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糖果屋已經開張了幾天了，生意很好，廚房里的人已經累得不行了。
不要說長順與平順這兩人了，就是安安，子奕兩個不定時去幫忙的都已經累得不想干這活了。
這樣累下去，命都會短幾年，賺錢是為了更好的生活，如果沒有了命，那說什麼也沒有用了。
這一天的傍晚，長順與平順你推我，我推你的離開了廚房，向著正坐在院子中埋頭寫畫的安安前進。
「你說」
「你說啦」
「我不會說啊」
「我就會哪？」
「那……」
「那，一起說」
「好」
兩人你推我，我推你的小步的向著安安前進。
「有事？」
「啊那個，就是那個」平順那個了一翻，話到嘴邊卻說不出口。
「就是那個，廚房里的活我們做不完，能不能請多一個人」長順深深的吸了一口氣，很快的對著安安吼了一句話，速度飛快的躲到平順的身後，伸著頭偷看著安安的表情。
平順很大聲的吞了一口口水，強自鎮定，「不是我們不想干活，但是那些訂單，我們真的做不完」說完他還退了兩步，怕啊萬一二小姐覺得自己是偷懶不干活而趕自己走，就像那個李四一樣，那不就得不償失了
他們可是很滿意現在的生活的。不想出什麼意外。
「是這事啊，我已經在想辦法了，你倆就辛苦幾天，等我請到人，你們就能有些空閑的時間了」
「真的會請人？」
「快的五天，慢的十天左右，你倆就好好的做事，那些單子你倆不用理，盡力做事就是了」
「是。」兩人齊齊的松了一口氣。
十天半月的兩人說什麼也會盡力去做的，但是長時間下來，人的身體可是頂不順的。
算盤子在那里啪啪的響著。安安正在計算這幾天的總收入，看看夠不夠錢將旁邊的房子買下來，當初預算的時候沒有想到會這樣火熱，也沒有想到城里的有錢人的消費力這是樣強的。
鄉下一年的收入才幾兩，這里的人買糖果的錢一次都好幾百錢，如果吃足一個月就得一二兩了，真是有點人比人，比死人的感覺。
「安安，真的要買下旁邊的鋪子？」子奕見安安坐在那里已經算了一上午了。
「不是買鋪子，我想要的只是後屋，鋪子，門面什麼的我們並不需要，後居如果能買下，那廚房就能再擴大了。」
「現在最重要的不是地方不夠大，是廚房人手不足，生產不過來，地方大了，人手不足還是沒用的。」
「你听我說，我是這樣想的……」
「可以這樣嗎？」。子奕的眼亮了，死死的看著安安手中的圖紙。
請人最怕什麼，一是這些人不做事，二是這些人將廚房的秘密向外說，然後滿大街都是競爭對手，三是這些人對廚房里的東西動手腳，搞破壞
只要解決了其中的問題，人手立刻就可以增加了。
「錢還差多少？」
「這個得看看楊伯伯談得怎樣了」
「我去問問看」——
「母親，我在這兩天要回村子上住幾天，辦點事。」安安對江何氏說。
「不是剛回去沒兩天嗎？讓子奕回去不行嗎？他也要到新田看看了吧不然你倆一起回去」
「我也想，但是，鋪子里總要有人看著，我或是子奕總要留下一人，但是這一次我回去是要看看桑田里的事，那個子奕並不熟悉，所以就我回去，子奕留下，回去這一次之後，我很長時間都不回去了，等事情上軌道了，子奕就得兩邊跑了。」
「這樣嗎？」。
「對，母親如果覺得悶就多到鋪子上走走，給看著點。」
江何氏搖了搖頭，「外人多了，我還是留在家里，家里的下人也得教導，不然來客了，連最基本的招呼都不懂那就失禮了，對了，小玉那丫頭學東西挺快的，你要不要將她帶在身邊，一來可以照顧你，二來也可以給你幫著點。」
「她都學會了規矩了嗎？」。
「學會了，小孩學東西就是快」
「那我帶著吧」
「回村子要小心點知道嗎？」。
「安安知道」
江家新賣回來的三人，婦人夫家姓曾，叫梅娘，是一個寡婦，家中剩下一老一少要她養，那一老一少也住到了江家，做洗掃，煮飯的雜事。老人，曾老頭擔了個看門的事，順道看小孩。
小子叫小葉，是孤兒，現在住在江家家中砍柴，打水的重活都交由他。
小玉丫頭是窮苦人家的女兒，因家窮而賣的，江何氏打算讓她做安安的丫環，一來出入多一個人跟著會安全，二來作為閨秀可不能沒有人伺候的——
「談成了，也買下了，價錢也在我們承擔的範圍內。」
「哦」
「原本是不賣的，但是後來听說我們只要里間，不要鋪子，他的里間本來的用處就不大，價錢也不錯，于是就……」
「這樣，那得開始改造工程了」
「知道了，我會看緊的」
「我放心，如果有事，就讓楊伯伯出面，我們要低調，知道嗎？」。
「我會的，還有請人那里，要不要先看看人」
「我想先看看佃農家的小孩，村子里的也看看，如果可以，我想請一些知根知底的，以後進升什麼的也放心，再說，外面有的人也不知道會不會是別人預先安排的。」
「那個，你先看。」子奕想起了小連，吃過一次虧，心里的刺不是那麼容易消掉的。
「你不要將事都放心里，對你，對我，都不好，人是要防，但是防過了，就是病了」
「我知道，不然我也在這里看看人，先看，等你回來再過第二遍，再下決定，不然讓那些人有太多時間準備，到時還麻煩」
「也好。」
第二天，安安坐上了馬車，還是向楊家借的。向著村子里出發了——
這一次回村子，安安要做三件事，第一件是用那已經熟了的桑果嘗試釀酒。
第二是為糖果屋里請人。
第三是交待下面的人，田里的種植新方向。
小玉是一個身材瘦小的女孩，與安安站到一起，矮了安安半個頭，瓜子臉配著小巧的五觀，不能說漂亮，但是看著是一個樂觀的人，小嘴總是向上翹著，看著讓人覺得她常笑。
听小玉自己的說，也是人牙子的說詞，小玉一家八口，除卻父母，六個小孩都是女孩子，在她離家之前，她娘已經再一次懷上了，兩個大人，或者說一個才是真的，懷孕的娘已經不能下田了，也就只剩下他爹一人做事，如何能養這一家八口。所以，逼于無奈，這才賣了她與她上面及下面的幾個姐妹。
鄉下追兒子，這是天大的事。
到了江家幾天，天天吃得飽，不用擔心下一頓的問題，有不打補丁的漂亮衣服（只是粗布衣），樂天知足的她，當然天天的笑眯眯的。
問她，想家嗎？
她說想，但是家中養不起這麼多人，現在她雖然是賣了，但是她有工錢了，可以拿回家，家里的生活也會變好的。姐妹也會賣到好人家，這樣大家都有好日子過了。
問她知不知道賣身代表什麼？
她說知道，人牙子說過，賣了就是江家的人，死是江家的鬼，不能做出對不起江家的事，主子為天，什麼都是主子主了算。
安安听說很無語，雖然自己是那個賣了她的人，但是總覺得很不自在。很荒謬。
車程就在安安了解小玉，以及小玉對于坐馬車的興奮中度過。
如果真要找詞形容小玉，安安覺得勤快這詞很合適，一到江家，打水，清潔，收拾，全部不用吩咐就已經有條理的做起來了，原本還說煮飯的，但是安安說到別人家里吃，她才打住。
吃飯嘛當然，還是方行家了。
方北一見安安帶著車夫與小玉出現，立刻很是熱情的追著安安問東問西，問的都是一些他听到的風聲八卦與對城里的好奇，當知道小玉是安安的丫頭，更是瞪大他那牛眼，對著小玉左看右看的。
方陳氏看不過那小子的失禮，用勺子敲了他的頭，他才捂頭收斂了起來，摟著安安給他的手信坐到一邊狂吃。
「嬸嬸，我想請你，做幾天活，不知道你有沒有空？」
吃完飯，小玉幫著收拾，安安開始做事了。
方陳氏看了看方行，見他沒有意見，笑著說，「有空，我不用煮飯，空閑得緊」
方家現在都是關氏的做事，方陳氏現在真的如她說的很空閑。
安安笑著交待下去，請幾個細心的幫著收桑果，談好了工作，安安回家里睡去了。
第二天，安安與一眾娘子軍到了田里，一看，桑果已經紅紅黑黑的掛滿了一樹。
讓眾人開始安安去巡田了，小玉看看娘子軍，看看安安，她最後還是跟在了安安的身邊。
安安與陳列說著田里的最新按排，種紫雲英與甘蔗，紫雲英產蜜，甘蔗產糖都是糖果屋里最需要的，自給自足，比靠外面的總是來得劃算與安心的。