食神生香 第五百三十八章 鏡箱豆腐

作者 ︰ 金水相依

洛清陽為在座的每一位依次斟滿酒。

此次聚餐,就在洛父質樸實在的歡迎詞後,開始了。

陸川幽幽贊道︰「奇香溢滿室,異芳舉座驚。聞香就知這是好酒!」

眾人紛紛舉杯,隨性而飲。

宋長老抿了一口酒,眯著眼楮回味了一息︰「綿甜爽淨,回味悠長,好酒!」

陸大長老好酒好茶,飲盡了一杯酒,嘆道︰「比我以前喝的酒都好,堪稱瓊漿玉液!」

另一邊的丙德,用手使勁點著,面前一盆清亮的油上面浮著滿滿的紅辣椒的菜肴,大叫道︰「我還不知魚肉可以這麼吃!又鮮又女敕,又麻又辣,爽!」

丙德左邊的火宮二長老,剛剛夾了面前的九轉大腸放在嘴里,聞言操起手中的玉箸,又夾起一片魚肉,他本想快些咽下嘴里的食物,可是越嚼越放不下,甜、酸、苦、辣、咸依次在口腔之內,傳導開來。

他一手舉著那片魚肉,嘴巴卻仍在努力咀嚼著。

陸恆吃了一塊面前盤子里的鍋包肉,這道菜他以前在食為先吃過,味道沒變,還是洛父的手藝。他看著丙德和火宮二長老的舉動,開始轉動轉盤︰「讓我們也來嘗嘗這盆魚肉。」

丙德一見,手急眼快地又撈出兩片魚肉,放在自己的食盤中。

這時,火宮二長老終于咽下了嘴中的九轉大腸,嘟囔道︰「這道菜也好吃!」然後,他忙不迭地把一直舉著的魚肉,塞進口中。嚼了兩下,就把魚肉吞下去的他,看著已經遠離自己的那盆魚肉,自己心里罵自己,反應太慢了!

洛香兒正品嘗著面前洛父烹制的鏡箱豆腐,這道菜看外觀,豆腐餡心飽滿,外形美觀,細膩鮮女敕。她夾了一塊鏡箱豆腐,優雅地放入口中,鮮女敕味醇。

洛香兒豎起大拇指︰「父親,您的廚藝又提高了!這道鏡箱豆腐,火候掌控完美,肉餡、蝦仁和豆腐的味道相互融合,把肉香、蝦鮮、豆腐女敕的特點,生生提升了一個檔次!」

洛香兒的左邊是妹控洛清陽,右邊是一眾主人說的話都是對的,尤其在吃食方面,那就是金口玉言的契約獸。五人動作一致,轉眼間,這盤鏡箱豆腐就少了三分之一。

洛父听到女兒的夸獎非常高興,因為這是內行高手的夸獎!

應龍在聚餐時听故事,已經成了習慣。他邊吃便說道︰「主……洛小姐,給我們講講這道菜唄。」

玄武見應龍得意忘形,差點暴露出他們四人與主人的關系,暗暗瞟了他一眼。應龍剛才差點禿嚕嘴,馬上提起精神,讓自己警醒著。

洛香兒不管他們二人的小動作,開始講解道︰「這道菜名為鏡箱豆腐,是在肉餡中添加蝦仁,填入豆腐塊之中的孔洞之中,因其所用食材的顏色、形狀,故有肉為金,蝦為玉,金瓖白玉箱之稱。又因豆腐塊形如婦女梳裝用的鏡箱盒子,故取名為鏡箱豆腐。此菜老少皆宜,是一道雅俗共賞的名菜!」(未完待續。)

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