听說大雲國軍隊的主要干糧就是面粉做成的干餅，因為沒有水分，這種餅通常情況下保存一個月都不會壞，在行軍打仗中最為方便，但是至于味道嗎，那也就是不能苛求的事了。
因為過于干澀，大家吃餅都是不能直接吞咽的，通常邊上都要置備一碗清水或者湯，要泡著水或者湯才能輔助吃下。
想著這些資料，唐菲不禁熱淚盈眶，心懷感激。
所以說上天總是帶她不薄的，幸虧穿越的的是侯府，是這大雲國的貴族人家，雖家里也有些齷齪惱人的事項，但總是錦衣玉食，不用為生計發愁的。
但是若穿越到那貧困之家，別說能吃到碧梗米，面粉了，能不能吃飽活下去都是一個問題。
人啊，果然是要有比較才能認識到自己的幸福的，真要懂得感激，知足者常樂啊。
在大雲國，很多W@我們現在的蔬菜那里都還沒有，比如說辣椒啊，西紅柿啊之類，土豆和地瓜倒是有，但和我們現代的樣子也是完全不同的。
這時的土豆地瓜都很小，而且產量特別低，所以平日里也沒有多少人家耐煩種植，也就偶爾有個貴族要吃個新鮮，才會去買來一二。
相比于蔬菜水果，肉類倒是和現代沒有什麼區別了，雞鴨魚肉都是應有盡有。
只是海魚因為要出海，而此時船舶發展也是沒有現代那麼先進，所以產量並不如現代那麼高，而牛肉，因為耕牛金貴，朝廷下法令不準民眾私下宰牛。
但這種法律都是對于百姓而言，貴族平時想吃點牛肉，難道還能因為宰了一頭牛就被皇上抓進大牢里嘛？
所以說，任何社會的法律，大多都只是針對于普通百姓而言的。
而總有游走于法律之上的一群人，這是在哪里都很難改變的。
此時雖然有人認為豬肉不潔，而覺得吃豬肉有失身份，但是大部分人還都是該吃吃，該喝喝，沒有什麼特別嚴苛的講究的。
唐菲去到廚房里，大概掃了一下材料和調料之類，暗暗思索自己可以做些什麼。
此時貴族女子下廚房是比較正常的事，而廚藝也算是女子應該具備的德行之一，如果有人家女子做飯特別出眾，往往大家還會稱贊其蕙質蘭心，心靈手巧之類。
所以女子下廚房並不會讓人覺得有失體統，反而是值得稱贊的。
顧氏的小廚房是真不算大，但是因為顧氏有嫁妝，倒也不算太過寒酸。
平日里顧氏不關注飲食，是因為太過悲傷，生無可戀，但是此時自己的寶貝女兒要用廚房，便果斷吩咐下人細心打掃，又吩咐左右去把廚房一應用具采買齊全，當真是有求必應。
「做點什麼好呢？」唐菲暗暗思索。
廚房里肉類倒是齊全，米面在顧氏的吩咐下也都備得齊全，只菜類瓜果卻是稀少。
再看調料，鹽是上好的精鹽，糖醋都有，但其他的也都沒有了。
唐菲仔細翻找了一番，終是又找到半截蔥。
情況很是嚴峻啊。
唐菲不由的有些泄氣。
唐菲並不算專業的廚師，在現代也就是業余中拔尖的罷了，所以唐菲炒菜做飯非常重要的一點就是要借助調料，調好了味道，才能好吃呀。
這也是很多現代人的通病。可是這材料如此稀缺怎麼做呢？
唐菲想了一下，當務之急，卻是有幾樣調料最為重要，一個是花椒，還有姜蒜，還有就是醬油。
作為一個現代人，沒有醬油怎麼做菜啊，唐菲心里淚流滿面。
這姜蒜在這大雲國，還是不難找到的。
只是大雲國的姜蒜卻不是吃的，多是醫生醫館拿來用藥的。
《本草綱目》有雲「早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣。」還說「胡蒜，味久不變，可以資生，可以致遠，攜之旅途，則炎風瘴雨不能加。」
就是說，這姜蒜可以溫胃，驅寒，止嘔，大蒜還能消菌止痢，你出門遠行沒事帶一點，可以預防瘴氣，傷風感冒什麼的。
這大雲國的姜蒜是干這個的。
別管姜蒜是用藥的還是吃的，這至少能買到。
可是這胡椒和醬油怎麼辦呢。
唐菲記得醬油是用豆子，水，鹽，和酒發酵而成的。
這知道怎麼做是一回事，但唐菲卻是從來沒有自己做過醬油，在現代社會誰會親手做那玩意啊，都是去超市一買回家就能用了，多方便。
但是在這大雲國，唐菲卻是趕鴨子上架，只能親手做了。沒辦法，哪里都沒有啊，唐菲這也算是醬油先祖了。
唐菲暗笑︰「自己以為要發明的東西還多了呢，不知到了後面的社會自己會不會成了饅頭先祖，醬油先祖，餃子先祖，然後每個饅頭攤都擺著自己的畫像供著。」
想著這個畫面唐菲不由笑了出來，害的青梅，青杏兩個丫頭偷偷看了她好幾眼，只道自己家小姐真是傻笑都那麼好看，也是讓人頗為無語。
看來今日只能先做醬油了。
唐菲暗道，喚了兩個丫鬟過來幫忙，一起準備起了材料。
這醬油需用的蠶豆來做，可是這大雲國還沒有蠶豆這種東西呢，所以唐菲只用黃豆來代替，將黃豆用清水淘洗干淨，等青梅，青杏取來一個大瓦罐洗淨，將黃豆放入其中。
因為沒有經驗，所以唐菲也並不敢做的太多，一旦失敗了，也是太過于浪費，所以還是決定先少做一些，進行試驗，待得完全掌握了，再多做一些。
然後在放入了黃豆的瓦罐里放入水和鹽，水要蓋過黃豆，也不加蓋，就先暴曬一陣，直到豆子曬軟了還要分壇，再分別放入水和鹽，以及白酒，繼續暴曬，直到成為醬油。
程序很是簡單，只是時間卻是需要很長。
好在此時正是六月，一年之中太陽最足的時候，所以做起這醬油來，暴曬起來，也是事半功倍。
把豆子都分好在幾個壇子里，唐菲和兩個丫鬟都是累的腰酸背痛。
唐菲不能多呆，還要回雨香閣練習李嬤嬤交代下來的作業任務，所以只是吩咐了翠姑好好保管，就帶著兩個丫鬟往雨香閣去了。