帶著廚房去晉朝 第一卷 穿成草根女 五十四 由凍米糖引發的生意經

作者 ︰ 雲卷風舒

根據昨天的市場粗略調查,廣陵城美食品種還是很多的,徽、蘇、浙一帶,加上北方的,幾乎匯聚了天下美食。

而先從擺地攤開始,則可少去大筆店面成本,最多給點保護費罷了。雖然她現在還不知廣陵擺地攤需要多少成本。可是保護費嘛,多少是要出,約定俗成的潛規則嘛,古今中外都是少不了要出點的。

可是賣什麼好呢?

廣陵城里美食已不少了,若不是特別好吃和出奇的,大家都沒吃過的東西,怕是競爭不過別人。

木香放下撢子,坐在石頭上想了半天,對了,城里凍米糖生意這樣好,可是凍米糖原料、味道和二十一世紀的松糕很相像,如果在凍米糖對面賣松糕,只要保證松糕味道比凍米糖的好吃,那不是將凍米糖的生意全拉向自己了?

對,就賣松糕!

要做松糕,就要準備好糯米。糯米比較貴,家里都沒有多少了。

木香將自己的積蓄全部掏了出來,偷偷坐著牛車到城里買了兩袋糯米、一些肉丁、幾兩桂花、一提綠豆等,在廚房里小試牛刀,先蒸了籠溫州特色松糕。

在前世,她可喜歡吃溫州的矮人松糕了。

她先將糯米和栗米磨成細米粉,揉成六稜角形狀,並拌以豬臀尖肥肉丁和白糖,在上面撒上桂花,然後放入蒸籠里炊熟。

這一階段最重要的是和水揉粉的時候,要在清水里加入細微的豬油,還有在蒸籠上要疊上一層艾葉,並在艾葉上鋪上豬油。

這樣吃起來就會松軟綿糯,甜中有咸,油香與桂花香交相襲入鼻內,可以拓開你的味蕾,分外好吃。待稍涼時再吃更有韌勁,而且越發的香。即所謂「越放越香」。

做好後,她切了一塊,坐在小竹椅上吃著。阿水進來了。

「木香,你在吃什麼?」阿水看到她手上那白花花的東西,驚訝不已。

木香切了一塊,遞到他嘴里,「你吃吃看是什麼。」

阿水咬了一口,「難道是凍米糖?」

木香微微一笑,說︰「這可比凍米糖好吃多了。」

阿水點頭道︰「的確比凍米糖不只好吃了一倍呢!」

阿水這時看到,屋里忽然多了好幾袋糯米,他舀起白女敕女敕的糯米,不解地問︰「木香,你這些糯米哪來的?」

「我買的。」木香答。

「你買的?」阿水更加不解了,「你用什麼買的?」

「我用我身上全部的積蓄買的。」

這回,阿水可真的生氣了。他那被太陽曬得古銅色的臉一下子懵了,嘴角抽動不已,在屋里走來走去。

「你——你買這麼多糯米過來作什麼?」他大怒,「你什麼時候變得這樣亂花錢了?」

木香知道他一定會不理解的,切了塊松糕塞到他嘴里,露出燦爛的笑,說道︰「阿水哥,木香沒有亂花錢。這些松糕都是用這糯米給炊出來的。木香想拿松糕到城里擺個攤位,賺好多好多的錢。為阿水哥買雞補身子。」

阿水听她是為了自己補身子才出了這個餿主意,那張因為生氣而緊繃的臉緩和了下來,可是還是很不解,「木香,你一個黃毛丫頭,跑到集市上擺攤,拋頭露面怎麼行?女孩子就應該在閨房里好好呆著,那些在集市上做買賣的,吆喝招呼生意的女人,全是嫁過人的、人老珠黃的女人。你可曾見過一個年輕女孩在集市上招呼做買賣過?」

木香一早便知道他會說出這些話來,她可不這樣想,「阿水哥,我只是去賺錢,沒有人會和錢過不去的,對麼?阿水哥你就讓我去吧。」

阿水將頭搖得像波浪鼓︰「你長得這樣標致,這一出去露臉,便會招來好多狂蜂浪蝶。我可不依。何況,賺錢是我們男人們的事,你一個女孩子瞎操啥心?」

見阿水就是不同意,木香便說︰「阿水哥,你不同意我也要去。哪怕你將我關在房間里,我也要逃出去,做這筆生意。」

阿水驚呆了︰「你這是怎麼了?過去你從不會這樣違背我的意思的!而且,你口口聲聲說做這筆生意,你難道就料定會有人看中你這松糕?」

木香堅定地說︰「不管如何,也要試下。」

阿水嘆了口氣,說︰「既然你執意要去,我也只能陪著你一起去了,這樣也好有個照應。只是,這事若是被二郎知道了,該如何是好。」

「不會的!不會的!」木香一听阿水被她說服了,忙笑道,「你不說,我不說,二郎怎麼會知道呢?」

阿水奇怪地看著木香,模了模她的額頭,說︰「木香,我這離開的兩年,你可有遇上什麼神仙,出了什麼意外?為何你現在的脾性,與過去是截然不同了呢?」

「你就當我變了好了。」木香說,「兩年的時間,什麼都可以變得面目全非的。」

阿水听了,痴痴地站著,柔聲問道︰「兩年的時間,人會變,那麼,感情呢?」

阿水不是笨蛋,他早便發現木香對他不怎麼熱情了,雖然他一直擺著彌補這兩年對她的虧欠的心態,可是,他還是敏感地發現,她似乎沒過去那般愛他了。

不,不對,她不是沒過去那般愛他了,而是一點也不愛他,一點也不在乎他了。

他還想要問什麼,可是木香已在準備著做第二籠松糕了,早將他忘到一邊去了。

她似乎在努力奮斗著什麼,而她所要努力的,卻是他不理解的。她變得讓他無法用自己的思維去理解了。而他能做的,便只有在一邊默默幫著她。

她炊了一籠又一籠的松糕,用緯布一個個包好,並將松糕全放在一個擔子里,將擔子蓋得得嚴嚴實實的,免得擔到城里都冷掉了就不好吃了。

快到中午了,她決定吃完午飯便進城去,開始試賣。如果生意好,她明天可以多做幾籠。

阿水娘看到了這麼多糯米,少不得又是一陣數落︰「這些糯米都是誰買的?怎地一個個都恁嬌貴了!過去有粟木吃便不錯了,有幾個錢就只知道亂花!今後如何養家糊口!如何持家!」

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