一只妖的後宅人生 第三百八十二章 生意經

作者 ︰ 左道靜

開店並不是那麼容易的。

但自己要面對上到店面和貨源以及技術人員的挑選,下到咖啡機和水果要選哪一家的時候,她才深有體會。

顧解舞現在才算明白當初趙弘光僅僅憑自己的雙手打拼,是多麼的不易。

從難易程度上來說,趙弘光的軟件開發比她這個有無數前驅的實體店難得多。

費盡心思時間經歷做一個東西出來,未必會有人欣賞,也未必會賣的出去。

顧解舞試想換位思考了一下,她現在面對著真實存在的店面和客戶,都會害怕自己的一番心血和錢打水漂。

那個時候趙弘光是如何的艱難,還要應對她這個總是喜歡無理取鬧的小女友。

當初他所承受的壓力,絕對是自己的好幾倍。

在她不知道的時候,顧解舞對趙弘光產生了一種幾乎看不見的崇拜。

因為他從一無所有成功了,僅憑自己的奮斗。

從前,顧解舞也許會覺得,趙弘光依靠了身邊的資源關系和力量。

但是對比之下,她現在何嘗不是在依靠趙弘光和陸雙峪的關系,他們再怎麼說沒插手她開店的事情,卻總是總側面提醒她應該注意的地方。

其實,她比趙弘光的起點高。

起碼她有原始資金,而趙弘光當時可是連自己的生活費都是自己掙。

趙弘光比她有骨氣多了。

如果不是兩個人曾經的過去,她或許就把趙弘光當成偶像了。

現在也能解釋為什麼那麼多人推崇趙弘光了,直到她現在進入A大,趙弘光的傳奇也還在新生學子們中間流傳。

他簡直就是個神話。

最初听見別人近乎將他神話的時候,顧解舞都快笑哭了。

但現在總算能明白一些了。

顧解舞明白一件事,骨氣不能當飯吃,不能當錢用,所以,當銀行卡里面的數字一點點減少的時候,她沒皮沒臉的向媽媽伸出了求助之手。

柳青知道女兒想要開店,自然是全力支持的,就算是烏鴉,鍍一層金也是不同的。

顧解舞英語不好,不能出國留學,她沒法勉強,但是能乖乖去A大念書,她也是極其滿意的。

現在又上進的想要自我提升一下,她這個當媽的自然是全力支持。

顧解舞原想要個幾千萬把塊的,應急一下。

可柳青一開口就給她十萬,讓她好好干。

顧解舞在電話這頭驚呆了,十萬塊對于有錢人來說算不上什麼,但是賬面上一看還是很明顯的,她擔心的問母親︰「你哪來這麼多錢?叔叔知道了會不會不高興?」

柳青拿著手機在臥室,不用擔心別人听了去︰「這麼多年,媽媽還是有些私房錢的,你好好做你的事業,別擔心我這里。」

顧解舞大霧,她的試水已經上升到「事業」這種層面上了嗎?

鴨梨山大。

不容她拒絕,十萬塊已經進入她的賬戶。

顧解舞突然莫名的愧疚,要不要告訴媽媽,自己其實也有一些私房錢?

還是不要了,萬一媽媽覺得她在騙她錢有怎麼辦?

開店的預算里,房租用去一大半,裝修用了三萬多,之後置辦速溶咖啡機、榨汁機和桌椅板凳,用去兩萬多。

要不是有柳青給的錢撐著,顧解舞覺得自己估計連買水果的錢都沒有了。

顧解舞打算只請兩個人,她的課業說不上輕松,也說不上繁重,反正沒人會死盯著她這種議價生。

請兩個人,前台一個收銀員,兼賣咖啡、牛女乃、女乃茶。

另外一個負責新鮮果汁和收拾桌面。

分成兩班,早上七點到下午四點,上午十點到晚上七點。

高峰時期他們兩個都能在場,加上自己沒課的時候還能過來幫忙,怎麼算都夠了。

至于清潔衛生,干一段時間再看,能自己做就自己做,不能再請一個人。

她給兩個人定的工資都是一千五底薪,加提成,每賣出一杯飲料或者一份點心,他們能夠拿到百分之十的提成。

這辦法是趙弘光提出的,目的在于控制員工的工資。

若是她一開始就給兩個人定下死工資,縱然能非常快速的請到人,但是人是不知足的,員工很快就會懈怠下來。

一旦懈怠服務態度難免就沒質量,飲品這種東西不是特色產品,所以必須在服務質量上保證。

而且好比說生意不好,顧解舞起碼能減少員工工資方面的開銷。

另外如果生意好,她們兩人的工資也不會少。

總體來說,是雙贏的模式。

顧解舞雖然一竅不通,但是在趙弘光的解釋下,也覺得他說的很有道理。

直接采用了這種模式。

從看房到店鋪正式營業,花去兩個月的時間。

正好進入四月,天氣逐漸炎熱,除了咖啡和熱牛女乃,其他的果汁也能漸漸的打開銷路。

店里面的點心都是從其他的蛋糕房買來的,能夠保證絕對的新鮮之外沒什麼賺頭。

開店一個多月,顧解舞第一次整理了賬面,發現除去房租水電和員工工資,還不算自己的工資,賺了不到三千塊。

因為是新店,裝修好,大家都願意來,可再等一陣破舊一些,髒亂差一些,就未必有這麼好的收益了。

她開始考慮趙弘光所說的,開源節流。

節流就別想了,要不是一開始生意好,請來的那兩個高中肄業生,未必願意承擔清潔方面的工作。

開源嘛,店里面暫時只有點心類不在盈利里面。

看著逐漸炎熱的天氣,她想起了小時候吃的涼糕冰粉。

反正現在超市里面都有包裝好的粉末,直接速成。

她學著做了幾次,反正路邊好多人都賣這個,一點點材料加糖,就三塊錢塊錢一碗,簡直暴利啊!

否則那些在大排檔外面買涼糕的阿姨怎麼光賣這些就能過活了。

顧解舞開始試水,沒想到反響還不錯。

主要是這里看起來比較干淨衛生,而且還有地方可以坐,免費吹空調。

店里面的年齡裙從十五到三十歲之間下降到了五歲到三十歲。

有些小孩子也開始喜歡來這里買女乃茶和點心之類的。(未完待續。)

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
一只妖的後宅人生最新章節 | 一只妖的後宅人生全文閱讀 | 一只妖的後宅人生全集閱讀