農門田女 249、父母的故事

作者 ︰ 愛到荼靡

現在不用猜測了,只需要听胡嬤嬤講就好了。

胡嬤嬤並不是在內院侍候的,而只是一個粗使婆子,但是,就是因為這樣,從她嘴里說出來的故事才最全面,不要小看了奴婢們的圈子,傳小道消息就沒有比她們更厲害的了。

讓胡嬤嬤津津樂道的是,姑爺,也就是招弟她爹跟郡主極有緣分,肯定前世就有緣,這輩子來續的。

李大郎本來是一個孤兒,從小就顛沛流離四處輾轉,大概有了一些奇遇吧,雖然年紀小,但是論起打架來,卻比比他年紀大的多的大孩子還更厲害,別人也都不敢欺負他。

只是,年紀小了,想找一個謀生的地方也很難,所以他平常也只能饑一頓飽一頓的,衣衫也是破破爛爛,即使他再愛干淨,不管再冷的天也會把自己洗得干干淨淨沒有異味,也擋不住別人一看見他就是個落魄的小乞丐,寧肯多繞一些路也要避開他。

就是在這樣的情況下,某天偶爾起興帶著幾個下人出游的永安郡主與他遇見了。

如果說李大郎是生活在社會最底層的那一撥人,那永安郡主就是最上面那層了。

又是一個星期天,一大早的,席虹正帶著弟弟玩跳房子,就听爸爸叫去洗白菜。

雖然成了小作家,該做的事情還是要做的!

先得說說席虹所住的政府招待所的布局,招待所佔地很廣,一條公路把小城分成東西兩邊,招待所在東邊。

挨著公路的是廣場,然後山腳下就是小學,在教師宿舍區和廣場之間是招待所,可想而知招待所地盤有多大了。

廣場往里盡頭是個主席台,主席台往右隔個六七米左右就是招待所的大門,廣場南邊是條小溝,主席台左邊隔著小溝就是招待所的伙食團小門。

而單就招待所來說,總體來說就是四排房子圍的四方形。

大門左邊,主席台背面就是一個兩層的樓房,是入住率最高的客房,這個房子最左邊就是招待所的伙食團,伙食團修得很大,能夠容納幾百人一起用餐,楊衛國就在這上班,平時都是入住的旅客在這里吃飯,等到召開什麼會議人就很多了,吃住都在這里,需要臨時招人幫忙,這時候就是象李淑英這樣的家屬掙外快的日子了。

然後是個小壩子,往上是個小花園,從中間分,兩邊各有一個花台,修了石桌石凳,然後有個梯子往上又是一層空地,分給職工每家一塊地,再往上又是一個壩子,然後是很有特色的木樓,內部的都稱紅樓。

兩邊的房子也是一樓一底,二樓的一層和上面的菜地齊平,正對大門的這幢房子邊上有個小過道開了個小門,從小門出去就是家屬樓了,然後家屬樓到大門是一個斜坡相連,斜坡的一邊是開小門這幢房子,另外一邊就是廁所,斜坡盡頭是個平房,就是大門右邊,是很大的兩間。

花台和菜地那兩個平台,四角都各種了一棵梨樹的,春天花開的時候,梨花飛舞如下雪一般,秋天每家就可以分梨子啦!

菜地每家都是長長的一溜,席虹家那塊地邊上有棵桔子樹,桔子是長不大的那種酸的要命的品種,吃是吃不了了,不過桔子樹開花的時候很香。

以前的人真的好像是全能的,席虹的爸爸木工活、泥瓦工活都會一些,家里鋸子、皿子、墨斗這些工具全都應有盡有,沒事的時候修修凳子啊,過道底下被耗子打了洞弄點水泥來補補啊,家里的牆髒了弄點石灰來重新刷一下,還會給搭的偏偏房撿瓦!

席虹的爸爸是個勤快人,就沒個閑下來的時候,平時就弄那個菜地,可惜啊,從來都是,菜貴的時候,席虹家的菜都才冒個頭,等到席虹家種的白菜成熟了,街上的白菜便宜到幾分錢一斤……

不過也總是大豐收了,成熟的菜要收,不然一直種到地里會開花,這麼多菜要怎麼吃呢?

當然是做腌菜啦!

于是席虹的事情來了,她們住的房子下面修了個洗衣台,洗衣台很寬,大約有三米,旁邊是兩個大洗衣池,其中一個用水泥修了個洗衣板,方便洗衣服。

這時候先把旁邊那個什麼都沒修的洗衣池清洗干淨,把白菜梆子砍掉丟進去,邊放水邊洗,洗完就放旁邊的圓籮里,然後抬到一邊,把每匹白菜兩邊的葉子削去,只留中間的桿,再從中劃一刀,然後卡在鐵絲上曬,他們這里為了曬衣服曬床單牽了很多的鐵絲的。

削下來的白菜葉子再洗一次拿來煮白菜湯,席虹最喜歡曬白菜的日子,可以很奢侈地吃只有葉子的菜湯,地主家的日子啊!

白菜桿曬個一兩天,待焉了之後,取下來,淘一下,再放在竹篾上把水氣晾干,放入干淨的沒有一點油的大盆里,加酒、辣椒面、花椒面、鹽巴一起揉勻之後放入壇子里,席虹家每年都會做很多,這個好了之後很好吃,和青菜苔做的咸菜比起來,這個有水分,麻麻辣辣的,席虹覺得可以當零食吃啦。

席虹爸爸還會做一種「雜海椒」,先將米淘過炒干,磨成粉備用,然後把新鮮的辣椒軋碎,和入米粉,加入鹽巴、花椒面拌勻,這個東西用的就不是普通的壇子了,而是席虹老家很有特色的一種「倒撲壇」,一般的壇子壇口向上,這個壇口是向下的,密封性更好。

以前的席虹只會叫做什麼就做什麼,現在的她會一直在旁邊,參與每一個流程,並且細細記錄下每個步驟,這些不但是很好的作文素材,更是一種傳承,在以後物質極度豐富之後,東西多了方便了,可是又有幾個還會這些不起眼的小東西呢?

反正學了只有好處沒有壞處,技多不壓身,人無我有,人有我精,這才是成功的關鍵。

等以後食品信任危機爆發,自己做的東西,干淨味好不說,吃著更是放心呢。(未完待續。)

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