盛世皇商 第三百八十六章 海藻碘鹽(一)

作者 ︰ 涓石

有了兒子的老兩口也沒忘了女兒,照樣給女兒照顧孩子。現在寶寶貝貝快到八個月了,很結實、很健壯,貝貝扶著大人的手馬上就能站起來,抓住人兩只手很有力,動作也靈活了許多。姥姥和兩位精奇嬤嬤不錯眼珠地看著。

寶寶貝貝已經會爬了,雖然爬的不快卻是很努力,累了就仰臉朝天地躺一會兒然後接著爬,還能扶著牆自己站起來;會撕紙,玩具掉在地上會低頭到處去找,還會拿筷子敲飯碗;最可愛的是會撓癢,卻撓不到自己想撓的地方,急的「  」地叫。雲兒就幫兒子撓癢︰「是這里嗎?」。如果不是,貝貝就會搖頭,如果是就很干脆地發出「嗯!」的聲音,還會兩個食指點在一起拉開,姥姥說這是「嘟嘟飛」。

現在的寶寶和貝貝從語言發育方面很明顯比回來的時候要進步多了,會模仿大人,姥姥喂他們白粥的時候會發出「啊啊」聲音,然後說︰「張開嘴」,他們也發出「啊啊」的聲音,然後張開小嘴。還會發出「拜拜」的聲音跟雲兒再見。

雲兒對他們相當有耐性,告訴他們哪個是姥姥、誰是姥爺、誰是哥哥、姐姐。還經常問他們︰「渴不渴呀?餓了沒有?你們喝的是姥姥做的白粥,寶寶貝貝真乖。」

 兒也參與鍛煉弟弟妹妹的事情,給他們照鏡子,認識自己,還告訴他們鼻子在什麼位置、哪個是耳朵哪個是嘴巴,眼楮在哪里。陳夫人更是按照女兒說的方法,讓寶寶貝貝經常到戶外,多接觸人。飛雲樓的人比姥姥家人多,陳夫人就和兩位精奇嬤嬤用小車推著他們到飛雲樓來玩。很多姑娘嬤嬤想抱抱小主子,但是不敢,怕給摔了。喜歡得不行也不敢踫一下。這可是格格和貝勒爺,這麼小點就有皇封,尊貴著呢。

皇上看見過寶寶貝貝一次,喜歡的不得了,一只手抱一個,最後貝貝考驗了皇上九叔一下,看他「識澆(識交)不識澆」,把一泡童子尿尿在了龍袍上。皇上哈哈大笑,連聲說︰「沒事沒事,皇兄給朕找套衣服換了就好。」

可是王爺身材高大、體格魁梧,他的衣服根本就不能穿, 兒的衣服就更不能穿,只好穿了跟皇上的身高、胖瘦差不多的田亮衣服——王府侍衛的馬蹄袖箭衣。還別說,皇上立馬就有了練武人的英姿。

還有一個人的身材跟皇上差不多,但是這個人是太監,他的衣服肯定不能給皇上穿。

皇上特別喜歡寶寶貝貝,抱著不撒手。寶寶貝貝也很給皇上面子,也沒哭也沒鬧,還沖著皇上咯咯地笑,皇上就更高興了,把腰間的九龍玉佩和手上的綠玉扳指給了寶寶貝貝。這兩樣東西都是皇上本人佩戴的,如果拿到異域,那就是價值連城的寶貝了。上面有「順治皇帝御用」的字樣。寶寶貝貝很喜歡,一直拿著玩。

當然,王爺的回禮也很豐厚,都是帶給皇子、公主們的食物,也是王爺福晉進宮送禮的時候所沒有的。比方說果汁飲料娃哈哈、爽歪歪、鮮橙多、罐裝牛女乃、酸女乃、巧克力餅干、蜜餞、核桃仁罐頭、袋裝魷魚絲、山楂片、果丹皮還有給太後的各種果醬、紫菜湯料、肉松、開心果、八寶粥、膨化食品等等。

皇上當寶貝似的帶回去,直接送到慈寧宮由太後分配。他和太後頂牛多半是在政見不同,有了什麼好吃的、好玩的還是先可母親用,這一點還是比較孝順的。

其中有兩包一斤重量的「海藻碘鹽」引起了太後的極大注意。「海藻碘」三個字沒有繁體字,但是「鹽」字是「鹽」,猜了好半天才勉強確定下來。可是大清的鹽都是大顆粒的,不是粉狀的,所以明明很好奇也不敢用,怕弄錯了。

大清時代是很缺鹽的,朝廷想把鹽牢牢控制在自己的手里。因為生產鹽的過程很麻煩、很原始,價格也很貴,朝廷利用官鹽的高價賺取高額利潤,民間百姓吃不起鹽,所以就出現了有人鋌而走險的私鹽販運。不象異域,都是現代化器械生產出來的,不管是國營商店出售的「官鹽」還是個體商販出售的「私鹽」,全是一個價,一塊錢一袋,敞開供應。不管是政局動蕩還是天災,就沒有缺鹽的時候,鬧鹽荒是人為的。地球上十分之七還多的地方都是海,海水都是咸的,每噸海水能出三十公斤食鹽,那麼多的海水能出多少鹽?缺什麼都不會缺鹽!

太後把皇上找來,很嚴肅地跟他說了鹽的事情。把海藻碘鹽的包裝打開,讓太醫來檢驗是不是鹽、有沒有毒。把皇上氣壞了︰「皇額娘您什麼意思?皇兄他會在鹽里下毒?」

「皇上誤會了,額娘是想確定這個什麼碘鹽到底是不是鹽,如果是,你把瑞王爺請來,問問他是否把那邊曬鹽的方法掌握了?咱們大清……」

「皇額娘!皇兄給了朕兩包鹽還給出麻煩了?就是兩包鹽罷了,他去異域不過是一年的時間,不能把什麼都學來吧?難不成您還要下懿旨讓他把鹽造出來?您需要什麼他就得會什麼?那兩個暖棚一個冰窖就不知道花了他多少積蓄了,您……」

「皇上你也忒性急了,額娘並沒有要他造鹽,就是想問問他知道不知道那個異域怎麼造鹽,不知道就罷了,也沒什麼罪過。知道豈不是更好?也不用他親手去曬鹽,就是萬一人家的方法比咱們大清快捷呢?額娘听說那些曬鹽的鹽工特別辛苦,如果有更好的方法,不也省力嗎?」。

皇上沒話了,但是也很反感老媽的順桿爬,看到兩包鹽就想著朝人要造鹽的方法,太過分了。可是這件事還真是額娘為了國家著想,沒有什麼私念。自己就發火了,有點對不住老娘。可是也不想承認錯誤,就對太後說︰「還是讓皇兄做正事吧,鹽的事以後再說。」

太後氣結。皇上離開之後,太後對太醫說︰「你們感覺這兩包鹽會不會有問題?」

太醫甲說︰「回太後,微臣不知道您是從何而得的這兩包細鹽,質量相當好!沒有任何雜質,遇水即化,咱們大清造不出來。」

「為什麼叫海藻碘鹽呢?」

「微臣看了口袋上面的說明,上面是這麼寫的︰

海藻碘鹽以天然海水為原料,經先進日曬工藝技術精制而成,具有色澤透亮、口感鮮甜、易溶解、純度高等特點,適宜食用、貯藏和腌制各類食品。」

「口袋上面不是還有不少字嗎?念給本宮听听。」

「。海藻碘在中除含有,這個、這個不知道是什麼字,微臣不認識……」太醫的臉囧得通紅。

「不認識的跳過去,接著念。」

「……左右的有機碘外,還含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻澱粉等。被人體吸收的有機碘,可以在體內被分解,釋放出碘,供甲狀腺的需要,還可以結成脂肪或蛋白質的形式儲存多余的碘,供需要時使用,絡、絡氨、氨酸態的碘可以直接被吸收。海藻碘和純的有機碘相比更有利于人體的吸收,海藻碘中的無機碘可以快速被人體吸收利用,而有機態的碘更有利月儲存利用。無機態的碘雖然吸收比較容易,又可以直接進入甲狀腺,但是多余的碘離子機體不能儲存,直接排除體外。這也太深奧了吧?微臣在太醫院供職三十余年,從來就沒接觸過這麼高深的學問。」讀說明的太醫用袖子擦著滾落的汗珠子,覺得快窒息了!

太後卻開心得哈哈大笑︰「遇到對手了吧?這兩包鹽是瑞王爺雲游帶回來的,雖然咱們不大懂得說明上這些深奧難懂的詞匯,但是有一點可以確定,這種鹽里面比咱們大清的鹽多了些什麼,比方說海藻、還有碘。你看看上面還有什麼字?讓謝太醫來念吧,緊張個什麼,本宮不會因為你念不出來就殺你的頭吧?謝太醫?」

「!這幾個字張太醫沒念,微臣來念︰食品名稱︰海藻碘鹽,產品標準號,不認識;配料表︰精制鹽、海藻碘、氯化鈉;貯存方法︰密封、避光、防潮;食用方法︰待食品熟後加入;生產日期︰見背版;存放期三年。下面的字太小了,微臣實在看不清。」

「強公公,你來念。」

強公公趕緊接過謝太醫手里的碘鹽口袋,清了請嗓子,念道︰「含有海藻碘濃縮液的海藻碘鹽,是新一代的碘鹽產品,海藻中的碘,不認識,為無機碘,不認識,為有機碘形式,海藻碘兼備無機碘和有機碘的優點。

海藻碘是純天然食品,在食品‘回歸大自然’的呼聲中,對比無機化學品為添加劑的產品,海藻碘鹽是適合所有人群的理想的天然調味補碘品;海藻碘鹽的熱穩定性好,明顯比普通無機碘鹽好很多,為炒菜煮飯提供了上好原料。海藻碘鹽濃縮液除富含碘外,還因其富含硫酸多糖類、岩藻酸多糖類、褐藻氨酸、褐藻糖膠、不飽和脂肪酸——二十碳不認識酸等。海藻中的有機碘有不認識,激素不認識作用,能提高人體內生物活性物質功能,促進……」強公公華麗麗地倒下去了。他的神經繃得太緊,因為不認識、不理解的太多了,念不連貫,什麼蛋白黴、葡萄糖、脂肪酸、碘酸鉀,都是沒听說、沒見過的詞匯,而且很多都是似是而非的字,連猜帶蒙也認不全。

「行了行了,本宮好像听的是外國話,看樣子瑞王爺他們是去了外國。等有空再請教他們,你們跪安吧。」

太醫們磕頭以後,擦著頭上的汗水站起來,退了幾步轉身出去了。

太後就開始琢磨這兩袋鹽了。不過就是兩袋鹽,還有什麼海藻、碘的,弄那麼復雜做什麼。還有那些詞匯,沒有學問的人干脆就弄不懂,就是大清國子監的學子們也不一定弄得懂,那麼瑞王爺他們去的這個國家真是很神秘呢。

其實她根本就沒弄懂說明上說的是什麼。很多都是異域的人日常生活中的用詞,海藻、碘、脂肪、葡萄糖都是常見詞匯。

「強公公,你明天去瑞王府請瑞王爺,連同那位田侍衛,就說本宮有不少不明白的事要請教,口氣一定要謙虛、客氣。」

「!」

王爺和田亮都沒想到,給了皇上兩包鹽,會惹個很大的麻煩。太後老人家不管人家忙不忙,隨時拎人進宮。

第二天一大早,強公公就來了,宣布了太後口諭︰「太後說了,讓奴才請瑞王府的瑞王爺和田侍衛,有不少不明白的事要請教。讓奴才口氣一定要謙虛、客氣。」

既然太後有請,那就去吧。

「公公稍後,本王換件衣服。」

「!」

慈寧宮,王爺和田亮給太後見禮,太後賜座,蘇茉爾奉茶。

「瑞王爺,皇上從你們府上帶回來不少好吃的,其中有兩包海藻碘鹽,本宮很好奇,海藻和碘跟鹽一起吃,好嗎?這袋鹽就是你給皇上帶回來的,上面的字太醫念得磕磕巴巴的。你們去的那個地方的人好象是很有學問吧?」

「那個國家的科技比大清的先進一些,平民百姓都要接受九年的義務教育,就是說必須念九年書,不管男女都是一樣。所以呢,基本上是人人認字。當然不識字的也有,多半是農村或者邊遠地區比較貧困的地方沒有學校。您說的這個海藻碘鹽是在海水曬的鹽里加了海藻和碘的成分。以前他們用的鹽就是海水曬干、加細,有些苦澀的味道。加進海藻和碘以後就不光是咸的味道,還有鮮美的口感。讓您感受到純淨、新鮮的氣息。其中的碘能預防甲狀腺病,就是粗脖根。這上面的詞匯很多都是專業術語,臣才讀過幾本書,就是听那邊的大姐很通俗地講過海藻碘鹽的作用。」

「你們知道嗎?昨天兩位太醫念鹽包上的說明汗流浹背,強公公念得昏倒了。本宮就想你們幾個在那樣一個地方怎麼跟人交流的,太不容易了。」

「那邊的人平時說話的時候倒是很淺白易懂,太醫和強公公念的都是專業術語,別說咱們大清人,就是他們那里的人也不見得都懂。」

「這就好了。本宮想問的是每次要放多少鹽?」

「這個就要根據口味輕重了,先少放,覺得不行再加一點,時間長了就能模索出來規律了。建議您把鹽放在有蓋的罐子里,要不然里邊的碘會揮發,就象一盆水放在那里明天就會少很多。揮發了它的作用就小了。這種鹽很容易溶化,做涼拌菜拌勻了就可以食用。不要放多了,吃太咸了對心髒不好。」

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