「二位客官請了，俺們店是三十年的老字號，物美價廉，童叟無欺，這天氣炎熱，長途行走火氣正盛，小店備有綠豆湯和新鮮魚膾，歡迎二位客官老爺光顧小店」
「二位客官老爺，到了平遙自然要品嘗一下平遙的特產，小店自釀的平遙黃乃是一絕，過油肉做得最為地道。俗話說，天上的龍肉，地上的驢肉，昨天上午剛宰殺了一頭肥驢，花糕似的好驢肉，濃油重醬剛剛燻好。」
「二位客官，小店的美食絕對不遜于其它店子，而且小的看您二位騎的都是寶馬，小店里有擅長照顧牲口的行家，絕對不用您二位煩心馬兒是否掉膘，但請二位客官上座。」
……
七、八個店伙計圍在張陵和張松的周圍，七嘴八舌地奇效自家的酒樓如何好，卻是絕口不詆毀別家酒樓，一個個滿面笑容，絕無上前搶奪韁繩的舉動，比那青樓女子拉客還要熱情、還要文明。
他打量了一下那幾個店伙計，笑道︰「剛才誰說過油肉和平遙黃來著，就上這一家了，其余的抱歉了，以後有機會再去見識一番。」
那家酒樓的店伙計年輕的很，十五、六歲的模樣，听到張陵的話，頓時眉開眼笑，向著幾位同行拱拱手，道了一聲‘惶恐’，便笑嘻嘻地上前牽過二人的坐騎向自家酒樓走去。
其他那些店伙計雖然一臉的失望，卻是沒有惡容相向，只是神色萎頓了些，四處張望有無其他客人。
來到那家酒樓跟前，牽馬的店伙計在樓下吆喝了一聲，立即跑出來兩個小廝，接過韁繩將馬兒牽去槽上照應。
「二位客店，里邊請」
小伙計殷勤地引領他們走進酒樓……這酒樓規模不小，這一樓的食廳大約能夠放六、七十張食桌，木頭地板大概是用油浸泡過，油光 亮，收拾的干干淨淨。
樓底西面是一張大櫃，那掌櫃的算盤珠子打得 哩啪啦啦地響，桌子滿了七、八成，看來這生意還是相當興隆的，幾個店伙計走得腳下生風，在客桌之間轉悠，端酒上菜，忙得不亦樂乎。
等看清大櫃旁邊的大櫃，張陵覺得眼前一亮……那當壚熱酒的，竟然是一個十八、九歲的胡姬，那胡姬腰肢柔軟，身材豐滿，穿著一身艷麗的胡服，風情萬種。
「老爺，怪不得這酒樓的生意如此興旺，有這麼一個風情萬種的當壚酒娘，想不興旺都不成。」張松笑道。
張陵對那引路的店伙計道︰「你們老板倒是會做買賣，竟然還請了胡姬來招攬客人。」
店伙計嘿嘿一笑，道︰「這可不是俺老板請的。」
「不是請的還是撿的不成？」張松立即八卦之心大起，抬杠道。
「嘿，您還真是說著了，這可不就是撿來的」店伙計低聲笑道。
「說說看，到底是怎麼‘撿’來的？」張松連忙問道，連張陵都有些好奇了。
「這事兒說起來可就長了……」店伙計一臉沉思的模樣。
「長話短說，這是你的潤口費。」張陵知道這伙計正拿捏著要那處，便取了五文錢塞那店伙計手中，估計這家伙也不知道從多少客人手里賺這‘長話短說’的潤口費了。
九年前，這里還在劉武周統治下的時候，有一些商人被亂兵殺散，那時候，因為城里亂得厲害，這掌櫃的便歇了酒樓，帶著家里人逃回鄉下避禍，這半路上就听到草叢里有人嚶嚶地哭。這個酒樓掌櫃心眼兒不錯，戰亂的時候人都怕麻煩，而這掌櫃的卻讓人進了草叢，結果在里面發現了一個金發碧眼的女孩，大約十一、二歲的模樣，嘴里只會說幾個怪腔怪調的漢語。
這女孩說起來也算是命好，老掌櫃膝下有兩個兒子，卻是沒有女兒，而老兩口一直想要個女兒，這年紀大了，本來不抱什麼希望，不想這路上竟然撿到一個，雖然是品種有些特殊，但畢竟是個女孩不是？
家里本不缺吃食，老掌櫃夫妻就這樣將女孩養了起來，一晃就是八、九年過去，女孩長得也越來越出色，而且頗會做生意，幫了老掌櫃不少忙。
「看得出來，只是讓她當壚賣酒是不是有些不合適？」張陵揶揄道，話里的意思是說掌櫃的不厚道，讓女孩做那活計，折騰人。
大概是听得多了，那店伙計將他們讓入一間包廂，請二人坐下之後笑道︰「二位客官，這便是有所不知了，這當壚賣酒，是小姐自願的。」
「哦，竟然有人自願干這差事？」張陵疑惑道。
「是啊。小姐是與親生父母失散的，據她所說，當年親生父母並未死，說不定什麼時候就能回來找她，當壚賣酒這活雖然粗糙了些，卻是既能幫掌櫃的生意，也可以將這消息傳播四方，說不定就能夠傳到她親生父母耳中，全家團圓呢。」店伙計言下頗有噓唏之意。
張松插嘴道︰「如果你家小姐真的找到了親生父母，那你們老掌櫃豈不是竹籃打水一場空？」
那店伙計笑道︰「這話也不能這麼說，你看那家有女兒的，不是也養了十幾年便送于別人，只在年節之是歸省，這豈非一個道理？況君子有成人之美，小姐闔家團圓，也是老掌櫃樂見之事。」
「貴掌櫃不愧君子之風」
張陵贊嘆道。
「呵呵，還未請教客官吃些什麼？」店伙計又將話轉到了生意上。
「就來一壺平遙黃，然後撿貴店拿手的菜式來它四樣，然後上兩碗羊湯，四個肉夾饃。」張陵笑道。
「好 你，馬上就到。」店伙計答應一聲，腳底下跟安了轉軸似的走出房外。
「張松，你怎麼了？」等店伙計離開之後，張陵一轉臉，看張松一臉的黯然，不由一怔。
「沒什麼，老爺，只是有些感觸罷了。」張松的眼楮有些發紅，晃晃頭目光卻看向門外。
張陵便有些恍然，張松他們這批人大多是戰亂後收養的孤兒，大概是听了那胡姬的故事後，有些感懷心事了。
「張松，你還記得你的老家在什麼地方嗎？。」張陵和聲問道，「如果記得，你去跑一趟，看看可有親人依靠，如果有的話，或者接他們過來，或者回到他們身邊，你的契約我隨時可以歸還。」
「謝謝老爺恩典，小的父母已經在戰亂中雙雙亡故，而且家中也無兄弟姊妹。」張松的聲音有些哽咽，「張府的人就是我的親人，小的一輩子侍候老爺」說完，他翻身拜倒。
「胡鬧」
張陵連忙將他拉起來︰「怎麼說著說著不僅眼里流馬尿，連骨頭都會折疊了？忘了當初夫人是怎麼訓你們的？」
「沒忘，若不是老夫人、老爺和夫人，小的哪有今天的好日子可過？就算長跪不起，也不足以表達小的感激之情。」
「別拍馬屁了，你願意膝蓋遭罪，老爺可不想心驚膽戰的。」張陵笑罵道。
正在這時，那店伙計已經雙手各托著一個食盤走了起來，將所要的菜式，一樣一樣地擺在桌上。
「好啦，你且下去吧，有事情我會喚你的。」張陵揮手打發走店伙計。
「老爺，請飲酒。」張松已經給他斟了一杯黃酒。
「旅途之中不必拘禮，你也喝杯酒解解罰。」張陵揮揮手，接過酒杯，喝了一口後微微點頭，「這平遙黃果然有些味道，比長安那黃桂稠酒不遑多讓。」
「我听夫人說，現在糧食還很緊張，等什麼時候糧食不緊張了，夫人能釀出更好、更烈的酒。」張松說道。雖然張陵讓他也喝一杯，但他卻不敢失了下人的本份……一塊兒吃飯也就罷了，再喝酒……那是想也不要想的。
「夫人說的，那就一定不會有假。」張陵對于張松的話是絕不懷疑，他相信，只要小婉說能夠做成的事情，那就一定會做成。
二人撿著一些閑話撈扯著，不覺見已經是酒足飯飽，張陵叫了店伙計進來結帳，就便問道︰「伙計，有干的客棧介紹一個嗎？。」
「呵呵，客官，您問得巧了，小店這後面就有一家客棧，房間好，服務周到，而且價錢便宜，在平遙城也是屬一屬二的。」店伙計立即伸出了大拇指，一頓神侃。
「伙計，這客棧和你們酒樓是同一個掌櫃吧？。」張陵含笑問道。
「嘿，客官果然慧眼如炬，小的就知道瞞不過您，也沒想著瞞您。」
店伙計也不覺得尷尬，「小的可沒說錯一個字，您盡管過去，如果不相符，您回來撕小的這張嘴」
「那好，我還真的就去看看，可得仔細了你這張嘴。」張陵哈哈一笑，帶著張松下樓，從樓下一條通道去了那間客棧。
雖然那伙計顯得有幾分油滑，卻也沒有說錯，那客棧看上去頗為體面，估計在這平遙城也是前屬的，張陵要了兩間上房，然後給了引路的店伙計幾文錢，後者便樂顛顛的謝過閃人。
「老爺，這上房太貴了，我還是湊合一下吧。」張松有些不安地道。
「路上沒那條件也就罷了，有條件為啥不奢侈一下？」張陵伸手在他額頭上彈了一記︰「好好辦差就行，別的不用你說，老爺自有主張。」