玉半信半疑的咬了一口,眼楮亮起來,「好吃,是肉肉。唔娘玉兒覺得像兔子肉,又像牛肉,哎真好吃。」

這般司徒瑾撈起來一朵梅花放在嘴里,嘴里的梅花每嚼一次,都是覺得有不同的味道,還有一股淡淡的梅花香味,那肉味卻是濃郁的。道︰「確有兔肉和牛肉,還有鹿腿肉吧。」

唐安卿點點頭,笑道︰「確實是這三樣的。」說著給唐白宇和二寶也都撈了一個吃,其實說起來原本有五樣肉類的,但是這好幾年了著實是做不出來原本那頭一次吃到的那般令人驚艷的味道了。

「好吃,娘下次還做這個罷。」唐小爺眨巴著大眼楮祈求的看著自家娘親,唐安卿給自己撈了一個嘗嘗,听得兒子這麼說扭過頭答道︰「做這個比較麻煩,若是玉兒一直都很乖的話,娘可以考慮考慮哦。」臭小孩兒,倒戈的倒是挺快的。不過說的是真的,這梅花花瓣她弄成的不多,但是弄壞的可是不少。不然的若是一般的家庭可容不得這般浪費,唐安卿不得不慶幸她家現在還算是有銀子罷。

米板是竹筒米飯,輕易的不做飯,如此做一頓飯自然是弄得比較和自己口味些,這竹筒米飯吃起來還帶著淡淡的竹葉清香。這竹筒米飯就是把普通米淘洗干淨了,在溫水里浸泡一刻鐘時間,然後裝入翠綠敕竹筒里,包裹上紗布,放在蒸籠里蒸熟的。面食是花卷和饅頭,花卷里放了只放了蔥絲和鹽巴,饅頭是現蒸的。

本來還為了璞玉無肉不歡的口味,唐安卿還特意讓廚房做了古老肉給他,反而倒是沒有吃多少。就算是那碟白菜豆腐都比那古老肉吃得多。席間,司徒瑾不大說話,平日里他吃飯的時候都是秉行‘食不言’的規矩的,只是在妹妹這邊才放松一些,只不過這習慣不是說改就改的。另外一邊唐白宇盡職的做著女乃爸,喂二寶,時不時自己才吃上一些,這點讓司徒瑾很是滿意,原本還打算刺上兩句的也就沒說出口。唐安卿一邊顧著璞玉,一邊顧著給唐白宇夾菜,湊空起來自己吃。

包子那家伙他才不管這些呢,唐安卿特意給他和小狐狸留了不少吃食,而且還有從空間里運出來的水果作為飯後甜點,如此真是美哉美哉咩~包子大爺趴在桌子上,眯著眼楮,翹著二郎爪兒,喝著一旁的果子酒想著。

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