農門田女 73、生意興隆

作者 ︰ 愛到荼靡

全都是一樣的東西,你拉了這個人過去我自然就少了一個客戶,更坑的是,一個銅板就是最少的了,找無可找,連價格戰都打的憋屈,只能一個銅板多給些水,可是這一次就喝到位了,每天每個人就只能賣一個銅板了,一天下來,收入跟預期的就會差不少,心情自然會更不好。

惡性循環下,小姑娘中有聰明一些的,家離其他工地更近一些的,會不動聲色的換個地方,剩下來的,自然越發看不順眼對方了。

帶弟說起那邊的幾個人互相冷嘲熱諷的,幸災樂禍的不亦樂乎,不乏解氣的幼稚舉動,招弟只是笑笑,手下不停,趁著帶弟回來,讓她拿布墊著端了鍋,將餅翻了個面,當初自以為方方面面都考慮到了,等到真用起來了才發現還是不夠方便,只是,以她的水平也只能想到這個程度了,更復雜的想弄也弄不出來,罷了,勤快點翻面吧!

烤好了的餅裝在盤子里拿布蓋好,又繼續拿新的進去接著烤,做餅胚的時候,將肉剁茸刷了一層,加熱後,肉餡里肥肉的脂肪慢慢的一層層的浸出來,外殼又烤的酥脆,隱約間可以見到一點點肉末,加上當時撒在餅上的芝麻現在烤熟了,整個餅香的不得了。

招弟她們在這邊忙著自己的事情,偶爾看一下那邊的熱鬧,卻沒想到,她這陣是看戲不嫌台高,可這把火居然還有燒到自己頭上的一天。

以前招弟她們都是午飯以後才來,不然家里的事情都沒人做,現在多了一些東西,來的就早了些,東西做好就趕上了人家的飯點。

民夫們都是自己帶的干糧,兵丁們專門有火頭軍做了飯菜抬到工地上來,招弟她們的位置雖說比起其他人來距離工地更近了些,不過也只是相對來說罷了,不懂這時候的法律,再給她一百個膽子也不敢湊那麼過去啊。

街邊小吃麼,素有炸土豆,葷有火腿腸啊,這時候沒有火腿腸,可是招弟家有鹵肉啊。

拿出切好的鹵肉,大碗里大半小粉小半面粉加水調勻了,再打個雞蛋進去攪勻,然後鹵肉往碗里滾一圈,掛上漿從鍋邊滑進油鍋里,熱油一激,鹵肉的香味立刻就彌散開來,因為肉本來就是熟的,所以外面掛的漿起泡膨脹變硬後招弟就馬上撈起來跟土豆一起晾在筷子上。

帶弟下肉,招弟負責撈,姐妹倆配合默契,很快就把帶來的肉全都炸了出來,整個攤子都籠罩著一股勾人胃口的香氣,從招弟她們開始炸第一塊就對車車心不在焉的小寶看她們終于告一段落,馬上「咕咚」一聲吞下忍了好久的口水︰「大姐,我肚肚好餓啊!」

招弟拿碗舀了半碗水給他把手洗干淨擦干,那邊帶弟早就快手快腳的拿剃下來的葉子給小寶在車上墊了個座位,把小寶抱到位置上坐好,拿碗把酥肉裝好放在他伸直的腿窩里,再拿個已經晾的不燙了的餅給他,小寶往後一靠正好是車子的圍欄,一手餅,一手酥肉,小寶靠在圍欄上,就跟個小老太爺一樣,心滿意足的吃起了他的午餐。

招呼著盼弟把手洗了,招弟也遞給她一張餅,讓她一邊吃一邊看著小寶,小寶就這點好,雖然護食,雖然愛告狀,但是對家里人還是很大方的,有吃的一定會分,即使盼弟是最愛跟他吵吵鬧鬧的人,一樣很歡迎她來分享食物。

至于招弟跟帶弟,她們還得先做了生意才能吃呢。

再說工地上的人,跟往常一樣帶干糧的拿出干糧,兵丁們吃的為了方便也一樣是雜面饅頭,比起吃干糧的好一點的是有一桶菜湯,習慣了不覺得,可是現在聞到風吹過帶來的肉香味,唾液的分泌就不由自主的加快了。

肉啊,那可是肉啊!

還是不知道怎麼做的聞起來香的誘人的肉啊!

如果說民夫們習慣了有錢舍不得花的話,這些月月有餉銀的兵丁們就不介意花一點小錢買個高興了,很快就有人循著香味走到她們攤子前來。

走近了一看,樂了︰「喲,小娘子,是你們啊!這兩個也是你弟妹?這麼久不來,還以為你們換地方了呢。」

招弟她們以前擺了那麼久的攤子,一直都是她跟帶弟兩個人,然後那次回去之後就不再見來了,隨著這里賣水的人越來越多,不少人都以為這姐弟倆要麼不賣了,要麼就是換地方了。

上午招弟她們動靜頗大,隔得遠遠的看著,誰都沒往賣冰粉的姐弟倆身上想去,以為是哪個人比較多的家庭又分了人來了。

比起來,招弟她們四個人架勢的確大多了!

結果這下才發現原來居然還是熟人,鑒于招弟她們以前的冰粉跟涼蝦都不錯,莫名的就對這次弄出來的東西多了些信心,好吧,其實就算不認識的也一樣會買的,實在是太香了啊,近了聞更是香。

更別說地上還有個吃的小嘴油滋滋還不停的念叨著「好好吃啊!」的小吃貨,看他吃的那麼歡快就讓人更餓了好嗎!

趕緊趕緊,只要看見的東西全都問一遍價。

招弟抬頭的時候就發現可不是熟人?以前擺攤子的時候這人就數他話多了,有的沒的都會在旁邊扯一大通,「小娘子」長「小娘子」短的,好像多跟他說幾句話就佔了多大的便宜似得,想想也是醉了。

不過,不可否認的,這也是一個喜歡吃不介意花錢的,招弟趕緊報價︰「炸土豆一文錢兩個,蘸料分辣的不辣的兩種,肉末酥餅兩文錢一個,如果想夾肉就三文錢一個,這酥肉單賣也可以,一文錢兩塊,涼蝦還是老價錢,兩文錢一碗。」

土豆不值錢,可是沒有人舍得用半鍋的油這樣炸出來,更別說蘸料聞著也挺香。

肉就更不用說了,雖然只有兩片,但是酥肉嘛,大家都知道的,澱粉加雞蛋入油鍋膨脹後,看著還是很大一塊的,特別是這是盡肉啊,架在油鍋上看著就油汪汪的,也沒人覺得不能接受。

于是一時間,過來的幾個人都在心底衡量過紛紛選著自己覺得最劃算的點,生意一下子就熱火朝天的火爆了。

而站在遠處觀望的,包括不少即使本來沒準備花錢的,看了這情形也不由自主的過來了。

從眾心理萬歲!

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