大鍋旁邊,林管家手中拿著一柄長長的勺子。那勺子伸入一大半到鍋子之中,將里面的東西攪動著。
「少爺,少夫人。」見到花清越和蘇陌素一齊過來,林管家有些詫異。不過很快,他臉上便全然是喜悅的神色。
往日總是只有他和少爺,還有夏草三個人一起做糖。今日少夫人一齊過來了,可見少爺與少夫人已經和好如初了呢。
「林管家,這鍋子里面熬的是糖嗎?」。蘇陌素好奇地走近大鍋。
雖然是冬天,但大鍋下面的旺盛火焰散發出來的熱氣卻迅速就照暖了蘇陌素的臉。
她感覺到火苗的活躍,也不敢走得太近。在三步遠的地方站住腳步,視線往大鍋中投去。
只見那個大鍋里盛滿了似水又不似水的東西。比水要渾濁,也比水要粘稠。可如果說是糖,又完全還沒有凝固起來。
「這是大米和大麥做的糊湯呢。」林管家解釋道,他在花清越兩人過來之前,已經在這攪動了一會了。如果蘇陌素過來得還早些,這鍋里可就真像水一般,還能流動。
「這糊湯是用來做糖稀的。」花清越接著林管家的話朝蘇陌素解釋下去。
他說得更為細致一些,說話的時候也一直望著蘇陌素,只要蘇陌素露出一絲疑惑的神色來,他便會說得更詳盡。
「糊湯熬成糖稀靠的就是旺火之下的不停攪動,在攪動過程中,水漸漸地被熬干,糊湯里面的糖味也就越來越濃。熬好糖稀以後,才能做粘牙糖呢。」
蘇陌素原本猜想,這「粘牙糖」自己雖然沒听過,但卻未必沒有吃過。它也許只是與自己吃過的某一種吃食名稱不同而已。
可如今瞧著這做糖的工序,蘇陌素倒有些不敢確定了。雖然粘牙糖還沒有做出來,可至少她前世今生都沒有在蘇府見到過這樣大的缸子,更沒有看到把這樣大的缸子架在火上,放在院子里。
「這糖稀是大米和大麥做的?」大抵是沒有過什麼只吃白米飯的生活,蘇陌素有點無法理解,單純靠這兩樣東西能做出什麼糖來。
花清越已經加入了熬糖的行列。林管家年紀越來越大,他也不忍心讓對方一個人做這樣的體力活。更何況,這做糖,本就是幼年保持下來的唯一一個趣事。
「少夫人是沒有吃過純粹的白米飯吧?」林管家帶著和善的笑意指出問題的關鍵。
花清越卻沒有讓蘇陌素繼續猜測,而是徑直向她說清楚了原因︰「如果夫人此時身邊沒有任何菜肴,月復中又有些饑腸轆轆的話,就一定能感受到白米飯中的甘甜。」
「大米中是有些甜味的。」林管家放下勺子,搓了下有些發燙的手心。
蘇陌素走上前,拿過林管家放下的長勺,學著花清越的動作,也在大鍋里慢慢攪動起來。
「林管家先休息一會吧。」蘇陌素看著林管家發絲中的一縷斑白勸道。
嫁入花府已經有半年,她對花府眾人和彼此間的關系也越來越了解。像林管家,甚至包括冬蟲、夏草這幾個,應該都是陪在她夫君花清越身邊的老人。很多時候,蘇陌素能感覺到,花清越對林管家有著長輩的尊敬,並不是將這位老管家單純當做下人。
「林叔,你先去休息吧。其余做糖的東西讓夏草備好送過來就好了。」花清越看了眼蘇陌素的動作,確定她不是十分辛苦之後,便也開口說道。
其實往年,他也並沒有讓林管家在做糖中操勞許久,畢竟還有他和夏草兩個年輕力盛的在。今日他倒是一時疏忽了,只想著帶蘇陌素一齊做他童年喜歡的事情,而沒有帶夏草過來。
如今決定已經做了,花清越仍然不準備讓夏草如往年一般來參與整個做糖的過程。畢竟,這是他和蘇陌素第一次一齊做糖。
「倒不用夏草再過來了。」林管家對自家少爺要和少夫人單獨相處,是十分樂見其成的。他笑呵呵地說道︰「余下做糖要用到的那些豆面、紅糖、白糖等等,我都早準備好了。連著 面的東西放在那邊了。少爺到時候去做便是。」
「那林叔便先去休息吧。」花清越順著林管家所指看了一眼,確定了方位以後,便收回了視線。
林管家準備東西,比夏草準備的還要讓他放心。
一股夜風從庭院中穿過,蘇陌素的長發被輕輕撩起。她站在柴火旁邊,又在不停地動作,倒是不覺得冷。不過看著站得略微遠了一些的林管家,她便覺得花清越說得極為有理。
「林管家就先去休息吧,我們兩個不成問題的。」蘇陌素也說道。
林管家笑著點點頭,應了下來。他笑眯眯地看了面前熬糖的兩人一眼,十分放心地轉身離去了。
整個院子里,除了這個碩大的糖鍋,便只有花清越和蘇陌素兩人了。
蘇陌素攪拌的動作隨著次數的增加也嫻熟起來。她一邊攪拌,一邊總是留意花清越的動作,有一點點做得不對的地方也很快糾正過來。
花清越在攪拌的過程中也總是去看蘇陌素,他倒不是在查看她的動作是否準確,僅僅是有些擔心︰「夫人可還吃得消?若是累了,便先到旁邊坐一坐。」
「不用,這樣的動作,是吃得消的。」蘇陌素笑著望了花清越一眼。
花清越問詢的時候,本就是望著蘇陌素的,因此他們兩人一個的滿臉擔憂,一個的滿臉笑意便互相落入了對方的眼眸之中。
看到花清越眼中那毫不遮掩的關切,蘇陌素覺得鍋子下的火似乎更旺盛了。
看著笑盈盈的蘇陌素和她那雙清澈澄明的眸子,花清越也有些失神。
蘇陌素努力將視線挪開到其他地方去。
這院子里如今沒有其他人,連個打岔的由頭也找不到。她只能去看這碩大的鍋子。
不看不知道,一看,倒真是有些發現了。
蘇陌素語氣中有些掩不住的欣喜︰「夫君你看,這鍋里的糊湯越來越濃稠了,而且顏色似乎也變得更為濃烈了。這,有些近乎白色了,是糖稀熬好了嗎?」。
花清越也將視線轉到鍋子里面,他認真地看了一下糖稀的成色,答道︰「確實快好了。這糖稀做好後,就應該是近乎白色的粘稠物。」
「那接下來我們該做什麼呢?」蘇陌素抬起頭問花清越。
沒有想到的是,兩人的目光又撞到了一起。
她有些耳熱,將視線略微錯開一些︰「直接讓這糖稀自行冷下來,就可以吃了嗎?」。
「沒有這樣簡單。」花清越沒有將視線移開,他的目光還是落在面前這個女子的身上。
她低頭的時候,面容正好只露出一半來。在夜色之下,這半面容顏不再像往日那般寡淡,下顎的弧線勾出一份獨特的魅惑來。
如果,她不易容,應當是什麼時候都這樣讓人移不開視線的吧?
想起初見時的小女孩容顏,花清越忍不住勾起唇角。他可一點都不好奇如今這張張開的面容究竟是如何的呢。畢竟在這平淡無奇的遮掩下,其余人都注意不到蘇陌素的美好。而對于花清越自己來說,這個女子,永遠是初見時月光下的恬靜笑容。
「夫君?」沒有听到花清越的回答,蘇陌素又喚了他一句。她抬頭望了對方一眼,卻正好看到花清越眼中帶笑看著自己的模樣。
蘇陌素比先前更快地低下頭去。
這人,怎麼一直看著我呢!
她心里嘟囔了一聲。這嘟囔似乎是抱怨,可其實卻沒有半點抱怨的語氣。
花清越看到這些羞澀的蘇陌素,臉上的笑意更濃了。不僅是唇角彎成一個弧線,就連他那雙好看的眼楮也微微彎了起來。
看到蘇陌素攪糖的動作有些加快,花清越擔心再看下去,這小姑娘會發惱,便放下了手中的勺子。
「還要炒豆面呢。」花清越走到大鍋旁的石桌處,他講林管家準備的幾樣東西放到一起,然後搬起來,「夫人,炒豆面的時候,糖稀這邊也不能停止攪拌。所以,勞煩夫人片刻,我去炒好豆面就過來。」
蘇陌素其實想抬頭看炒豆面是什麼樣子的,可又害怕再與花清越視線撞到一起,她點了點頭,只是發出了應答的聲音︰「嗯。」
而捧著豆面、紅糖、白糖走向另一個鍋子的花清越也是一步三回頭,他是希望再與蘇陌素視線相撞一次的。
不過有些遺憾的是,直到他開始炒豆面,那攪糖的女子都沒有再看向他一眼。
豆面炒制的過程中,白糖和紅糖都要加入進去。加入了這兩樣東西後,豆面本身就散發的香味便更加迷人了。
聞著旁邊傳來的香味,蘇陌素感覺到自己的肚子又一次有些張口了。
可真是愛吃了許多。她低著頭想。
「夫人,退後一些。」花清越的聲音突兀傳來,蘇陌素不得不抬頭。
她有些忐忑,又有些期待,不知道是不是又會看到他好看的眸子。