夢里水鄉 第四十章 請客

作者 ︰ 席拉

林玉娟看到齊氏臉色變來變去,有些猜到是為了什麼,走到她身邊輕聲的安慰著她。「姆媽,這衣料也不是天天買的。我們一家子都住到鎮上來了,總也要置辦幾件見客的衣裳才行啊。平時干活又不穿,逢年過節,會親見客才穿一穿的。您跟爸爸的幾身衣裳也夠穿好幾年的了,不會浪費的。您就別心疼了。」

「是呀,姆媽。妹妹說的沒錯。別難受了,以後我就不用買衣料了,都夠穿了。」林秀娟也上來安慰齊氏道。

齊氏一听這話立即反對道︰「不行呢,你個大姑娘家的穿的太窮酸了叫鎮上人瞧不起。家里也沒困難到就少你兩身衣裳的地步。只不過是剛買了房子,手頭有點緊些。再有個半年就好了,再說到了年底家里還有好幾頭豬呢。放心,姆媽只是以前節約慣了,一時有點轉變不過來。」

姐妹兩個看看齊氏,見她終于神色恢復正常了,兩人也不再勸慰。隨後的七八天里,母女三人自然是跟這幾匹布作戰。先是給每人做出一身衣服來,然後齊氏就想著要請哪些婦人到家里來玩。這一條巷子里的鄰居們是肯定都要請一下的。還有租自己家店面的,孫老六家就是這巷子里的,另一家是篾匠李阿忠家的。頭一撥兒先請這幾位,街坊鄰居嘛,新搬來的住戶總要跟大家親近親近。齊氏提前一天去每個鄰居家中親自邀請別人來家里作客,李阿忠家自然是讓他自己帶口信回去了。自從林家搬來這里,眾人跟他家打的交道真心不多,接到邀請說要請吃午飯哪能不過來湊個熱鬧。

林家三個女人在頭天下午就開始準備了,煮了紅豆沙,搗爛了放入白糖包進糯米粉團里上蒸籠蒸。一刻鐘後糯米豆沙團子就出籠了。又買了一條大五六斤重的青魚,去皮去掉主刺,用刀身把魚肉拍散,再用小鐵勺子順著魚刺方向刮下魚蓉,然後再用刀剁碎。放到大木盆里,然後加入切碎的姜末,細蔥,鹽,少量面粉,蛋清還有一點點的水。然後齊氏過來用手順著一個方向不停的攪打魚蓉一直到魚蓉都黏糊糊有勁了就行了。最後用手捏成丸子下油鍋炸,炸好了撈起明天做菜用。還買了些木耳干蝦仁之類的,晚上臨睡前都已經泡著了。

第二天清晨,一家人照例早起各自準備著。林桂祿被打發下鄉了,因為中午請的都是各家主婦,他一個大男人在家總是不方便。林玉鎖才十歲自然沒他什麼事,依舊去開店看鋪子。安排好這些齊氏還要去街上買些菜的。青魚還是要再買一條的,酸菜魚是很有名但是相信那些主婦們平時沒什麼機會吃,這道菜不能少。五花肉也要稱幾斤,雖說都是鎮里人,也不是家家都會天天吃肉,要油水還是得豬肉。又買了些豆腐,百葉,這次菜式也不需要太多,量大就行了。買完回家,母女三人自然是忙活起來了。眼見太陽快到中間了,各種菜都忙的差不多了,客人們一會也該到了。母女三人都先停下手來,回到屋里收拾一下換上了新衣服。

由于也沒什麼像樣的首飾齊氏就帶了個巾幗,身上穿的是新做的紫色褙子,只在對襟袖口下擺處繡了些花色,內著一套藍色棉布裙。林秀娟穿了一身上粉下白的襖裙,也是局部繡些花草,看起來很清爽。梳了個雙平髻,上面一邊帶了個絹紗做的小花。林玉娟也是一身上綠下白的襖裙,梳了卯發只是用頭繩系好不帶什麼飾品(關鍵也沒什麼像樣的)。另外兩人都在廚房里放了兩件舊衣服,一會鍋上灶下的忙起來外面套個舊衣服,里面的也不會髒。齊氏見三人都收拾妥當後,就打開院門,在對門鄰居周家門上叩了幾下喊到︰

「周家姐姐,開門啦。」

也不過幾十秒的功夫一個她家小孫女跑來開門了,後面站的是也收拾好的周家太太。

「周家姐姐,還麻煩你與我一起叫過幾家街坊。」齊氏笑眯眯的說道。

「好啊,我們一起去。」說著周太太領著孫女跟齊氏一起往巷子里走去,不一會的功夫人都喊齊了。

「不好意思讓大家等了這麼久啊,快一起去我家吧。現在天氣還不是多暖和,有些菜要現做才好。」齊氏一邊說著一邊前頭引路到自己家院子。

巷子里不過才五戶人家,對門的周家太太跟兒子住在一起,兩個孫子去私塾里讀書去了。一起帶過來的是她的孫女,今年八九歲的樣子。住在林家後面的是李家,老頭子不在了,老太太跟著兩個兒子住在一個院子里頭,今天過來的是她家大兒媳婦。前頭連生了兩個女兒,現在手里抱著的小子也才兩歲多點,正是學說話的年紀呢。還有後面兩家一個顧家媳婦兒三十出頭的樣子,一個人過來的。另一家姓毛,毛家媳婦兒也是三十多的樣子,並沒有帶孩子過來,想來這兩家孩子都大了吧。最後巷尾一家就是租林家店面做雜貨的孫老六家了。他媳婦兒也快四十的樣子了。

齊氏請眾人都在桌前坐好後,給幾人都倒了杯茶。這些都是茶具茶葉都是新買的,齊氏是搞不懂這帶點苦味兒的茶水有什麼好喝的。但听說鎮上待客都是這樣,也只有照做。另外林秀娟也從廚房里把熱乎乎糯米豆沙團子端上來了。幾個主婦間客氣了一番,在周太太的帶頭下都每人嘗了一個。林玉娟也跑到自家店里從里面出去到了隔壁鋪子也把篾匠李阿忠的媳婦兒給請到了後院來。兩杯茶下了肚,話匣子就打開了。本來大多是一條巷子里住著的,原本就熟悉。這聊起來自然很是熱鬧。

周太太說︰「林太太,自從你家搬過來後,我們大家都想認識認識你呢。不過知道你家一直忙著,所以都沒正式過來拜訪過。」

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