食至名歸 第一百二十五章 豆腐餃(中)

作者 ︰ 高樓望月

「東西先放院子里!」韓娘子也說道,然後看看院子的環境問柳依依,「柳小姐是不是還沒選好哪間屋子當小廚房?」

柳依依承認︰「驚喜來的太快,我之前並沒想到這麼快就又有機會下廚了。」

「但東西放在院子里也不是個事兒,不如柳小姐現在就選,然後我就讓她們給您搬好擺好,總得把活干完干好了,我們才能回去向唐老板交差不是?」

韓娘子對柳依依的初步印象還行,沒有大小姐的架子,看她們搬東西也跟著伸手,最重要的是不施脂粉身上還有淡淡的煙火氣,是個常下廚的。

柳依依一想也是,就單憑她和荷花桂花,哪有力氣搬空一間屋子,免不了找人幫忙︰「那請韓娘子和各位稍等,我這就選出一間小廚房。」

正房肯定不行,其他的幾間廂房柳依依本著采光好家具少的原則,很快選定了左邊第二間,然後韓娘子一聲令下,壯婦們就把房間搬空,再重新打掃干淨,搬進廚房用具並擺設好。

柳依依本來也要過來幫忙的,卻被韓娘子拉住了︰「打掃房子烏煙瘴氣的,我們回去了還能洗干淨,柳小姐你呢?萬一宮里面等一會兒就召你進去?」

柳依依一驚,還是人家想得周到,這證明韓娘子真是不錯的,她忙道謝︰「謝謝韓姐姐提醒,我忘了這里洗漱不如家里方便了。」說起來這兒就她們三個,以後的日常只怕會各種不方便。

韓娘子自然也想到了這點。她是京城人氏,自己和丈夫都廚藝好人精明,加上投了個手眼通天的老板。得以常出入宮廷,她還是了解宮中選女官的制度的。

能當宮廷女官的只有兩種,一種是小戶人家出身,大選之年進宮當了宮女,熬資歷看運氣爬上去的;另一種是官宦家的出身,或是選進宮或是特召,因為家里的背景。一進宮便是官。

柳依依被特召不算離譜的事,她住的地方也的確是屬于皇宮訓練女官的別院,但她怎麼身邊就兩個丫環?挺大的院子就主僕三人。負責教導的嬤嬤呢?負責日常打掃的宮女呢?干粗活雜活的太監呢?

看院里的冷清就能猜到柳依依是被刻意冷落著,這也不奇怪,宮中今天得寵就要登天,轉瞬間就被打下塵埃的實在太多。問題是被刻意忽視的柳依依怎麼會讓林雨簫另眼看待?唐老板也格外關注?

韓娘子親親熱熱的和柳依依說著話︰「小婦人的同和樓就在前面的長勝大街上。柳小姐若是需要什麼,盡可以讓丫環來找我,柳小姐要是有空也可以來同和樓,同和樓還就只招待女客。」

「只招待女客?是全部的女客還是有地位的夫人小姐?」柳依依回憶現在的女性沙龍和女性會所,想不到古代也會有。

「是只招待有地位的夫人小姐,同和樓花費不菲,但環境也極好,一般的女子來不起也不會來。」韓娘子答道。有句話她沒說,越是有錢有地位的夫人小姐。越比著花錢,她的同和樓是唐之堂分店生意第二好的。

特色酒店定位不同,倒也談不上嫌貧愛富,「都是女客的酒樓,酒水和菜肴上也有特點吧?」柳依依按自己上一世听聞的經驗問。

韓娘子更笑容可掬︰「柳小姐不愧是夢州首富的千金,一兩句話便問在了關鍵處,同和樓酒是淡酒,還有用水果釀的蜜果酒,菜肴也比別家店更講究色香味,口味以清淡為主,女客們也很少點大魚大肉。」

其實韓娘子對柳依依的事情並不完全了解,只是她听說林雨簫要送一套廚房用具給個女子,那女子還是將要進宮侍候太後的女官,免不了好奇問了問。

小唐當時就不耐煩說句︰「她姓柳,夢州富商的女兒,家里很有錢,本人則不聰明。」

當老板的認為自己介紹得夠詳細,卻不知會讓人更好奇,老板不是一向討厭笨的人嗎?怎麼還會專門吩咐送上好的廚房用具?

對了,廚房用具!韓娘子把自己的八卦心先放一邊,她得先盡責公事︰「柳小姐您別看這些廚房用具只有八成新,我們老板說了,全新的未必是最好的,只有用過的才能比較出哪樣真正實用。」

「我懂,比如每把菜刀其實都不同,有的刀刃鋒利刀柄卻粗糙,有的刀柄光滑切肉卻不順溜,而就是開始好用的,後來的磨刀匠卻也可能毀了它。」柳依依上一世磨刀這職業都快消失,剩下的幾位就毀過她兩把心愛的「寶刀」!

「柳小姐是行家呢,看來不用小婦人多說了。」韓娘子覺得這位也不笨啊?

「我很喜歡听韓姐姐說話的,同和樓特色的菜肴主要有什麼?我記得唐老板做過繡球干貝,還有薄荷鮮桃,都是好吃又好看的。」對于一個熱愛烹飪並且只熱愛烹飪的女孩,柳依依對各種美食的興趣不亞于狂熱的追星族。

不熱愛是成不了行家的,一看她求知若渴的視線,韓娘子就把她當同道中人了︰「是有繡球干貝和薄荷鮮桃,尤其是薄荷鮮桃,這是唐老板計劃今年五月推出的新品,想不到柳小姐已經知道了。」

「不過薄荷鮮桃是季節菜,注重保養的夫人小姐不會在別的季節吃這麼涼的,同和樓四季同行主打的菜式是荷花里脊,香菇肉餅,茉莉蝦仁,水晶鴨,白露雞,豆腐餃……」

「掌櫃的,小廚房已經收拾好了。」

韓娘子一說起同和樓,是十分敬業的介紹著,尤其是她每詳細說一道招牌菜,柳依依總能附和的說出這道菜有什麼特點,與它類似的又有哪幾種。然後兩人各說自己拿手的是什麼樣的,為什麼偏愛這種。

真是遇上知音了!韓娘子之前可沒有能和她討論廚藝的女子,古代講究的是女子不能輕易拋頭露面。要不是她爹御廚出身又只是她一個閨女,沒辦法女兒當兒子養,她也學不來這好廚藝。

教她的是她爹,讓她有了用武之地風光了是唐老板,而柳依依家里不是挺有錢的,柳老爺怎麼不讓女兒學琴棋書畫偏學了廚?

還沒問出來呢,小廚房已經收拾布置好了。

「柳小姐來看看。有沒有哪里東西擺得不合適,我好讓她們重新擺。」韓娘子忙說話。

柳依依到小廚房門口往里看了一眼,馬上就說道︰「擺得極好。不用挪動了。」她這話可不是為討好人信口說的,這間廂房不是專用的廚房,所以沒有專修煙囪,那些壯婦們就把灶膛疊在了窗戶的下面。這樣只要開窗通風就不愁了。

林雨簫答應給的廚房用具居然還包括疊灶的磚頭。以及柴火和幾袋米面,還有食用油加各種調味品,一籃子青菜加一大塊肉,柳依依不知這是他專門吩咐了,還是小唐和韓娘子細心周到,但她真的非常感激。

「辛苦大家了,這點心意請韓姐姐和幾位大姐大嬸喝茶……」柳依依拿出身上一個小荷包給韓娘子,荷包里也就十幾兩的碎銀子。不多更不起眼。

柳依依在上京之前,荷花桂花專門買回來幾十個小荷包。特別去錢莊兌換了上百兩的碎銀子,每袋十幾兩分別裝好,這兩個早有心進宮的丫環曾打听過,宮里講究辦大事才送大禮,平常與人交好還是小恩小惠細水長流,更聯絡感情又不惹是生非。

柳依依听兩個丫環這麼一說,也想到自己看過的宮斗小說,宮里面用金瓜子賞人,皇子找內侍打听消息,是給金豆子,值錢又不引人注意。

她不想給金子,太貴太顯眼了,但裝了碎銀子的小荷包還是隨身帶了幾個,這不就用著了。

韓娘子見她掏銀子卻是好氣又好笑︰「還真讓林公子說著了,柳小姐的好意小婦人可不敢收,因為林公子說了,這些是道歉的禮物,若是我們收了這些銀子,他的道歉就沒有意義了。」

柳依依臉一下子就紅了,她會做的事林雨簫居然事先便料到了!?

「給謝禮是禮尚往來人之常情,證明柳小姐是尊重我們的辛苦的,」韓娘子是很會察言觀色說話的,「林公子是特例,這荷包在宮里還是很實用的。」

得到韓娘子的安慰,柳依依也平靜了,的確能向林雨簫那樣事先算出她會給賞的實在罕有,男神嘛,就是非凡人能比的……所以當初她腦袋是抽了什麼風,居然還以為能追上神,與其並肩?

韓娘子還有酒樓的生意要忙,柳依依不能因為談的投機就拉著人家說個沒完,約好了「有空一定去同和樓下廚」,她揮手送走了韓娘子一行人,然後就挽衣袖打算做午飯。

因為幾百年沒饑餓的感覺,荷花桂花又是在小姐開始做飯時才反應過來,又到人類吃飯的點兒了!這樣可不行,如果進宮之後她們還是該餓而不餓,人多眼雜肯定會讓真正的人類發現的!

「小姐,婢子們能做什麼?」荷花桂花要補救。

「燒水,洗菜洗碗洗鍋子。」做飯必須講衛生的。

也就半個時辰,燒好水洗干淨了肉菜,柳依依親自做了五碗熱氣騰騰的青菜肉絲面,不但有她們三個人的,還有門口兩個老家丁的。

進財進喜吃得紅光滿面贊不絕口,大小姐會一手好廚藝他們在柳宅時就常听說,可惜沒福氣吃到,結果來了京城倒吃著了,而親眼看到有京城人給小姐送禮物,他們暫時也放心了。

不過兩個老家丁沒打算馬上返回夢州,出門前柳老爺特別叮囑,必須要等到大小姐順利進宮,有了正式的官職他們才能回去。

所以進財進喜吃完飯,就先趕著馬車把車輛還給碼頭,然後在附近找家客棧住了下來,出門前柳老爺把一切都想到了,給了他們足夠在京城二等客棧住上一個月的銀兩。

桂花奉小姐的命令送進財進喜,看著兩人入住才往回走,然後到了她們現在住的巷子口,就看見一只白白小小的山貓守在路中間。

「白大爺?!」桂花又驚又喜,「您怎麼出來了?」

「我怎麼不能出來?」小山貓傲然道,「初來京城我當然得逛逛了。」

「您不隨林大人進宮嗎?」。桂花還指望著白山能先見到她的姐妹呢。

「林公子不讓我進宮,說會有一堆女人看上我的。」雖然此看上非彼看上,但想到被一堆人類女子垂涎三尺的盯著,妖精也受不了!

桂花遺憾的一嘆,不過想到自家小姐也夸過白山好可愛,還盼著模模抱抱的樣子……

桂花連忙搖頭,看見林雨簫和小唐抱白山還沒什麼,若是人類……畫面真稱得上恐怖了。

「你在干啥?」白山看她忽然走神又忽然搖頭,這算走火入魔嗎?

微微側頭帶些好奇表情的小山貓,模樣著實是無害又可愛,但桂花一點也不敢輕視,她是見過這位的真身的,于是忙回神道︰「沒有,我只是在想小姐做的午飯怎麼辦?我家小姐親自下廚做的青菜肉絲面,進財進喜都夸好吃,白大爺您要吃嗎?」。

「你家那位小姐啊……我听小唐說她唯一能顯得聰明能干的地方,就是她的廚藝了,你拿來我嘗嘗。」白山沒拒絕,他在有能力之前日子過得很苦的,導致他什麼都吃特別偏愛甜的。

桂花就從手上的食盒取出一碗還熱著的青菜肉絲面放地方,甚至還附帶筷子︰「請,我和姐姐正愁這面條怎麼辦呢,之前在柳宅時,小姐做好給我們的,其實都是老爺吃了。」

白山沒用筷子,就那麼低頭湊碗邊吃了起來。

這才是正常動物用餐的姿勢,桂花卻奇怪了︰「白大爺,您不變為人形再吃嗎?」。柳老爺和水月師太自從能維持人形,听說就再也不願意用原身來進行吃穿住行之事了,他們其實挺羨慕人類的。

「不變了,最近一段日子都不變了。」白山悶聲道。

為什麼?不會因為那個陸庭齊吧?桂花猜測著不敢問,她和白山交情不深,「面條好吃嗎?」。看白山一會兒下去一大碗,她就又拿出一碗。(未完待續。)

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