桑田人家 126 賣醬料(感謝粉絲“碎夢夢”)

作者 ︰ 雲卷風舒

正︰

美丫連連答是,她對楊端午的話呀是非常的信任。

楊端午還不放心,特意把采摘桑葉的要點寫下來給美丫,讓美丫記熟了。

這時謝靈叫兩個女兒過來吃午飯了。楊端午好久沒吃母親做的菜,不由得多吃了一會兒,竟然就一個時辰過去了,想到回去晚了,何湘捷又要不高興,就說︰「娘,這次來,是要和你商量點事。」

謝靈說︰「吃罷了午飯再說。你爹若是在,他一定會說,吃飯是不能說話的。」

吃好了,母女倆來到房間里,楊端午說︰「我要做兩種醬料,可是我不能說是我做的,等會我去讓婆婆來娘這里買醬料,娘就說是娘做的。價格我等下再商量。」

謝靈問︰「就是你過去給李家面店做的醬料那種是嗎?既然是你做的,為何要說是娘做的呢?一來就感覺你不開心,端午,你說實話,你在倪家過的如何?」

端午笑著說︰「娘,我在倪家真的很好,我這麼能干,他們誰敢惹我呢。就是說你做的,就好向婆婆收錢了。」

謝靈搖搖頭︰「倪家現在還是你婆婆管錢是不是,要不然,你怎麼會對錢這麼緊張呢?」

「這不要緊的,娘,相信我,我可以處理好的。你就別插手了。」端午說。

謝靈嘆了口氣,「娘知道你很要強,可是娘也想讓你知道,娘這邊。是你堅實的後盾,如果倪家有誰敢欺負你,娘和你大哥,還有你姐夫,都是第一個不放過他們的。」

「知道了,娘,越說越嚴重了呢。」端午听了,心里很感動。

然後端午開始制作兩種醬料。

第一種,是沙拉醬。

首先,菜油有味道。不宜。用剛炸好的豬油,然後把雞蛋打碎,不停攪拌,待蛋打得有點稀了。再緩緩加入豬油。繼續打。然後再緩緩加入鹽和白糖。然後繼續打,直打到手疼。

第二種,骨頭醬。

泡椒剁成蓉。把豬骨洗淨,加入調料,澱粉。高湯生煮一個時辰。

兩種醬料,一甜一咸,各得所長。

然後楊端午把做法教給謝靈,拿兩個小碗把醬料放好,包住,便回去了。狗狗依依不舍地繞著楊端午舌忝了又舌忝,端午親了親狗狗的鼻子,好涼。然後就走了。

「謝靈,你閨女回家了。」早有鄰居過來道喜,鄰居都是很喜歡端午的,謝靈說︰「來了就走了,婆家也有事的,留她也不地道。」

黃添兒和謝太婆回家了,還帶著桂花。原來他們三個今天正好去寺廟里拜佛了,所以沒看到端午。

听說端午回來了,個個都惋惜不停。

「端午指不定明天還會來呢。」謝靈有這個預感,說道。

「那就好,明天我們就都不出去了。」黃添兒直爽地說。

楊端午捧著骨頭醬和沙拉醬,回到了燒餅店鋪。拿了十個瓶子分裝好,再涂了一點在小壇子里,放在櫃台上,然後跟何湘捷說︰「婆婆,等客人來的時候可以讓他們先試吃一下,覺得好的,我這里還有小包裝可以賣給他們,價格婆婆看著定就是。如果擔心反正我娘那邊咋說,反正我娘總的成本也就八文錢,我娘說他賣給婆婆的價格底價是十文錢。這些當作送給婆婆了。婆婆賣十文銅錢也好,賣一二十文錢也好,若是賣十文,就是對燒餅促銷了,可是卻沒賺醬料的錢。若是賣十二文,價格也適中,村民也消費得起。」

「要十二文啊,這麼貴。」何湘捷大驚。她一個燒餅也才只賣五文呢。

「婆婆,其實很便宜了,鎮上要賣二十文呢。醬料都是精心熬制的,花的心血和時間要比燒餅要多很多,並且買回去可以放好幾天,也可以分次吃,就算不和燒餅一起吃,和別的菜沾著吃,也是可以的。」楊端午解釋道。

何湘捷還是有些疑惑不解。

楊端午不再講解了,等十個盒子都賣出去就知道好不好了!

她把兩個是吃的盒子放在櫃台上。

這時有客人來買燒餅,何湘捷就說︰「我們這里新推出一種醬料,有甜的和咸的,吃燒餅的時候,不妨再用醬料沾一下吃味道會更好。這是試吃的。你可以試試,不要錢。」

那客人一見這是免費吃的,就買了燒餅沾了吃,這味道他還真沒吃過呢,還真的不錯,就問這是什麼。可是那醬料油油的水水的,光靠肉眼是不知道用什麼做的。「好吃,真好吃。我活了大半輩子還沒吃過呢。」

楊端午一看他剛才吃的正是沙拉醬呢,難怪呢,莎拉醬當然他們是沒吃過的,便笑道︰「你說對了,這味道的確是很獨特的,你要是買一小罐回去,平常也可以吃的,也可以沾著菜蔬,魚肉吃都可以的。」

「這醬料我要了,請問多少錢?」

何湘捷說︰「鄉里鄉親的,我也不賣你貴的,鎮上要二十文呢,還沒這好吃,我就只要十二文就可以了。」

「一個要十二文這麼貴啊。比你的燒餅還貴。」比那客人大驚。

楊端午解釋道︰「醬料所需用的心血,遠大于燒餅,光是成本就需要用到骨頭,雞蛋,配料,這些的成本都比燒餅要多。並且我做的這些醬料可以存放七天的。如果你不只是和著燒餅一起吃,平常你和著菜啊,肉啊,魚啊,都可以吃的。像我這種骨頭醬,甚至可以和排骨,魚肉一起吃,它可以讓你味道更好。食欲變好了,心情也好了,人也更加健康了。你說好不好呢?是不是值得這個價呢?」

那客人被楊端午甜甜的笑容感染,一听也是個理。燒餅他馬上都能吃完,並且大多是農村人都會做,沒啥奇怪的,可是這醬料卻很稀有的,基本上不會有人做得出。

于是客人很高興地掏出十二文給何湘捷,楊端午說︰「歡迎下次再來。」

有了這第一筆成交,何湘捷對這醬料自信多了,她連忙向楊端午打听這兩種醬料的不同之處和獨特之處,然後開始有準備地去賣。

醬料是賣十二文錢,從謝靈進貨是十文。等于成本是十文。她賺兩文,一個燒餅賣五文,成本就要一文,再加上她的勞動成本和時間成本也要兩文。她也就賺三文。可哪有這醬料爽。至少什麼都不必做,只管找謝靈要貨就好。

何湘捷雖然沒文化,可也是個會計算的。這麼辛苦賺三文和安安逸逸地賺兩文,她當然知道哪個更合算的了。再說了,今天這十盒醬料,還沒給謝靈計算價錢呢,所以在和現在看來,她賺的就不只是兩文了,而是十二文了。

為了這點小便宜,何湘捷覺得很高興,喜笑顏開的。

楊端午當然知道何湘捷為何這麼高興了,今天的醬料錢,何湘捷是斷不會給謝靈的,她也沒想過要。何湘捷就是一個摳的要命的女人,這一點她跟徐春玲倒是異曲同工的。

端午也打算先讓何湘捷貪一下小便宜,得了好處何湘捷就會大大朝謝靈進貨了。

果然,在婆媳倆的努力下,十盒醬料在下午全部賣完,光是醬料錢,何湘捷一天就賺了一百文,她點數著錢,能不高興嗎,晚飯把家里的雞也殺了,多燒了幾樣菜,給大家吃。

徐春玲進來了。

徐春玲已經賭光了錢,還欠下一大筆債,生怕別人催債,所以她早早就回家了。剛好看到豐盛的晚飯。

「家里就這麼幾只雞,你也燒了,又不逢年過節的,你也太不會過日子了。」徐春玲罵道,何湘捷低著頭說︰「今天端午辛苦了,我煮只雞給她吃。」

好個何湘捷,明明煮了雞肉是給大家吃,被徐春玲這麼一嚇唬,又推到了端午身上,端午生氣地說︰「婆婆也辛苦了,婆婆不吃,兒媳婦怎麼敢吃呢。還是給兩個婆婆吃吧。」

「算你識相。」徐春玲可不客氣,坐下去,抓了個最大的雞腿就開吃起來。

楊端午急忙也拿了個雞腿給自己。

這一家人可是沒有家規的,誰搶到了就是誰的,野生雞多好啊,不吃白不吃呢。

這時空可是不比二十一世紀天天有雞肉吃,一年能殺只雞吃也不容易,端午哪里能錯過呢。

何湘捷在一邊裝淑女,倪鵬則在一邊裝傻,那盤雞就被徐春玲和楊端午搶了吃了。到最後,兩個人平分了雞腿,雞翅膀,雞內髒,雞的一切,不過,徐春玲搶到了,全吞進了她肚子里,可是端午搶到的,拿了雞翅膀給倪鵬,拿了雞內髒給何湘捷,只有雞腿和幾塊雞肉才能給自己吃的。

當然了,這麼危險,倪重陽是沒人給他留了,楊端午也不敢給倪重陽留,留下就會被徐春玲給搶了。

「听說今天燒餅店生意很好啊。」徐春玲咂咂嘴,拿抹布擦擦嘴邊的油,瞟著何湘捷說。

何湘捷點點頭︰「還不錯,從端午娘家進來一些醬料,賣得很好。」

「是嗎?那明天我去守店鋪,你別去了。」徐春玲反正不去賭博了,就要來燒餅店鋪搶銀子去了。

何湘捷為難地說︰「可是姐姐不會做燒餅啊,很多是要現做現賣的。」

「怕什麼,楊端午不是會做嗎?她是咱家的媳婦,做餅也是應該的。」徐春玲永遠都有她的道理的。

楊端午淡淡一笑︰「可是醬料明天要進貨需要先付錢給我娘。」

「這樣。」一談到先付錢,徐春玲就沒了底氣了,「那算了,我不去了。」

何湘捷看了一眼楊端午,楊端午冷笑,徐春玲只要是要她出錢,她就不會去的。和她談道理是沒用的,只要讓她出錢,就能嚇唬住她。

次日,楊端午早早來謝靈家里做醬料,謝靈幫著她作,謝太婆讓黃添兒去買肉,「端午難得回家一次,要做土豆炖牛肉給她吃,補補身子,听說你都要幫著何湘捷賣燒餅。」

楊端午拜見了謝太婆,還帶了糖果給桂花,桂花已經四歲了,很漂亮的小胖丫,很愛吃糖,這點貪吃的本事,只怕是跟美丫學的。

雖然美丫現在已經長成十一歲的姑娘,成天在家繡花,幫謝靈照看桑葉和蠶寶寶,可一談到吃,她還是十足的小吃貨的。

楊端午要走的時候,謝靈叫住她,和她單獨談。「娘,這玩意兒我們的成本是一盒三文錢最多了,可是賣給我婆婆卻是十文,我們可以賺七文。我拿三文,這剩下的七文給娘保管。」

謝靈不同意︰「這樣倒好像我暗中要賺你婆婆的錢一樣,沒意思,還是都給你拿著吧。」

「娘,我是在家里做的,家里也要成本呢。再說了,日後會越賣越多的,昨天一個下午就賣出十盒,今天我帶了二十盒,一個賺七文,能賺一百四十文,而我們平分就是娘七十文,我七十文。我婆婆則賺四十文。」端午執意要如此,謝靈便收下了。

然後端午拿了這七十文走了。

今天生意的確不錯,醬料是稀奇之物,村民們都喜歡買來嘗嘗,二十文很快就賣光了。

何湘捷說︰「端午,咱賣十二文,會不會太便宜了,我打听到,鎮上醬料這麼一合,都是賣二十文的。」

「婆婆,村里如果也賣二十文,就沒人要了,鎮上那個醬料是有包裝的,我們是簡單的,價格不能太多了。」端午分析說。

可是何湘捷一心想著多賺點錢,問︰「那我定十五文如何?」

「可是婆婆一開始就定了十二文,現在忽然抬價到十五文,只怕對燒餅店鋪信譽不好。」端午安慰何湘捷說,「十二文就十二文了,婆婆沒發現,今天來買燒餅的人也多起來,就當給燒餅促銷好了。」

何湘捷後悔極了,早知道這醬料這麼好賣,當初就應該價格定得高一點,可惜一開始她對這醬料沒信心呢。

楊端午卻不這麼想,如果價格一開始就賣到十五文,村民們來買的就不會這麼多了,畢竟,大墳腳村還窮著呢。很多人,三文錢都能吃一頓早餐呢。(未完待續。)

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