和玉種田記 正文 第十二章 孵小雞

作者 ︰ 兩個豆沙包

和玉這幾天在周嬸的指導下,做了幾件衣服。比起去年來,很是精致。給田里土豆最後一次追肥,並把土豆多余的秧子摘掉,以保證根下的土豆個頭長得大一些。冬天剛白回來的皮膚,這幾天又曬黑啦。

一個多月,和玉攢下了大約一百個雞蛋。挑去幾個表面有裂痕的,剩下是好的種蛋。孵小雞最重要的是種蛋的完好性,以及孵化的溫度。雞胚胎母體外的發育,主要依靠外界條件,即溫度、濕度、通風、轉蛋等。溫度是孵化最重要的條件,保證胚胎正常發育所需的適宜溫度,才能獲得高孵化率和優質雛雞。胚胎發育的適溫範圍和孵化最適溫度雞胚胎發育對環境溫度有一定的適應能力,溫度在35∼40.5℃,都有一些種蛋能出雛,最適孵化溫度是37.8℃。出雛期間為37∼37.5℃。

現在和玉沒有溫度計,只能依靠自己的體溫來衡量孵蛋時的溫度。和玉怕一次不成功,第一次只放了五十只雞蛋,剩下的四十幾只,分給幾只母雞孵化。

幸虧,現在天氣暖和,稍微加一下熱,就能達到之前的溫度。四只母雞,也不負眾望,老老實實的呆在和玉精心給他們搭的窩上面孵小雞。母雞在孵小雞的過程中,不怎麼吃東西,幾天下來,就瘦了好多。

和玉精心的轉蛋,十九天過去了,第一只小雞破殼而出,毛毛絨的小雞,非常可愛,用兩條瘦弱的小腿,搖搖晃晃的站起來。不一會,陸陸續續的,一群小雞孵出來,叫聲很微弱,好像在說,我好餓,我好餓。

五十只雞蛋,孵出了三十二只小雞,和玉喜出望外,不枉這段時間起早貪黑的忙活。和玉弄了玉米粉,活著給小雞們加餐。

過了兩天,母雞們也「功成名就」,肚子底下的小雞紛紛紛露出來,用小眼楮打量著周圍的環境。和玉拿出前兩天準備的雞食,灑在雞窩旁。小雞們試探的啄了一口,在老母雞的帶領下,膽子大起來,開始吃東西。和玉到雞窩旁看一下,四十只雞蛋,孵出三十九只小雞,和玉再次感嘆大自然的力量讓人吃驚。

收拾完這些小雞們,和玉就開始著手收拾沒有孵化成功的「旺雞蛋」。挑出那種孵出一半的小雞,扔掉,還有的一些孵出一半的小雞,在那邊微弱的叫聲,和玉雖然不是素食主義者,但還是沒勇氣吃那些有生命的小雞。大約有二十幾個沒孵化的旺雞蛋,扔進大鍋里,用開水煮,然後撈出來,多放點油,炒出來兩盤。哇哦,香噴噴的。

一陣瘋搶,四人吃的肚子鼓鼓的。何喜舌忝著嘴唇,說︰「這些雞蛋好好吃。喜兒還想吃。」

和玉說道︰「那你可要好好照看那些小雞哦,等這些小雞長大了,以後就可以天天吃雞蛋。」

何喜趕緊表態,點著小腦袋,保證一定會盡心盡力得照看小雞們。

趁著有幾天空閑,和玉重新擴大了雞舍,將近七十只小雞,省得到時候擁擠,雞舍每天都要打掃,一方面保持衛生干淨,另一方面,收集有機肥,那可是好肥料啊。

這幾天和玉家人來人往,平時村里的小孩都要來和玉家識字,小孩子們看到和喜逗弄著小雞們,羨慕的不行,紛紛回家向父母炫耀,說在和玉家看到可愛的小雞仔。

和玉的幾個嬸娘都來看看,眼里留露出很羨慕的眼神,隱隱還有嫉妒。尤其是村上的女八卦,直接向和玉索要,道︰「玉兒呀,自你爹娘走了,鄉里鄉親的對你怎麼樣?有了新鮮物,可別忘了咱們呀。」趙寡婦說出大部分人的心里想法。

听了趙寡婦的話,和玉內心厭惡至極,之前姐弟四人沒吃沒喝的時候,也沒見他們照顧和玉,田里的活,壓根就沒看一眼,就知道想別人的東西。當時多虧幾位叔伯,嬸嬸,在族長的帶領下,幫忙干活,周濟姐弟四人。和玉現在要隱藏實力,不能鋒芒畢露。

帶著大家到柵欄旁,說︰「各位嬸嬸,和玉偶然得幾只野雞,逐漸馴養成家雞,正模索著孵小雞,養小雞的經驗。但是現在還不成熟,一旦成功,和玉會各家送幾只。這樣可好?」

她們根本就不會養雞,給他們,也是白給,過不了幾天小雞們也會會死掉的。

幾位嬸娘滿意的回去了,只有趙寡婦,在柵欄旁,戀戀不舍的多看幾眼,人家和玉話說到這個份上,要是還在這邊死皮賴臉的不走,那她的臉皮真的比城牆還厚。

和玉怕別人還在惦記,晚上帶著何志英,食盒里放著幾只荷包蛋,去族長家套套近乎。在和玉無力自保的情況下,只能依靠族里的叔伯們。和玉曾經也想過,這些叔伯會搶奪她的勞動成果。因為和玉只會種田,這些大家都可以看到的,想瞞也瞞不了。雖然人心險惡,但和玉賭一把︰人之初,性本善。如果各位叔伯善待和玉姐弟四人,和玉一定會報答他們,帶領他們一起過上好日子。

正好族長家正在吃飯,和玉送上荷包蛋,道︰「族長伯伯,這是和玉去年無意中捉到幾只野雞,經馴化,成為家雞,所生蛋為雞蛋,味美,請族長品嘗。」

族長何文清,道︰「小玉就是客氣,每次來都帶一點新鮮物。今天要嘗嘗鮮,呵呵。」說完就夾起一個蛋吃起來。

「果真味美,比肉女敕,比菜香。」族長何文清稱贊道。

和玉笑笑,說道︰「等族長伯伯吃晚飯,和玉有事稟告。」

族長何文清看和玉很嚴肅正式的表情,點點頭。吃了一碗稀粥,一塊餅,就叫和玉到正廳里說話。畢竟是一族之長,房子是全村最好的,有個議事的大廳。待何文清坐下,和玉跪在族長面前,道︰「族長伯伯,我下面說的話,你可能會不相信,但這樣的確是真的。去年,和玉不慎落水,昏迷了好幾天,讓各位叔伯擔心了。那幾天里和玉經歷了很多事。當時和玉在夢境了遇見一個高人,說是我們何家先人,叫我識字,並且如何讓我們何家壯大的本領。和玉醒來之後,想和族長伯伯說這件事,怕族長把和玉當妖怪了,所以遲遲不敢說。現在和玉用老先人的方法,種出了山芋,現在有馴化了野雞。族長要是相信和玉,我們何家成為我們明碩王朝的大族,並不是什麼難事。」

和玉借用先人托夢,解釋自己從昏迷醒來之後種種讓人感到好奇的行徑。雖然大部分族人,鄉親們是純樸的,但也不排除有一些心術不正的打和玉的主意,這不能不讓和玉擔心。族長何文清,為人老實,做事公正,最重要的當年村里集資供何文清讀書,雖沒考上功名,但是有遠見,明事理。村里,、和附近的鄉親都很尊敬族長。這也是經過和玉觀察過的,所以決定和族長何文清合作。和玉是女子,何志英,何志勇,太小了,不能獨當一面,很多場合不適合女子出面,和玉不得不找一個合作伙伴,何文清就是最好的選擇。

族長何文清听了和玉的話,半信半疑。之前也听說過,托夢之類的事情。但是真正有人告訴自己托夢的事情還是第一次,而且還是有關整個何家的。仔細想想著大半年來和玉的變化,首先看人的眼神,目光有神,不像昏迷前那樣害羞;現在談吐清晰,有禮,不是村里一般姑娘能比得上的;而且還會識字,編出《三字文》,這麼好的啟蒙讀物,真的了不起;又會種外族的物種,馴化野雞,真的很不錯。

何家一百年前是個大族,後來由于戰亂,逐漸沒落,後來由于沒有出眾的人才,現在和普通的百姓差不多。壯大家族,是族長何文清一直的夢想,但現實是殘酷的。現在和玉一系列出彩的表現,何文清選擇相信和玉,不管成不成功,總算是努力過了。百年之後,也好有臉面去見列祖列宗。如果成功了,那可是惠及全族的好事,不僅族人生活好了,說不定自己以後會被後人在族譜重重的寫上一筆。

「和玉佷女,大才,只要是利于族人的事情,就算要我何文清的老命也行。」何文清真誠的說道。

「伯伯言重了。只要我們一起努力,一定會壯大我們家族的。我這里整理了一下,我們的合作方式。我提供族人一些好的良種,因我姐弟年小,田里的活干不完,族人只要按照良種數量給我們干多少活就行了。有什麼不懂得,可以隨時來問我。而且種出來的東西,我會介紹給泰華樓的李管事收購,我們現在種的是先人教的外族新鮮物,種的人不多,不要擔心賣不掉。」和玉解釋道。

就在今天,和玉和族長達成一些協議,對雙方,對族人都有利,也為以後何家壯大提供必要條件。

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